藻類應(yīng)用價值

藻類的利用王申博環(huán)境科學(xué)藻類的危害由于水體營養(yǎng)物質(zhì)增加使得水體藻類暴發(fā)性增長，水體呈現(xiàn)不同顏色，水體失去利用價值的現(xiàn)象。藻類的爆發(fā)導(dǎo)致水生生物的死亡。許多藻類含有對人類和動物有害的毒素，通過水生生物積累和生物富集作用，進入人的體內(nèi)。人類肝硬化的隱形殺手:自來水工業(yè)的大忌微囊藻。

5月10日，太湖水面漂浮著大量藍藻

武漢蔡甸排污導(dǎo)致藍藻肆虐2007年6月1日起，武漢，蔡甸街南湖漁場青龍海湖汊的1400余畝養(yǎng)殖水域內(nèi)，突然出現(xiàn)大面積死魚。6月4日，死魚已增至30萬斤。工人們正駕著船打撈死魚

微囊藻毒素致死鯽魚

從2008年7月1日起，國家標準委和衛(wèi)生部頒布的新版《生活飲用水標準》中，微囊藻毒素的限值與世界衛(wèi)生組織完全相同：每升1微克。俞順章（復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院前院長）：溝塘水中以微囊藻毒素為代表的藻類毒素可能是部分東南沿海地區(qū)肝癌高發(fā)的危險因素之一。1996年2月，131名患者在巴西Caruaru透析中心接受常規(guī)透析治療。8個月后，在出現(xiàn)急性肝衰竭的100名患者中，共有76人死亡，其中52人被歸因于透析水中的微囊藻毒素。藻類應(yīng)用價值微藻葉綠素,是非常有效的生物系統(tǒng),能十分有效地利用太陽能通過光合作用將H2O、CO2和無機鹽轉(zhuǎn)化為有機化合物。同時因其固定CO2可以減少溫室效應(yīng)繁殖一般是簡單的分裂式繁殖,細胞周期較短,易于進行大規(guī)模培養(yǎng),并且微藻通常無復(fù)雜的生殖器官,使整體生物量容易采取和利用；可以用海水、堿水或半堿水培養(yǎng)微藻,是淡水資源短缺、土地貧脊地區(qū)獲得有效生物資源的重要途徑；微藻富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,某些種類還富含油料、微量元素和礦物質(zhì),是人類未來重要的食品及油料的資源；微藻、尤其是海洋微藻,因其獨特的生存環(huán)境使其能合成許多結(jié)構(gòu)和生理功能獨特的生物活性物質(zhì)。特別是經(jīng)過一定的誘導(dǎo)手段,微藻可以高濃度地合成這些具有商業(yè)化生產(chǎn)價值的化合物,是人類未來醫(yī)藥品、保健品和化工原料的希望。微藻的營養(yǎng)價值比較高:蛋白質(zhì)含量高達65%～70%;細胞內(nèi)含有多種維生素,特別是VB12最豐富;富含8種人體必需的氨基酸;某些藻類(如螺旋藻、杜氏藻)中含大量的β-胡蘿卜素,可有效地抗生物氧化;含有多種微量元素,如鐵、鉀、鈉、鎂和鈣等;含有大量的藻膽蛋白,能增強機體的免疫功能。一是直接用食品級干藻粉制成藻片或膠囊營養(yǎng)保健食品,在食品商場、藥房出售;二是個別產(chǎn)品獲得醫(yī)藥批文,在藥房出售或作醫(yī)生處方藥物。1964年,日本首先開展了利用人工養(yǎng)殖生產(chǎn)微藻營養(yǎng)食品;1973年,法國與墨西哥聯(lián)合建成了世界上第一個大規(guī)模生產(chǎn)螺旋藻的養(yǎng)殖基地。微藻食品不但在日本、美國、歐洲等發(fā)達國家的銷量持續(xù)上升,而且在一些發(fā)展中國家也日益被人們所認可。

