二輪酶復(fù)習(xí)教學(xué)案

-PAGE9-專題二酶與ATP、光合作用與呼吸作用【課題】：（一）ATP與酶【考點(diǎn)要求】：1、理解ATP在能量代謝中的作用（B）；2、理解酶在代謝中的作用（B）；探究影響酶活性的因素（C-實(shí)驗(yàn)）；3、了解酶在洗滌等方面的作用；探究酶在洗滌方面的作用（A-實(shí)驗(yàn)）；4、了解制備和應(yīng)用固定化酶（A-選I）；酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)（B-實(shí)驗(yàn)）?！局R(shí)梳理】(一)新陳代謝與ATP：ATPATP結(jié)構(gòu)ATP的利用與ADP間轉(zhuǎn)化[思考與討論]：1．生物體生命活動(dòng)的直接能源、主要能源和最終能源依次是什么？2．ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是什么？其中的每一個(gè)符號(hào)各代表什么含義？3．寫出ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)換（反應(yīng)式），分析在動(dòng)物細(xì)胞中ATP的合成場(chǎng)所和利用場(chǎng)所。植物葉肉細(xì)胞呢？蛔蟲(chóng)體細(xì)胞呢？人體成熟紅細(xì)胞呢？4．ATP在細(xì)胞中的含量如何？ATP為什么能滿足各種需能反應(yīng)的供應(yīng)？列舉需要消耗ATP的一些具體生命活動(dòng)。（二)新陳代謝與酶：酶酶化學(xué)本質(zhì)影響酶活性的因素作用實(shí)質(zhì)酶的特性常見(jiàn)種類酶與生物工程酶與洗滌劑固定化酶[思考與討論]：1．在高中生物學(xué)中，你所知道的常見(jiàn)的酶有哪些？它們各有哪些作用？2．酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？合成場(chǎng)所可以在何處？分析酶與細(xì)胞、酶與激素和酶與蛋白質(zhì)等的關(guān)系。3．

酶與一般的無(wú)機(jī)催化劑相比，有哪些作用的共性？酶能較為顯著地加快反應(yīng)速率，其作用的實(shí)質(zhì)是什么？4．酶的作用具有哪些特性？如何理解這些特性？又怎樣驗(yàn)證？5．影響酶發(fā)揮催化作用的因素有哪些？請(qǐng)描述這些因素與酶活性（或酶促反應(yīng)速度）變化之間的關(guān)系？6．請(qǐng)列舉在生物工程或某些生物技術(shù)中所使用的酶種類及其具體作用。7．酶在洗滌方面有什么作用？探究酶在洗滌方面作用的實(shí)驗(yàn)中，要注意什么問(wèn)題？8．如何制備固定化酶？酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)的一般流程是什么？【例題評(píng)析】：【例1】下列生命現(xiàn)象中不伴有ATP消耗的是（）A．神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)B．含羞草受到刺激小葉合攏C．葡萄糖在小腸中被吸收D．根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞有絲分裂【變式題】下列過(guò)程中，能使細(xì)胞內(nèi)ADP的含量增加的是（

