第三節(jié) 綿羊品種

部分山羊品種安哥拉山羊薩能奶山羊吐根堡奶山羊波爾山羊濟(jì)寧青山羊嶗山奶山羊遼寧絨山羊內(nèi)蒙古白絨山羊南江黃羊部分綿羊品種薩?？搜螋斘鞲咄刃∥埠蛳穆鍋砣庋蛱乜速悹栄蚨挪囱蚨挪囱蛐陆?xì)毛羊中國美利奴羊澳洲美利奴羊波爾華斯羊考力代羊蒙古羊西藏羊灘羊卡拉庫爾羊湖羊第三節(jié)綿羊品種一、發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)可供選用的品種（一）優(yōu)良肉羊品種應(yīng)具備的品質(zhì)：1．羔羊的增重快

從出生到6月齡羊的平均日增重應(yīng)達(dá)200克以上。

2．肥育性能好

在育肥1~2個月之內(nèi)，就能很快達(dá)到出欄的肥育體況（體重達(dá)到成年羊體重的50%以上，胴體重達(dá)到17~22kg，屠宰率達(dá)到50%以上，胴體凈肉率達(dá)到80%以上）。3．產(chǎn)肉性能高屠宰率達(dá)到50%以上，胴體凈肉率達(dá)到80%以上。4．肉質(zhì)好皮下脂肪薄，肌肉脂肪多，脂肪白色，肌肉鮮嫩多汁、堅挺。5．早熟和多胎

母羊7~12月齡便可配種繁殖，公羊8~12月齡便可采精配種。而且，單次平均產(chǎn)羔率應(yīng)達(dá)150%以上。（二）魯西高腿小尾寒羊產(chǎn)地：主要分布在黃淮沖積平原。其中心產(chǎn)區(qū)在山東省濟(jì)寧、菏澤一帶如鄆城、梁山、嘉祥、汶上、巨野、鄄城、東平。以魯西高腿小尾寒羊質(zhì)量最好。

外貌特征：1．體型：長而高大（側(cè)視呈長方形，優(yōu)良種公羊體高達(dá)1米以上。母羊體高達(dá)90cm以上），鼻梁隆起，耳大下垂，四肢細(xì)高。2．毛色：公、母羊一身全白，不允許有雜斑出現(xiàn)，但允許母羊顏面部有黑、褐色斑毛。3．尾型：尾短而肥，呈圓扇型，長寬約在25cm至30cm左右。4．角型：母羊多有鐮刀狀及姜牙狀角，鹿角罕見，無角者甚少。公羊具有粗大的螺旋角，角基呈方型者優(yōu)。

生產(chǎn)性能：

1．生長發(fā)育快：在良好的飼養(yǎng)條件下，小尾寒羊日增重可達(dá)250～350g，四月齡公羔體重可達(dá)55kg，母羔可達(dá)40kg；周歲公羊可達(dá)95kg，最大體重可達(dá)125kg；周歲母羊體重可達(dá)64kg，最大可達(dá)80kg；成年公羊體重最大可達(dá)182kg，成年母羊最大可達(dá)130kg。2．產(chǎn)肉性能好：屠宰率可達(dá)55%以上，胴體凈肉率達(dá)82.5%，而且肉質(zhì)鮮嫩，無膻味。

3．繁殖性能優(yōu)異：小尾寒羊性成熟早，5～6個月齡（平均157天）達(dá)到性成熟。母羊6～7月齡、公羊10～12月齡即可初配，當(dāng)年可產(chǎn)羔。產(chǎn)后1～3個月可再次發(fā)情配種。母羊可一年兩產(chǎn)或兩年三產(chǎn)，且一胎多羔。經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率達(dá)270％。（三）夏洛來肉羊Charolais

產(chǎn)地：原產(chǎn)于法國。

外貌特征：公、母羊均無角，耳修長，并向斜前方直立。頸短粗，肩寬平，體長而圓，胸寬深，背腰寬平，全身肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，兩后肢間距寬，呈倒掛“U”字形，四肢健壯，肢勢端正，肉用體型好。全身白色，被毛同質(zhì)。

（三）夏洛來肉羊Charolais

生產(chǎn)性能：成年公羊體重100～140kg，母羊75～95kg。4個月齡羔羊胴體重達(dá)20～22kg。屠宰率55％以上。夏洛來羊性成熟早，6～7個月齡母羔可配種，公羊9～12個月齡可采精。產(chǎn)羔率初產(chǎn)母羊為135％，經(jīng)產(chǎn)母羊為182％

（四）特克賽爾羊

texel

產(chǎn)地：荷蘭。

外貌特征：體格大，全身被毛白色、同質(zhì)。頸粗短，前胸寬，體軀較長，背腰平直，四肢健壯，體質(zhì)結(jié)實。

生產(chǎn)性能：成年公羊體重110～140kg，母羊70-90kg。4～5個月齡羔羊體重達(dá)40～50kg，屠宰率達(dá)55％；羔羊3個月齡內(nèi)日增重公羔367g，母羔293g。

