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《現(xiàn)代物流管理》李嚴(yán)鋒張麗娟編著東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
1《現(xiàn)代物流管理》李嚴(yán)鋒張麗娟第1章物流及物流管理概述
2第1章物流及物流管理概述2學(xué)習(xí)目標(biāo)
本章著重介紹了物流概念的來源和發(fā)展過程、物流及物流管理的基本概念、現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素和分類,要求了解物流及物流管理的內(nèi)涵、物流創(chuàng)造價值的方式以及現(xiàn)代物流的作用,學(xué)會在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)和挖掘物流的價值和作用。3學(xué)習(xí)目標(biāo)本章著重介紹了物流概念的來源和發(fā)展過程、物1.1物流的概念1.1.1物流概念
1.物流概念的來源和發(fā)展物流(PhysicalDistribution)一詞1915年最早出現(xiàn)于美國。在二戰(zhàn)中發(fā)展起來:二戰(zhàn)中,圍繞戰(zhàn)爭供應(yīng),美國軍隊(duì)建立了“后勤”(Logistics)理論,并將其用于戰(zhàn)爭活動中。其中所提出的“后勤”是指將戰(zhàn)時物資生產(chǎn)、采購、運(yùn)輸、配給等活動作為一個整體進(jìn)行統(tǒng)一布置,以求戰(zhàn)略物資補(bǔ)給的費(fèi)用更低、速度更快、服務(wù)更好。后來“后勤”一詞在企業(yè)中廣泛應(yīng)用,這時的后勤包含了生產(chǎn)過程和流通過程的物流,因而是一個包含范圍更廣泛的物流概念。41.1物流的概念1.1.1物流概念41.1物流的概念Logistics包含生產(chǎn)領(lǐng)域的原材料采購、生產(chǎn)過程中的物料搬運(yùn)、廠內(nèi)物流和流通過程中的物流(或銷售物流即PhysicalDistribution)。物流概念主要通過兩條途徑傳入我國,一條是在20世紀(jì)80年代初隨“市場營銷”理論的引入而從歐美傳入,因?yàn)樵跉W美的所有市場營銷教科書中都毫無例外地要介紹“PhysicalDistribution”。另一條途徑是“PhysicalDistribution”從歐美傳入日本,譯為日文“物流”,20世紀(jì)80年代初,我國從日本直接引入“物流”這一概念。51.1物流的概念Logistics包含生產(chǎn)領(lǐng)域的原材料采購1.1物流的概念2.物流的定義2001年美國物流管理協(xié)會對物流的定義進(jìn)行了完善:物流是供應(yīng)鏈運(yùn)作中,以滿足客戶要求為目的,對貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在產(chǎn)出地和銷售地之間實(shí)現(xiàn)高效率和低成本的正向和反向的流動和儲存所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過程。在2001年頒布的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》(GB/T18354-2001)中,物流(Logistics)的定義是:物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施的有機(jī)結(jié)合。
61.1物流的概念2.物流的定義61.1物流的概念3.物流的價值(1)時間價值“物”從供給者到需要者之間有一段時間差,由于改變這一時間差創(chuàng)造的價值。供應(yīng)物流縮短時間創(chuàng)造價值。彌補(bǔ)時間差創(chuàng)造價值。延長時間差創(chuàng)造價值。71.1物流的概念3.物流的價值71.1物流的概念(2)場所價值“物”從供給者到需求者之間有一段空間差異。供給者和需求者之間往往處于不同的場所,由于改變這一場所的差別創(chuàng)造的價值。從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所創(chuàng)造價值。從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值。從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場所價值。(3)加工附加價值這種加工活動不是創(chuàng)造商品主要實(shí)體,形成商品主要功能和使用價值,而是帶有完善、補(bǔ)充、增加性質(zhì)的加工活動,這種活動必然會形成勞動對象的附加價值。
81.1物流的概念(2)場所價值81.1物流的概念1.1.2物流概念的內(nèi)涵(1)物流是指有關(guān)“物”的流通的經(jīng)濟(jì)活動,包括物資流通和信息流通(2)物流是經(jīng)濟(jì)活動,是創(chuàng)造時間價值和場所價值的經(jīng)濟(jì)活動(3)物流是關(guān)于物的信息活動過程,具體地說是與上述生產(chǎn)、運(yùn)輸、保管、包裝、搬運(yùn)等物資流通活動相關(guān)的信息活動(4)物流是集成性活動,是多種活動的統(tǒng)一91.1物流的概念1.1.2物流概念的內(nèi)涵91.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類
1.2.1現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素輸送、保管、流通加工、包裝、裝卸、信息等六要素101.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類1.2.1現(xiàn)代物流的構(gòu)成物流機(jī)能分類內(nèi)容輸送運(yùn)輸配送長距離、線形機(jī)能,物流的交通機(jī)能短距離、面的機(jī)能,物流的準(zhǔn)入機(jī)能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業(yè)生產(chǎn)加工促銷加工商品檢驗(yàn)、分揀、放置、備貨、分配組裝、細(xì)分、切斷、規(guī)格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業(yè)包裝商業(yè)包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內(nèi)部包裝、品質(zhì)保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設(shè)施到交通機(jī)關(guān)的活動從交通機(jī)關(guān)到物流設(shè)施的活動信息物流信息商流信息數(shù)量管理:運(yùn)行、貨物追蹤,入庫、在庫、出庫管理品質(zhì)管理:溫度、濕度管理,技術(shù)性能和品質(zhì)管理作業(yè)管理:自動分揀、數(shù)碼備貨、流程傳輸定、發(fā)貨:POS、EOSVAN、EDI、MIS、DSS金融:銀行聯(lián)網(wǎng)、Internet/Intranet11物流機(jī)能分類內(nèi)容輸送運(yùn)輸長距離、線形機(jī)能,物流的交通機(jī)能保管1.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類
1.2.2現(xiàn)代物流的分類1.按照作用分類供應(yīng)物流銷售物流生產(chǎn)物流回收物流廢棄物物流2.按照物流活動的空間范圍分類地區(qū)物流國內(nèi)物流國際物流121.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類1.2.2現(xiàn)代物流的分類1.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類
3.按照物流系統(tǒng)性質(zhì)分類社會物流行業(yè)物流企業(yè)物流4.其它物流綠色物流軍事物流第三方物流定制物流虛擬物流131.2現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素與分類131.3現(xiàn)代物流的作用1.物流保障再生產(chǎn)過程。物流是生產(chǎn)過程的基本保證。物流是實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到消費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。
2.以盡可能低的物流成本,給顧客以盡可能好的物流服務(wù)。準(zhǔn)確地按期將商品送交顧客,滿足市場需求,及時產(chǎn)生價值。盡可能減少商品供應(yīng)的斷檔,保持生產(chǎn)經(jīng)營中資金流的連續(xù)性。適當(dāng)安排物流結(jié)點(diǎn),提高配送效率,保持合理庫存水平以實(shí)現(xiàn)動態(tài)平衡。141.3現(xiàn)代物流的作用1.物流保障再生產(chǎn)過程。141.3現(xiàn)代物流的作用使生產(chǎn)、運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)、包裝、流通加工等不同過程一體化、系統(tǒng)化,節(jié)約和合理利用資源。從接受訂貨到發(fā)貨和配送,信息通暢,使物流成本最小。
3.提高效益,增加銷售和盈利。運(yùn)營過程的集約化。獲得外部關(guān)系的最佳化。4.提高企業(yè)的核心能力通過物流提高企業(yè)的管理能力。通過物流增強(qiáng)企業(yè)競爭力。
151.3現(xiàn)代物流的作用使生產(chǎn)、運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)、包裝、流通1.4物流管理的含義和內(nèi)容
1.4.1物流管理的定義
在2001年頒布的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》(GB/T18354-2001)中,物流管理是指為了以最低的成本達(dá)到客戶所滿意的服務(wù)水平,對物流活動進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制。
1.4.2物流管理的內(nèi)容對物流活動過程諸要素的管理。包括諸如運(yùn)輸、儲存等實(shí)體環(huán)節(jié)的管理。對物流各活動過程中諸要素的管理。即對其中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理。對物流活動中具體職能實(shí)施的管理。主要包括物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理等。161.4物流管理的含義和內(nèi)容1.4.1物流管理的定義161.4物流管理的含義和內(nèi)容
1.4.3物流管理的特點(diǎn)物流管理是戰(zhàn)略管理的重要方面物流管理是系統(tǒng)化管理物流管理要運(yùn)用現(xiàn)代化手段和工具171.4物流管理的含義和內(nèi)容1.4.3物流管理的特點(diǎn)17第2章物流管理的發(fā)展
18第2章物流管理的發(fā)展18學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解和掌握國內(nèi)外物流發(fā)展的基本狀況和特點(diǎn),把握物流發(fā)展的趨勢,借鑒物流發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合中國國情發(fā)展中國的物流業(yè)。19學(xué)習(xí)目標(biāo)了解和掌握國內(nèi)外物流發(fā)展的基本狀況和特點(diǎn),
目前,全球物流業(yè)規(guī)模已達(dá)到34300億美元,以美國、日本和歐盟國家為代表的國外現(xiàn)代物流業(yè)規(guī)模已超過高技術(shù)產(chǎn)業(yè),從而成為這些國家新的經(jīng)濟(jì)拉動因素,占到其國內(nèi)生產(chǎn)總值的10%以上。20目前,全球物流業(yè)規(guī)模已達(dá)到34300億美元,以美國、日本和2.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
