第六章 旅游活動及地理環(huán)境

第六章旅游活動與旅游地理第六章旅游活動與旅游地理編寫者彭賢偉

貴州師范大學(xué)地理與生物科學(xué)學(xué)院第六章旅游活動與旅游地理第一節(jié)人類的休閑活動與旅游活動第二節(jié)旅游活動與地理環(huán)境第三節(jié)旅游活動與旅游業(yè)的作用和影響第一節(jié)人類的休閑活動與旅游活動一、休閑活動二、旅游活動一、休閑活動1、休閑時間與休閑活動休閑時間是指人們扣除謀生活動時間，滿足飲食、睡眠等生理活動必要時間，家務(wù)活動時間之外剩余的時間，即是指個人不受其他條件限制，完全根據(jù)個人意愿去利用和消磨的時間。休閑活動是指人們在休閑時間所進(jìn)行的各種活動。英文的休閑“l(fā)eisure”一詞來源于法語，法語來源于希臘語?！靶蓍e”，在希臘文中為“Schole”，意為休閑和教育，認(rèn)為發(fā)展娛樂從中得益，并與文化水平的提高相輔相成?？梢娪⑽闹小發(fā)eisure”休息的成分很少，消遣的成分也不大，主要是指‘必要勞動之余的自我發(fā)展’”。表明了“休閑一詞所具有的獨特的文化精神底蘊(yùn)。在現(xiàn)代，休閑一般是指從職業(yè)工作的緊張狀態(tài)中超脫出來，使個體能夠以自己喜好的、感興趣的方式，去休息、放松和消遣，積極地、自發(fā)地參加社會活動和自由地安排個人生活狀態(tài)的總稱。2、旅游的概念旅游的基本特點：(1)離家外出，距離較遠(yuǎn)。雖在外地停留，但不導(dǎo)致在外地的長期性居留。(2)旅游動機(jī)主要是觀光、娛樂和求知。(3)旅游是涉及政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各個方面的人類社會活動。世界旅游組織的定義：任何團(tuán)消遣、閑暇、度假、體育、商務(wù)、會議、學(xué)習(xí)和宗教等為目的，在其常住地以外的地方所進(jìn)行的一天以上，一年之內(nèi)旅行的人均視為旅游者。當(dāng)然，他們的活動即為旅游。本課程的定義：旅游是在一定的社會經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生的一種社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是以滿足人們休息、消遣和文化需要為主要目的的非定居者的旅行和暫時居留所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。3、旅游與休閑的關(guān)系聯(lián)系：閑暇時間是旅游和休閑的必要條件。區(qū)別：（1）旅游是休閑活動的一部分。（2）旅游要離開居住或工作的地方，短暫地到一個目的地進(jìn)行活動，而休閑可以在居住地進(jìn)行，也可以在異地進(jìn)行。（3）休閑不要求有專門的休閑設(shè)施，而旅游目的地要提供各種旅游接待設(shè)施以滿足其需要。

旅游與休閑的關(guān)系二、旅游活動（一）旅游活動類型1、按旅游者的旅游動機(jī)和主要目的劃分：觀光型、保健型、文化型、公務(wù)型、宗教型、購物型、獵奇型、綜合型等等。2、按旅游資源特征劃分：海濱旅游、山地旅游、溫泉旅游、冰雪旅游、名勝古跡旅游、社會風(fēng)情旅游等。3、按地域劃分：國內(nèi)旅游、國際旅游（跨國、洲際、環(huán)球）。

4、按照年齡分：老年、中年、青少年等

此外，還可以職業(yè)、社會特征、交通工具、旅游活動形式等劃分。旅游主體——旅游者旅游客體——旅游資源旅游媒介——旅游業(yè)和貫穿在其中的旅游活動旅游業(yè)：復(fù)合產(chǎn)業(yè)，是指以旅游資源為憑借，以旅游設(shè)施為條件，為旅游者提供服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)，是由旅行社、旅游飯店、旅游交通、旅游景點、旅游購物和旅游娛樂組成的產(chǎn)業(yè)群體。

