2022年各類冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)報(bào)告

年各類冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)報(bào)告小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。

2022/16年度美國(guó)小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)調(diào)低，由于產(chǎn)量和進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)。春小麥產(chǎn)量增幅小于硬紅冬小麥、軟紅冬小麥和白小麥產(chǎn)量降幅。北達(dá)科他州硬紅春小麥單產(chǎn)估計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平。進(jìn)口猜測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)500萬(wàn)蒲式耳，由于美國(guó)硬紅春小麥增產(chǎn)，加拿大產(chǎn)量下滑。2022/16年度全部小麥出口猜測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)2500萬(wàn)蒲式耳，為9.25億蒲式耳，由于迄今為止出口步伐緩慢，海外供應(yīng)提高。期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)800萬(wàn)蒲式耳，為8.5億蒲式耳，是2022/11年度以來(lái)的最高水平。2022/16年度小麥農(nóng)場(chǎng)價(jià)格預(yù)估區(qū)間的下端下調(diào)10美分，上端下調(diào)20美分，為每蒲式耳4.65美元到5.55美元。

2022/16年度全球小麥產(chǎn)量估計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平，由于獨(dú)聯(lián)體和土耳其的產(chǎn)量增幅大于加拿大、阿根廷和美國(guó)的產(chǎn)量降幅。2022/16年度全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)下調(diào)，由于伊朗進(jìn)口數(shù)據(jù)調(diào)低，而全球小麥的飼料用量數(shù)據(jù)上調(diào)，期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)。美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈。

國(guó)內(nèi)展望

2022/16年度美國(guó)小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)

2022/16年度美國(guó)小麥期末庫(kù)存猜測(cè)數(shù)據(jù)較上月上調(diào)800萬(wàn)蒲式耳，比上年增長(zhǎng)9700萬(wàn)蒲式耳，由于供應(yīng)增幅大于用量增幅。2022/16年度小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)較上月下調(diào)1700萬(wàn)蒲式耳，由于產(chǎn)量和進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)。小麥用量數(shù)據(jù)下調(diào)2500萬(wàn)蒲式耳，由于出口下調(diào)。

冬小麥產(chǎn)量

2022年冬小麥產(chǎn)量估計(jì)為14.38億蒲式耳，比上月猜測(cè)值低1800萬(wàn)蒲式耳，不過(guò)比上年增長(zhǎng)6000萬(wàn)蒲式耳。小麥播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)較上月不變。收獲面積估計(jì)為3330萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)100萬(wàn)英畝，由于收獲面積與播種面積比提高，抵消播種面積下滑造成的影響。美國(guó)冬小麥單產(chǎn)估計(jì)為43.2蒲式耳/英畝，比上月下調(diào)0.5蒲式耳，不過(guò)比上年增長(zhǎng)0.6蒲式耳。

各類冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)

硬紅冬小麥產(chǎn)量估計(jì)為8.56億蒲式耳，比上月猜測(cè)值低1000萬(wàn)蒲式耳，由于單產(chǎn)下滑。硬紅冬小麥產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)1.18億蒲式耳，由于收獲面積和單產(chǎn)提高。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。2022年硬紅冬小麥播種面積為2960萬(wàn)英畝，比上年削減90萬(wàn)英畝，收獲面積為2360萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)170萬(wàn)英畝，單產(chǎn)為36.3蒲式耳/英畝，比上年增長(zhǎng)2.6蒲式耳。

軟紅冬小麥產(chǎn)量估計(jì)為3.89億蒲式耳，比上月猜測(cè)值低400萬(wàn)蒲式耳，比上年削減6600萬(wàn)蒲式耳。軟紅冬小麥產(chǎn)量低于上年的緣由在于收獲面積和單產(chǎn)削減。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。播種面積估計(jì)為760萬(wàn)英畝，比上年削減90萬(wàn)英畝，收獲面積640萬(wàn)英畝，比上年削減70萬(wàn)英畝，單產(chǎn)60.4蒲式耳/英畝，比上年削減3.2蒲式耳。

2022年白冬小麥產(chǎn)量估計(jì)為1.93億蒲式耳，比上月猜測(cè)值低200萬(wàn)蒲式耳，不過(guò)比上年增長(zhǎng)900萬(wàn)蒲式耳。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。