美國經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá),是世界上最早發(fā)展物流業(yè)的國家之一。20世紀(jì)60年代,美國現(xiàn)代市場營銷的觀念逐步形成,顧客服務(wù)成為企業(yè)經(jīng)營管理的核心要素,物流在為顧客提供服務(wù)上起到了重要的作用。物流,特別是配送,得到了快速的發(fā)展。1960年,美國的Raytheon公司建立了最早的配送中心,結(jié)合航空運(yùn)輸系統(tǒng)為美國市場提供物流服務(wù)。212.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)美國經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá),是世界2.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
進(jìn)入20世紀(jì)80年代的美國,物流管理的內(nèi)容已由企業(yè)內(nèi)部延伸到企業(yè)外部,將供貨商(提供成品或運(yùn)輸服務(wù)等)、分銷商以及用戶等納入管理的范圍,利用物流管理建立和發(fā)展與供貨廠商及用戶穩(wěn)定、良好、雙贏、互助的合作伙伴關(guān)系。電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、準(zhǔn)時制生產(chǎn)(JIT)、配送計(jì)劃,以及其他物流技術(shù)的不斷涌現(xiàn)和應(yīng)用發(fā)展,為物流管理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和保障。20世紀(jì)90年代,電子商務(wù)在美國如火如荼地發(fā)展,促使現(xiàn)代物流上升到了前所未有的重要地位。222.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)入20世紀(jì)80年代的美2.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
美國物流業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)大力發(fā)展物流產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長迅速;物流外部化,第三方物流發(fā)展迅速;重視物流人才培養(yǎng)和使用,物流教育發(fā)展迅速。232.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)美國物流業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)2.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
在美國物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,人才的使用和培養(yǎng)發(fā)揮著重要作用。在美國的企業(yè)中,對物流的認(rèn)識及物流的地位已經(jīng)上升到戰(zhàn)略的高度。這一點(diǎn)可以反映在美國公司設(shè)立高層物流主管的增長比例中。(見圖)據(jù)美國奧爾良州立大學(xué)調(diào)查表明:1990年,物流管理人員的年薪酬水平穩(wěn)定在6.4萬美元左右,物流主管則在8萬到8.4萬美元;副總裁的薪酬漲幅最大,平均達(dá)12.5萬美元。這在美國同時期各行業(yè)的年收入水平中屬于中等偏上。242.1美國物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在美國物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,25252.2日本物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.2.1日本物流業(yè)發(fā)展概況日本物流業(yè)的發(fā)展已有較長的歷史,在世界居領(lǐng)先水平。特別是日本政府近年來為了大力扶持物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展所采取的一些宏觀政策導(dǎo)向,給日本物流產(chǎn)業(yè)帶來快速增長。
日本物流業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)全面完善物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷提高生產(chǎn)物流管理水平確立海運(yùn)立國戰(zhàn)略。262.2日本物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.2.1日本物流業(yè)2.2日本物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.2.2日本政府的綜合物流政策從日本物流發(fā)展的歷程分析,日本現(xiàn)代物流業(yè)的迅速發(fā)展得益于以下幾個方面:(1)科技理論研究與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合(2)重視培養(yǎng)物流管理人才(3)政府層面的大力支持和積極引導(dǎo)日本政府制定了全國物流發(fā)展統(tǒng)一的行動計(jì)劃─《日本綜合物流施政綱要》,從規(guī)劃到布局、硬件設(shè)施及軟件開發(fā)、規(guī)范管理等各方面規(guī)范引導(dǎo)日本現(xiàn)代化物流業(yè)。日本政府推進(jìn)物流發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)是積極加快建立物流基地,其突出特點(diǎn)是得到政府政策扶持,基地通常建在中心城市邊緣的交通樞紐地帶,基地服務(wù)功能齊全。272.2日本物流發(fā)展概況和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.2.2日本政府的2.3歐洲現(xiàn)代物流發(fā)展?fàn)顩r及相關(guān)政策2.3.1歐洲物流業(yè)發(fā)展2.3.2歐洲物流管理體制的特點(diǎn)(1)政府在物流管理中的作用——監(jiān)督控制(2)基礎(chǔ)設(shè)施——政府興辦,民間經(jīng)營(3)整體運(yùn)輸安全計(jì)劃(4)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)發(fā)展(5)擴(kuò)大行業(yè)影響力——行業(yè)協(xié)會的作用282.3歐洲現(xiàn)代物流發(fā)展?fàn)顩r及相關(guān)政策2.3.1歐洲物2.4中國物流發(fā)展的狀況及其經(jīng)驗(yàn)借鑒2.4.1中國物流業(yè)發(fā)展概況1.物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)模迅速擴(kuò)大2.社會貨物運(yùn)輸量持續(xù)增加3.物流市場潛力巨大4.第三方物流服務(wù)方興未艾5.政府部門對現(xiàn)代化物流的重視程度不斷提高,物流規(guī)劃中的地位不斷加強(qiáng)2.4.2我國物流發(fā)展的特點(diǎn)2.4.3我國物流發(fā)展中存在的問題一是政府管理的職能整合不夠.二是物流的資源整合不夠。三是物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)整合不夠。四是促進(jìn)物流發(fā)展的措施難以實(shí)施。292.4中國物流發(fā)展的狀況及其經(jīng)驗(yàn)借鑒2.4.1中國物流2.4現(xiàn)代物流管理的發(fā)展趨勢物流技術(shù)高速發(fā)展,物流管理水平不斷提高信息化自動化智能化集成化專業(yè)物流形成規(guī)模,共同配送成為主導(dǎo)物流企業(yè)向集約化、協(xié)同化、全球化方向發(fā)展電子物流需求強(qiáng)勁,快遞業(yè)“沖鋒陷陣”綠色物流將成為新增長點(diǎn)物流專業(yè)人才需求增長,教育培訓(xùn)體系日趨完善302.4現(xiàn)代物流管理的發(fā)展趨勢物流技術(shù)高速發(fā)展,物流管理水第3章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流
31第3章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流31學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解供應(yīng)鏈管理的概念和基本原理,認(rèn)識物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系和特點(diǎn),學(xué)會進(jìn)行供應(yīng)鏈分析,進(jìn)行基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì);掌握供應(yīng)鏈合作伙伴選擇、組織結(jié)構(gòu)以及供應(yīng)鏈運(yùn)作方式等基本知識;重點(diǎn)學(xué)習(xí)快速反應(yīng)QR、有效客戶反應(yīng)ECR、電子訂貨系統(tǒng)EOS以及企業(yè)資源計(jì)劃ERP等物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施方式。32學(xué)習(xí)目標(biāo)了解供應(yīng)鏈管理的概念和基本原理,認(rèn)識物流與供應(yīng)鏈的3.1物流與供應(yīng)鏈3.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念1.供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個內(nèi)部過程,它是指把從企業(yè)外部采購的原材料和零部件,通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售等活動,再傳遞到零售商和用戶的一個過程。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈概念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作層上,注重企業(yè)自身的資源利用。后來供應(yīng)鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系,注意了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境,認(rèn)為它應(yīng)是一個“通過鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程將原材料轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品,再到最終用戶的轉(zhuǎn)換過程”,這是更大范圍、更為系統(tǒng)的概念。
333.1物流與供應(yīng)鏈3.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念333.1物流與供應(yīng)鏈而到了最近,供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系,如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系,與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。此時對供應(yīng)鏈的認(rèn)識形成了一個網(wǎng)鏈的概念,像豐田、耐克、尼桑、麥當(dāng)勞和蘋果等公司的供應(yīng)鏈管理都從網(wǎng)鏈的角度來實(shí)施,同時強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系問題。認(rèn)為供應(yīng)鏈中戰(zhàn)略伙伴關(guān)系是很重要的,通過建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,可以與重要的供應(yīng)商和用戶更有效地開展工作。343.1物流與供應(yīng)鏈而到了最近,供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企3.1物流與供應(yīng)鏈綜上所述,供應(yīng)鏈?zhǔn)牵簢@一個核心企業(yè),對生產(chǎn)和流通過程中各個環(huán)節(jié)所涉及的物流、資金流、信息流進(jìn)行整合,將供應(yīng)商、制造商、分銷商和有關(guān)中間商等各方鏈接成一個具有整體功能的網(wǎng)絡(luò)。因此,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l連接供應(yīng)商到用戶的增值鏈。353.1物流與供應(yīng)鏈綜上所述,供應(yīng)鏈?zhǔn)牵簢@一個核心企業(yè),對生
