2023年寧夏回族自治區(qū)銀川市長(zhǎng)慶高級(jí)中學(xué)高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．果蠅的體色灰身和黑身受一對(duì)等位基因（A、a）控制，另一對(duì)同源染色體上的等位基因（B、b）會(huì)影響黑身果蠅的體色深度。科研人員選用一只黑身雌蠅與一只灰身雄蠅進(jìn)行雜交，F(xiàn)1全為灰身，F(xiàn)1自由交配，F(xiàn)2的表現(xiàn)型為雌蠅中灰身：黑身=241：79，雄蠅中灰身：黑身：深黑身=239：42：40。不考慮性染色體同源區(qū)段，據(jù)此推測(cè)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．A．a(chǎn)基因位于常染色體上，B、b基因位于X染色體上B．親本中雌、雄果蠅的基因型分別為aaXBXB和AAXbYC．F2中雌、雄果蠅的B基因頻率相等D．F2中雄果蠅共有6種基因型，其中基因型為AaXBY的個(gè)體所占比例為1/42．在連續(xù)恒速給藥（如靜脈輸注）的過(guò)程中血藥濃度會(huì)逐漸增高，一段時(shí)間后可達(dá)穩(wěn)定而有效的血藥濃度，此時(shí)藥物吸收速度與消除速度達(dá)到平衡，這時(shí)的血藥濃度稱為穩(wěn)態(tài)血藥濃度。結(jié)合相關(guān)知識(shí)判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．穩(wěn)態(tài)是內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分維持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，注射藥物一般不影響穩(wěn)態(tài)B．注射量相同的情況下，靜脈注射比肌肉注射會(huì)使藥物更快達(dá)到全身各部位C．理想的給藥劑量應(yīng)使穩(wěn)態(tài)血藥濃度維持在最小中毒濃度與最小有效濃度之間D．當(dāng)治療效果不滿意或發(fā)生不良反應(yīng)時(shí)，可通過(guò)測(cè)定穩(wěn)態(tài)血藥濃度對(duì)給藥劑量加以調(diào)整3．人們目前所食用的香蕉多來(lái)自三倍體香蕉植株，三倍體香蕉的培育過(guò)程如圖所示。下列敘述正確的是（）A．無(wú)子香蕉的培育過(guò)程主要運(yùn)用了基因重組的原理B．染色體加倍的主要原因是有絲分裂中期紡錘體不能形成C．三倍體香蕉在減數(shù)分裂過(guò)程中染色體配對(duì)紊亂導(dǎo)致無(wú)子D．二倍體與四倍體雜交能產(chǎn)生三倍體，它們之間不存在生殖隔離4．下圖表示酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中其數(shù)量的變化情況，下列分析正確的是（）A．酵母菌達(dá)到的最大值與起始數(shù)量有直接關(guān)系B．a(chǎn)b段酵母菌數(shù)量下降可能是營(yíng)養(yǎng)不足或pH下降導(dǎo)致的C．若bc段過(guò)濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營(yíng)養(yǎng)，酵母菌數(shù)量將持續(xù)增加D．cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說(shuō)明在這個(gè)階段酵母菌不進(jìn)行繁殖5．某農(nóng)業(yè)科研小組研究不同劑量乙羧氟草醚（除草劑）防治麥田闊葉雜草的效果（表中數(shù)據(jù)為雜草生存率/%），結(jié)果如下表所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）組別劑量/ga．i．/hm22000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年甲1．442．423．7917．565．3117．017．757．04乙7．2512．549．752．6110．7611．5612．335．31丙13．714．1012．1712．1712．729．632．3215．14A．由于長(zhǎng)期使用乙羧氟草醚，誘導(dǎo)麥田闊葉雜草產(chǎn)生抗性突變B．2000年前未使用乙羧氟草醚，麥田闊葉雜草也可能存在抗性C．2003年甲組麥田闊葉雜草抗性基因頻率與2006年乙組一定相等D．2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組間存在生殖隔離6．下列有關(guān)克隆羊“多莉”培育的敘述，正確的是（）A．培育過(guò)程中需對(duì)核供體母羊注射促性腺激素，促進(jìn)其超數(shù)排卵B．重組細(xì)胞培養(yǎng)到8細(xì)胞胚過(guò)程中，有機(jī)物總量增多總體積變大C．營(yíng)養(yǎng)限制性培養(yǎng)有利于重組細(xì)胞中基因表達(dá)的分子開(kāi)關(guān)的開(kāi)啟D．來(lái)自于乳腺細(xì)胞核的蛋白質(zhì)因子可使核DNA被重新編排排二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果蠅體色黃色（A）對(duì)黑色（a）為顯性，翅型長(zhǎng)翅（B）對(duì)殘翅（b）為顯性。