旅游者旅游資源主體（客源地）客體（目的地）媒體（交通、飯店、旅行社）吃、住、行、游、購、娛（二）旅游活動的構(gòu)成旅游業(yè)是客源地和目的地通過旅游行為主體產(chǎn)生空間相互作用的紐帶，反映了一種特殊的區(qū)域關(guān)系。從空間表現(xiàn)形式來看，旅游系統(tǒng)是旅游客源地與旅游目的地通過旅游通道相互作用的一個空間系統(tǒng)?？驮吹厥锹糜位顒娱_始的地方，也是旅游活動結(jié)束的地方。旅游目的地是吸引旅游者在此作短暫停留、參觀游覽的地方。旅游媒體（旅游通道）將客源地和目的地兩個區(qū)域連接起來。旅游通道的特征和效率將影響和改變旅游流的規(guī)模和方向，它是整個系統(tǒng)的橋梁。

旅游系統(tǒng)（三）旅游活動的地域分布和空間移動規(guī)律客源地旅游地為什么？互補(bǔ)性、替代性、可達(dá)性距離衰減規(guī)律旅游流的時間性1、旅游地與客源地的空間相互作用旅游地與客源地空間相互作用的大小，取決于相互間的互補(bǔ)性、替代性和可達(dá)性，遵循空間組織的距離衰減規(guī)律。

客源地和旅游地空間作用的關(guān)系可表示為：M×T×F×WDAij=───────R其中，DAij：從i地到j(luò)地的旅游流量；R：各種原因的阻力，如距離、費用、競爭、政局的不穩(wěn)定，惡劣的意象、缺乏合理的設(shè)施等。M、T、F、W：分別代表人、時間、財力和意愿的等動力因素。2、旅游流地域分布特點傳統(tǒng)的旅游流旅游流即游客流，指數(shù)量較大的游客群體為了旅游，從旅游客源地到旅游地的活動現(xiàn)象。旅游流可通過旅游活動的流量和流向來衡量。旅游活動的流量指在一定時間內(nèi)進(jìn)入同一目的地旅游者的數(shù)量。旅游活動的流向指一定時間內(nèi)旅游者從客源地到目的地的流動方向。當(dāng)前，旅游業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，絕大部分是在旅游客流統(tǒng)計的基礎(chǔ)上推算出來的，旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)模及效益都用旅游目的地的接待人次數(shù)以及在此基礎(chǔ)上推算出來的旅游收入來表達(dá)。（1）沒有考慮旅游活動的全過程，它割裂了客源地與目的地之間相互聯(lián)系和相互作用的多元化系統(tǒng)。一次完整旅行的游客流向不僅從客源地指向目的地，也包括從目的地返回客源地，是雙向的。旅游流的傳統(tǒng)概念是旅游開發(fā)商急功近利思想的典型表白。旅游開發(fā)商認(rèn)為，游客來到旅游目的地駐停和消費可以給他們帶來經(jīng)濟(jì)利益，當(dāng)游客結(jié)束其停留和消費時，對他們就失去了經(jīng)濟(jì)價值。這種短視的看法，看不到旅游活動帶給旅游目的地和客源地之間的合作機(jī)會，不能反映旅游活動的深層內(nèi)涵。旅游活動最重要的功能是知識與科技教育交流功能。旅游活動加強(qiáng)了旅游客源地與目的地之間，以及游客相互之間的信息交流與合作。許多大型旅游活動的主要目標(biāo)就是促進(jìn)地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流與合作。例如，大連國際服裝節(jié)和濰坊國際風(fēng)箏節(jié)。在這些大型旅游活動舉行期間簽訂的商業(yè)貿(mào)易、技術(shù)交流和合作協(xié)議對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)比具體活動本身的旅游消費大得多。

傳統(tǒng)旅游流概念的弊端（2）用旅游客流代替旅游流，不利于充分發(fā)揮旅游對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全面帶動作用。