供應(yīng)商的供應(yīng)商
用戶的用戶
供應(yīng)商
用戶
核心企業(yè)
物流或/和服務(wù)流
資金流
36供應(yīng)商的供應(yīng)商3.1物流與供應(yīng)鏈2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容
(1)供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是對供應(yīng)鏈增值的管理,它采用了集成化的管理思想和方法,執(zhí)行從供應(yīng)商到最終用戶總體過程中的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制職能。供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體來實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化管理,將各個節(jié)點(diǎn)成員分別承擔(dān)的職能協(xié)調(diào)起來,形成一個能快速適應(yīng)市場的、有效地滿足顧客需要的功能系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)總體上的高效益和低成本。
373.1物流與供應(yīng)鏈2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容373.1物流與供應(yīng)鏈(2)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個主要領(lǐng)域:供應(yīng)(Supply)、生產(chǎn)(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。由圖3-2可見,供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過程)、滿足需求來實(shí)施的。383.1物流與供應(yīng)鏈(2)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容383.1物流與供應(yīng)鏈集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)物流需求生產(chǎn)作業(yè)基于Internet/Intranet的信息網(wǎng)絡(luò)(信息共享)各種技術(shù)支持393.1物流與供應(yīng)鏈集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)3.1物流與供應(yīng)鏈3.1.2物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系
物流是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分物流在供應(yīng)鏈管理中起重要作用
3.1.2供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流的特征
物流和物流業(yè)大大擴(kuò)展
信息量大大增加,透明度提高
物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃能力增強(qiáng),物流作業(yè)精細(xì)化
物流過程的高度協(xié)調(diào)性
403.1物流與供應(yīng)鏈3.1.2物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系403.2供應(yīng)鏈管理分析
3.2供應(yīng)鏈管理分析3.2.1供應(yīng)鏈管理新模式的特點(diǎn)
以客戶價值為導(dǎo)向的“需求動力”模式以供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)上的信息集成與共享為條件供應(yīng)鏈的競爭新概念3.2.2供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程
計(jì)劃
實(shí)施
執(zhí)行評估
413.2供應(yīng)鏈管理分析3.2供應(yīng)鏈管理分析413.2供應(yīng)鏈管理分析
3.2.3供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的特點(diǎn)
不同業(yè)務(wù)流程的運(yùn)作具有同步性業(yè)務(wù)流程信息化程度高業(yè)務(wù)流程的技術(shù)支持性提高423.2供應(yīng)鏈管理分析3.2.3供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的特點(diǎn)43.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.1供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原則集成與分解相結(jié)合原則簡潔性原則互補(bǔ)性原則協(xié)調(diào)性原則動態(tài)性原則創(chuàng)新性原則戰(zhàn)略性原則433.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.1供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原則433.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.2基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略
功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品有效性供應(yīng)鏈匹配不匹配反應(yīng)性供應(yīng)鏈不匹配匹配443.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.2基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)
功3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)步驟(1)分析市場競爭環(huán)境
(2)總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀
(3)根據(jù)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的目標(biāo)主要目標(biāo)在于獲得高用戶服務(wù)水平和低庫存投資、低單位成本兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往有沖突)
(4)分析供應(yīng)鏈的組成,提出供應(yīng)鏈組成的基本框架
供應(yīng)鏈中的成員組成分析主要包括制造工廠、設(shè)備和工藝、供應(yīng)商、分銷商、零售商及用戶的選擇及定位
453.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)步驟453.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(5)分析和評價供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)可能性
(6)解決供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵問題·供應(yīng)鏈成員的選擇與定位、計(jì)劃與控制方法。·原材料的來源問題,包括供應(yīng)商、流量、價格、運(yùn)輸?shù)葐栴}?!どa(chǎn)方式設(shè)計(jì),如需求預(yù)測、生產(chǎn)什么產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、供應(yīng)給哪些分銷中心、價格、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和跟蹤控制、庫存管理等問題?!し咒N任務(wù)與能力設(shè)計(jì),如產(chǎn)品服務(wù)于哪些市場、運(yùn)輸、價格等問題。
·相關(guān)信息管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)?!の锪鞴芾硐到y(tǒng)設(shè)計(jì)等。(7)檢驗(yàn)供應(yīng)鏈
463.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(5)分析和評價供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)可能性3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.3供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型
供應(yīng)鏈基本的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)模型有兩種:鏈狀模型和網(wǎng)狀模型。鏈狀模型○
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ABCDE473.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.3供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型○ ○3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)網(wǎng)狀模型
C1B1D1C2B2D2
·C3··
··
·BnDmCk
483.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)網(wǎng)狀模型3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(1)子網(wǎng)(2)虛擬企業(yè)
493.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(1)子網(wǎng)493.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.4供應(yīng)鏈組織模型
以核心企業(yè)為中心建立組織結(jié)構(gòu)模型包括:核心企業(yè)作為用戶企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)作為產(chǎn)品/服務(wù)的供應(yīng)者的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)同時作為產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)者和用戶核心企業(yè)作為連接組織503.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.4供應(yīng)鏈組織模型503.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.5供應(yīng)鏈合作伙伴選擇