研究發(fā)現(xiàn)，用兩種純合果蠅雜交得到F1，在F2中出現(xiàn)了5：3：3：1的特殊性狀分離比，請(qǐng)回答以下問(wèn)題。（1）同學(xué)們經(jīng)分析提出了兩種假說(shuō)：假說(shuō)一：F2中有兩種基因型的個(gè)體死亡，且致死的基因型為_(kāi)___________________________________。假說(shuō)二：_________________________________________________________________________________。（2）請(qǐng)利用以上子代果蠅為材料，設(shè)計(jì)一代雜交實(shí)驗(yàn)以判斷假說(shuō)二的正確性。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：________________________________________________________________________。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：________________________________________________________________________。（3）若假說(shuō)二成立，則F2中存活的黃色長(zhǎng)翅個(gè)體的基因型是___________________________。8．（10分）為了研究手機(jī)屏幕上的細(xì)菌數(shù)量和種類(lèi)，有人做了下圖所示的實(shí)驗(yàn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）在培養(yǎng)基的制備過(guò)程中，培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長(zhǎng)、繁殖所需的水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和________等成分；在倒平板時(shí)，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時(shí)，在__________附近倒平板，待平板冷卻后需倒置，其原因是_______________________________________。（2）圖中采取的接種方法是________________，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，所用的培養(yǎng)基必須經(jīng)過(guò)滅菌處理后才能倒掉的原因是_______________。（3）若按圖中方法取樣，測(cè)定某手機(jī)屏幕上的細(xì)菌數(shù)量，制成11mL菌懸液中，在3個(gè)平板上分別接入1．1mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為38、41和42，則該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)為_(kāi)_________個(gè)/cm2。該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏__________（填“高”或“低”），原因是_____________________________________。9．（10分）有些細(xì)菌可將原油分解為無(wú)機(jī)物，從而消除原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲分離能高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題：（1）在分離過(guò)程中，應(yīng)從________的土壤中采集樣品，并土集樣品稀釋液接種于以____（“原油”“葡萄糖”“原油＋葡萄糖”）為碳源的固體培養(yǎng)基上，不選擇其他兩組的原因是_________（2）培養(yǎng)得到的單菌落，有些單菌落周?chē)霈F(xiàn)較大的分解圈，有些單菌落周?chē)怀霈F(xiàn)分解圈，說(shuō)明細(xì)菌降解原油的酶可以存在于_________________（3）為了提高分解原油的效率，研究人員嘗試將分離得到的分解菌通過(guò)固定化技術(shù)，制成原油污染水體的去污處理裝里，該裝置的優(yōu)點(diǎn)是____。為了達(dá)到較好的去污效果．處理過(guò)程中除了控制溫度，PH值外還可以采取____等措施（答出一點(diǎn)），說(shuō)明理由____10．（10分）甜米酒是蒸熟的糯米拌上酒酵（一些微生物）發(fā)酵而成的一種有甜味的米酒。（1）根據(jù)甜米酒的口味推測(cè)，甜米酒的前期發(fā)酵需要能產(chǎn)生______________酶和____________酶的微生物，而后期發(fā)酵在___________（填有氧或無(wú)氧）條件下進(jìn)行，后期發(fā)酵得到的產(chǎn)物有___________________________________。