（五）杜泊羊（doper）

產(chǎn)地：南非共和國

外貌特征：頭部白色或黑色，其它部位白色，公、母羊均無角。頸短粗，肩寬平，體長而圓，胸寬深，背腰寬平，全身肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，兩后肢間距寬，呈倒掛“U”字形，四肢較短，肢勢端正，肉用體型好。

生產(chǎn)性能：杜泊羊適應(yīng)性極強(qiáng)，對南非不同的氣候條件有很好的適應(yīng)性。采食性廣，不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱和半干旱熱帶地區(qū)生長健壯，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)的降水量為100㎜～760㎜。能夠自動脫毛是杜泊羊的明顯特性。

杜泊羊常年發(fā)情，母羊產(chǎn)羔率150%以上，產(chǎn)奶量高，保姆性好，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長速度快，3.5～4月齡羔羊，活重達(dá)36㎏，胴體重16㎏左右。個體高度中等，但體軀較大。成年公羊和母羊體重分別是在120㎏和85㎏。（六）薩福克羊Suffolk

產(chǎn)地：英國，于1859年育成，屬于肉用短毛品種。外貌特征：公、母羊均無角，頭、面部、耳和四肢下端黑色，體軀被毛白色，后軀發(fā)育好，四肢粗壯結(jié)實。

生產(chǎn)性能：薩?？搜蛟缡欤L發(fā)育快，產(chǎn)肉性能好，母羊母性強(qiáng)，繁殖力較強(qiáng)。成年公羊體重100～110kg，母羊60～70kg。4個月齡公羔胴體重達(dá)24．2kg，母羔19．7Kg。肉嫩、脂少，產(chǎn)羔率130％～140％。（七）無角道賽特羊

PolledDorset產(chǎn)地：澳大利亞和新西蘭。

外貌特征：全身被毛白色，公、母羊均無角，頸粗短，胸寬深，背腰直，軀體呈圓桶狀，四肢粗壯，后軀豐滿，肉用體型明顯。

生產(chǎn)性能：成年公羊體重85～115kg，母羊55～80kg。2個月齡羔羊平均日增重公羔392g，母羔340g。4個月齡羔羊胴體重可達(dá)20～24kg，屠宰率50％以上。母羊產(chǎn)羔率為130％一140％，高者達(dá)170％。（八）蘭德瑞斯羊

Laundries產(chǎn)地：芬蘭，又稱芬蘭羊，是當(dāng)前世界上最著名的多胎品種。

外貌特征：蘭德瑞斯羊體格較大，體軀長而深，全身被毛潔白，屬于同質(zhì)半細(xì)毛，公羊多數(shù)有角，母羊無角，耳豎立，四肢健壯，短脂尾。

生產(chǎn)性能：蘭德瑞斯羊的突出特點是早熟多胎、繁殖力強(qiáng)。母羊常年發(fā)情，平均每產(chǎn)2～4胎，產(chǎn)羔率平均為270％。成羊公羊體重80～92kg，母羊54～65kg，5個月齡羔羊體重達(dá)32～35kg。

謝謝同學(xué)們！二、細(xì)毛羊品種（一）新疆細(xì)毛羊1.產(chǎn)地：新疆細(xì)毛羊是我國育成的第一個細(xì)毛羊品種，產(chǎn)自新疆維吾爾自治區(qū)鞏乃斯種羊場2．育種：1934年開始，到1954年正式命名。3．外貌特征：公羊大多數(shù)有螺旋形角，母羊無角，公羊鼻梁微隆起，母羊鼻梁平直，公羊頸部有1～2個橫皺褶，母羊有一個橫皺褶或發(fā)達(dá)的縱皺褶。

（一）新疆細(xì)毛羊

4．羊毛品質(zhì)：全身被毛白色，毛密度中等以上，毛細(xì)度為60～64支，體側(cè)部12個月毛長7cm以上。油汗含量適中，分布均勻，呈白色或淺黃色。凈毛率42％以上。5．生產(chǎn)性能：成年公羊毛長平均11.2cm；母羊為8.74cm。屠宰率為48.61％，凈肉率為31.58％，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為130％左右。

（二）中國美利奴羊ChinaMerino1．產(chǎn)地：中國美利奴羊，簡稱中美羊。按育種地區(qū)分為新疆型、新疆軍墾型、科爾沁型和吉林型。2．育種：中美羊的育種工作從1972年開始，經(jīng)過13年的育種工作，于1985年培育出的我國第一個毛用細(xì)毛羊品種。3．外貌特征：中美羊體質(zhì)結(jié)實，體軀呈長方型，公羊有螺旋形角，少數(shù)無角，母羊無角，公羊頸部有1～2個橫皺褶．母羊有發(fā)達(dá)的縱皺褶。