1.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義供應(yīng)商與制造商之間,在一定時期內(nèi)的共享信息、共擔(dān)風(fēng)險、共同獲利的協(xié)議關(guān)系。制造商與供應(yīng)商的合作關(guān)系應(yīng)著眼于以下幾個方面:讓供應(yīng)商了解企業(yè)的生產(chǎn)程序和生產(chǎn)能力,使供應(yīng)商能夠清楚地知道企業(yè)需要產(chǎn)品或原材料的期限、質(zhì)量和數(shù)量。向供應(yīng)商提供自己的經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營策略及其相應(yīng)的措施,使供應(yīng)商明確了解企業(yè)的希望,以使自己能隨時達(dá)到企業(yè)要求的目標(biāo)。企業(yè)與供應(yīng)商要明確雙方的責(zé)任,并各自向?qū)Ψ截?fù)責(zé),使雙方明確共同的利益所在,并為此而團(tuán)結(jié)一致,以達(dá)到雙贏的目的。
513.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.3.5供應(yīng)鏈合作伙伴選擇513.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)2.供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別
523.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)2.供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的
傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)鏈合作關(guān)系相互交換的主體物料物料,服務(wù)供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)價格多標(biāo)準(zhǔn)并行考慮(交貨的質(zhì)量和可靠性等)穩(wěn)定性變化頻繁長期,穩(wěn)定,緊密合作合同性質(zhì)單一開放合同
(長期)供應(yīng)批量小大供應(yīng)商數(shù)量大量少(少而精,可以長期緊密合)供應(yīng)商規(guī)模小大供應(yīng)商的定位當(dāng)?shù)貒鴥?nèi)和國外信息交流信息專有信息共享質(zhì)量控制輸入檢查控制質(zhì)量保證(供應(yīng)商對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任)選擇范圍投標(biāo)評估廣泛評估可增值的供應(yīng)商53
傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)鏈合作關(guān)系相互交換的主體物料物料,服務(wù)供3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義:(1)對于制造商/買主·降低成本(降低合同成本)·實(shí)現(xiàn)數(shù)量折扣和穩(wěn)定而有競爭力的價格·提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低庫存水平·改善時間管理·縮短交貨提前期和提高可靠性·優(yōu)化面向工藝的企業(yè)規(guī)劃·更好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和對產(chǎn)品變化更快的反應(yīng)速度·強(qiáng)化數(shù)據(jù)信息的獲取和管理控制543.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)3.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義:543.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(2)對于供應(yīng)商/賣主·保證有穩(wěn)定的市場需求·對用戶需求更好地了解/理解·提高運(yùn)作質(zhì)量·提高零部件生產(chǎn)質(zhì)量·降低生產(chǎn)成本·提高對買主交貨期改變的反應(yīng)速度和柔性·獲得更高的(比非戰(zhàn)略合作關(guān)系的供應(yīng)商)利潤553.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(2)對于供應(yīng)商/賣主553.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(3)對于雙方·改善相互之間的交流·實(shí)現(xiàn)共同的期望和目標(biāo)·共擔(dān)風(fēng)險和共享利益·共同參與產(chǎn)品和工藝開發(fā),實(shí)現(xiàn)相互之間的工藝集成、技術(shù)和物理集成·減少外在因素的影響及其造成的風(fēng)險·降低機(jī)會主義影響和投機(jī)幾率·增強(qiáng)解決矛盾和沖突的能力·訂單、生產(chǎn)、
運(yùn)輸上實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益以降低成本·減少管理成本·提高資產(chǎn)利用率。563.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(3)對于雙方563.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)4.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形成及其制約因素(1)建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的步驟可以分為:第一步,建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系的需求分析。必須明確戰(zhàn)略關(guān)系對于企業(yè)的必要性,企業(yè)必須評估潛在的利益與風(fēng)險。第二步,確立標(biāo)準(zhǔn),選擇供應(yīng)商,選擇合作伙伴。第三步,正式建立合作關(guān)系。第四步,實(shí)施和加強(qiáng)合作關(guān)系。573.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)4.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形成及其制約因素3.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(2)建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的制約因素5.選擇合作伙伴的基本方法(1)直觀判斷法。(2)招標(biāo)法。(3)協(xié)商選擇法。(4)采購成本比較法。(5)ABC成本法。(6)層次分析法。583.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)(2)建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的制約因素53.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)6.合作伙伴綜合評價、選擇的步驟步驟1:分析市場競爭環(huán)境(需求、必要性)步驟2:確立合作伙伴選擇目標(biāo)步驟3:制定合作伙伴評價標(biāo)準(zhǔn)步驟4:成立評價小組步驟5:合作伙伴參與步驟6:評價合作伙伴步驟7:實(shí)施供應(yīng)鏈合作關(guān)系593.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)6.合作伙伴綜合評價、選擇的步驟5
3.4供應(yīng)鏈運(yùn)作方式
供給推動模式需求拉動模式
供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶603.4供應(yīng)鏈運(yùn)作方式供給推動模式供應(yīng)商制造商分銷商零售3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.1快速反應(yīng)(QR)快速反應(yīng)產(chǎn)生背景快速反應(yīng)的概念快速反應(yīng)(QuickResponse,QR)是指物流企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場,不是儲備了“產(chǎn)品”,而是準(zhǔn)備了各種“要素”,在用戶提出要求時,能以最快速度抽取“要素”,及時“組裝”,提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。QR是美國紡織服裝業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理方法。它是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念,目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時間和整個供應(yīng)鏈上的庫存,最大限度地提高供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作效率。
QR要求零售商和供應(yīng)商一起工作,通過共享POS信息來預(yù)測商品的未來補(bǔ)貨需求,以及不斷地監(jiān)視趨勢以探索新產(chǎn)品的機(jī)會,以便對消費(fèi)者的需求能更快地作出反應(yīng)。613.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.1快速反應(yīng)(QR3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施成功實(shí)施QR成功的條件①改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、企業(yè)經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)②開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)③與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系④改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法⑤供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期,降低商品庫存623.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施成功實(shí)施QR成功的條件623.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施實(shí)施QR可分為三個階段第一階段:對所有的商品單元條碼化,利用EDI傳輸訂購單報(bào)文和發(fā)票報(bào)文。第二階段:在第一階段的基礎(chǔ)上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略。如自動補(bǔ)庫與商品即時出售等,并采用EDI傳輸更多的報(bào)文,如發(fā)貨通知報(bào)文、收貨通知報(bào)文等。
第三階段:與貿(mào)易伙伴密切合作,采用更高級的QR策略。在QR實(shí)施的第三階段,每個企業(yè)必須把自己當(dāng)成集成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的一個組成部分,以保證整個供應(yīng)鏈的整體效益。633.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施實(shí)施QR可分為三個階段633.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施實(shí)施QR的收益(1)條形碼和POS掃描技術(shù)使企業(yè)可以跟蹤銷售和庫存商品的詳細(xì)信息,帶來的收益包括:①消除商店的賬簿。
②降低甚至消除促銷商品的標(biāo)簽費(fèi)用。③降低配送中心的標(biāo)簽費(fèi)用。④通過更準(zhǔn)確的定價減少削價損失。⑤提高商店付款臺的工作效率。⑥零售商和生產(chǎn)廠商通過EDI,可以使零售商小批量頻繁地訂貨,同時大大地減少了文檔工作和訂單錯誤。⑦運(yùn)輸包裝標(biāo)志使企業(yè)掃描貨箱標(biāo)簽時,不需要開箱、分類和盤點(diǎn)貨物即可知道貨箱的內(nèi)容,從而使配送中心能夠更快地處理貨物并把貨物送到目的商店。643.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施實(shí)施QR的收益643.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑧這些信息技術(shù)與QR戰(zhàn)略結(jié)合后使零售商獲得了更多的收益。(2)增加銷售額。