（2）如何根據(jù)發(fā)酵時(shí)間降低甜米酒的甜度？____________________________________________。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于______℃下進(jìn)行發(fā)酵；一般來(lái)說(shuō)，采用_________________法固定細(xì)胞，因?yàn)開(kāi)______________________________。11．（15分）現(xiàn)代生物技術(shù)能利用普通山羊生產(chǎn)人β一酪蛋白。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）首先需要從人_______中獲得人β一酪蛋白基因，將其與運(yùn)載體結(jié)合成重組人β一酪蛋白基因表達(dá)載體，此過(guò)程需要的酶是_______。通過(guò)顯微注射技術(shù)將表達(dá)載體注射到_______中。（2）通過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，將培養(yǎng)到_______時(shí)期的胚胎進(jìn)行移植，移植前需要對(duì)受體進(jìn)行_______處理，使其能正常著床，最終獲得表達(dá)人β一酪蛋白的轉(zhuǎn)基因山羊。（3）要取得經(jīng)濟(jì)效益，可通過(guò)_______技術(shù)獲得擴(kuò)大的轉(zhuǎn)基因山羊群體。（4）若用分子水平方法判斷獲得的轉(zhuǎn)基因山羊中人β一酪蛋白基因是否表達(dá)，可檢測(cè)_______A．質(zhì)粒載體B．轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物C．人β一酪蛋白基因D．病原微生物

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【答案解析】

根據(jù)“果蠅的體色灰身和黑身受一對(duì)等位基因（A、a）控制”黑身雌蠅與灰身雄蠅雜交，F(xiàn)l全為灰身，F(xiàn)1隨機(jī)交配，F(xiàn)2表現(xiàn)型比為：雌蠅中灰身：黑身=241：79=3：1；雄蠅中灰身：（黑身+深黑身）=239：（42+40）=3：1”可知，灰身為顯性，雌雄比例中灰身：黑身=3：1，故該對(duì)等位基因（A、a）遺傳與性別沒(méi)有關(guān)聯(lián)，所以等位基因（A、a）位于常染色體上。又知“一對(duì)同源染色體上的等位基因（B、b）影響黑身果蠅的體色深度”，在F2中雌蠅中灰身：黑身=3：1；雄蠅中灰身：黑身：深黑身=6：1：1”可知雌雄果蠅在相同表現(xiàn)型中所占比例不同，說(shuō)明B、b等位基因位于X染色體上遺傳。為了保證F1雌雄果蠅全為灰身，則母本黑身雌果蠅的基因型只能為aaXBXB，父本灰身雄果蠅的基因型只能為AAXbY，F(xiàn)1雌雄果蠅的基因型分別為AaXBXb、AaXBY?！绢}目詳解】A、通過(guò)分析可知，A．a(chǎn)基因位于常染色體上，B、b基因位于X染色體上，A正確；B、通過(guò)分析可知，親本中雌、雄果蠅的基因型分別為aaXBXB和AAXbY，B正確；C、F1雌雄果蠅的基因型分別為XBXb、XBY，交配產(chǎn)生F2，F(xiàn)2中1/4XBXB、1/4XBXb、1/4XBY、1/4XbY,F2中雌、雄果蠅的B基因頻率分別是3/4、1/4，C錯(cuò)誤；D、F1雌雄果蠅的基因型分別為AaXBXb、AaXBY，交配產(chǎn)生F2，F(xiàn)2中雄果蠅共有3×2=6種基因型，其中基因型為AaXBY的個(gè)體所占比例為2/4×1/2=1/4，D正確。故選C。2、A【答案解析】

細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境，它包括血漿、組織液、淋巴等，也稱為內(nèi)環(huán)境。由于細(xì)胞不停地進(jìn)行代謝活動(dòng)和外界環(huán)境的不斷變化的影響，導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境的各種理化性質(zhì)及化學(xué)物質(zhì)含量也不斷發(fā)生變化。在神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)以及各器官協(xié)調(diào)配合下，機(jī)體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)才能得以維持，細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行，機(jī)體才能適應(yīng)環(huán)境的不斷變化。【題目詳解】A、人體內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)隨著外界環(huán)境因素的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行不斷發(fā)生變化，注射藥物會(huì)影響穩(wěn)態(tài)，A錯(cuò)誤；B、靜脈注射直接進(jìn)入血漿，肌肉注射先進(jìn)入組織液，在進(jìn)入血漿，因此靜脈注射的藥效更快，B正確；C、藥物在人體內(nèi)發(fā)揮治療作用時(shí)，該藥物的血藥濃度應(yīng)介于最低有效濃度和最低中毒濃度之間，C正確；D、注射藥物會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，當(dāng)治療效果不滿意或發(fā)生不良反應(yīng)時(shí)，可通過(guò)測(cè)定穩(wěn)態(tài)血藥濃度對(duì)給藥劑量加以調(diào)整，D正確。故選A。3、C【答案解析】

