某燒臘熟食連鎖店上市推廣案

東方食神燒臘熟食連鎖店

上市推廣案東方食神將登陸羊城廣州市東方食神肉類食品有限公司，是廣州市委政府特許批準(zhǔn)，專門從事生產(chǎn)、經(jīng)營“放心燒臘”制品的專業(yè)公司。

預(yù)計(jì)2003年9—11月招商預(yù)計(jì)2003年10月份開始投產(chǎn)。

任務(wù)與目標(biāo)短期目標(biāo)2003年11月份止在三個(gè)月內(nèi)成功招收1000家加盟店長期目標(biāo)2004年12月止占據(jù)廣州燒臘市場的48%目標(biāo)：如何在短時(shí)間內(nèi)，使“東方食神”成為廣州市家喻戶曉的衛(wèi)生、健康、安全，市民食得放心的品牌首選？任務(wù)：抓緊任務(wù)關(guān)鍵，保證目標(biāo)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)短時(shí)間衛(wèi)生健康安全家喻戶曉品牌首選主要任務(wù)關(guān)鍵詞市場為我們提供什么機(jī)遇？缺乏市場規(guī)范的廣州市燒臘市場

市場規(guī)模

——據(jù)權(quán)威的官方統(tǒng)計(jì)，全市目前有燒臘點(diǎn)檔3100多個(gè)品質(zhì)低劣——燒臘市場地下工廠出現(xiàn)“瀝青松香褪毛、蜂窩煤塊燒烤“惡行，危害消費(fèi)者健康。價(jià)格體系混亂，高質(zhì)低價(jià)市場空缺——個(gè)體戶以低質(zhì)產(chǎn)品低價(jià)出售對(duì)抗高質(zhì)產(chǎn)品，擾亂市場競爭公平與規(guī)范。缺乏專業(yè)技術(shù)——“腌臘腸類制品專業(yè)”的資格證是目前廣州市唯一認(rèn)可的燒臘上崗資格證。私人燒臘工多沒考證，不少從業(yè)人員更是一竅不通的外來民工。燒臘市場重整勢(shì)在必行，廣州催生“放心燒臘”放心一條街——政府?dāng)M把廣州白云區(qū)蕭崗市場的燒臘專場進(jìn)行拆除重建為政府新政策出臺(tái)——2002年10月15日起，廣州市對(duì)燒臘熟食實(shí)行“場店掛鉤”制度，一律取締，催生”放心燒臘“適者生存，優(yōu)勝劣汰

全市原有238間燒烤加工場，因近半不規(guī)范經(jīng)營被關(guān)停；從120多間工廠中篩選出25家”推薦加工廠”燒臘市場將面臨重新洗牌，不合符要求的燒臘檔將要被淘汰。新的經(jīng)營模式將在市場的變革中產(chǎn)生東方食神切入市場的機(jī)會(huì)“掛鉤政策”使得燒臘場與零售檔的關(guān)系越加密切。統(tǒng)一生產(chǎn)、銷售與管理的連鎖店具有優(yōu)勢(shì)。

劣質(zhì)產(chǎn)品的退出，使得燒臘市場得到逐步的規(guī)范。此時(shí)，以高質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品策略強(qiáng)占市場空缺，更符合投資者與消費(fèi)者的利益。

