標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.233-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 維生素E》與《GB 19191-2003 食品添加劑 天然維生素E》相比,主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新:
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適用范圍:GB 1886.233-2016不僅涵蓋了天然維生素E,還包含了合成維生素E及其衍生物,適用范圍更廣泛,而GB 19191-2003主要針對(duì)天然維生素E。
-
標(biāo)準(zhǔn)整合:新標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的一部分,對(duì)原有的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整合和修訂,以適應(yīng)最新的食品安全管理和技術(shù)要求,而舊標(biāo)準(zhǔn)則屬于較早時(shí)期的單獨(dú)規(guī)定。
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技術(shù)指標(biāo)更新:GB 1886.233-2016對(duì)維生素E的質(zhì)量指標(biāo)、檢測(cè)方法等進(jìn)行了修訂和完善,包括但不限于純度、雜質(zhì)限量等方面,這些變化反映了檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量控制水平的提升。相比之下,GB 19191-2003中的技術(shù)指標(biāo)可能已不完全符合當(dāng)前的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求。
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安全性評(píng)估:新標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)最新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,對(duì)維生素E作為食品添加劑的安全性進(jìn)行了重新評(píng)估,并據(jù)此調(diào)整了使用范圍和最大使用量,確保其在食品中的使用既有效又安全。而舊標(biāo)準(zhǔn)的安全評(píng)估依據(jù)相對(duì)陳舊。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了更為詳細(xì)和嚴(yán)格的要求,確保消費(fèi)者能夠獲取到清晰、準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息,包括成分、來源、使用說明等,這在舊標(biāo)準(zhǔn)中可能沒有如此詳盡的規(guī)定。
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環(huán)保和可持續(xù)性:雖然直接提及環(huán)保和可持續(xù)性的內(nèi)容可能不多,但新標(biāo)準(zhǔn)的制定往往考慮了國(guó)際趨勢(shì),可能會(huì)間接促進(jìn)生產(chǎn)過程中采用更加環(huán)保的原料和工藝,這是隨著時(shí)間推移而增加的關(guān)注點(diǎn)。
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- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
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GB 1886.233-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑維生素E-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886233—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑維生素E
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB1886233—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑天然維生素
GB19191—2003《E》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比較主要變化如下
GB19191—2003,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑維生素
———“E”;
修改了維生素包含的生育酚種類
———E;
增加了折光率指標(biāo)要求
———;
增加了吸收系數(shù)指標(biāo)要求
———。
Ⅰ
GB1886233—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑維生素E
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從天然食用植物油的副產(chǎn)物中提取的天然維生素或人工合成的維生素以食用
EE,
植物油調(diào)制而成的制品本標(biāo)準(zhǔn)適用的維生素中包括以下生育酚種類生育酚l生育酚
。E:d-α-、d-α-、
醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育酚醋酸生育酚濃縮物混合
d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、
生育酚濃縮物
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氫吡喃醇
d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;
l生育酚四甲基三甲基十三烷基色原醇
d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;
醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇乙酸酯
d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;
l醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氫吡喃醇醋酸酯
d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;
琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇琥珀酸酯
d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;
l琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇琥珀酸酯
d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-。
22分子式
.
生育酚
d-α-:C29H50O2
l生育酚
d-α-:C29H50O2
醋酸生育酚
d-α-:C31H52O3
l醋酸生育酚
d-α-:C31H52O3
琥珀酸生育酚
d-α-:C33H54O5
l琥珀酸生育酚
d-α-:C33H54O5
23結(jié)構(gòu)式
.
生育酚l生育酚醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育
d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-
酚醋酸生育酚濃縮物混合生育酚濃縮物的結(jié)構(gòu)式中對(duì)應(yīng)基團(tuán)基團(tuán)基團(tuán)基團(tuán)如
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