分析題圖：用秋水仙素處理野生芭蕉，可抑制細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，形成四倍體有子香蕉。二倍體有子香蕉經(jīng)減數(shù)分裂形成的配子中含一個(gè)染色體組，四倍體有子香蕉經(jīng)減數(shù)分裂形成的配子中含二個(gè)染色體組，所以雜交后形成的個(gè)體含三個(gè)染色體組，其減數(shù)分裂過(guò)程中同源染色體聯(lián)會(huì)紊亂，所以不能產(chǎn)生種子，為無(wú)子香蕉。【題目詳解】A、該“無(wú)子香蕉”培育的方法為多倍體育種，其原理是染色體變異，A錯(cuò)誤；B、圖中染色體加倍的原因是有絲分裂前期紡錘體的形成受阻，B錯(cuò)誤；C、三倍體香蕉無(wú)子的原因是其在減數(shù)分裂過(guò)程中同源染色體聯(lián)會(huì)紊亂，不能產(chǎn)生正常的配子，C正確；D、二倍體與四倍體雖然雜交能產(chǎn)生三倍體，但三倍體不育，所以它們之間仍然存在生殖隔離，D錯(cuò)誤。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查生物變異及其應(yīng)用，要求考生識(shí)記生物變異的類(lèi)型，掌握生物變異在育種工作中的應(yīng)用，尤其是幾種育種方法的原理、方法、優(yōu)缺點(diǎn)等，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、B【答案解析】

“S”型曲線是受限制的指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長(zhǎng)情況，存在環(huán)境容納的最大值K。酵母菌培養(yǎng)過(guò)程較為符合S型增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、酵母菌達(dá)到的最大值（K值）與環(huán)境條件有關(guān)，起始數(shù)量可能會(huì)影響達(dá)到K值的時(shí)間，但不會(huì)改變K的數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、ab段酵母菌數(shù)量下降可能是酵母菌數(shù)目增多導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足或代謝產(chǎn)物引起pH下降導(dǎo)致的，B正確；C、若bc段過(guò)濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營(yíng)養(yǎng)，酵母菌數(shù)量可能會(huì)增加，但由于環(huán)境條件限制，不會(huì)一直增加，C錯(cuò)誤；D、cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說(shuō)明在該階段酵母菌的出生率與死亡率基本相等，D錯(cuò)誤。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量變化的相關(guān)知識(shí)，屬于圖形分析題，利用好相關(guān)的知識(shí)，讀懂圖意，進(jìn)行圖文轉(zhuǎn)換即可得出正確選項(xiàng)。5、B【答案解析】

本題考查生物進(jìn)化及物種的形成。生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變；隔離包括地理隔離和生殖隔離，生殖隔離的形成表明新的物種的形成。【題目詳解】A、乙羧氟草醚起選擇作用，不能誘導(dǎo)麥田闊葉雜草突變，A錯(cuò)誤；B、麥田闊葉雜草的突變具有不定向性，即在使用乙羧氟草醚前也可能存在抗性，B正確；C、2003年甲組麥田闊葉雜草防效與2006年乙組相同，但所用除草劑的劑量不同，雜草抗性基因頻率也不一定相等，C錯(cuò)誤；D、2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組所用除草劑劑量不同，防效不同，不能說(shuō)明它們之間存在生殖隔離，D錯(cuò)誤。故選B。6、C【答案解析】

