標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 317-1998 白砂糖》標(biāo)準(zhǔn)是對之前《GB 317.1-1991》和《GB 317.2-1991》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的整合與更新,旨在統(tǒng)一白砂糖的質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法,提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和可操作性。主要變更內(nèi)容包括:
-
標(biāo)準(zhǔn)合并:新標(biāo)準(zhǔn)將原來的兩個(gè)分項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合并為一個(gè),簡化了標(biāo)準(zhǔn)體系,便于企業(yè)和監(jiān)管部門應(yīng)用。
-
質(zhì)量等級調(diào)整:《GB 317-1998》對白砂糖的質(zhì)量等級進(jìn)行了重新定義和調(diào)整,取消了原標(biāo)準(zhǔn)中的多個(gè)等級劃分,明確了優(yōu)級、一級、二級白砂糖的具體要求,使得等級劃分更加清晰明確。
-
技術(shù)指標(biāo)優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)在純度、色值、濁度、干燥失重、硫含量、重金屬含量等方面設(shè)定了更為嚴(yán)格或細(xì)化的技術(shù)指標(biāo),以適應(yīng)食品安全和國際市場的要求。例如,提高了對二氧化硫殘留量的限制,確保產(chǎn)品安全。
-
檢驗(yàn)方法改進(jìn):更新并統(tǒng)一了多項(xiàng)檢測方法,引入了更科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測手段,如采用新的儀器分析方法替代傳統(tǒng)感官檢驗(yàn),提高了檢測效率和準(zhǔn)確性。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:增加了對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的具體規(guī)定,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,增強(qiáng)了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)。
-
衛(wèi)生要求強(qiáng)化:新標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件提出了更高要求,確保白砂糖在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生安全。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 317-2006
- 1998-05-07 頒布
- 1999-08-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS67.180.10X31中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB317-1998白砂糖WhitegranulatedSugar1998-05-07發(fā)布1999-08-01實(shí)施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
GB317-1998次前言范圍2引用標(biāo)準(zhǔn)3技術(shù)要求4試驗(yàn)方法5標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、財(cái)存
GB317-1998本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)GB317.1—91《白砂糖》GB/T317.2—91《白砂糖試驗(yàn)方法》QB1213-91《精制白砂糖》及其實(shí)施情況以及GB13104—91《白糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求進(jìn)行修訂的,在技術(shù)要求上非等效采用CODEXSTAN4一1981《白糖》和《國際糖品統(tǒng)一分析方法》SUGARANALYSIS一ICUMSAMethods,1986年英國版),在其他條款上嚴(yán)格按照我國有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求編寫,以適應(yīng)我國市場經(jīng)濟(jì)下糖業(yè)發(fā)展和國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的需要。在技術(shù)要求中,白砂糖的分級增加了“精制",目的是為了將精制白砂糖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并入白砂糖國家標(biāo)準(zhǔn)中,以適應(yīng)我國制糖技術(shù)不斷發(fā)展和精制白砂糖市場不斷擴(kuò)大的需要。理化要求中多項(xiàng)指標(biāo)有所提高.衛(wèi)生要求中的二氧化硫(SO.)指標(biāo)首次同時(shí)作為分級的依據(jù)之一。在衛(wèi)生要求中還增加了細(xì)菌和螨的項(xiàng)目、指標(biāo)。在檢驗(yàn)規(guī)則中規(guī)定了新的抽樣方法,標(biāo)簽和包裝的要求也是根據(jù)有關(guān)最新標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)進(jìn)行編寫的。在試驗(yàn)方法中,色值的測定”以緩沖溶液法代替以往的調(diào)pH法,增加了螨的檢驗(yàn)本標(biāo)準(zhǔn)從生效之日起,同時(shí)代替GB317.1—91、GB/T317.2—91。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國甘蕨糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心和全國甜菜糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會(huì)甘煎糖業(yè)研究所起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:梁達(dá)奉、張玲玲、嚴(yán)容百。本標(biāo)準(zhǔn)于1984年首次制定,于1991年首次修訂
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB317-1998砂代替GB317.1-91GB/T317.2-91Whitegranulatedsugar1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白砂糖的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、財(cái)存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蕨、甜萊或糖為原料生產(chǎn)的白砂糖2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB4789.1~4789.31—94食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法微生物學(xué)部分GB/T5009.55—1996食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB7718—94食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB13104-—91白糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求白砂糖按技術(shù)要求的規(guī)定分為精制、優(yōu)級、一級和二級共四個(gè)級別3.1感官要求3.1.1晶粒均勾,粒度在下列范圍內(nèi)應(yīng)不少于80%:-粗粒:0.800~2.50mm;大大粒;0.630~1.60mmi·中粒:0.450~1.25mm;-細(xì)粒:0.280~0.800mm。3.1.2晶?;蚱渌芤何短稹o異味3.1.3干燥松散、潔白、有光澤,無明顯黑點(diǎn)。3.2理化要求白砂糖的各項(xiàng)理化指標(biāo)見表1。表1精制級優(yōu)級88.6煎糖分,%89.99.599.8還原糖分·%0.05.030.17電導(dǎo)灰分,%.100.030.050.15干燥失重,%0.06.07.1
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 2024某企業(yè)與會(huì)計(jì)事務(wù)所之間的審計(jì)服務(wù)合同
- 二零二五年度酒店客房智能化家居系統(tǒng)安裝施工合同3篇
- 2025年度旅游節(jié)慶典活動(dòng)藝人演出合同(含宣傳權(quán)益)3篇
- 2024版合同法規(guī)與執(zhí)行細(xì)則
- 2024版吊車承包租賃合同
- 2024年影視制作合作協(xié)議
- 凍品采購合同
- 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)研發(fā)投資協(xié)議
- 環(huán)保設(shè)備制造銷售合同
- 安全生產(chǎn)培訓(xùn)服務(wù)協(xié)議
- 人教版(2025新版)七年級下冊英語:寒假課內(nèi)預(yù)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)默寫練習(xí)
- 藝術(shù)品捐贈(zèng)協(xié)議
- 網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)運(yùn)維方案
- 2024年標(biāo)準(zhǔn)溝渠回填工程承包協(xié)議版B版
- 2024年專用:物業(yè)安全管理協(xié)議3篇
- 【公開課】同一直線上二力的合成+課件+2024-2025學(xué)年+人教版(2024)初中物理八年級下冊+
- 《政府采購業(yè)務(wù)培訓(xùn)》課件
- 《醫(yī)療器械召回管理辦法》培訓(xùn)2024
- 網(wǎng)絡(luò)安全培訓(xùn)內(nèi)容課件
- 通信線路維護(hù)安全培訓(xùn)
- 專業(yè)微信小程序開發(fā)協(xié)議范例版
評論
0/150
提交評論