據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，旅游商品銷售在旅游收入中一直占有重要比例，但每年數(shù)百億元的旅游物流在旅游流概念中沒有得到反映，不利于旅游商品的開發(fā)。黑龍江綏芬河口岸1997年邊貿(mào)額超過60億元，其中相當(dāng)部分是通過跨境旅游實現(xiàn)的。個別地方的旅游商品開發(fā)及貿(mào)易收入，不僅是當(dāng)?shù)芈糜问杖氲闹黧w，還形成了當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。例如，廣西龍勝各族自治縣自實施旅游扶貧工程、大力發(fā)展旅游業(yè)以來，當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品的商品化率逐年提高。金竹壯寨1995年總收入20萬元，旅游工藝品加工及銷售創(chuàng)收就達(dá)15萬元。

（3）傳統(tǒng)旅游流概念不利于旅游經(jīng)營思想觀念的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)旅游流概念是數(shù)量效益型旅游發(fā)展模式的理念基礎(chǔ)，認(rèn)為旅游業(yè)的發(fā)展可以通過擴(kuò)大旅游目的地的接待能力來實現(xiàn)。在旅游業(yè)發(fā)展初期，旅游目的地的環(huán)境承載力遠(yuǎn)沒有得到充分發(fā)揮時，這種開發(fā)模式可以推動旅游業(yè)的發(fā)展。但在旅游業(yè)已成為世界第一大產(chǎn)業(yè)的今天，單純追求外延性規(guī)模擴(kuò)大已不適應(yīng)新的發(fā)展形勢?，F(xiàn)在，許多旅游目的地的接待能力已接近現(xiàn)有技術(shù)及管理水平下環(huán)境承載力的極限，盲目擴(kuò)大旅游接待量，不僅不能提高旅游的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，還會破壞旅游目的地的旅游資源，降低旅游目的地的環(huán)境質(zhì)量，造成旅游業(yè)的大滑坡。1996-1997年長江三峽旅游投訴急劇上升，繼而三峽旅游效益下降就是很典型的一例?，F(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展，除通過在環(huán)境承載量允許的范圍內(nèi)擴(kuò)大旅游客流來擴(kuò)大規(guī)模外，更重要的是通過提高旅游質(zhì)量來提高旅游的經(jīng)濟(jì)效益，即旅游業(yè)發(fā)展必須要完成從數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，提高全行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。

旅游流體系的內(nèi)涵旅游流

是以旅游客流為主體，涵蓋旅游信息流、旅游物流和旅游能流的一個復(fù)雜的巨系統(tǒng)。在旅游流體系中，旅游信息流是其它旅游流產(chǎn)生的先決條件，在信息流的引導(dǎo)下，才能產(chǎn)生旅游客流。旅游客流是旅游流體系的主體和基礎(chǔ)，旅游物流和旅游能流伴隨旅游客流產(chǎn)生。

A、旅游信息流－－旅游信息流是指與旅游活動有關(guān)的并伴隨旅游活動而產(chǎn)生的信息傳遞及交流。

B、旅游客流－－旅游客流是指游客從旅游客源地到目的地及返回旅游客源地的人流。

C、旅游物流－－旅游物流是指由于旅游活動的開展，在旅游客源地和目的地之間產(chǎn)生的物質(zhì)流動。

D、旅游能流－－旅游能流是指伴隨旅游活動產(chǎn)生的能量流動。從游客的角度而言，某次旅游的能流是其在完成這次旅游活動中消耗的能量，用旅游支出來衡量。從旅游開發(fā)和經(jīng)營者角度而言，某次旅游的能流是其組織完成一次旅游活動所消耗的人力和資源，用成本來衡量。

旅游流地域分布特點

（1）區(qū)內(nèi)旅游流大于區(qū)外旅游流，區(qū)外旅游流有逐漸增加的趨勢。（2）主要的國際旅游流始于、也終于發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。（3）旅游者實行總合性旅游，即一次旅游走遍幾個國家或地區(qū)。（4）旅游流向和流量集中在級別較高的風(fēng)景名勝區(qū)(國家公園)和文化特色顯著區(qū)。（5）流向大城市。

