觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展課件

觀光資源規(guī)劃與管理第十章觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展第十ㄧ章觀光行銷與服務(wù)品質(zhì)第十二章觀光資源規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)管理之未來(lái)發(fā)展觀光資源規(guī)劃與管理第十章觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展1

第十章

觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展

世界觀光組織(WTO,WorldTourismOrganization)1992年對(duì)觀光的定義包含了觀光旅遊的三個(gè)基本要素:1.旅客從事的活動(dòng)是離開(kāi)日常生活居住地2.這些活動(dòng)需要交通運(yùn)輸將旅客帶到目的地3.旅遊目的地有設(shè)施、服務(wù)等，能夠滿足旅客活動(dòng)的需求p.233第十章p.22觀光旅遊服務(wù)業(yè)是一個(gè)多元的產(chǎn)業(yè)，其服務(wù)供給基本上是由五部份所構(gòu)成1.餐飲住宿2.觀光地區(qū)景點(diǎn)3.旅行運(yùn)輸4.旅行服務(wù)5.旅遊地區(qū)組織(87.92.93問(wèn))p.233觀光旅遊服務(wù)業(yè)是一個(gè)多元的產(chǎn)業(yè)，p.2333

各國(guó)旅行業(yè)者分類歐美~躉售旅行業(yè)、旅遊承攬業(yè)、旅遊零售代理、特殊旅行營(yíng)業(yè)日本~一般旅行業(yè)、國(guó)內(nèi)旅行業(yè)、旅行代理臺(tái)灣~綜合旅行業(yè)、甲種旅行業(yè)、乙種旅行業(yè)p.234各國(guó)旅行業(yè)者分類p.2344旅行業(yè)永續(xù)存在的四大基礎(chǔ)1.尋找市場(chǎng)(marketsearch)2.諮詢與建議(advice)3.交易處理(transactionprocessing)4.解決問(wèn)題(problemresolution)目前我國(guó)旅行業(yè)者在經(jīng)營(yíng)上面臨之問(wèn)題?p.235p.236旅行業(yè)永續(xù)存在的四大基礎(chǔ)1.尋找市場(chǎng)(marketsear5旅行運(yùn)輸?(96問(wèn))旅館?休閒遊憩?p.236p.240p.241旅行運(yùn)輸?(96問(wèn))p.236p.240p.2416休閒遊憩吸引力景點(diǎn)1.古蹟2.歷史建築3.特定風(fēng)景區(qū)公園4.主題遊樂(lè)園5.野生動(dòng)植物區(qū)6.博物館7.美術(shù)館8.工業(yè)觀光區(qū)9.購(gòu)物中心10.娛樂(lè)公園p.242休閒遊憩吸引力景點(diǎn)1.古蹟p.2427

第十ㄧ章觀光行銷與服務(wù)品質(zhì)行銷(Marketing)?行銷管理對(duì)買(mǎi)賣雙方所關(guān)心的?第十ㄧ章8觀光旅遊行銷的內(nèi)容1.研究與分析2.經(jīng)營(yíng)策略與行銷計(jì)畫(huà)3.行銷預(yù)算4.行銷行動(dòng)5.偵測(cè)、評(píng)量與控制p.248觀光旅遊行銷的內(nèi)容1.研究與分析p.2489觀光旅客對(duì)觀光旅遊服務(wù)之需求

受到八大因素影響1.經(jīng)濟(jì)2.人口結(jié)構(gòu)3.地理4.社會(huì)文化與社會(huì)態(tài)度5.價(jià)格6.動(dòng)激力7.政府相關(guān)規(guī)定8.大眾傳播媒體p.249觀光旅客對(duì)觀光旅遊服務(wù)之需求

受到八大因素影響1.經(jīng)濟(jì)p.10觀光旅遊業(yè)提供服務(wù)的特性1.Inseparability2.Perishability3.Interdependence4.Seasonality5.Highfixedcosts6.Fixedintimeandplaces

(96問(wèn))p.249觀光旅遊業(yè)提供服務(wù)的特性1.Inseparabilityp11行銷組合4P＆7P

ProductPricePromotionPlace

＋PeoplePhysicalfacilityProcessp.250行銷組合4P＆7PProductp.25012觀光旅遊市場(chǎng)區(qū)隔市場(chǎng)區(qū)隔