在政府整改燒臘市場的機(jī)遇下，以革新的經(jīng)營模式進(jìn)入燒臘市場，形成新的燒臘市場格局！

東方食神神帶來全全新模式式統(tǒng)一燒制制統(tǒng)一發(fā)/取貨產(chǎn)品經(jīng)營方式企業(yè)管理集“燒””、“售售”于一一身物美價(jià)廉廉標(biāo)榜“放放心燒臘臘”大型、專專業(yè)的燒燒臘熟食連鎖鎖店支持點(diǎn)利益點(diǎn)批量進(jìn)貨貨利潤有保保證十大燒臘臘狀元產(chǎn)品種類類豐富口味正宗宗價(jià)格低廉廉統(tǒng)一管理理以政府為為后盾強(qiáng)勢(shì)品牌牌推廣美味、安安全、衛(wèi)衛(wèi)生消費(fèi)者與與投資者者對(duì)企業(yè)懷懷有信心心順應(yīng)市場場發(fā)展趨趨勢(shì)市場前景景樂觀東方食神神模式東方食神神為原本本或?qū)⒁M(jìn)入燒臘臘市場的的潛在投投資者提供最佳佳選擇。。東方食神神如何進(jìn)進(jìn)入市場場？東方食神進(jìn)入退出市場經(jīng)營改革舊模式不規(guī)范市場新經(jīng)營模式規(guī)范市場面對(duì)的主主要挑戰(zhàn)戰(zhàn)1、由于于東方食食神的目目標(biāo)消費(fèi)費(fèi)群潛伏伏于廣州州各個(gè)地地區(qū)，燒燒臘檔地地點(diǎn)分散散，比較較難以進(jìn)進(jìn)行集中中的針對(duì)對(duì)性宣傳傳。如何何能夠?qū)⑾嚓P(guān)信信息快速速，有效效、準(zhǔn)確確地傳達(dá)達(dá)并吸引引這些潛潛在投資資者的注注意與興興趣？2、以何何種推廣廣角度推推廣東方方食神，，能夠在在最短時(shí)時(shí)間內(nèi)吸吸引潛在在目標(biāo)建建立消費(fèi)費(fèi)者或投投資者對(duì)對(duì)東方食食神的認(rèn)認(rèn)知與信信心，保保證1000家家加盟店店的指標(biāo)標(biāo)任務(wù)順順利完成成？3、如何何信息資資源共享享？4、如何何讓潛在在投資者者建立對(duì)對(duì)企業(yè)的的信心？？誰是東方方食神的的目標(biāo)受受眾？目標(biāo)受眾眾分為三三大類：：1、市民民2、燒燒臘店店店主主3、潛潛在投投資者者排序最不滿最希望東方食神利益點(diǎn)1味道品質(zhì)差美味可口十大燒臘狀元主理2不衛(wèi)生，含有害物質(zhì)，影響人體健康健康、衛(wèi)生、安全放心燒臘3價(jià)格收費(fèi)不合理，或含欺騙成分價(jià)格合理低價(jià)政策4缺乏服務(wù)意識(shí)，售后服務(wù)不足服務(wù)態(tài)度好專業(yè)培訓(xùn)

5購買不方便購買方便發(fā)展加盟店一、市市民的的看法法：二、燒燒臘店店主/潛在在投資資者的的看法法排序最不滿最希望東方食神利益點(diǎn)1利潤比原來減少利潤與原來水平持平，風(fēng)險(xiǎn)減少公司承諾：只要按方針經(jīng)營，年利潤絕不少于10萬元2品質(zhì)不能保證，或不符合市場需求品質(zhì)保證，是市場暢銷產(chǎn)品名櫥主理，美味高質(zhì)3貨源渠道不方便，經(jīng)營管理沒有自主權(quán)取貨方便容易，管理方式符合雙方利益，操作簡單在各區(qū)各點(diǎn)檔中心設(shè)立多個(gè)停車場供貨點(diǎn)，再由各店主運(yùn)走。4競爭激烈，缺乏差異性具有競爭優(yōu)勢(shì)品牌推廣提升知名度和加大差異化5市場前景不明市場發(fā)展趨勢(shì)明確整個(gè)模式如質(zhì)量、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)都優(yōu)于個(gè)體舊點(diǎn)檔，生存幾率越來越少；加上政府愈之嚴(yán)格的要求，大型，統(tǒng)一管理的專業(yè)燒臘是趨勢(shì)。6企業(yè)缺乏保障企業(yè)信心保證以政府強(qiáng)力支持為后盾，有完善的經(jīng)營方針制度推廣策策略1、通通過成成功舉舉辦““十大大燒臘臘狀元元”和和奠基基事件件，并并跟進(jìn)進(jìn)東方方食神神投產(chǎn)產(chǎn)前后后的商商業(yè)行行動(dòng)，，利用目目標(biāo)消消費(fèi)者者信息息接觸觸渠道道，進(jìn)進(jìn)行媒媒介全全方位位、立立體化化攻勢(shì)勢(shì)，在在短期期內(nèi)強(qiáng)強(qiáng)化輸輸出項(xiàng)項(xiàng)目相相關(guān)信信息（（如媒媒介記記者新新聞報(bào)報(bào)道、、大眾眾媒介介高頻頻率廣廣告投投放等等）；；迅速有效地地引起潛在在目標(biāo)消費(fèi)費(fèi)者對(duì)東方方食神的認(rèn)認(rèn)知、了解解和信心2、整合各媒介介資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)，制定有有步驟、有有計(jì)劃的媒媒介推廣策策略、公關(guān)關(guān)推廣策略略等，迅速速在短期內(nèi)內(nèi)建立產(chǎn)品品/品牌牌的差異化化競爭優(yōu)勢(shì)勢(shì)；準(zhǔn)確清晰地地傳播與推推廣“東方方食神”的的連鎖店新新模式的特特點(diǎn)。打造造“東方食神神”品牌具體執(zhí)行推廣概念1、美味、、健康、衛(wèi)衛(wèi)生、安全全的放心燒燒臘2、更加優(yōu)優(yōu)勝的大型型燒臘連鎖鎖店模式———燒臘市市場必然的的發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)3、加盟能能帶來更好好的發(fā)展前前景和利潤潤收益4、值得信信賴的長期期合作伙伴伴燒臘狀元比賽奠基儀式