(3)降低購銷費(fèi)用。(4)降低配送費(fèi)用。(5)降低管理費(fèi)用。(6)降低庫存利息。(7)降低QR的成本。5.QR的最新發(fā)展653.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑧這些信息技術(shù)與Q3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.2有效客戶反應(yīng)(ECR)
1.有效客戶反應(yīng)產(chǎn)生背景2.有效客戶反應(yīng)的概念有效客戶反應(yīng)(EfficientCustomerResponse,ECR)是在分銷系統(tǒng)中,以滿足顧客要求和降低與消除分銷商與供應(yīng)商體系中不必要的成本和費(fèi)用為原則,能及時作出準(zhǔn)確反應(yīng),使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略。ECR的最終目標(biāo)是建立一個具有高效反應(yīng)能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng),使零售商及供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作,提高整個食品雜貨供應(yīng)鏈的效率,而不是單個環(huán)節(jié)的效率,從而大大降低整個系統(tǒng)的成本、庫存和物資儲備,同時為客戶提供更好的服務(wù)。663.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.2有效客戶反應(yīng)(3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施
3.有效客戶反應(yīng)的構(gòu)成(1)有效新產(chǎn)品導(dǎo)入(EfficientNewProductIntroduction)(2)有效促銷(EfficientPromotions)商與供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系,使貿(mào)易和促銷的整個系統(tǒng)效率最高。(3)有效商店空間管理(EfficientStoreAssortment)(4)有效補(bǔ)貨(EfficientReplenishment)673.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.有效客戶反應(yīng)的構(gòu)成3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施683.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施683.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施4.實(shí)施ECR
693.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施4.實(shí)施ECR693.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施
(1)實(shí)施ECR的原則:①以較少的成本,不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。②ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動。該商業(yè)帶頭人應(yīng)決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系,而達(dá)到獲利之目的。③必須利用準(zhǔn)確、適時的信息以支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動,它將影響以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。④產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程,從生產(chǎn)至包裝,直至流動至最終客戶的購物籃中,以確保客戶能隨時獲得所需產(chǎn)品。703.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(1)實(shí)施ECR的原則:3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑤必須采用通用一致的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)。該系統(tǒng)注重整個系統(tǒng)的有效性(即通過降低成本與庫存以及更好的資產(chǎn)利用,實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價值),清晰地標(biāo)識出潛在的回報(bào)(即增加的總值和利潤),促進(jìn)對回報(bào)的公平分享。(2)ECR的實(shí)施方法①為變革創(chuàng)造氛圍
②選擇初期ECR同盟伙伴③開發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目,支持ECR713.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑤必須采用通用一致3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施5.實(shí)施ECR的收益6.ECR與QR的比較
ECR主要以食品行業(yè)為對象,其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本,提高效率。而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè),其主要目標(biāo)是對客戶的需求作出快速反應(yīng),并快速補(bǔ)貨。這是因?yàn)槭称冯s貨業(yè)與紡織服裝行業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品的特點(diǎn)不同:雜貨業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多數(shù)是一些功能型產(chǎn)品,每一種產(chǎn)品的壽命相對較長(生鮮食品除外),因此,訂購數(shù)量的過多(或過少)的損失相對較小。紡織服裝業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品,每一種產(chǎn)品的壽命相對較短,因此,訂購數(shù)量過多(或過少)造成的損失相對較大。
723.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施5.實(shí)施ECR的收益3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施二者共同特征表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限,通過合作追求物流效率化。具體表現(xiàn)在如下三個方面:(1)貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享(2)商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè),提供高質(zhì)量的物流服務(wù)(3)企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無紙化
733.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施二者共同特征表現(xiàn)為3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.3電子訂貨系統(tǒng)(EOS)
電子訂貨系統(tǒng)(ElectronicOrderingSystem,EOS)是指將批發(fā)、零售商場所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī),即刻通過計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)連接的方式將資料傳送至總公司、批發(fā)商、商品供貨商或制造商處。因此,EOS能處理從新商品資料的說明直到會計(jì)結(jié)算等所有商品交易過程中的作業(yè),可以說EOS涵蓋了整個商流。1.EOS流程EOS系統(tǒng)并非單個的零售店與單個的批發(fā)商組成的系統(tǒng),而是許多零售店和許多批發(fā)商組成的大系統(tǒng)的整體運(yùn)作方式:743.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.3電子訂貨系統(tǒng)(E3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施·在零售店的終端利用條碼閱讀器獲取準(zhǔn)備采購的商品條碼,并在終端機(jī)上輸入訂貨材料;·利用電話線通過調(diào)制解調(diào)器傳到批發(fā)商的計(jì)算機(jī)中;·批發(fā)商開出提貨傳票,并根據(jù)傳票,同時開出揀貨單,實(shí)施揀貨,然后依據(jù)送貨傳票進(jìn)行商品發(fā)貨;·送貨傳票上的資料便成為零售商的應(yīng)付賬款資料及批發(fā)商的應(yīng)收賬款資料,并接到應(yīng)收賬款的系統(tǒng)中去;·零售商對送到的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)后,便可以陳列與銷售了。753.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施·在零售店的終端利3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施763.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施763.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施2.EOS業(yè)務(wù)過程(1)銷售訂貨業(yè)務(wù)過程可以將基本的批發(fā)、訂貨作業(yè)過程中的業(yè)務(wù)往來劃分成以下幾個步驟:①各批發(fā)、零售商場或社會網(wǎng)點(diǎn)根據(jù)自己的銷售情況,確定所需貨物的品種、數(shù)量,同體系商場通過增值網(wǎng)絡(luò)中心或通過實(shí)時網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)發(fā)送給總公司業(yè)務(wù)部門;不同體系商場或社會網(wǎng)點(diǎn)通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心發(fā)出EOS訂貨需求。②商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心將收到的補(bǔ)貨、訂貨需求資料發(fā)送至總公司業(yè)務(wù)管理部門。773.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施2.EOS業(yè)務(wù)過3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施