克隆羊“多利”是將白面綿羊的乳腺細(xì)胞核移植到黑面綿羊的去核卵細(xì)胞中，形成重組細(xì)胞后，經(jīng)過(guò)一系列培育過(guò)程而成?！绢}目詳解】A、克隆羊“多莉”培育不需要對(duì)供體母牛進(jìn)行促性腺激素的注射，A錯(cuò)誤；B、重組細(xì)胞培養(yǎng)到8細(xì)胞胚過(guò)程中總體積變小，有機(jī)物總量減少，B錯(cuò)誤；C、核移植前對(duì)胚胎干細(xì)胞進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)限制性培養(yǎng)等，這些措施都有利于重組細(xì)胞中基因表達(dá)分子開(kāi)關(guān)的啟動(dòng)，C正確；D、在重組卵細(xì)胞開(kāi)始第三次分裂時(shí)，原乳腺細(xì)胞的調(diào)節(jié)蛋白便全部被卵細(xì)胞質(zhì)中的蛋白因子替換了，因此核重新編排，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、AaBB和AABb基因型為AB的雌配子或雄配子致死（或無(wú)受精能力、不育）用F1與F2中黑色殘翅個(gè)體雜交，觀察子代的表現(xiàn)型及比例若子代的表現(xiàn)型及比例為黃色殘翅：黑色長(zhǎng)翅：黑色殘翅=1：1：1，則假說(shuō)二正確（或指出子代只出現(xiàn)三種表現(xiàn)型，或子代不出現(xiàn)黃色長(zhǎng)翅個(gè)體）AaBb、AABb、AaBB【答案解析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在減數(shù)分裂形成配子的過(guò)程中，位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代，同時(shí)位于非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合。2、兩種純合果蠅雜交得到F1，F(xiàn)1全為雜合子，基因型為AaBb，按自由組合定律，后代性狀分離比應(yīng)為A_B_:A_bb:aaB_:aabb=9:3:3:1，其中表現(xiàn)雙顯性的基因型應(yīng)為4種，即：AaBb:AABb:AaBB:AABB=4:2:2:1。本題中F2中出現(xiàn)了5:3:3:1性狀分離比，其中雙顯性表現(xiàn)型比例少了4份?！绢}目詳解】（1）有分析可知，其中雙顯性表現(xiàn)型比例少4，且有兩種基因型個(gè)體死亡，則說(shuō)明致死的基因型是AaBB和AABb。假說(shuō)二：雄配子或雌配子有一方中AB基因型配子致死或無(wú)受精能力，則雙顯性個(gè)體會(huì)減少4/9，F(xiàn)2中也會(huì)出現(xiàn)5:3:3:1性狀分離比。（2）如需驗(yàn)證假說(shuō)二的正確性，必須進(jìn)行測(cè)交，F(xiàn)1（AaBb）與F2中黑色殘翅（aabb）個(gè)體雜交，觀察子代的表現(xiàn)型及比例。按假說(shuō)二推論，AB的雌配子或雄配子不育，測(cè)交后代則只出現(xiàn)三種表現(xiàn)型，且比例為1:1:1。（3）按假說(shuō)二推論，AB的雌配子或雄配子不育，則F1（AaBb）互相雜交，其中雌性（或雄性）產(chǎn)生的三種配子Ab、aB、ab，雄性（或雌性）產(chǎn)生的配子四種AB、Ab、aB、ab，因此F2中存活的黃色長(zhǎng)翅（A_B_）個(gè)體的基因型及比例為AABb:AaBB:AaBb=1:1:3。【答案點(diǎn)睛】本題考查自由組合定律9:3:3:1比例的應(yīng)用，屬于較難層次，要求學(xué)生能熟練的掌握自由組合定律的應(yīng)用。8、氮源酒精燈火焰既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染稀釋涂布平板法防止污染環(huán)境或感染其他生物161低當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落【答案解析】

測(cè)定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)(或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù))法對(duì)培養(yǎng)液中的微生物直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過(guò)計(jì)數(shù)菌落數(shù)目計(jì)算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計(jì)數(shù)時(shí)不能剔除死菌，采用第二種方法計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以第一種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目低?！绢}目詳解】（1）培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長(zhǎng)、繁殖所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括四類(lèi)的水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等成分；在倒平板時(shí)，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時(shí)，酒精燈火焰旁是無(wú)菌區(qū)，所以，倒平板操作通常在在酒精燈火焰附近進(jìn)行，待平板冷卻后，需將平板倒置，這樣既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。