3、旅游流和空間移動規(guī)律14國旅游流正方形圖解(部分)（選自盧云亭）

右圖中，點畫方塊區(qū)代表指定國在方形上表示出每個國家接收的和派出的旅游者的比例。圖上的點畫方塊區(qū)代表指定國從其它13國接收的旅游者的總數(shù)。有影線穿過的大方塊代表有標(biāo)有名字的國家派往其它13國的旅游者的總數(shù)，按比例繪制的黑方塊表示這些旅游者在其它13國的分布。擊碎線把黑方塊和資源地聯(lián)結(jié)起來。緊靠各附屬方塊標(biāo)出了兩個數(shù)字：上面一個數(shù)字是按特定旅游流計算出來的旅游者絕對數(shù)（百萬），下面一個數(shù)字是該國派往其它13國的旅游者數(shù)在總數(shù)中分別所占的百分比。在聯(lián)邦德國的那個例子中，每個附屬方塊的底部有三個數(shù)字表示接收的旅游者的總數(shù)（百萬）。例如：聯(lián)邦德國派往伊比利亞的旅游者的總數(shù)是392萬，占聯(lián)邦德國派往13國的旅游者總數(shù)的3.03％4、旅游流的時空分布集中性（1）季節(jié)性強(qiáng)度指標(biāo)

其計算式為：

R為旅游流季節(jié)性(時間)強(qiáng)度指數(shù)；X為各月來客占全年總量的百分值。R值越大，季節(jié)性變動越大；R值接近零值，則旅游客流全年分布越均勻。

（2）高峰指數(shù)

其計算式為：

Pn=(V1-Vn)╳100/(n-1)╳V1

式中：Pn為高峰指數(shù)；V1為最繁忙時期的游客數(shù)；Vn為在第n個時期內(nèi)的游客數(shù)；n為參照時段。當(dāng)旅游流量在所有時期都相同時，Pn等于零，當(dāng)游客集中于某些時期時，Pn值會增大。

（3）旅游流的空間分布集中性集中指數(shù)其計算公式為：

式中：G為旅游流來源地的地理集中指數(shù)；Xi為第i個客源地的來客量；T為旅游地接待游客總量；n為客源地總數(shù)。游客來源地越少，越集中，G值越接近100；客源地越多越分散，G值越小。對于任何一個旅游地，客源地越分散，旅游經(jīng)營越趨穩(wěn)定。第二節(jié)旅游活動與地理環(huán)境一、旅游資源1、概念旅游資源是指凡能激發(fā)旅游者的旅游動機(jī)，為旅游業(yè)所利用，并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的現(xiàn)象和事物。特點：多樣性、獨特性、變異性、永續(xù)性

2、分類

⑴以資源特性作為分類標(biāo)準(zhǔn)。自然旅游資源、人文旅游資源⑵按旅游資源利用角度可再生性旅游資源與不可再生性旅游資源⑶以區(qū)域功能為主自然景觀、名勝古跡、人工建筑、商業(yè)旅游、科學(xué)考察、民俗風(fēng)情和宗教旅游資源⑷根據(jù)旅游活動的性質(zhì)

觀賞型、運動型、休(療)養(yǎng)型和娛樂型及特殊型旅游資源

⑸按旅游資源特性與游客體驗

利用導(dǎo)向型游憩資源、資源基礎(chǔ)型游憩資源、中間型游憩資源。評價內(nèi)容旅游資源調(diào)查

旅游資源評價

旅游資源開發(fā)要素評價（類別、性質(zhì)、特色、密度、容量等）開發(fā)條件評價（區(qū)位條件、客源條件、投資條件、施工條件）旅游產(chǎn)品效益評價（經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益）3、旅游資源的評價評價方法一般體驗評價旅游資源的要素評價旅游資源的綜合評價

二、旅游與地理環(huán)境的關(guān)系

（一）地理環(huán)境對旅游的影響1．地理環(huán)境的差異是旅游動機(jī)產(chǎn)生的基礎(chǔ)

巴黎艾菲爾特塔貴陽天河潭要素組合（氣候、地貌、土壤、植被等）自然地理環(huán)境自然旅游資源復(fù)合環(huán)境人文旅游資源人類活動文化性、地域性典型性、獨特性