③業(yè)務(wù)管理部門對收到的數(shù)據(jù)匯總處理后,通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心向不同體系的商場或社會網(wǎng)點(diǎn)發(fā)送批發(fā)訂單確認(rèn)。④不同體系的商場或社會網(wǎng)點(diǎn)從商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心接收到批發(fā)訂單確認(rèn)信息。⑤業(yè)務(wù)管理部門根據(jù)庫存情況通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)或?qū)崟r網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)向倉儲中心發(fā)出配送通知。⑥倉儲中心根據(jù)接收到的配送通知安排商品配送,并將配送通知通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)傳送到客戶。⑦不同體系的商場或社會網(wǎng)點(diǎn)從商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中接收到倉儲中心對批發(fā)訂單的配送通知。⑧各批發(fā)、零售商場、倉儲中心將每天進(jìn)出貨物的情況通過增值網(wǎng)絡(luò)中心或通過實(shí)時網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),報(bào)送總公司業(yè)務(wù)管理部門,讓業(yè)務(wù)部及時掌握商品庫存數(shù)量,以合理保持庫存;并根據(jù)商品流轉(zhuǎn)情況,合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)等。
783.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施③業(yè)務(wù)管理部門對收3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施793.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施793.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)采購訂貨作業(yè)過程將向供貨商采購作業(yè)過程中的業(yè)務(wù)往來劃分成以下幾個步驟:①業(yè)務(wù)管理部門根據(jù)倉儲中心商品庫存情況,向指定的供貨商發(fā)出商品采購訂單。②商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心將總公司業(yè)務(wù)管理部發(fā)出的采購單發(fā)送至指定的供貨商處。③指定的供貨商在收到采購訂貨單后,根據(jù)訂單的要求通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)對采購訂單加以確認(rèn)。④商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心將供貨商發(fā)來的采購訂單確認(rèn)發(fā)送至業(yè)務(wù)管理部門。803.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)采購訂貨作業(yè)過程3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑤業(yè)務(wù)管理部門根據(jù)供貨商發(fā)來的采購訂單確認(rèn),向倉儲中心發(fā)送訂貨信息,以便倉儲中心安排檢驗(yàn)和倉儲空間。⑥供貨商根據(jù)采購單的要求,安排發(fā)運(yùn)貨物,并在向總公司交運(yùn)貨物之前,通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心向倉儲中心發(fā)送交貨通知。⑦倉儲中心根據(jù)供貨商發(fā)來的交貨通知安排商品檢驗(yàn)并安排倉庫、庫位或根據(jù)配送要求進(jìn)行備貨。813.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施⑤業(yè)務(wù)管理部門根據(jù)供3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施823.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施823.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.EOS與物流管理(1)物流作業(yè)過程供貨商發(fā)運(yùn)作業(yè)過程的業(yè)務(wù)往來劃分成以下幾個步驟:①供貨商根據(jù)采購合同要求將發(fā)貨單通過商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心發(fā)給倉儲中心。②倉儲中心對接收到商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心傳來的發(fā)貨單進(jìn)行綜合處理,或要求供貨商送貨至倉儲中心或發(fā)送至各批發(fā)、零售商場。③倉儲中心將送貨要求發(fā)送給供貨商。④供貨商根據(jù)接收到的送貨要求進(jìn)行綜合處理,然后根據(jù)送貨要求將貨物送至指定地點(diǎn)。833.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.EOS與物流管3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施843.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施843.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)倉儲作業(yè)過程①商品的入庫②商品的出庫4.EOS的效益(1)EOS系統(tǒng)給零售業(yè)帶來的好處①壓低庫存量②減少交貨失誤③改善訂貨業(yè)務(wù)④建立商店綜合管理系統(tǒng)
853.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)倉儲作業(yè)過程853.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來的好處①提高服務(wù)質(zhì)量②建立高效的物流體系③提高工作效率④銷售管理系統(tǒng)化5.EOS發(fā)展趨勢:標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化
863.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.4企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)
1.ERP的定義企業(yè)資源計(jì)劃(EnterpriseResourcesPlanning,ERP),可以從管理思想、軟件產(chǎn)品、管理系統(tǒng)三個層次給出它的定義。(1)ERP是由美國著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評估集團(tuán)GarterGroupInc.提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)質(zhì)是在MRPII基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈(SupplyChain)的管理思想。(2)ERP是綜合應(yīng)用了客戶機(jī)/服務(wù)器體系、關(guān)系數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、面向?qū)ο蠹夹g(shù)、圖形用戶界面、第四代語言(4GL)、網(wǎng)絡(luò)通信等信息產(chǎn)業(yè)成果,以ERP管理思想為靈魂的軟件產(chǎn)品。(3)ERP是整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、人力物力、計(jì)算機(jī)硬件和軟件于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。
873.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.5.4企業(yè)資源計(jì)劃(E3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施ERP系統(tǒng)ERP軟件ERP管理思想883.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施ERP系統(tǒng)ERP軟件ERP3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施2.ERP的形成和發(fā)展(1)基本MRP主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)信息物品庫存信息物料采購計(jì)劃安排加工計(jì)劃893.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施2.ERP的形成和發(fā)展3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)閉環(huán)MRP在初期MRP的基礎(chǔ)上補(bǔ)充了以下功能:?編制能力需求計(jì)劃;?建立了信息反饋機(jī)制,使計(jì)劃部門能及時從供應(yīng)商、車間作業(yè)現(xiàn)場、庫房管理員、計(jì)劃員那里了解計(jì)劃的實(shí)際執(zhí)行情況;?計(jì)劃調(diào)整功能;
903.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(2)閉環(huán)MRP90物料需求計(jì)劃(MRP)主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)生產(chǎn)規(guī)劃需求信息產(chǎn)能負(fù)荷分析(RCCP)能力需求計(jì)劃(CRP)作業(yè)計(jì)劃與控制(采購、車間加工)投入與產(chǎn)出控制(I/O)可行可行必要時修改修改修改YNYN調(diào)整能力數(shù)據(jù)閉環(huán)MRP邏輯流程圖91物料需求計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)規(guī)劃產(chǎn)能負(fù)荷分析能力需求計(jì)劃作業(yè)計(jì)3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(3)MRPII階段制造資源計(jì)劃(ManufacturingResourcesPlanning,MRPII)在80年代初開始發(fā)展起來,是一種資源協(xié)調(diào)系統(tǒng),代表了一種新的生產(chǎn)管理思想。它把生產(chǎn)活動與財(cái)務(wù)活動聯(lián)系起來,將閉環(huán)MRP與企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃聯(lián)系起來,使企業(yè)各個部門有了一個統(tǒng)一可靠的計(jì)劃控制工具。它是企業(yè)級的集成系統(tǒng),它包括整個生產(chǎn)經(jīng)營活動:銷售、生產(chǎn)、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制、庫存、采購供應(yīng)、財(cái)務(wù)會計(jì)、工程管理等。923.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(3)MRPII階段92會計(jì)科目成本中心決策層計(jì)劃層執(zhí)行層YN可行物料需求計(jì)劃能力需求計(jì)劃采購作業(yè)車間作業(yè)成本會計(jì)業(yè)績評價庫存信息物料清單工作中心工藝路線供應(yīng)商信息應(yīng)付賬款總賬YN主生產(chǎn)計(jì)劃粗能力計(jì)劃可行YN經(jīng)營規(guī)劃銷售規(guī)劃可行資源清單需求信息客戶信息應(yīng)收賬款MRP-II邏輯流程圖93會計(jì)科目決策層計(jì)劃層執(zhí)行層YN可行物料需求計(jì)劃能力需求計(jì)劃采3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(4)ERP進(jìn)入90年代,MRPII得到了蓬勃發(fā)展,其應(yīng)用也從離散型制造業(yè)向流程式制造業(yè)擴(kuò)展,不僅應(yīng)用于汽車、電子等行業(yè),也能用于化工、食品等行業(yè)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,MRPII系統(tǒng)的功能也在不斷地增強(qiáng)、完善與擴(kuò)大,向企業(yè)資源計(jì)劃(EnterpriseResourcesPlanning,ERP)發(fā)展。