(Marketsegmentation)之定義?區(qū)隔之主要目的?有效的市場(chǎng)區(qū)隔必須符合四項(xiàng)條件

1.區(qū)別性

(Discrete)

2.可以衡量

(Measurable)

3.可行的

(Viable)

4.適當(dāng)?shù)?/p>

(Appropriate)(93.解.問(wèn))p.250觀光旅遊市場(chǎng)區(qū)隔市場(chǎng)區(qū)隔(Marketsegmentat13區(qū)隔觀光旅遊市場(chǎng)的方法主要是依:旅遊目的、旅客需求/動(dòng)機(jī)

/利益、旅客特性、人口/經(jīng)濟(jì)/地理特徵、心理特徵、價(jià)格等因素進(jìn)行，而且有順序p.250區(qū)隔觀光旅遊市場(chǎng)的方法p.25014觀光旅遊產(chǎn)品服務(wù)1.旅遊目的地景吸引力、環(huán)境2.旅遊目的地設(shè)施、服務(wù)3.旅客前往目的地可以採(cǎi)行的工具4.目的地的形象5.價(jià)格p.251觀光旅遊產(chǎn)品服務(wù)1.旅遊目的地景吸引力、環(huán)境p.25115觀光旅遊業(yè)付費(fèi)的產(chǎn)品服務(wù)價(jià)格之特性~10項(xiàng)?價(jià)格的策略性功能~6項(xiàng)?價(jià)格的戰(zhàn)術(shù)性功能~6項(xiàng)?p.252觀光旅遊業(yè)付費(fèi)的產(chǎn)品服務(wù)p.25216觀光旅遊地區(qū)形象之定義?建立形象的參考~3項(xiàng)?常見(jiàn)的促銷方法

1.廣告與公共關(guān)係2.銷售點(diǎn)促銷與商品化3.文字宣傳文件p.253p.254p.254觀光旅遊地區(qū)形象之定義?p.253p.254p.25417廣告之定義?公共關(guān)係之定義?進(jìn)行廣告時(shí)有六項(xiàng)重要工作?銷售點(diǎn)促銷商品常見(jiàn)之作法?p.254p.255廣告之定義?p.254p.25518全國(guó)觀光組織(NTO,NTA)?臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)之主要行銷任務(wù)1.協(xié)助觀光旅遊地區(qū)產(chǎn)業(yè)的形象2.促進(jìn)觀光旅客前往該旅遊地區(qū)p.256全國(guó)觀光組織(NTO,NTA)?p.25619促進(jìn)產(chǎn)業(yè)三項(xiàng)重要的背景?有效的促進(jìn)產(chǎn)業(yè)策略?~5項(xiàng)常見(jiàn)的觀光產(chǎn)業(yè)促進(jìn)做法?~10項(xiàng)

(96問(wèn))p.258促進(jìn)產(chǎn)業(yè)三項(xiàng)重要的背景?p.25820觀光景點(diǎn)的產(chǎn)品服務(wù)特性?~9項(xiàng)觀光景點(diǎn)行銷的任務(wù)?~3項(xiàng)運(yùn)輸業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)?~6項(xiàng)旅館行銷的策略性功能?~4項(xiàng)旅館行銷執(zhí)行上的任務(wù)?~5項(xiàng)p.259p.262p.264觀光景點(diǎn)的產(chǎn)品服務(wù)特性?~9項(xiàng)p.259p.262p.221觀光旅遊服務(wù)品質(zhì)?遊憩區(qū)服務(wù)品質(zhì)?~3項(xiàng)餐飲服務(wù)品質(zhì)?~5項(xiàng)(93問(wèn))p.265p.267觀光旅遊服務(wù)品質(zhì)?p.265p.26722第十二章觀光資源規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)

管理之未來(lái)發(fā)展觀光發(fā)展事業(yè)？發(fā)展觀光事業(yè)有助於地方發(fā)展的功能

1.促進(jìn)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展2.創(chuàng)造或增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)p.273第十二章觀光資源規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)