）A．水分子進(jìn)入根毛細(xì)胞

B．肺泡中的氧氣進(jìn)入血液C．腸道中甘油進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞

D．胰腺細(xì)胞分泌胰島素【例2】下列有關(guān)酶的敘述不正確的是（）A．C、H、O、N是所有酶共有的化學(xué)元素B．酶中不含有核糖C．RNA聚合酶、限制性核酸內(nèi)切酶都具有特異性識(shí)別作用D．酶的高效性在于降低反應(yīng)的活化能【例3】右圖表示酶、激素、蛋白質(zhì)和有機(jī)物—組概念的關(guān)系，則a代表，b代表?！纠?】酶是一種生物催化劑，它與無(wú)機(jī)催化劑相比較具有專一性、高效性和反應(yīng)條件比較溫和的特點(diǎn)，下圖中的曲線是用過(guò)氧化氫作實(shí)驗(yàn)材料，根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其中最能說(shuō)明酶具有高效性的是（）【例5】關(guān)于右圖中DNA分子片段的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．②處的堿基對(duì)缺失導(dǎo)致基因突變B．限制性核酸內(nèi)切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位C．該DNA的特異性表表現(xiàn)在堿基種類和(A＋G)／(T＋C)的比例上D．把此DNA放在含15N的培養(yǎng)液中復(fù)制2代，子代中含15N的DNA分子占總數(shù)100％【例6】右圖所示過(guò)程中基因操作的工具是（） A．限制性核酸內(nèi)切酶B．DNA連接酶 C．轉(zhuǎn)錄酶D．DNA聚合酶【例7】果膠酶能分解果膠，使榨取果汁變得更容易，提高水果的出汁率。某同學(xué)為探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，在不同溫度下，將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中，在反應(yīng)同樣時(shí)間后，再將反應(yīng)液過(guò)濾同樣時(shí)間，用量筒測(cè)出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線是（）【例8】(2007江蘇)將一個(gè)土豆（含有過(guò)氧化氫酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的過(guò)氧化氫溶液的針筒中（如下圖所示），以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。加塞針筒過(guò)氧化氫溶液土豆片加塞針筒過(guò)氧化氫溶液土豆片加塞針筒過(guò)氧化氫溶液土豆片30時(shí)間/min1051520氣體量/mL230時(shí)間/min1051520氣體量/mL20102530時(shí)間/min1030時(shí)間/min1051520氣體量/mL20102530時(shí)間/min1051520氣體量/mL20102530時(shí)間/min1051520氣體量/mL20102530時(shí)間/min1051520氣體量/mL201025abcd《ATP與酶》反饋練習(xí)一、選擇題：（）1．三磷酸腺苷的分子簡(jiǎn)式和18個(gè)三磷酸腺苷所含有的高能磷酸鍵的數(shù)目是A．A－P—P和18個(gè)

B．A－P～P～P和18個(gè)C．A—P—P和48個(gè)

D．A－P～P～P和36個(gè)（）2．一個(gè)ADP中，含有腺苷、磷酸基和高能磷酸鍵的數(shù)目依次是A．1，2，2

B．1，2，1

C．2，1，2

D．2，2，1（）3．ATP分子在細(xì)胞內(nèi)能夠釋放能量、儲(chǔ)存能量，從結(jié)構(gòu)上看，原因是①腺苷很容易吸收能量和釋放能量②三個(gè)磷酸基很容易從ATP上脫離和結(jié)合③遠(yuǎn)離腺苷A的磷酸基很容易從ATP上脫離，使ATP轉(zhuǎn)變成ADP④ADP可以迅速與磷酸結(jié)合，吸收能量形成高能磷酸鍵，使ADP轉(zhuǎn)變成ATPA．①③

B．②④

C．③④

D．①④（）4．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)合成ATP的敘述中，錯(cuò)誤的是A．在有氧與缺氧的條件下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATPB．只要供給二氧化碳，葉綠體就能形成ATPC．在葉綠體中形成ATP需要光能D．在線粒體中形成ATP需要氧氣．（）5．ATP是生物細(xì)胞內(nèi)生命活動(dòng)的直接能源，真核細(xì)胞中有ATP的分解，但是不能合成ATP的部位是A．線粒體B．葉綠體基粒C．葉綠體基質(zhì) D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（）6．ATP轉(zhuǎn)化為ADP時(shí)，釋放的能量可用于A．礦質(zhì)元素離子的植物體內(nèi)運(yùn)輸B．根對(duì)水分的滲透吸收C．有絲分裂間期染色體復(fù)制D．O2進(jìn)入紅細(xì)胞（）7．下列有關(guān)植物細(xì)胞中ATP的敘述中，正確的是A．能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只是線粒體B．ATP在細(xì)胞中含量很多才能滿足生命活動(dòng)的順利進(jìn)行C．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是可逆反應(yīng)D．遠(yuǎn)離腺苷A的高能磷酸鍵中的能量可以來(lái)自化學(xué)能或光能（）8．下列有關(guān)ATP的敘述中，不正確的是A．生物體內(nèi)ATP與ADP之間時(shí)刻發(fā)生相互轉(zhuǎn)化B．骨骼肌劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)收縮所需要的能量直接來(lái)自ATPC．動(dòng)植物形成ATP的途徑分別是細(xì)胞呼吸和光合作用D．ATP中含有的元素是C、H、O、N、P（）9．下列有關(guān)人體中能源物質(zhì)的說(shuō)法中，不正確的是A．糖類中的纖維素不能作為人體的供能物質(zhì)B．蛋白質(zhì)中貯存能量少，只能作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)C．脂質(zhì)中的類脂主要用于膜結(jié)構(gòu)的構(gòu)建D．糖元是人體經(jīng)常被“動(dòng)員”起來(lái)的儲(chǔ)能物質(zhì)（）10．下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是A．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物B．酶都是在核糖體上合成的C．溫度過(guò)低或過(guò)高，對(duì)酶活性的影響存在差異D.酶能在生物體內(nèi)或體外發(fā)揮催化作用（）11．加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶漬和血漬。這種洗衣粉中的酶應(yīng)為