943.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(4)ERP943.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(5)ERPIIGartner公司在1990年首先提出ERP概念后,在2000年又提出一個新的概念—ERPII,即協(xié)同商務(wù)(collaborativecommerce,C-Commerce)。Gartner公司解釋協(xié)同商務(wù)為一種面向“貿(mào)易利益共同體”(可以理解為由合作伙伴組成的供應(yīng)鏈,或虛擬企業(yè)),實(shí)現(xiàn)所有共同體成員信息的溝通和集成,以優(yōu)化資源。在技術(shù)上是一種以Web為核心的按照信息集成要求設(shè)計(jì)的開放體系結(jié)構(gòu)。953.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施(5)ERPII953.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施協(xié)同商務(wù)的主要內(nèi)容可歸納為兩個方面:·協(xié)同商務(wù)是能夠在企業(yè)延伸業(yè)務(wù)流程中創(chuàng)造最大價值的一種商務(wù)模式。而所謂的延伸業(yè)務(wù)流程是指必須有企業(yè)本身以及企業(yè)的客戶、供應(yīng)商、外包服務(wù)商等共同參與的業(yè)務(wù)流程。也就是說,從供應(yīng)鏈管理的角度來重組業(yè)務(wù)流程?!募夹g(shù)條件來講,要能夠使得參與各方在保留已有并適用的系統(tǒng)的前提下,設(shè)置新的業(yè)務(wù)流程,做到使利益共同體各個單位的各種不同應(yīng)用系統(tǒng)能夠完美地集成。963.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施協(xié)同商務(wù)的主要內(nèi)容可歸納為3.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.ERP同MRP的關(guān)系(1)MRP是ERP的核心功能(2)MRP是ERP的重要組成(3)ERP同MRP的區(qū)別①二者在資源管理方面的差別②二者在生產(chǎn)管理方面的差別③二者在管理功能方面的差別④二者在事物處理方面的差別⑤二者在跨國或跨地區(qū)經(jīng)營事務(wù)處理方面的差別⑥二者在計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)方面的差別973.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施3.ERP同MRP的關(guān)系第4章
物流規(guī)劃
98第4章物流規(guī)劃98學(xué)習(xí)目標(biāo)
掌握物流規(guī)劃的基本內(nèi)容,知道如何進(jìn)行物流戰(zhàn)略定位和選擇物流管理策略,學(xué)習(xí)物流規(guī)劃的基本過程,明確一般的區(qū)域物流規(guī)劃的基本理論,為將來承擔(dān)區(qū)域物流規(guī)劃打下基礎(chǔ)。
99學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握物流規(guī)劃的基本內(nèi)容,知道如何進(jìn)行物流戰(zhàn)4.1物流規(guī)劃概述物流規(guī)劃是通過提高流程價值和顧客服務(wù)而實(shí)現(xiàn)競爭優(yōu)勢的統(tǒng)一、綜合和集成的計(jì)劃過程,通過對物流服務(wù)的未來需求進(jìn)行預(yù)測和對整個供應(yīng)鏈的資源進(jìn)行管理,從而提高顧客的滿意度。物流規(guī)劃包含三項(xiàng)要素:(1)目標(biāo)的長期性,如客戶滿意度、競爭優(yōu)勢、供應(yīng)鏈管理。(2)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法,包括增值方法、客戶服務(wù)方法。(3)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程,包括預(yù)測方法、組織運(yùn)行方法等。1004.1物流規(guī)劃概述物流規(guī)劃是通過提高流程價值和顧客4.1物流規(guī)劃概述物流系統(tǒng)的個別環(huán)節(jié)設(shè)施選址運(yùn)營戰(zhàn)略庫存管理信息系統(tǒng)物料搬運(yùn)運(yùn)輸管理企業(yè)目標(biāo)和戰(zhàn)略客戶服務(wù)需求整體物流規(guī)劃物流管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃總體效績評估1014.1物流規(guī)劃概述物流系統(tǒng)的個別環(huán)節(jié)企業(yè)目標(biāo)和戰(zhàn)略客戶服4.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容1.物流規(guī)劃的層次結(jié)構(gòu)層次制造方式實(shí)施數(shù)量,地點(diǎn),規(guī)模運(yùn)輸方式自動化程度設(shè)施布局,設(shè)計(jì)智能層次渠道,地點(diǎn)選擇庫存管理,調(diào)度供應(yīng)商,承運(yùn)商選
作業(yè)層次作業(yè)政策和規(guī)范作業(yè)控制規(guī)則作業(yè)程序和流程戰(zhàn)略層次公司目標(biāo)和戰(zhàn)略營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略供應(yīng)鏈目標(biāo)和戰(zhàn)略1024.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容1.物流規(guī)劃的層次結(jié)構(gòu)層次智4.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容2.物流規(guī)劃的領(lǐng)域物流規(guī)劃領(lǐng)域和核心內(nèi)容主要體現(xiàn)在,通過物流規(guī)劃要針對8個方面的關(guān)鍵問題作出安排,這些問題包括:(1)每個細(xì)分市場的服務(wù)要求是什么?(2)在供應(yīng)鏈成員中,如何實(shí)現(xiàn)運(yùn)作的集成?(3)什么樣的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)最能夠使物流成本實(shí)現(xiàn)最小化,并提供具有競爭力的服務(wù)水平?(4)什么樣的物料流動方式和技術(shù)能夠在設(shè)施和設(shè)備方面最佳投資水平的條件下實(shí)現(xiàn)服務(wù)目標(biāo)?1034.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容2.物流規(guī)劃的領(lǐng)域1034.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容(5)是否存在降低短期和長期運(yùn)輸成本的機(jī)會和方法?(6)制定什么樣的庫存管理程序能夠更好地支持服務(wù)需求?(7)運(yùn)用什么樣的信息技術(shù)來實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)作的最大效率?(8)應(yīng)如何組織資源來實(shí)現(xiàn)最佳的物流服務(wù)和運(yùn)作目標(biāo)?物流規(guī)劃領(lǐng)域集中說明了應(yīng)主要解決四個方面的問題:客戶服務(wù)目標(biāo)、設(shè)施選址戰(zhàn)略、庫存決策戰(zhàn)略和運(yùn)輸戰(zhàn)略。1044.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容(5)是否存在降低短期和長期運(yùn)輸4.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容庫存策略庫存水平庫存分布控制方法運(yùn)輸策略運(yùn)輸方式運(yùn)輸線路運(yùn)輸批量客戶服務(wù)目標(biāo)選址策略設(shè)施數(shù)量,規(guī)模和位置,訂單分配,倉庫利用1054.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容庫存策略運(yùn)輸策略客戶服務(wù)目標(biāo)選址策4.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容3.物流規(guī)劃的約束因素可以針對特定的物流規(guī)劃提出評估和審核影響因素的一般準(zhǔn)則。這些準(zhǔn)則包括五個核心方面:(1)需求(2)客戶服務(wù)(3)產(chǎn)品特征(4)物流成本(5)定價策略1064.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容3.物流規(guī)劃的約束因素1064.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容4.物流戰(zhàn)略定位(1)選擇物流服務(wù)基準(zhǔn)(2)物流成本定位(3)服務(wù)質(zhì)量定位5.物流管理策略(1)分工與專業(yè)化協(xié)作①物流與營銷分離②物流功能具體化(2)物流系統(tǒng)運(yùn)行結(jié)構(gòu)選擇①多階段結(jié)構(gòu)②直送結(jié)構(gòu)③混合結(jié)構(gòu)1074.2物流規(guī)劃的基本內(nèi)容4.物流戰(zhàn)略定位1074.3物流規(guī)劃的基本過程
4.3.1物流環(huán)境分析
1.行業(yè)評價(1)市場規(guī)模與成長性(2)競爭者的實(shí)力與戰(zhàn)略分析(3)有利因素與不利因素分析(4)行業(yè)平均利潤率2.區(qū)域市場的變化特征3.新技術(shù)動向4.物流渠道與物流服務(wù)產(chǎn)業(yè)狀況5.政府法規(guī)動向1084.3物流規(guī)劃的基本過程
4.3.1物流環(huán)境分析1084.3物流規(guī)劃的基本過程
4.3.2企業(yè)運(yùn)作系統(tǒng)要求
1.供給推動模式供給推進(jìn)式模式下物流管理的特點(diǎn)是:(1)在管理標(biāo)準(zhǔn)化和制度方面,重點(diǎn)處理突發(fā)事件。(2)在管理手段上大量運(yùn)用計(jì)算機(jī)管理。(3)在生產(chǎn)物流方式上以零件為中心,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)劃,維持一定量的在制品庫存。(4)在生產(chǎn)物流計(jì)劃編制和控制上,以零件需求為依據(jù),計(jì)算機(jī)編制主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。執(zhí)行中以計(jì)劃為中心,工作的重點(diǎn)在管理部門。1094.3物流規(guī)劃的基本過程4.3.2企業(yè)運(yùn)作系統(tǒng)要求104.3物流規(guī)劃的基本過程2.需求拉動模式需求拉動式模式物流管理特點(diǎn)是:(1)在管理標(biāo)方式和制度方面,重點(diǎn)采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。(2)在管理手段上,把計(jì)算機(jī)管理與看板管理相結(jié)合。(3)在生產(chǎn)物流方式上,以零件為中心,要求前一道工序加工完的零件立即進(jìn)入后一道工序,強(qiáng)調(diào)物流平衡而沒有在制品庫存,從而保證物流與市場需求同步。(4)在生產(chǎn)物流計(jì)劃編制和控制上,以零件為中心計(jì)算機(jī)編制物料計(jì)劃,并運(yùn)用看板系統(tǒng)執(zhí)行和控制,以實(shí)施為中心,工作的重點(diǎn)放在制造現(xiàn)場。1104.3物流規(guī)劃的基本過程2.需求拉動模式1104.3物流規(guī)劃的基本過程(5)與傳統(tǒng)的大批量生產(chǎn)方式相比較,在庫存的認(rèn)識上,認(rèn)為基于整個生產(chǎn)系統(tǒng)而言,“風(fēng)險”不僅必然來自于外界環(huán)境,更重要的是來自于內(nèi)部的在制品庫存。正是庫存掩蓋了生產(chǎn)系統(tǒng)中的各種缺陷,所以應(yīng)將生產(chǎn)中的一切庫存視為“浪費(fèi)”,要“消滅一切浪費(fèi)”。庫存管理思想、表現(xiàn)為:一方面強(qiáng)調(diào)供應(yīng)對生產(chǎn)的保證,但另一方面強(qiáng)調(diào)對零庫存的要求,以便不斷暴露生產(chǎn)中基本環(huán)節(jié)的矛盾并加以改進(jìn),不斷降低庫存,以消滅庫存產(chǎn)生的“浪費(fèi)”為終極目標(biāo)。1114.3物流規(guī)劃的基本過程(5)與傳統(tǒng)的大批量生產(chǎn)方式相4.3物流規(guī)劃的基本過程