樣板店

新聞發(fā)布會(huì)分類東方食神利益點(diǎn)訴求傳播點(diǎn)產(chǎn)品美味品質(zhì)有保證放心燒臘放心吃，美味健康不流失東方食神網(wǎng)絡(luò)十大燒臘狀元，臘味風(fēng)味真好味衛(wèi)生安全服務(wù)態(tài)度好價(jià)格價(jià)格低廉價(jià)值永遠(yuǎn)比價(jià)格大渠道購買/取貨方便東方食神處處有，想吃放心燒臘不用愁。各種媒介，打造知名品牌廣州市民首選的品牌

投資風(fēng)險(xiǎn)回報(bào)利潤豐厚高利潤、低風(fēng)險(xiǎn)值得信賴的長期合作伙伴政府強(qiáng)力支持符合燒臘市場未來的發(fā)展趨勢(shì)推廣訴求點(diǎn)點(diǎn)四大推廣手手段——新新聞發(fā)布會(huì)會(huì)目的：吸引引廣州市主主流媒體的的關(guān)注，為為“十大燒燒臘狀元比比賽”和和東方食神神的上市推推廣的跟蹤蹤報(bào)道作鋪鋪墊。時(shí)間：8月月8日媒體：公關(guān)新聞四大推廣手手段——燒燒臘狀元比比賽目的：通過過該此活動(dòng)動(dòng)，獲取大大量媒介的的報(bào)道，迅迅速提升東東方食神的的知名度，，帶出美味味、健康、、衛(wèi)生、安安全的放心心燒臘的概概念，同步步發(fā)放招商商熱線，吸吸引加盟者者。8月23日日—25日日：初賽8月28日日：決賽媒體：新聞公關(guān)四大推廣手手段——奠奠基儀式目的：通過過樣板店來來吸引加盟盟者的興趣趣，并樹立立他們對(duì)企企業(yè)，對(duì)東東方食神的的信心。帶帶出“加盟盟能帶來更更好的發(fā)展展前景和利利潤收益””和“更加加優(yōu)勝的大大型燒臘連連鎖店模式式——燒臘臘市場必然然的發(fā)展趨趨勢(shì)”的概概念。時(shí)間：9月月15日媒體：新聞公關(guān)：：四大推廣手手段——樣樣板店目的：時(shí)間：9月月15日媒體：新聞公關(guān)：：總結(jié)時(shí)間活動(dòng)8/8/2003新聞發(fā)布會(huì)啟動(dòng)《十大燒臘狀元比賽》23/8/2003—25/8/2003《十大燒臘狀元比賽》初賽28/8/2003《十大燒臘狀元比賽》決賽整體推廣計(jì)計(jì)劃15/9/2003首家樣板店開張10月1日首間加盟店正式啟動(dòng)，舉行剪彩儀式9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。11:49:0211:49:0211:49Saturday,December17,202213、乍見見翻疑疑夢(mèng)，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2211:49:0211:49:02December17,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國國見青山。。。17十二二月202211:49:02上上午11:49:0212月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。。十二月2211:49上上午12月-2211:49December17,202216、行動(dòng)出出成果，，工作出出財(cái)富。。。2022/12/1711:49:0211:49:0217December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時(shí)，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點(diǎn)的射線線向前。。11:49:02上午午11:49上上午11:49:0212月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對(duì)圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。11:49:0211:49:0211:49Saturday,December17,202213、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。12月-2212月-2211:49:0211:49:02December17,202214、意意志志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥塊塊一一樣樣任任意意揉揉捏捏。。17十十二二月月202211:49:02上上午午11:49:0212月月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。。十二二月月2211:49上上午午12月月-2211:49December17,202216、少少年年十十五五二二十十時(shí)時(shí)，，步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/1711:49:0211:49:0217December202217、空山新雨后后，天氣晚來來秋。。11:49:02上午午11:49上上午11:49:0212月-229、楊柳散和風(fēng)風(fēng)，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、閱讀一切好好書如同和過過去最杰出的的人談話。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、越是是沒有有本領(lǐng)領(lǐng)的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、越越是是無無能能的的人人，，越越喜喜歡歡挑挑剔剔別別人人的的錯(cuò)錯(cuò)兒兒