（2）根據(jù)圖中菌落的分布情況可知，接種時(shí)采取的是稀釋涂布平板法，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，為防止污染環(huán)境或感染其他生物，所用的培養(yǎng)基必須經(jīng)過(guò)滅菌處理后才能倒掉。（3）用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，首先統(tǒng)計(jì)平板中的菌落數(shù)，然后求均值，再計(jì)算，（38+41+42）/3=41，41/1.1=411個(gè)/mL，則手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)為411×11/25=161個(gè)/cm2。該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏低，因?yàn)樵谙♂屚坎紩r(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起的情況，此時(shí)平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。【答案點(diǎn)睛】熟知培養(yǎng)基的成分以及培養(yǎng)基配制的流程是解答本題的關(guān)鍵！掌握倒平板的操作要點(diǎn)和稀釋涂布平板法的應(yīng)用是解答本題的另一關(guān)鍵！計(jì)算能力也是本題的考查點(diǎn)。9、受原油污染原油其它兩組都含有葡萄糖，能分解原油的細(xì)菌和不能分解原油的細(xì)菌都能利用葡萄糖，不能起到篩選作用細(xì)胞內(nèi)（細(xì)胞膜上）或細(xì)胞外可重復(fù)利用（易于底物分離）控制待處理污水流速（處理過(guò)程中通氣）控制污水流速可讓原油充分分解（原油降解菌需要在有氧的條件下才能將原油徹底分解）【答案解析】

欲篩選出能降解原油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無(wú)其它碳源，不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存。分離純化菌種時(shí)，需采用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，使聚集在一起的細(xì)菌細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落。降解原油能力越強(qiáng)的菌株，在菌落周?chē)纬傻姆纸馊Γㄍ该魅Γ┰酱??！绢}目詳解】（1）欲篩選出能降解原油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無(wú)其它碳源，不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存，這類(lèi)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，其它兩組都含有葡萄糖，能分解原油的細(xì)菌和不能分解原油的細(xì)菌都能利用葡萄糖，不能起到篩選作用。在分離過(guò)程中，應(yīng)從受原油污染的土壤中采集樣品。(2)培養(yǎng)得到的單菌落中的細(xì)菌都是能降解原油的，如果細(xì)菌降解原油的酶在細(xì)胞內(nèi)，則單菌落周?chē)怀霈F(xiàn)分解圈，如果細(xì)菌降解原油的酶在細(xì)胞外，則菌落周?chē)霈F(xiàn)較大的分解圈。（3）固定化細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)是可重復(fù)利用且易于底物分離；為了達(dá)到較好的去污效果．處理過(guò)程中除了控制溫度，PH值外還可以采取控制待處理污水流速的措施讓原油充分分解，或處理過(guò)程中通氣，讓原油降解菌在有氧的條件下將原油徹底分解。【答案點(diǎn)睛】本題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、淀粉酶麥芽糖酶無(wú)氧酒精和二氧化碳延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間25包埋法細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細(xì)胞相對(duì)于酶來(lái)說(shuō)更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法。【題目詳解】（1）制作甜米酒時(shí)，首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，該過(guò)程需要能產(chǎn)生淀粉酶和麥芽糖酶的微生物；而后期酵母菌的酒精發(fā)酵在無(wú)氧條件下進(jìn)行，得到的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。（2）發(fā)酵時(shí)間增加，酒度增加，甜度降低。因此延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間可以降低甜