管理之未來(lái)發(fā)23如何真正的藉著觀光事業(yè)的發(fā)展來(lái)造福地方民眾減少不良的衝擊？(9項(xiàng))發(fā)展觀光對(duì)地方社會(huì)及人文之衝擊？(9項(xiàng))未來(lái)的自動(dòng)化在規(guī)劃及資源的經(jīng)營(yíng)管理將會(huì)大量需求的自動(dòng)化工作？(7項(xiàng))p.273p.274p.275如何真正的藉著觀光事業(yè)的發(fā)展來(lái)造福地方民眾減少不良的衝擊？24

3S技術(shù)？圖12-4網(wǎng)路傳輸景觀規(guī)劃資料關(guān)係圖二十一世紀(jì)的觀光資源規(guī)劃與管理1.傳統(tǒng)與現(xiàn)代的觀光資源規(guī)劃觀念2.觀光資源的經(jīng)營(yíng)管理政府所應(yīng)扮演的角色3.觀光教育與資源經(jīng)營(yíng)管理理念之提升p.278p.2803S技術(shù)？p.278p.28025觀光資源規(guī)劃與管理第十章觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展第十ㄧ章觀光行銷與服務(wù)品質(zhì)第十二章觀光資源規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)管理之未來(lái)發(fā)展觀光資源規(guī)劃與管理第十章觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展26

第十章

觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展

世界觀光組織(WTO,WorldTourismOrganization)1992年對(duì)觀光的定義包含了觀光旅遊的三個(gè)基本要素:1.旅客從事的活動(dòng)是離開(kāi)日常生活居住地2.這些活動(dòng)需要交通運(yùn)輸將旅客帶到目的地3.旅遊目的地有設(shè)施、服務(wù)等，能夠滿足旅客活動(dòng)的需求p.233第十章p.227觀光旅遊服務(wù)業(yè)是一個(gè)多元的產(chǎn)業(yè)，其服務(wù)供給基本上是由五部份所構(gòu)成1.餐飲住宿2.觀光地區(qū)景點(diǎn)3.旅行運(yùn)輸4.旅行服務(wù)5.旅遊地區(qū)組織(87.92.93問(wèn))p.233觀光旅遊服務(wù)業(yè)是一個(gè)多元的產(chǎn)業(yè)，p.23328

各國(guó)旅行業(yè)者分類歐美~躉售旅行業(yè)、旅遊承攬業(yè)、旅遊零售代理、特殊旅行營(yíng)業(yè)日本~一般旅行業(yè)、國(guó)內(nèi)旅行業(yè)、旅行代理臺(tái)灣~綜合旅行業(yè)、甲種旅行業(yè)、乙種旅行業(yè)p.234各國(guó)旅行業(yè)者分類p.23429旅行業(yè)永續(xù)存在的四大基礎(chǔ)1.尋找市場(chǎng)(marketsearch)2.諮詢與建議(advice)3.交易處理(transactionprocessing)4.解決問(wèn)題(problemresolution)目前我國(guó)旅行業(yè)者在經(jīng)營(yíng)上面臨之問(wèn)題?p.235p.236旅行業(yè)永續(xù)存在的四大基礎(chǔ)1.尋找市場(chǎng)(marketsear30旅行運(yùn)輸?(96問(wèn))旅館?休閒遊憩?p.236p.240p.241旅行運(yùn)輸?(96問(wèn))p.236p.240p.24131休閒遊憩吸引力景點(diǎn)1.古蹟2.歷史建築3.特定風(fēng)景區(qū)公園4.主題遊樂(lè)園5.野生動(dòng)植物區(qū)6.博物館7.美術(shù)館8.工業(yè)觀光區(qū)9.購(gòu)物中心10.娛樂(lè)公園p.242休閒遊憩吸引力景點(diǎn)1.古蹟p.24232

