高中生物必修二新教材釋疑課件

普通高中教科書

生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)答疑 必修2普通高中教科書生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)答疑 必修21問(wèn)題1：艾弗里實(shí)驗(yàn)中要先去掉絕大多數(shù)蛋白質(zhì)，那么RNA和脂質(zhì)呢？提取過(guò)程：將S型菌用一種鹽溶液漂洗，然后用氯仿抽提數(shù)次，離心后取上清→上清用乙醇沉淀→將沉淀溶于鹽溶液→加入水解多糖的酶，37

℃消化4~6

h→再用氯仿抽提，離心后取上清→用乙醇沉淀→制得了“細(xì)胞提取物”

。氯仿：脂溶性，脂質(zhì)可以溶于氯仿。RNA不穩(wěn)定，易分解。獲得的細(xì)胞提取物：DNA為主，有少量RNA和微量的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。問(wèn)題1：艾弗里實(shí)驗(yàn)中要先去掉絕大多數(shù)蛋白質(zhì)，那么RNA和脂質(zhì)2問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不3問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？尊重事實(shí)艾弗里實(shí)驗(yàn)中用的酯酶是三丁酰甘油酯酯酶（tributyrin

esterase），而不是磷脂酶（phospholipase）或脂肪酶（lipase）。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不4問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？酯（ester）和脂有什么區(qū)別？酯是有機(jī)酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的物質(zhì)，分子通式為R-COO-R’。其中的酸和醇在一定范圍內(nèi)是任意的。脂質(zhì)中常見的脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油形成的。磷脂與脂肪的不同在于甘油的一個(gè)羥基與磷酸或其他衍生物結(jié)合。所以，酯包括脂肪。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不5推測(cè)：酯酶能夠?qū)Ⅴニ鉃樗岷痛?。考慮到三丁酰甘油酯和磷脂結(jié)構(gòu)上的相似性，艾弗里實(shí)驗(yàn)中所用的三丁酰甘油酯酯酶對(duì)磷脂等脂質(zhì)可能會(huì)有作用。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？推測(cè)：?jiǎn)栴}2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，6問(wèn)題3：艾弗里實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，新版教材與上一版教材有較大改動(dòng)，請(qǐng)問(wèn)上一版教材中的內(nèi)容，科學(xué)史中并沒(méi)有真實(shí)發(fā)生，是嗎？新教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)是在1944年艾弗里發(fā)表的論文原文基礎(chǔ)上，精簡(jiǎn)編寫的，體現(xiàn)了對(duì)科學(xué)史原貌的尊重。原教材記錄的艾弗里實(shí)驗(yàn)是后來(lái)改進(jìn)的做法，當(dāng)時(shí)的編寫參考了大學(xué)教科書的寫法。更新反映了科學(xué)史研究的進(jìn)步。問(wèn)題3：艾弗里實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，新版教材與上一版教材有較大改動(dòng)，請(qǐng)7問(wèn)題4：“四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相應(yīng)的片段”，這里可以繼續(xù)定義為“交叉互換”可以嗎？首先，建議大家以后用“互換”或“交換”。其次，這里不用讓學(xué)生記住一個(gè)“定義”。認(rèn)識(shí)“互換”的意義更重要。問(wèn)題4：“四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相8問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因引起的遺傳病？鐮狀細(xì)胞貧血是由一對(duì)隱性基因HbSHbS控制的遺傳病，患者表現(xiàn)為嚴(yán)重貧血，發(fā)育不良，多在幼年期死亡。在顯微鏡下觀察患者血液，如果使血液不能接觸氧氣，則全部紅細(xì)胞都變成鐮狀，由此得名。雜合子（HbAHbS）表型正常，一般無(wú)臨床癥狀。但是，把他們的血液放在顯微鏡下檢驗(yàn)，不使其接觸氧氣，也有一部分紅細(xì)胞變成鐮狀。問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因9問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因引起的遺傳?。恳罁?jù)的標(biāo)準(zhǔn)HbAHbAHbAHbSHbSHbSHbS對(duì)HbA從臨床角度看無(wú)臨床癥狀無(wú)臨床癥狀貧血患者隱性從鐮狀細(xì)胞有無(wú)看無(wú)有有顯性從鐮狀細(xì)胞數(shù)目看無(wú)少多不完全顯性教材第92頁(yè)的表述，是從疾?。ㄅR床）的角度來(lái)看。因此說(shuō)鐮狀細(xì)胞貧血是一種隱性遺傳病。?問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因10問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第3版）》（劉祖洞等著）表觀遺傳指的是在DNA序列不改變的情況下，基因功能發(fā)生的可遺傳的變異，最終可導(dǎo)致表型變化，包括DNA甲基化、組蛋白修飾、RNA介導(dǎo)的基因沉默等。也有人定義：由DNA甲基化、組蛋白修飾、RNA介導(dǎo)的基因沉默等因素造成的染色質(zhì)結(jié)構(gòu)的變異，可改變?nèi)旧|(zhì)的表達(dá)活性，但不一定可遺傳。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第311問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第3版）》（戴灼華、王亞馥主編）表觀遺傳概念的三種表述：不依賴于DNA序列改變的、“可遺傳”的個(gè)體表型的改變；或在基因本身的DNA序列未變的情況下，基因在表達(dá)和功能上發(fā)生的“可遺傳”的變化。不改變DNA序列，而是通過(guò)改變?nèi)旧|(zhì)的結(jié)構(gòu)與活性改變基因的表達(dá)與功能，并最終造成個(gè)體表型的改變。不改變DNA序列，通過(guò)改變?nèi)旧|(zhì)的結(jié)構(gòu)與活性改變基因的表達(dá)與功能，并最終產(chǎn)生“可遺傳”的個(gè)體表型的改變。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？12問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？答：一般認(rèn)為是可遺傳的變異。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？答：一般認(rèn)為是13問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？14問(wèn)題7：“基因重組能產(chǎn)生進(jìn)化的原材料”