各類春小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)

硬紅春小麥產(chǎn)量估計(jì)為5.76億蒲式耳，比上月猜測(cè)值高出300萬(wàn)蒲式耳，比上年增長(zhǎng)2000萬(wàn)蒲式耳，由于收獲面積和單產(chǎn)提高。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。播種面積估計(jì)為1260萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)40萬(wàn)英畝。收獲面積估計(jì)為1240萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)40萬(wàn)英畝。單產(chǎn)估計(jì)為46.5蒲式耳/英畝，比上年增長(zhǎng)0.2蒲式耳。

白春小麥產(chǎn)量估計(jì)為4500萬(wàn)蒲式耳，比上月猜測(cè)值高出140萬(wàn)蒲式耳，比上年增長(zhǎng)550萬(wàn)蒲式耳。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。

杜倫麥產(chǎn)量估計(jì)為7700萬(wàn)蒲式耳，比上月猜測(cè)值高出100萬(wàn)蒲式耳，比上年增長(zhǎng)2400萬(wàn)蒲式耳。播種面積和收獲面積數(shù)據(jù)與上月持平。播種面積估計(jì)為195萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)56萬(wàn)英畝，收獲面積估計(jì)為191萬(wàn)英畝，比上年增長(zhǎng)57萬(wàn)英畝，單產(chǎn)估計(jì)為40.2蒲式耳，比上年增長(zhǎng)0.5蒲式耳。

2022/16年度國(guó)內(nèi)小麥用量

由于出口數(shù)據(jù)下調(diào)，2022/16年度美國(guó)小麥用量猜測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)2500萬(wàn)蒲式耳，不過(guò)比上年增長(zhǎng)1.56億蒲式耳。小麥?zhǔn)秤昧抗烙?jì)為9.67億蒲式耳，與上月持平，不過(guò)比上年增長(zhǎng)900萬(wàn)蒲式耳，由于人口增長(zhǎng)提高消費(fèi)。小麥的飼料用量和其它用量估計(jì)為2億蒲式耳，與上月持平，不過(guò)高于上年的1.15億蒲式耳。小麥飼料用量和其它用量同比增長(zhǎng)的緣由在于供應(yīng)提高，今年小麥制粉質(zhì)量令人擔(dān)憂，由于部分地區(qū)降雨過(guò)量。出口估計(jì)為9.25億蒲式耳，比上月猜測(cè)值低2500萬(wàn)蒲式耳，由于迄今為止的銷售步伐緩慢，海外供應(yīng)提高。小麥出口比上年增長(zhǎng)7100萬(wàn)蒲式耳，由于主要出口國(guó)家供應(yīng)依舊浩大，美國(guó)小麥價(jià)格相對(duì)高企，將會(huì)導(dǎo)致美國(guó)小麥出口低于五年平均水平。因而2022/16年度小麥期末庫(kù)存估計(jì)為8.5億蒲式耳，比上月猜測(cè)值高出800萬(wàn)蒲式耳，比上年增長(zhǎng)9700萬(wàn)蒲式耳，也將是2022/11年度以來(lái)的最高水平。

2022/16年度小麥價(jià)格預(yù)估

2022/16年度美國(guó)小麥農(nóng)場(chǎng)價(jià)格估計(jì)為每蒲式耳4.65美元到5.55美元，低于7月份猜測(cè)的4.75美元到5.75美元。中間值低于上年的5.99美元。

國(guó)際展望

2022/16年度全球小麥產(chǎn)量估計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平，由于獨(dú)聯(lián)體和土耳其的產(chǎn)量增幅大于加拿大、阿根廷和美國(guó)的產(chǎn)量降幅。2022/16年度全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)下調(diào)，由于伊朗進(jìn)口數(shù)據(jù)調(diào)低，而全球小麥飼料用量和期末庫(kù)存數(shù)據(jù)均上調(diào)。美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈。