第十ㄧ章觀光行銷與服務(wù)品質(zhì)行銷(Marketing)?行銷管理對(duì)買(mǎi)賣雙方所關(guān)心的?第十ㄧ章33觀光旅遊行銷的內(nèi)容1.研究與分析2.經(jīng)營(yíng)策略與行銷計(jì)畫(huà)3.行銷預(yù)算4.行銷行動(dòng)5.偵測(cè)、評(píng)量與控制p.248觀光旅遊行銷的內(nèi)容1.研究與分析p.24834觀光旅客對(duì)觀光旅遊服務(wù)之需求

受到八大因素影響1.經(jīng)濟(jì)2.人口結(jié)構(gòu)3.地理4.社會(huì)文化與社會(huì)態(tài)度5.價(jià)格6.動(dòng)激力7.政府相關(guān)規(guī)定8.大眾傳播媒體p.249觀光旅客對(duì)觀光旅遊服務(wù)之需求

受到八大因素影響1.經(jīng)濟(jì)p.35觀光旅遊業(yè)提供服務(wù)的特性1.Inseparability2.Perishability3.Interdependence4.Seasonality5.Highfixedcosts6.Fixedintimeandplaces

(96問(wèn))p.249觀光旅遊業(yè)提供服務(wù)的特性1.Inseparabilityp36行銷組合4P＆7P

ProductPricePromotionPlace

＋PeoplePhysicalfacilityProcessp.250行銷組合4P＆7PProductp.25037觀光旅遊市場(chǎng)區(qū)隔市場(chǎng)區(qū)隔

(Marketsegmentation)之定義?區(qū)隔之主要目的?有效的市場(chǎng)區(qū)隔必須符合四項(xiàng)條件

1.區(qū)別性

(Discrete)

2.可以衡量

(Measurable)

3.可行的

(Viable)

4.適當(dāng)?shù)?/p>

(Appropriate)(93.解.問(wèn))p.250觀光旅遊市場(chǎng)區(qū)隔市場(chǎng)區(qū)隔(Marketsegmentat38區(qū)隔觀光旅遊市場(chǎng)的方法主要是依:旅遊目的、旅客需求/動(dòng)機(jī)

/利益、旅客特性、人口/經(jīng)濟(jì)/地理特徵、心理特徵、價(jià)格等因素進(jìn)行，而且有順序p.250區(qū)隔觀光旅遊市場(chǎng)的方法p.25039觀光旅遊產(chǎn)品服務(wù)1.旅遊目的地景吸引力、環(huán)境2.旅遊目的地設(shè)施、服務(wù)3.旅客前往目的地可以採(cǎi)行的工具4.目的地的形象5.價(jià)格p.251觀光旅遊產(chǎn)品服務(wù)1.旅遊目的地景吸引力、環(huán)境p.25140觀光旅遊業(yè)付費(fèi)的產(chǎn)品服務(wù)價(jià)格之特性~10項(xiàng)?價(jià)格的策略性功能~6項(xiàng)?價(jià)格的戰(zhàn)術(shù)性功能~6項(xiàng)?p.252觀光旅遊業(yè)付費(fèi)的產(chǎn)品服務(wù)p.25241觀光旅遊地區(qū)形象之定義?建立形象的參考~3項(xiàng)?常見(jiàn)的促銷方法

1.廣告與公共關(guān)係2.銷售點(diǎn)促銷與商品化3.文字宣傳文件p.253p.254p.254觀光旅遊地區(qū)形象之定義?p.253p.254p.25442廣告之定義?公共關(guān)係之定義?進(jìn)行廣告時(shí)有六項(xiàng)重要工作?銷售點(diǎn)促銷商品常見(jiàn)之作法?p.254p.255廣告之定義?p.254p.25543全國(guó)觀光組織(NTO,NTA)?臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)之主要行銷任務(wù)1.協(xié)助觀光旅遊地區(qū)產(chǎn)業(yè)的形象2.促進(jìn)觀光旅客前往該旅遊地區(qū)p.256全國(guó)觀光組織(NTO,NTA)?p.25644促進(jìn)產(chǎn)業(yè)三項(xiàng)重要的背景?有效的促進(jìn)產(chǎn)業(yè)策略?~5項(xiàng)常見(jiàn)的觀光產(chǎn)業(yè)促進(jìn)做法?~10項(xiàng)

(96問(wèn))p.258促進(jìn)產(chǎn)業(yè)