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羰羰基作用CHOC(甲)酮-烯醇的互變異氧氧負(fù)離碳負(fù)離這種能夠互相轉(zhuǎn)變而又同時(shí)存在的異構(gòu)體叫互變異構(gòu)體酮和烯醇的這種互變異構(gòu)體叫酮-烯醇互變異構(gòu) 在微量的酸和堿的存在下,酮和烯醇互相轉(zhuǎn)變,很快就能達(dá)到動(dòng)態(tài)平OOOOCCC CHC(乙)(乙)
_
OCH+HαOCOH10%5βCH αβ-羥基醛一分子醛的α-氫原子加到另一分子醛的羰基氧原子其余部分通過(guò)α-羰加到羰基的碳原子,生成β-羥基醛β-羥基第β-α,β-不飽和醛β-羥基
不飽和醛具有共軛雙鍵,比較穩(wěn)定。酮的羥醛縮合反應(yīng)比 O
慢bp:
bp:
OOHO H+OCH10%5OHHOOOOHHOOOOO 還OCCOCHCC;H1還OCCOCHCC;H123
13- 13-(丙)鹵化反應(yīng)和鹵仿反O苯乙
+Br
少量。乙醚,0
(88%-CHCHO+Cl
ClCHCHO+ClCHCHO+ 2
CH
CH
OCH3CCH3
3CHCl3(氯仿RROC32ROCO +O例:CH3-C-CH3+
CH3-C-ONa+CHX3+少一個(gè)碳的羧酸鹽 論①只有甲基酮和乙醛才能起鹵仿反應(yīng),α-C乙醇及可被氧化成甲基酮的醇CH3-CH-R+
CH3-C-
RCOONa+3 3Oa)
例:用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法區(qū)別2-己醇,2-己酮,3O
;CH3CH2CH2CH2CCH3 O3C-CH3
C-ONa
OC-
C-ONa
C-(丁Mannich反應(yīng)(了解C-CH2-HO-N(CH
C-CH2-CH2-N(CH3)2利和含有利和含有活潑氫的醛酮進(jìn)行反應(yīng),但是這個(gè)反比難以控制,即全部的α活潑氫化合物 及一個(gè)胺同時(shí)反應(yīng),這樣就把一個(gè)α活潑氫一個(gè)胺甲基取代,因此稱為氨甲基
32
(C2H5)2 H
減壓蒸OO氨基
不飽和 0經(jīng)1步一步 10.4.4氧化和還醛易氧化成酸:
較強(qiáng)氧化劑
TolleTollen:g3FRCHO
+Ag+NH3+4(銀鏡4RCHO RCOONa+CuO+H (磚紅色 a).氧化性:Tollen’s>Fehling’s以將醛和酮區(qū)分開(kāi)來(lái)。b).用②合成R-CH=CH-
R-CH=CH-若用KMnO4
C=C斷開(kāi)!CH
CH 酮的氧O2RCH-C-CH2
RCOOH+HOOCCH
a
COOH+bbO環(huán)己
濃銅釩催化
己二酸(尼龍-66原料
CH-[H]=H2/Ni、NaBH4LiAlH4[(CH3)2CHO]3Al
Zn-Hg/HCl(Clemmensen還原法,酸性介質(zhì))NH2NH2,NaOH,三乙二醇醚(黃鳴龍還原法,堿性介質(zhì)(b.p約200CH3CH2CH2CHO O
CH3CH2CH2CH2OHCHCH
CH
> 醛和酮可被硼氫化鈉NaB、氫化鋰(LiAl等金屬氫化物還原成相
CH3CH2CH 氫化鋰③但對(duì)其它不飽和基團(tuán)(如—N2—CN等 _188080
++Zn-Zn-Clemmensen還正(正(直鏈)烷基苯的好方法。提供了一CCO 濃堿中,無(wú)αH的醛發(fā)生岐化反應(yīng)。一分子醛被氧化
HCOONa+ 甲 苯
濃
COONa
+
濃
+
HOCH-C-
HOCH-C-CH 2
+一些難 化反應(yīng)這一特性
+
濃
AldolAldol縮合的醛有α-氫原子,所用堿濃度稀堿Cannizzaro反應(yīng)則在濃堿下進(jìn)行。醛無(wú)α-氫原
[H]=H2/Ni、NaBH4LiAlH4[(CH3)2CHO]3Al
Zn-H
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