全球小麥產(chǎn)量將創(chuàng)下歷史最高

2022/16年度全球小麥產(chǎn)量估計(jì)為7.265億噸，比上月猜測(cè)值高出460萬(wàn)噸，是歷史新高。這也是全球小麥產(chǎn)量連續(xù)第三年創(chuàng)下歷史最高水平。海外小麥產(chǎn)量猜測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)490萬(wàn)噸，由于加拿大、阿根廷和美國(guó)的產(chǎn)量降幅小于獨(dú)聯(lián)體國(guó)家和土耳其的產(chǎn)量增幅。

獨(dú)聯(lián)體三個(gè)主要國(guó)家（俄羅斯、烏克蘭和哈薩克）以及一些產(chǎn)量偏低的國(guó)家（吉爾吉斯共和國(guó)、格魯吉亞和亞美尼亞共和國(guó)）的小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)520萬(wàn)噸，為1.15億噸。俄羅斯小麥產(chǎn)量猜測(cè)為6000萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值高出300萬(wàn)噸。俄羅斯國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近來(lái)報(bào)道稱，冬小麥播種面積比早先猜測(cè)高出40萬(wàn)公頃，使得高產(chǎn)冬小麥播種面積創(chuàng)下歷史最高水平。美國(guó)農(nóng)業(yè)部把俄羅斯全部小麥播種面積數(shù)據(jù)上調(diào)20萬(wàn)公頃，為2570萬(wàn)公頃，增幅主要集中在中部地區(qū)，去年秋季天氣曾特別干旱，不過(guò)春季和夏季天氣條件良好，在肯定程度上抵消上述損失，降低冬季凍死面積的規(guī)模。南部和北高加索地區(qū)的冬小麥?zhǔn)崭罟ぷ饕呀?jīng)完成95%（當(dāng)?shù)卣嫉饺珖?guó)冬小麥產(chǎn)量的65%），收獲報(bào)告顯示單產(chǎn)強(qiáng)勁。中部地區(qū)冬小麥?zhǔn)崭罟ぷ魍瓿沙^(guò)60%（該地區(qū)通常占到全國(guó)產(chǎn)量的25%）。，單產(chǎn)受到惡劣天氣的影響，因而比上年削減20%。俄羅斯冬小麥單產(chǎn)估計(jì)比上年削減12%，不過(guò)仍是歷史第三高的水平。2022年單產(chǎn)曾創(chuàng)下歷史最高水平，而2022年的單產(chǎn)是歷史次高紀(jì)錄。

烏克蘭小麥產(chǎn)量估計(jì)為2550萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值高出150萬(wàn)噸。雖然秋季天氣干燥，烏克蘭小麥作物受到準(zhǔn)時(shí)降雨的提振，植被健康指數(shù)（VHI）看起來(lái)不錯(cuò)，收獲報(bào)告顯示單產(chǎn)高企，迄今為止收割工作已完成超過(guò)95%。

哈薩克小麥產(chǎn)量估計(jì)為1400萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值高出50萬(wàn)噸，由于降雨良好，生長(zhǎng)條件良好。盡管如此，由于持續(xù)降雨，加上農(nóng)戶需要收獲積雪下的農(nóng)作物，因而哈薩克小麥播種工作嚴(yán)峻耽擱。這也造成晚熟小麥作物患病霜降影響的幾率提高。

在土耳其，小麥?zhǔn)崭罟ぷ饕呀?jīng)完成，產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)100萬(wàn)噸，為1950萬(wàn)噸。依靠雨水澆灌的地區(qū)降雨充分，澆灌水源供應(yīng)抱負(fù)，導(dǎo)致小麥單產(chǎn)創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，不過(guò)小麥質(zhì)量可能偏低。

摩洛哥小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)20萬(wàn)噸，為800萬(wàn)噸，由于土壤墑情抱負(fù)，提振單產(chǎn)創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。

今年7月份加拿大阿爾伯塔省和薩斯喀徹溫省部分地區(qū)天氣極端高溫干燥，因而加拿大小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)100萬(wàn)噸，為2650萬(wàn)噸。干燥天氣對(duì)小麥作物的影響從東部（曼尼托巴?。┺D(zhuǎn)移到西部（阿爾伯塔省）。雖然曼尼托巴省小麥作物長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，但是其他兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)小麥長(zhǎng)勢(shì)始終受到持續(xù)干燥天氣的影響，尤其是薩斯喀徹溫省西部以及阿爾伯塔省。阿爾伯塔省受災(zāi)最嚴(yán)峻，春小麥優(yōu)良率只有30%，而五年平均水平為70%。阿爾伯塔省占到加拿大春小麥產(chǎn)量的四分之一。該省的收獲報(bào)告顯示，小麥單產(chǎn)比十年平均水平低30%。由于降雨匱乏，因而加拿大小麥質(zhì)量可能提高。