，正確嗎？答：正確?；蛑亟M是指生物體在進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的基因重新組合。基因重組的結(jié)果是產(chǎn)生大量的變異類型，但只產(chǎn)生新的基因型，不產(chǎn)生新的基因，因此產(chǎn)生不同的性狀組合，而不同的性狀組合對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不同，可供自然選擇。所以，基因重組也是生物進(jìn)化的原材料。問(wèn)題7：“基因重組能產(chǎn)生進(jìn)化的原材料”，正確嗎？答：正確。15問(wèn)題8：教材內(nèi)刪減了關(guān)于苯丙酮尿癥的解釋，但在習(xí)題中展示了，那我們需要采取跟舊教材一樣講解的方式嗎？答：關(guān)于涉及苯丙酮尿癥等遺傳病的題目，重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練推理能力，而不是了解苯丙酮尿癥等疾病的癥狀等。另外，新教材涉及苯丙酮尿癥的題目的第三問(wèn)特意增加了“我國(guó)政府啟動(dòng)苯丙酮尿癥患兒特殊奶粉補(bǔ)助項(xiàng)目”的內(nèi)容，意在凸顯黨和政府對(duì)遺傳病患者的關(guān)懷，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)愛(ài)遺傳病患者，并認(rèn)同黨和國(guó)家的做法，進(jìn)一步增強(qiáng)愛(ài)國(guó)情懷。問(wèn)題8：教材內(nèi)刪減了關(guān)于苯丙酮尿癥的解釋，但在習(xí)題中展示了，16問(wèn)題9：為什么先講遺傳規(guī)律，再講減數(shù)分裂？教材的編排思路圍繞“遺傳與進(jìn)化”的兩條大概念概念3

遺傳信息控制生物性狀，并代代相傳。概念4

生物的多樣性和適應(yīng)性是進(jìn)化的結(jié)果。問(wèn)題9：為什么先講遺傳規(guī)律，再講減數(shù)分裂？教材的編排思路圍繞17在聚焦生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上，考慮：教學(xué)內(nèi)容定位在基因水平。教學(xué)內(nèi)容的編排順序基本按照科學(xué)發(fā)展的歷史進(jìn)程來(lái)安排。教材的編排思路在聚焦生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上，考慮：教材的編排思路18教材的編排思路教材的編排思路19科學(xué)是一個(gè)發(fā)展的過(guò)程。學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探索生物世界的道路，理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的思路和方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神，這對(duì)提高學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是很有意義的。教材的編排思路科學(xué)是一個(gè)發(fā)展的過(guò)程。教材的編排思路20謝謝！謝謝！21普通高中教科書

生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)答疑 必修2普通高中教科書生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)答疑 必修222問(wèn)題1：艾弗里實(shí)驗(yàn)中要先去掉絕大多數(shù)蛋白質(zhì)，那么RNA和脂質(zhì)呢？提取過(guò)程：將S型菌用一種鹽溶液漂洗，然后用氯仿抽提數(shù)次，離心后取上清→上清用乙醇沉淀→將沉淀溶于鹽溶液→加入水解多糖的酶，37

℃消化4~6

h→再用氯仿抽提，離心后取上清→用乙醇沉淀→制得了“細(xì)胞提取物”

。氯仿：脂溶性，脂質(zhì)可以溶于氯仿。RNA不穩(wěn)定，易分解。獲得的細(xì)胞提取物：DNA為主，有少量RNA和微量的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。問(wèn)題1：艾弗里實(shí)驗(yàn)中要先去掉絕大多數(shù)蛋白質(zhì)，那么RNA和脂質(zhì)23問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不24問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？尊重事實(shí)艾弗里實(shí)驗(yàn)中用的酯酶是三丁酰甘油酯酯酶（tributyrin