（二）中國美利奴羊ChinaMerino4．羊毛品質(zhì)：被毛密度大，油汗呈白色或乳白色，前肢著生至腕關(guān)節(jié)，后肢至飛節(jié)。體側(cè)12個月毛長：公羊12.4cm，母羊10.2cm，羊毛平均細(xì)度60～64支。5．生產(chǎn)性能：成年公羊凈毛率為59％，凈毛量9.87kg；成年母羊凈毛率為60.84％，凈毛量3．9～4.4kg。

（三）澳洲美利奴羊AustraliaMerino

1．產(chǎn)地及育種：澳大利亞，從1788年開始，經(jīng)過一百多年有計劃的育種工作而成。分為3個類型，即細(xì)毛型、中毛型和強(qiáng)毛型。

2．外貌特征：澳洲美利奴羊體型近似長方型，公羊頸部有1～3個橫皺褶，母羊有發(fā)達(dá)的縱皺褶，在中毛型和強(qiáng)毛型中又分無角系和有角系兩種。

（四）波爾華斯羊

1．產(chǎn)地及育種：澳大利亞維多利亞州。用林肯品種公羊與澳洲美利奴母羊雜交，一代雜種母羊再與澳洲美利奴公羊回交，二代羊中選擇理想型公、母羊進(jìn)行橫交而育成。屬于毛肉兼用型品種。

2．外貌特征：體形外貌近似美利奴羊，但公母羊頸部一般無皺褶。3．生產(chǎn)性能：毛長10～15cm，毛細(xì)度58—60支，凈毛率55％～65％。

三、半細(xì)毛羊品種

（一）青海高原半細(xì)毛羊

青海高原半細(xì)毛羊，簡稱青海半細(xì)毛羊，系毛肉兼用型。該羊在1987年定名為“青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊”。

青海半細(xì)毛羊被毛白色、同質(zhì)、密度中等。凈毛率為55%～60％，毛長10cm，羊毛細(xì)度48～58支。成年羯羊屠宰率48.7％。（二）考力代羊

1．產(chǎn)地：新西蘭，是毛肉兼用品種。2．外貌特征：考力代羊公、母羊均無角，體型似長方型。

3．生產(chǎn)性能：剪毛量成年公羊10～12kg，母羊5.0～6.0cm。毛長12～14cm，毛細(xì)度50～56支，凈毛率為60％～65％?？剂Υ蛟缡煨院?，4個月齡羔體重可達(dá)35～40kg。

（三）林肯羊

1．產(chǎn)地：英國東部的林肯郡，屬肉毛兼用半細(xì)毛羊品種。

2．外貌特征：林肯羊體格高大。

3．生產(chǎn)性能：剪毛量成年公羊8～10kg，母羊6．0～6．5kg，凈毛率60％～65％。羊毛細(xì)度36～40支。母羊產(chǎn)羔率120％。

四、粗毛羊品種（一）蒙古羊（二）西藏羊（三）哈薩克羊

耐粗放，抗逆性強(qiáng)，適合常年放牧飼養(yǎng)。五、其它品種（一）灘羊

灘羊是我國獨特的裘皮品種。主要產(chǎn)區(qū)是寧夏。

外貌特征：體格中等大小，公羊有螺旋形角，母羊多無角，體軀被毛白色。（一）灘羊

生產(chǎn)性能：灘羊二毛裘皮是指羔羊出生后1個月齡左右時宰殺所剝?nèi)〉拿?，是灘羊的主要產(chǎn)品，二毛裘皮毛股緊實，8～9cm長，有波浪形小彎曲，毛穗美觀，光澤悅目，色澤潔白，具有輕便、保暖、結(jié)實和不氈結(jié)等特點。（二）湖羊

湖羊主要產(chǎn)于太湖流域，是國內(nèi)外唯一的白色羔皮用品種，馳名中外。

外貌特征：公、母羊均無角，體軀呈扁長型，全身被毛白色，四肢較細(xì)長。

生產(chǎn)性能：羔羊出生后1-2天內(nèi)宰殺剝?nèi)「崞?。湖羊羔皮潔白光潤，皮板輕柔，有波浪形花紋，在國內(nèi)外市場上享有很高聲譽(yù)。

（三）卡拉庫爾羊

卡拉庫爾羊原產(chǎn)于俄羅斯，是世界著名的羔皮品種。

外貌特征：公羊多數(shù)有螺旋形角，母羊多數(shù)無角，毛色以黑色居多，也有部分個體為銀灰色、彩色和棕色。被毛顏色隨年齡的增長而變化。

生產(chǎn)性