在阿根廷，雖然大部分地區(qū)播種條件良好，但是政府出口政策存在不確定性，小麥價(jià)格相對(duì)不利，導(dǎo)致小麥播種面積削減10萬(wàn)公頃，為370萬(wàn)公頃。小麥播種工作已經(jīng)基本結(jié)束，小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)40萬(wàn)噸，為1110萬(wàn)噸，而單產(chǎn)數(shù)據(jù)不變。

歐盟小麥產(chǎn)量猜測(cè)數(shù)據(jù)基本不變，仍為1.478億噸，由于一些成員國(guó)產(chǎn)量數(shù)據(jù)的調(diào)整相互抵消。

小麥飼料用量數(shù)據(jù)上調(diào)，因歐洲玉米產(chǎn)量下滑

由于小麥期初庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)240萬(wàn)噸，這小于產(chǎn)量降幅，因而海外小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)上調(diào)260萬(wàn)噸。歐盟的小麥期初庫(kù)存數(shù)據(jù)降幅最大，下調(diào)150萬(wàn)噸，由于2022/14年度和2022/15年度小麥的出口和消費(fèi)數(shù)據(jù)上調(diào)。阿根廷和俄羅斯的小麥期初庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)（各下調(diào)50萬(wàn)噸），烏拉圭下調(diào)40萬(wàn)噸，加拿大和埃及各下調(diào)30萬(wàn)噸，均由于2022/15年度貿(mào)易數(shù)據(jù)調(diào)整。

2022/16年度海外小麥的飼料用量和其它用量數(shù)據(jù)上調(diào)290萬(wàn)噸，而食品用量、種子用量和工業(yè)用量數(shù)據(jù)略微下調(diào)。小麥飼料用量數(shù)據(jù)上調(diào)幅度最大的國(guó)家是歐盟，上調(diào)100萬(wàn)噸，為5600萬(wàn)噸。由于玉米產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，相對(duì)價(jià)格將有利于小麥飼料消費(fèi)。越來(lái)越多的低質(zhì)量小麥將用于飼料加工，在肯定程度上抵消玉米飼料降幅，由于烏克蘭的飼料小麥供應(yīng)充分，可以輕松出口到歐盟。俄羅斯、烏克蘭和土耳其小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，將會(huì)導(dǎo)致飼料用量和其它用量提高，前兩個(gè)國(guó)家各上調(diào)50萬(wàn)噸，而土耳其上調(diào)30萬(wàn)噸。

全球小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)

2022/16年度全球小麥期末庫(kù)存猜測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)170萬(wàn)噸，為2.215億噸，由于產(chǎn)量增幅大于用量增幅。海外小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)140萬(wàn)噸。全球小麥期末庫(kù)存比上年增長(zhǎng)1180萬(wàn)噸，是歷史最高紀(jì)錄，其中庫(kù)存對(duì)用量比估計(jì)為31%，幾乎與2022/10年度持平。

由于產(chǎn)量大幅提高，俄羅斯、土耳其、烏克蘭和哈薩克的小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)本月分別上調(diào)100萬(wàn)噸、80萬(wàn)噸、70萬(wàn)噸和50萬(wàn)噸。摩洛哥小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)90萬(wàn)噸，由于小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)。中國(guó)小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)50萬(wàn)噸。歐盟和伊朗的小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)分別上調(diào)240萬(wàn)噸和100萬(wàn)噸。歐盟小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)，由于小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)下調(diào)，飼料用量數(shù)據(jù)上調(diào)。伊朗小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)，由于進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)。