esterase），而不是磷脂酶（phospholipase）或脂肪酶（lipase）。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不25問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？酯（ester）和脂有什么區(qū)別？酯是有機(jī)酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的物質(zhì)，分子通式為R-COO-R’。其中的酸和醇在一定范圍內(nèi)是任意的。脂質(zhì)中常見的脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油形成的。磷脂與脂肪的不同在于甘油的一個(gè)羥基與磷酸或其他衍生物結(jié)合。所以，酯包括脂肪。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不26推測(cè)：酯酶能夠?qū)Ⅴニ鉃樗岷痛??？紤]到三丁酰甘油酯和磷脂結(jié)構(gòu)上的相似性，艾弗里實(shí)驗(yàn)中所用的三丁酰甘油酯酯酶對(duì)磷脂等脂質(zhì)可能會(huì)有作用。問(wèn)題2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？推測(cè)：?jiǎn)栴}2：為什么在艾弗里實(shí)驗(yàn)中，其中一組用的是“酯酶”，27問(wèn)題3：艾弗里實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，新版教材與上一版教材有較大改動(dòng)，請(qǐng)問(wèn)上一版教材中的內(nèi)容，科學(xué)史中并沒(méi)有真實(shí)發(fā)生，是嗎？新教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)是在1944年艾弗里發(fā)表的論文原文基礎(chǔ)上，精簡(jiǎn)編寫的，體現(xiàn)了對(duì)科學(xué)史原貌的尊重。原教材記錄的艾弗里實(shí)驗(yàn)是后來(lái)改進(jìn)的做法，當(dāng)時(shí)的編寫參考了大學(xué)教科書的寫法。更新反映了科學(xué)史研究的進(jìn)步。問(wèn)題3：艾弗里實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，新版教材與上一版教材有較大改動(dòng)，請(qǐng)28問(wèn)題4：“四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相應(yīng)的片段”，這里可以繼續(xù)定義為“交叉互換”可以嗎？首先，建議大家以后用“互換”或“交換”。其次，這里不用讓學(xué)生記住一個(gè)“定義”。認(rèn)識(shí)“互換”的意義更重要。問(wèn)題4：“四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換相29問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因引起的遺傳??？鐮狀細(xì)胞貧血是由一對(duì)隱性基因HbSHbS控制的遺傳病，患者表現(xiàn)為嚴(yán)重貧血，發(fā)育不良，多在幼年期死亡。在顯微鏡下觀察患者血液，如果使血液不能接觸氧氣，則全部紅細(xì)胞都變成鐮狀，由此得名。雜合子（HbAHbS）表型正常，一般無(wú)臨床癥狀。但是，把他們的血液放在顯微鏡下檢驗(yàn)，不使其接觸氧氣，也有一部分紅細(xì)胞變成鐮狀。問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因30問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因引起的遺傳病？依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)HbAHbAHbAHbSHbSHbSHbS對(duì)HbA從臨床角度看無(wú)臨床癥狀無(wú)臨床癥狀貧血患者隱性從鐮狀細(xì)胞有無(wú)看無(wú)有有顯性從鐮狀細(xì)胞數(shù)目看無(wú)少多不完全顯性教材第92頁(yè)的表述，是從疾?。ㄅR床）的角度來(lái)看。因此說(shuō)鐮狀細(xì)胞貧血是一種隱性遺傳病。?問(wèn)題5：鐮狀細(xì)胞貧血是由隱性基因引起的遺傳病，還是由顯性基因31問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第3版）》（劉祖洞等著）表觀遺傳指的是在DNA序列不改變的情況下，基因功能發(fā)生的可遺傳的變異，最終可導(dǎo)致表型變化，包括DNA甲基化、組蛋白修飾、RNA介導(dǎo)的基因沉默等。也有人定義：由DNA甲基化、組蛋白修飾、RNA介導(dǎo)的基因沉默等因素造成的染色質(zhì)結(jié)構(gòu)的變異，可改變?nèi)旧|(zhì)的表達(dá)活性，但不一定可遺傳。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第332問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？《遺傳學(xué)（第3版）》（戴灼華、王亞馥主編）表觀遺傳概念的三種表述：不依賴于DNA序列改變的、“可遺傳”的個(gè)體表型的改變；或在基因本身的DNA序列未變的情況下，基因在表達(dá)和功能上發(fā)生的“可遺傳”的變化。不改變DNA序列，而是通過(guò)改變?nèi)旧|(zhì)的結(jié)構(gòu)與活性改變基因的表達(dá)與功能，并最終造成個(gè)體表型的改變。不改變DNA序列，通過(guò)改變?nèi)旧|(zhì)的結(jié)構(gòu)與活性改變基因的表達(dá)與功能，并最終產(chǎn)生“可遺傳”的個(gè)體表型的改變。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？33問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？答：一般認(rèn)為是可遺傳的變異。問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？答：一般認(rèn)為是34問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？問(wèn)題6：表觀遺傳引起的變異，屬于可遺傳變異嗎？35問(wèn)題7：“基因重組能產(chǎn)生進(jìn)化的原材料”

，正確嗎？答：正確。基因重組是指生物體在進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的基因重新組合。基因重組的結(jié)果是產(chǎn)生大量的變異類型，但只產(chǎn)生新的基因型，不產(chǎn)生新的基因，因此產(chǎn)生不同的性狀組合，而不同的性狀組合對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不同，可供自然選擇。所以，基因重組也是生物進(jìn)化的原材料。問(wèn)題7：“基因重組能產(chǎn)生進(jìn)化的原材料”