學(xué)校食堂小賣部管理制度3篇

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【第1篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度怎么寫

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組組長:副組長:成員:

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等,并進(jìn)行記錄。

6、做好同學(xué)用膳紀(jì)律的管理,加強(qiáng)對(duì)同學(xué)飲食衛(wèi)生和平安教育。

7、樂觀協(xié)作衛(wèi)生防疫部門的檢查,發(fā)覺存在的問題督促準(zhǔn)時(shí)整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會(huì),聽取其對(duì)食堂的看法和建議,對(duì)比并督促食堂準(zhǔn)時(shí)整改。

【第2篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求

為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組

組長:z

副組長:z

成員:z

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等,并進(jìn)行記錄。

6、做好同學(xué)用膳紀(jì)律的管理,加強(qiáng)對(duì)同學(xué)飲食衛(wèi)生和平安教育。

7、樂觀協(xié)作衛(wèi)生防疫部門的檢查,發(fā)覺存在的問題督促準(zhǔn)時(shí)整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會(huì),聽取其對(duì)食堂的看法和建議,對(duì)比并督促食堂準(zhǔn)時(shí)整改。

【第3篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度格式怎樣的

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組組長:副組長:成員:

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等,并進(jìn)行記錄。

6、做好同學(xué)用膳紀(jì)律的管理,加強(qiáng)對(duì)同學(xué)飲食衛(wèi)生和平安教育。

7、樂觀協(xié)作衛(wèi)生防疫部門的檢查,發(fā)覺存在的問題督促準(zhǔn)時(shí)整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會(huì),聽取其對(duì)食堂的看法和建議,對(duì)比并督促食堂準(zhǔn)時(shí)整改。

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【第1篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度怎么寫

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組組長:副組長:成員:

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等,并進(jìn)行記錄。

6、做好同學(xué)用膳紀(jì)律的管理,加強(qiáng)對(duì)同學(xué)飲食衛(wèi)生和平安教育。

7、樂觀協(xié)作衛(wèi)生防疫部門的檢查,發(fā)覺存在的問題督促準(zhǔn)時(shí)整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會(huì),聽取其對(duì)食堂的看法和建議,對(duì)比并督促食堂準(zhǔn)時(shí)整改。

【第2篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求

為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組

組長:z

副組長:z

成員:z

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等,并進(jìn)行記錄。

6、做好同學(xué)用膳紀(jì)律的管理,加強(qiáng)對(duì)同學(xué)飲食衛(wèi)生和平安教育。

7、樂觀協(xié)作衛(wèi)生防疫部門的檢查,發(fā)覺存在的問題督促準(zhǔn)時(shí)整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會(huì),聽取其對(duì)食堂的看法和建議,對(duì)比并督促食堂準(zhǔn)時(shí)整改。

【第3篇】學(xué)校食堂小賣部監(jiān)督管理制度格式怎樣的

學(xué)校食堂和小賣部監(jiān)督管理制度

一、目的要求為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營工作的管理,監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī),仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,預(yù)防食物中毒事故,保障師生身體健康和生命平安。

二、成立食堂和小賣部監(jiān)督管理小組組長:副組長:成員:

三、工作職責(zé)

1、指導(dǎo)食堂和小賣部承包者建立經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營和食品衛(wèi)生管理制度。

2、監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。

3、嚴(yán)禁選購“三無”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。

4、監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生,飯、菜質(zhì)量和銷售價(jià)格,監(jiān)督檢查小賣部食品質(zhì)量和銷售價(jià)格。

5、每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、餐飲用