全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)下調(diào)，由于伊朗進(jìn)口削減

2022/16年度（7月到次年6月）全球小麥貿(mào)易估計(jì)為1.568億噸，比上月下調(diào)110萬(wàn)噸，主要緣由是伊朗小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)到250萬(wàn)噸，是五年來(lái)的最低水平，比上月猜測(cè)值低200萬(wàn)噸。由于國(guó)內(nèi)小麥豐產(chǎn)，庫(kù)存駐足，加上進(jìn)口問(wèn)題漸漸減弱，伊朗的留意力開頭轉(zhuǎn)向支持國(guó)內(nèi)農(nóng)戶，因而推出每噸45-50美元的進(jìn)口關(guān)稅。進(jìn)口關(guān)稅旨在放慢進(jìn)口，伊朗政府官員指出，將來(lái)幾年伊朗可能削減對(duì)進(jìn)口小麥的依靠。

印度剛剛實(shí)施10%的小麥進(jìn)口關(guān)稅，由于國(guó)內(nèi)供應(yīng)充分。今年印度小麥產(chǎn)量將低于上年，小麥質(zhì)量低下（因降雨損害），印度需要一些優(yōu)質(zhì)小麥來(lái)?yè)交焓褂?。印度已?jīng)進(jìn)口50萬(wàn)噸高質(zhì)量澳大利亞小麥，由于政府實(shí)施進(jìn)口關(guān)稅，小麥進(jìn)口量可能削減20萬(wàn)噸，為80萬(wàn)噸。孟加拉小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)20萬(wàn)噸，由于供應(yīng)高企。這些降幅在肯定程度上被摩洛哥小麥進(jìn)口增幅100萬(wàn)噸所抵消。摩洛哥小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)到280萬(wàn)噸。目前的75%進(jìn)口關(guān)稅將于10月底到期，使得本年度剩余時(shí)間有充分的時(shí)間進(jìn)口。不過(guò)進(jìn)口量仍可能比上年削減32%，由于小麥產(chǎn)量創(chuàng)下歷史最高水平，庫(kù)存高企。

由于產(chǎn)量數(shù)據(jù)調(diào)整以及競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)移，一些國(guó)家的出口數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。加拿大小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)到1850萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值低150萬(wàn)噸。阿根廷、墨西哥和烏拉圭各下調(diào)20萬(wàn)噸。俄羅斯和烏克蘭小麥豐產(chǎn)，貨幣貶值，提振小麥出口競(jìng)爭(zhēng)力以及出口前景，因而兩國(guó)的出口數(shù)據(jù)分別上調(diào)10萬(wàn)噸和50萬(wàn)噸，達(dá)到2300萬(wàn)噸（歷史最高）和1300萬(wàn)噸（與2022/09年度創(chuàng)紀(jì)錄的水平相全都）。兩國(guó)今年將占到全球小麥出口的23%，是歷史最高紀(jì)錄。土耳其小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)20萬(wàn)噸，為400萬(wàn)噸。

2022/16年度美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)

2022/16年度（7月到次年6月）美國(guó)小麥出口估計(jì)為2550萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值低80萬(wàn)噸，比上年削減12%。2022年7月份美國(guó)小麥出口步伐緩慢，截至7月30日，小麥出口銷售總量為560萬(wàn)噸，同比削減12%。海外小麥產(chǎn)量創(chuàng)下歷史最高水平，國(guó)際小麥價(jià)格低廉，將會(huì)制約美國(guó)小麥出口。考慮到加拿大小麥供應(yīng)下滑，美國(guó)小麥進(jìn)口估計(jì)為340萬(wàn)噸，比上月猜測(cè)值低20萬(wàn)噸?；诿绹?guó)本國(guó)市場(chǎng)年度6月到次年5月，美國(guó)小麥出口估計(jì)為9.25億蒲式耳（2520萬(wàn)噸），比上月猜測(cè)值低2500萬(wàn)蒲式耳，而進(jìn)口估計(jì)為1.25億蒲式耳，調(diào)低500萬(wàn)蒲式耳。

2022/15年度全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)調(diào)整

2022/15年度（7月到次年6月）全球小麥貿(mào)易估計(jì)小幅削減，盡管基于貿(mào)易數(shù)據(jù)、許可證和銷售狀況，出口國(guó)家的數(shù)據(jù)進(jìn)行較大調(diào)整。伊朗進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)30萬(wàn)噸，而菲律