標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 18192-2000是一項針對液體食品無菌包裝行業(yè)中使用的紙基復(fù)合材料的質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了此類材料的性能要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運輸和儲存要求,旨在確保液體食品在無菌包裝條件下的安全性和保存期限。

標(biāo)準(zhǔn)范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸液體食品的無菌包裝用紙基復(fù)合材料,這類材料通常由紙、塑料薄膜、鋁箔等多層材料復(fù)合而成,用于維持食品的無菌狀態(tài)直至消費。

性能要求

  1. 衛(wèi)生要求:材料必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保不含有對人類健康有害的物質(zhì),且在生產(chǎn)過程中不得受到污染。

  2. 物理性能:包括但不限于阻隔性(如氧氣、水蒸氣透過率)、機械強度(如抗拉強度、耐破度)、熱封性能等,以保證包裝的完整性和保護效果。

  3. 化學(xué)穩(wěn)定性:確保在預(yù)定的存儲條件下,材料成分不會遷移到食品中,影響食品品質(zhì)或產(chǎn)生有害物質(zhì)。

試驗方法

標(biāo)準(zhǔn)詳細列出了各項性能指標(biāo)的具體測試方法,如使用透氣性測試儀測定透氣性,電子萬能試驗機測試力學(xué)性能等,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

檢驗規(guī)則

明確了產(chǎn)品出廠前的檢驗類別(如型式檢驗、例行檢驗)及抽樣方案,規(guī)定了不合格品的處理流程,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量一致性。

標(biāo)志、包裝、運輸和儲存

要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期等,同時對包裝材料、運輸條件和儲存環(huán)境提出具體要求,以防材料在流通環(huán)節(jié)受損或變質(zhì)。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008
  • 2000-09-26 頒布
  • 2001-03-01 實施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS55.040A82中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB18192—2000液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料Paperbasedlaminatedmaterialusingforasepticpackageofliquidfood2000-09-26發(fā)布2001-03-01實施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB18192—2000前本標(biāo)準(zhǔn)強制性條款是:1.標(biāo)準(zhǔn)中5.2.1表1中內(nèi)層塑料膜定量偏差;2.標(biāo)準(zhǔn)中5.4物理性能和機械性能;3.標(biāo)準(zhǔn)中5.5衛(wèi)生指標(biāo)。用本材料制成的液體食品包裝盒其內(nèi)表面縱縫與食品接觸表面的貼條、與食品接觸的盒蓋以及-切與食品接觸的材料必須符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C都是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中國包裝總公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、全國包裝改進辦公室、利樂中國有限公司共同起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李書良、李世元、籃欽棠、許耀明、王利。本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位:丹陽復(fù)合包裝材料廠、康美包有限公司上海辦事處、上海中包國際紙業(yè)有限公司、廣東遠東食品包裝機械有限公司等。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料GB18192—2000asepticpackageofliquidfood1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貼存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以原紙為基體,與塑料、鋁箱或其他阻透材料等經(jīng)擠壓復(fù)合而成,供卷筒給紙式無菌灌裝機包裝液體食品用的材料和以包裝容器半成品形式供應(yīng)的以原紙為基體,與塑料、鋁箱或其他阻透材料等經(jīng)擠壓復(fù)合而成,供液體食品無菌包裝用的復(fù)合材料.引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時,所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB191—2000包裝儲運圖示標(biāo)志GB/T1038—1970塑料薄膜透氣性試驗方法GB/T2679.3—1996紙和紙板挺度的測定GB/T5009.60—1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T6673—1986塑料薄膜與片材長度和寬度的測定GB/T8808—1988軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗方法GB9687—1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9683—1988復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13022—1991塑料薄膜拉伸性能試驗方法3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1液體食品包括液體、帶顆粒液體、醬體等可以在管道中流動的食品3.2無菌包裝將經(jīng)過滅菌的食品(飲料、奶制品等)在無菌環(huán)境中包裝,封閉在經(jīng)過滅菌的容器中,使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長的貨架壽命。3.3搭接材料外表面與材料和食品

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