A．麥芽糖酶B．蛋白酶C．蔗糖酶D．脂肪酶（）12．在人體內(nèi)，下列物質(zhì)可在同一個(gè)細(xì)胞中產(chǎn)生的一組是A．胰島素和胰蛋白酶B．甲狀腺激素和呼吸酶C．孕激素和促性腺激素D．生長(zhǎng)激素和淀粉酶（）13．（2007海南高考）通常正常動(dòng)物細(xì)胞中不具有的酶是A.復(fù)制DNA所需的酶B.轉(zhuǎn)錄合成RNA所需的酶C.翻譯合成蛋白質(zhì)所需的酶D.逆轉(zhuǎn)錄合成DNA所需的酶（）14．將小麥種子分別置于20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按下圖加入等量的提取液和蒸餾水，45℃水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中加入等量斐林試劑并煮沸2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是 （） A．甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無(wú)色 B．甲呈無(wú)色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色 C．甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色 D．甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色（）15．下列有關(guān)固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)的說(shuō)法不正確的是A．固定化酶和固定化細(xì)胞的技術(shù)方法包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法B．因?yàn)槊阜肿颖容^大，所以固定化酶技術(shù)更適合采用包埋法C．與固定化酶技術(shù)相比，固定化細(xì)胞制備的成本低，操作更容易D．反應(yīng)物如果是大分子物質(zhì)應(yīng)采用固定化酶技術(shù)（）16．苯丙酮尿癥是人類先天性代謝失調(diào)疾病，尿液中會(huì)含有大量的苯丙酮酸（苯丙氨酸代謝的中間產(chǎn)物），而在正常人這種中間產(chǎn)物會(huì)分解成無(wú)害物質(zhì)。試推測(cè)該遺傳病是由于患者體內(nèi)不能合成何種物質(zhì)所致

