標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 14488.1-1993 是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全稱(chēng)為《油料種籽含油量測(cè)定方法 第1部分》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定油料種子中油脂含量的試驗(yàn)方法。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)適用于各種油料作物種子，如大豆、花生、油菜籽等，目的是為了準(zhǔn)確評(píng)估這些種子的含油比例，為油脂加工、種子質(zhì)量控制及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。下面是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)明確了適用于測(cè)定各類(lèi)油料種子含油量的方法，適用于農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)等領(lǐng)域?qū)τ土戏N子品質(zhì)的檢測(cè)與評(píng)價(jià)。

測(cè)定原理

標(biāo)準(zhǔn)采用索氏提取法或酸性乙醚提取法作為基本測(cè)定原理。索氏提取法基于溶劑回流原理，通過(guò)反復(fù)萃取使油料種子中的油脂充分溶解并分離出來(lái)；酸性乙醚提取法則是在乙醚中加入少量酸以促進(jìn)油脂的完全釋放和穩(wěn)定，防止油脂氧化。

試驗(yàn)步驟

  1. 樣品準(zhǔn)備：選取具有代表性的油料種子樣品，去除雜質(zhì)，根據(jù)種子特性進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理，如粉碎、均質(zhì)等。
  2. 提取：將處理后的樣品使用索氏提取器或按酸性乙醚提取法進(jìn)行油脂提取。過(guò)程中需控制好溫度和時(shí)間，確保油脂充分提取。
  3. 干燥與稱(chēng)重：提取完畢后，對(duì)提取物進(jìn)行蒸發(fā)干燥，直至恒重，然后精確稱(chēng)量干燥后油脂的質(zhì)量。
  4. 計(jì)算：根據(jù)提取前后樣品的質(zhì)量變化，計(jì)算出油料種子的含油量百分比。

精確度與復(fù)現(xiàn)性

標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)說(shuō)明了實(shí)驗(yàn)應(yīng)達(dá)到的精確度要求及復(fù)驗(yàn)條件，確保不同實(shí)驗(yàn)室間測(cè)試結(jié)果的一致性和可靠性。

儀器與試劑

列出了實(shí)施測(cè)定所需的儀器設(shè)備（如索氏提取器、天平、烘箱等）和化學(xué)試劑（如乙醚、酸性催化劑等）的具體要求和規(guī)格。

安全注意事項(xiàng)

強(qiáng)調(diào)在操作過(guò)程中應(yīng)注意的安全事項(xiàng)，特別是涉及易燃易爆溶劑（如乙醚）的使用，需采取必要的防護(hù)措施，保證實(shí)驗(yàn)人員安全。


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  • 1993-06-19 頒布
  • 1994-02-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

UDC655.3B33中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14488.1-93油料種籽含油量測(cè)定法Methodfordeterminationofoilcontentinoilseeds1993-06-19發(fā)布1994-02-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)油料種籽含油量測(cè)定法GB/T14488.1-93中中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門(mén)外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471994年2月第一版2006年3月電子版制作書(shū)號(hào)：1550661-23839版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010)68533533

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)油料種籽含油量測(cè)定法CB/T14488.1-93Methodfordeterminationofoilcontentinoilseeds本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO659-1988《油料種籽含油量一正已烷或石油醚提取物的測(cè)定》。主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用石油醚測(cè)定油料種籽含油量的定義、原理、使用的試劑、儀器、操作方法以及結(jié)果計(jì)本標(biāo)準(zhǔn)適用于油料種籽中含油量的測(cè)定。：引用標(biāo)準(zhǔn)GB5497糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法GB/T14488.2油料種籽雜質(zhì)含量測(cè)定法3定義油料種籽含油量是指用石油醚作溶劑進(jìn)行提取所得提取物總量。方法原理利用脂肪溶于有機(jī)溶劑的特性，用石油醚作溶劑，將油料種籽中的石油醚可溶物提取出來(lái)，除去溶劑即得到油料種籽的含油量。5試劑5.1石油醚(HG3-1003,AR)沸程：30～60℃。5.2石英砂(C.P)粒度：0.5～1.0mm。儀器與用具6.1小型搞碎機(jī)或適當(dāng)?shù)哪ニ闄C(jī)：能快速的將中等大小的油料種籽搞碎成均勾的細(xì)顆粒狀(粒度：<2mm)。該儀器應(yīng)易于清潔，粉碎時(shí)不發(fā)熱、水分及揮發(fā)物和含油量無(wú)明顯變化。6.2小型電磁碾磨機(jī);該儀器能夠在短時(shí)間內(nèi)將試樣研磨成顆粒均勾且細(xì)度小于160rm,并易于擦凈至研磨容器中不留試樣及油跡。儀器主要部件：不銹鋼容器(容量約35mL),內(nèi)置不銹鋼活動(dòng)撞管(內(nèi)徑20mm,外徑30mm,高48mm).加蓋后可密封緊固，容器外有冷卻水裝置。在電磁場(chǎng)作用下,，容器內(nèi)的活動(dòng)撞管可連續(xù)上下撞擊試樣，撞擊速度3000次/min以上。6.3瓷研缽或玻璃研缽。6

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