單一因素：如山、天象等組合因素：如黃山、三峽等“山以水為血脈，以草木為毛發(fā)，以煙云為神采。故山得水而活，得草木而華，得煙云而秀媚?！?/p>

文化性、地域性

人類活動所創(chuàng)造的復(fù)合環(huán)境以自然地理環(huán)境為舞臺，文化性、地域性是人類適應(yīng)自然、改造自然的表現(xiàn)。一般而言，文化底蘊(yùn)越豐富（如古典園林、歷史古跡等）、地域特色越明顯（如民俗風(fēng)情、宗教活動等），人文旅游資源的價值越高。

典型性、獨特性２．地理環(huán)境造就和烘托了旅游資源適應(yīng)、改造喀斯特景觀的著名風(fēng)景區(qū)——桂林山水（右）路南石林（右下）和四川黃龍（下）。

貴州花江大峽谷貴州雷山山區(qū)苗族習(xí)俗與服飾北京故宮青島（右）海南天涯海角（右下）水城威尼斯（左）３．地理環(huán)境地域差異，導(dǎo)致旅游資源分布的區(qū)域性

玉門關(guān)外的荒漠景觀貴州荔波的石漠化景觀北方寒溫性針葉林（右）暖溫帶落葉闊葉林（下）４．地理環(huán)境的演變、突變改變著景物的形態(tài)，影響區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展自然環(huán)境的突變經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變戰(zhàn)爭與政局不穩(wěn)等政治環(huán)境貴州遵義縣烏江鎮(zhèn)（二）、旅游活動對地理環(huán)境的影響

１．旅游對資源和環(huán)境的保護(hù)提供了推動力２．旅游活動對地理環(huán)境的污染和破壞對水體的污染

對生物資源的破壞

空氣、噪聲污染

（三）、可持續(xù)旅游發(fā)展與環(huán)境保護(hù)

１．旅游環(huán)境保護(hù)周期循環(huán)模式

旅游景點歷史發(fā)展演變模式(即旅游地生長周期)：由加拿大西安大略大學(xué)Buller博士1980年提出。他按時間發(fā)展和游客到達(dá)人數(shù)，把一個旅游區(qū)的發(fā)展演變劃分為六個過程，又據(jù)進(jìn)入游客的數(shù)量、旅游者類型特征以及旅游設(shè)施的發(fā)展?fàn)顩r，把六個過程歸納為三大階段。２．旅游環(huán)境承載力旅游環(huán)境承載力是指某一旅游地環(huán)境的現(xiàn)存狀態(tài)和結(jié)構(gòu)組合不發(fā)生對當(dāng)代人及未來人有害變化(如環(huán)境美學(xué)價值的損減，生態(tài)系統(tǒng)的破壞，環(huán)境污染，舒適度減弱等過程）的前提下，在一定時期內(nèi)旅游地(景點、景區(qū))所能承受的旅游者人數(shù)。影響因子：社會文化環(huán)境因子社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境因子、生態(tài)環(huán)境因子

３．生態(tài)旅游

生態(tài)旅游是一種旅游形式，是一種有目的的旅游活動，從事這種旅游活動的目的是“了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識”，“欣賞和研究自然景觀，野生生物及相關(guān)文化特征”等；從事該項旅游活動的原則是“不改變生態(tài)系統(tǒng)的完整”、“保護(hù)自然資源使當(dāng)?shù)鼐用裨诮?jīng)濟(jì)上受益”。

開展生態(tài)旅游的障礙：觀念障礙、利益障礙、體制障礙、素質(zhì)障礙、資金障礙

應(yīng)采取的措施：強(qiáng)化生態(tài)旅游的可持續(xù)意識

建立生態(tài)旅游實驗區(qū)，為發(fā)展生態(tài)旅游提供規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)、評價體系和管理模式

加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)宣傳教育

增加環(huán)保經(jīng)費

第三節(jié)旅游活動與旅游業(yè)的作用和影響一、旅游活動與旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)作用旅游活動是人類社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是旅游經(jīng)濟(jì)活動的前提。旅游業(yè)是國民收入的重要來源之一，同其他經(jīng)濟(jì)行業(yè)一樣創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入。

旅游的經(jīng)濟(jì)作用主要有

:賺取外匯，改善國際收支平衡積累資金，回籠貨幣，促進(jìn)財