A．酶

B．激素

C．維生素

D．碳水化合物（）17．紡織工業(yè)上的褪漿工序常用兩種方法：化學(xué)法，需用NaOH7~9克／升，在70℃~80℃條件下作用12小時(shí)，褪漿率僅為50%~60%；加酶法，用少量細(xì)菌淀粉酶，在適宜溫度時(shí)只需5分鐘，褪漿率達(dá)100%，這一事實(shí)說(shuō)明A．酶具有多樣性B．酶具有高效性C．酶具有專一性D．酶具有溶解性（）18．胃蛋白酶在酸性環(huán)境的胃中能將蛋白質(zhì)消化成多肽，而在接近中性環(huán)境的小腸中則不能消化蛋白質(zhì)。這說(shuō)明酶的催化作用是A、具有高效性B、具有專一性C、需要適宜的pHD、需要酸性條件（）19．唾液淀粉酶的最適pH為6.8，在測(cè)定其活性時(shí)，將pH值從10.0降到6.0的過(guò)程中，該酶的活性將A、沒(méi)有變化B、先升后降C、先降后升D、不斷上升（）20．20世紀(jì)80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高M(jìn)g2+的濃度，他們發(fā)現(xiàn)留下來(lái)的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明A．RNA具有生物催化作用B．酶是由RNA和蛋白質(zhì)組成的C．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA21．下圖縱軸為酶反應(yīng)速度，橫軸為底物濃度，其中能正確表示酶量增加1倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速度關(guān)系的是22．在煮過(guò)的和沒(méi)煮鍋的馬鈴薯片上分別滴幾滴過(guò)氧化氫。在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，在馬鈴薯片Y上沒(méi)有泡沫，以下哪一項(xiàng)是正確的解釋？A．馬鈴薯片X是煮過(guò)的，因?yàn)檫^(guò)氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖B．馬鈴薯片X是煮過(guò)的，因?yàn)闆](méi)煮過(guò)的馬鈴薯片酶能使過(guò)氧化氫不起作用C．馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的，因?yàn)檫^(guò)氧化氫分解馬鈴薯片中的酶23．在過(guò)氧化氫酶溶液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)是A．產(chǎn)生氣泡B．溶液呈紫色C．溶液呈藍(lán)色D．產(chǎn)生磚紅色沉淀24．甲、乙、丙三支分別裝有2ml可溶性淀粉溶液的試管中，依次分別加入1ml淀粉酶制劑、麥芽糖酶制劑和新鮮唾液，搖勻后將試管放在適宜溫度下，過(guò)一段時(shí)間后，在三支試管中各加入一滴碘液，搖勻后，試管中溶液變?yōu)樗{(lán)色的是A．甲試管B．乙試管C．丙試管D．甲和丙試管26．（多選）在將動(dòng)物組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞時(shí)，可以使用胰蛋白酶。由此可以推測(cè)A．胰蛋白酶一定不會(huì)對(duì)動(dòng)物紹胞造成損傷B．處理時(shí)一定要注意處理時(shí)間、加酶量C．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液pH應(yīng)與胰蛋白酶作用的適宜pH基本一致D、動(dòng)物細(xì)胞之間可能依靠蛋白質(zhì)相互聯(lián)系27．（多選）酶的基本組成單位可能是A．氨基酸B．丙酮酸C．核糖核苷酸D．脫氧核苷酸28．（多選）以下對(duì)酶的不正確表述是A．酶的基本組成單位是多肽鏈B．酶只能在細(xì)胞內(nèi)合成并發(fā)揮作用C．酶的活性隨溫度升高而不斷升高D．一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)三、非選擇題：29．將一些螢火蟲(chóng)尾部的發(fā)光器割下，其中含有熒光素和熒光素酶，將其等量放入甲、乙兩試管中，加少量水混合，看到發(fā)出淡黃色熒光。過(guò)一段時(shí)間待熒光消失后，在甲試管放入2mL某溶液，乙試管放入2mL葡萄糖溶液，結(jié)果只有甲試管又發(fā)出熒光。請(qǐng)問(wèn)：（1）甲試管放入的某溶液是

溶液；（2）熒光素發(fā)光是由于某溶液中的物質(zhì)發(fā)生了

反應(yīng)，其表示式為

；（3）設(shè)定乙試管的目的是

，由此證明某物質(zhì)是

。30．人的骨骼肌細(xì)胞中ATP的含量只能維持劇烈運(yùn)動(dòng)3s以內(nèi)的能量供應(yīng)。某運(yùn)動(dòng)員參加短跑比賽過(guò)程中，肌肉細(xì)胞中ATP的相對(duì)含量隨時(shí)間的變化如右圖所示。請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題：（1）a→b的變化過(guò)程，ATP被水解，釋放的能量用于

。（2）b→c過(guò)程中，ATP含量增加，說(shuō)明

加強(qiáng)，釋放更多的能量，供ADP合成ATP，補(bǔ)充消耗的ATP。（3）從整個(gè)曲線看，肌細(xì)胞中ATP的含量不會(huì)降為零，說(shuō)明

。31．右圖表示ATP水解產(chǎn)生ADP過(guò)程。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題：（1）圖中A表示

，P代表

，如果ATP脫去兩個(gè)磷酸基后可作為

物質(zhì)基本結(jié)構(gòu)單位中的一種；（2）圖中①

,其中蘊(yùn)藏著

；（3）圖中②為

過(guò)程，其作用是

；（4）圖示過(guò)程中未標(biāo)出的另一種反應(yīng)物是

，催化該過(guò)程的酶與催化ATP再生時(shí)的酶

同一種酶，后者在高等植物細(xì)胞中主要分布在

。32.下表是“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容，下圖為在最適溫度下反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響。請(qǐng)回答：試管編號(hào)加入材料處理方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象12mLH2O2液+2滴清水反應(yīng)物濃度反應(yīng)物濃度ABC反應(yīng)速率022mLH2O2液+2滴清水90℃水浴加熱少量氣泡，帶火星的衛(wèi)生香不復(fù)燃32mLH2O2液+2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%FeCl3液較多氣泡，帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃42mLH2O2液+2滴肝臟研磨液大量氣泡，帶火星的衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃（1）該實(shí)驗(yàn)中，自變量是等反應(yīng)條件，因變量是酶的催化活性。對(duì)照組是，實(shí)驗(yàn)組是