微藻營養(yǎng)健康食品在漁業(yè)中的應(yīng)用微藻是一種營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)餌料,可提高水產(chǎn)動物,特別是海珍品育苗的成活率,降低育苗成本,提高幼體的免疫力和活力,還可使觀賞魚的體色鮮艷。在國際上,微藻作為優(yōu)質(zhì)飼料已占很大比重。日本DIC公司在泰國興建的螺旋藻養(yǎng)殖場年產(chǎn)藻粉150t,其中作餌料或飼料的就有50～60t;墨西哥Texcoco公司年產(chǎn)藻粉300t,其中有100t用于餌料或飼料;我國臺灣省年產(chǎn)300t藻粉,其中有120t用于蝦苗和其它海珍品、觀賞魚類、鳥類的飼料。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氮源——固氮藻類藍藻類有些種類具有固氮能力，特別是具有異形胞的種類。國內(nèi)外正在從事利用藍藻固定游離氮的研究，為農(nóng)作物的肥源尋找新的途徑。如稻田中接種培養(yǎng)固氮藍藻——滿江紅魚腥藻A.azollae(與滿江紅共生)可增加水稻產(chǎn)量。滿江紅是漂浮于水面的蕨類植物。根狀莖橫走，二歧分枝，長出大量葉片。秋后葉色變紅，形成大片水面被染紅的景觀，十分壯觀，故名滿江紅。滿江紅與藍藻共生，有固氮的作用，生長繁殖快，是很好的稻田綠肥，也是家畜飼料，有一定的經(jīng)濟價值。微藻富含PUFA（不飽和脂肪酸）,能減低血液的粘稠度,降低血液中膽固醇和低密度脂蛋白的含量,從而起到預(yù)防和治療心血管疾病的作用。微藻多糖能夠抗輻射、抗氧化,并能提高機體免疫力、促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化和抑制癌細胞增殖。杜氏藻中富含的β-胡蘿卜素可抑制自由基的活性,減少過氧化物對組織的損傷,提高吞噬細胞和淋巴細胞的功能,促進細胞釋放一些抗腫瘤因子,對白內(nèi)障、黃斑變性病以及心血管病有一定的防護作用。

小球藻內(nèi)含有的生長因子(CGF),能促進機體特別是兒童的生長發(fā)育和體質(zhì)的增強。還可將微藻用于補充食物中的蛋白質(zhì)，并具有減肥功效。在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用

微藻由于其營養(yǎng)豐富，有較好的護膚能力，不但由較好的潤膚、護膚效果，同時由于微藻有清除和抑制自由基的能力，故能起到防皺、防曬、抗輻射、祛斑、抗衰老的作用。微藻營養(yǎng)液能提供皮膚所需的氨基酸、藻多糖、SOD等多種營養(yǎng)活性成份。有增加皮膚彈性、潤膚保濕、除皺、祛斑等功效，同時由于微藻化裝品的透過性較好，能起到皮膚表面和深層營養(yǎng)及護理的作用，而且使用十分安全，對皮膚沒有刺激和致敏作用觀賞價值-綠毛龜在廢水凈化與環(huán)境保護方面的應(yīng)用

由于絲狀的螺旋藻可以較容易地從培養(yǎng)液中分離出來,在養(yǎng)殖過程中它能有效地除去有機廢水中的營養(yǎng)源,在廢水處理中很有前途。用經(jīng)過一定處理的污水培養(yǎng)螺旋藻,不但可以使污水得到進一步凈化,減少環(huán)境污染,而且還可將獲得的微藻用作飼料或肥料。這種廢水凈化方式成本低,耗能少,效益明顯,開發(fā)潛力大。從微藻中分離有經(jīng)濟價值的基因,在細菌、真菌、大型藻類(如海帶)及高等植物中表達。如今,隨著微藻基因工程的迅速發(fā)展,大量的微藻基因被克隆、測序和定位,其相關(guān)的功能也進行了遺傳分析?，F(xiàn)已知被人工克隆的藍藻基因有130多種,被利用的藍藻基因有2種?？傊?隨著科技發(fā)展,微藻的應(yīng)用前景會更加廣闊。有的藍藻可作為水質(zhì)的指示生物，如褐色管孢藻是清水的指示生物，泥生顫藻則是水體污染的指示生物。生物柴油——微藻燃料

微藻可以大量積累脂類及碳氫化合物。Phaeodactylum的脂類含量高達占干重的34%,Botrycoccusbraunii的碳氫化合物含量占干重的8%,一些產(chǎn)氫藍綠藻也被用來作為燃料加以研究,是人類未來燃料來源的希望。隨著石油等能源的日益枯竭,利用微藻開發(fā)新能源已成為21世紀新能源建設(shè)的一大趨勢。