4.3.3市場營銷管理要求
(1)市場區(qū)域分析(2)產(chǎn)品品種的需求分布(3)顧客需求分布(4)訂貨分布類型(5)需求變動特性1124.3物流規(guī)劃的基本過程4.3.3市場營銷管理要求14.3物流規(guī)劃的基本過程
4.3.4物流能力條件評價1.物流能力約束2.物料流向分類(1)“V”型企業(yè)(2)“A”型企業(yè)(3)“T”型企業(yè)1134.3物流規(guī)劃的基本過程4.3.4物流能力條件評價4.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.1區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃概述1.區(qū)域物流系統(tǒng)的內(nèi)涵(1)區(qū)域與區(qū)域物流(2)區(qū)域物流系統(tǒng)的概念(3)區(qū)域物流系統(tǒng)基本模式(4)區(qū)域物流系統(tǒng)特點(diǎn)①區(qū)域物流系統(tǒng)是一個“人─一機(jī)系統(tǒng)”②區(qū)域物流系統(tǒng)是一個大跨度系統(tǒng)③區(qū)域物流是一個可分系統(tǒng)④區(qū)域物流系統(tǒng)是一個動態(tài)系統(tǒng)
1144.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.1區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃概述4.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃⑤區(qū)域物流系統(tǒng)具有復(fù)雜性⑥區(qū)域物流系統(tǒng)是一個多目標(biāo)函數(shù)系統(tǒng)(5)區(qū)域物流系統(tǒng)的目標(biāo)①服務(wù)②快速、及時③節(jié)約④規(guī)模優(yōu)化⑤庫存調(diào)節(jié)(6)企業(yè)物流走向區(qū)域物流(7)區(qū)域物流系統(tǒng)化的內(nèi)容1154.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃⑤區(qū)域物流系統(tǒng)具有復(fù)雜性14.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃2.物流高級化與區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃(1)物流高級化需要綜合集成①運(yùn)輸與物流服務(wù)項(xiàng)目綜合集成②運(yùn)輸與物流(后勤)技術(shù)綜合集成③運(yùn)輸與物流系統(tǒng)規(guī)劃和管理綜合集成(2)區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃的程序與內(nèi)容①構(gòu)筑區(qū)域物流系統(tǒng)的基礎(chǔ)設(shè)施體系②構(gòu)筑指揮區(qū)域物流的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)體系③構(gòu)筑區(qū)域物流系統(tǒng)運(yùn)行的動力機(jī)制④構(gòu)筑區(qū)域物流運(yùn)作的組織結(jié)構(gòu)1164.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃2.物流高級化與區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃114.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.2區(qū)域物流設(shè)施1.區(qū)域物流設(shè)施與物流功能2.集裝箱貨運(yùn)站的基本配置(1)集裝箱公路貨運(yùn)站的建筑設(shè)施(2)場地設(shè)施(3)集裝箱貨運(yùn)站設(shè)備配置(4)計(jì)算機(jī)、通信、信息管理設(shè)備3.公路零擔(dān)貨運(yùn)站的物流功能和配置(1)公路零擔(dān)物流及貨運(yùn)站功能(2)公路零擔(dān)貨運(yùn)站的基本配置1174.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.2區(qū)域物流設(shè)施1174.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.3貨運(yùn)樞紐站場的規(guī)劃1.貨運(yùn)樞紐站場的規(guī)劃(1)適站量預(yù)測(2)貨運(yùn)樞紐站場布局決策2.貨運(yùn)樞紐站場布局與選址(1)布局的原則與選址要求2.貨運(yùn)樞紐站場選址程序1184.4區(qū)域物流系統(tǒng)規(guī)劃4.4.3貨運(yùn)樞紐站場的規(guī)劃118第5章
物流系統(tǒng)
119第5章物流系統(tǒng)119學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)的組成,物流的硬件和軟件的組成,以及物流結(jié)點(diǎn)的類型,物流線路的類型等基本知識;掌握物流運(yùn)輸體系及其功能,生產(chǎn)商物流體系的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn);熟悉物流中心的作用和分類,學(xué)習(xí)如何進(jìn)行物流中心的設(shè)計(jì)和物流中心運(yùn)營管理的方法。120學(xué)習(xí)目標(biāo)了解物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)的組成,物流的5.1物流系統(tǒng)
5.1.1物流系統(tǒng)概念所謂系統(tǒng)是指由若干個相互聯(lián)系、相互作用的要素所構(gòu)成,具有一定結(jié)構(gòu)和功能的有機(jī)整體。作為一個系統(tǒng)的關(guān)鍵要素是:①系統(tǒng)所具有的目的;②系統(tǒng)有多種要素組成;③這些要素是相互關(guān)聯(lián)的。根據(jù)系統(tǒng)的概念,物流系統(tǒng)可以理解為是物流活動所需的機(jī)械、設(shè)備、工具、設(shè)施、線路等物質(zhì)要素所構(gòu)成的相互聯(lián)系和相互制約的有機(jī)整體。1215.1物流系統(tǒng)5.1.1物流系統(tǒng)概念1215.1物流系統(tǒng)
5.1.2物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)按照物流功能的不同,物流系統(tǒng)可以分為物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)。1.物流作業(yè)系統(tǒng)(1)運(yùn)輸物流子系統(tǒng)(2)倉儲物流子系統(tǒng)(3)裝卸搬運(yùn)子系統(tǒng)(4)包裝加工子系統(tǒng)(5)配送子系統(tǒng)1225.1物流系統(tǒng)5.1.2物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)5.1物流系統(tǒng)2.物流信息系統(tǒng)(1)訂貨子系統(tǒng)(2)收貨子系統(tǒng)(3)庫存管理子系統(tǒng)(4)配送子系統(tǒng)(5)發(fā)貨子系統(tǒng)1235.1物流系統(tǒng)2.物流信息系統(tǒng)1235.1物流系統(tǒng)
5.1.3物流的硬件和軟件1.硬件設(shè)備(1)加工設(shè)備(2)包裝設(shè)備(3)倉儲設(shè)施(4)裝卸搬運(yùn)機(jī)械設(shè)備(5)通信設(shè)備(6)運(yùn)輸工具1245.1物流系統(tǒng)5.1.3物流的硬件和軟件1245.1物流系統(tǒng)2.軟件設(shè)備(1)資訊系統(tǒng)、進(jìn)貨管理系統(tǒng)、儲位管理系統(tǒng)、補(bǔ)貨管理系統(tǒng)、出貨檢取系統(tǒng)、車輛排程系統(tǒng)、流通加工管理系統(tǒng)、簽單核單系統(tǒng)、物流計(jì)費(fèi)系統(tǒng)、資訊系統(tǒng)規(guī)劃等。(2)物流系統(tǒng)的管理和操作人員、產(chǎn)供銷的流程規(guī)劃、物流安全管理等等。
1255.1物流系統(tǒng)2.軟件設(shè)備1255.1物流系統(tǒng)
5.1.4物流結(jié)點(diǎn)1.物流結(jié)點(diǎn)的類型(1)儲存型結(jié)點(diǎn)(2)配送型結(jié)點(diǎn)(3)集散型結(jié)點(diǎn)(4)轉(zhuǎn)運(yùn)型結(jié)點(diǎn)(5)綜合型結(jié)點(diǎn)2.物流結(jié)點(diǎn)的功能(1)連通功能(2)收集、處理、傳輸信息的功能(3)管理功能1265.1物流系統(tǒng)5.1.4物流結(jié)點(diǎn)1265.1物流系統(tǒng)
5.1.5物流線路(1)公路(2)鐵路(3)水路(4)航線(5)管道1275.1物流系統(tǒng)5.1.5物流線路1275.2運(yùn)輸物流體系1.運(yùn)輸物流體系2.運(yùn)輸物流體系的功能(1)滿足貨物的空間移動需求(2)提高物流速度(3)減少物流費(fèi)用(4)促進(jìn)流通范圍及規(guī)模的擴(kuò)大3.各種運(yùn)輸方式及其特點(diǎn)(1)鐵路運(yùn)輸(2)汽車運(yùn)輸(3)船舶運(yùn)輸(4)航空運(yùn)輸(5)管道運(yùn)輸1285.2運(yùn)輸物流體系1.運(yùn)輸物流體系1285.2運(yùn)輸物流體系4.運(yùn)輸物流體系的優(yōu)化(1)選擇最佳的運(yùn)輸方式(2)確定最短的運(yùn)輸路線(3)提高運(yùn)送效率(4)推進(jìn)聯(lián)運(yùn)1295.2運(yùn)輸物流體系4.運(yùn)輸物流體系的優(yōu)化1295.3倉儲物流體系1.倉儲物流體系的特點(diǎn)和功能(1)儲存和保管的功能(2)協(xié)調(diào)生產(chǎn)和消費(fèi)之間時間差異的功能(3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能(4)配送和流通加工的功能2.倉儲物流體系構(gòu)建(1)倉儲的種類和倉儲地點(diǎn)的確定①生產(chǎn)和消費(fèi)倉儲②流通倉儲③國家倉儲1305.3倉儲物流體系1.倉儲物流體系的特點(diǎn)和功能1305.3倉儲物流體系(2)倉儲的優(yōu)化①實(shí)行ABC管理②應(yīng)用預(yù)測技術(shù)③科學(xué)的庫存管理控制1315.3倉儲物流體系(2)倉儲的優(yōu)化1315.4生產(chǎn)商物流體系1.生產(chǎn)商物流體系的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)(1)生產(chǎn)商物流體系結(jié)構(gòu)(2)生產(chǎn)商物流體系的特點(diǎn)2.生產(chǎn)商物流體系的不同類型(1)供應(yīng)物流為主的企業(yè)(2)生產(chǎn)物流為主的企業(yè)(3)銷售物流為主的企業(yè)(4)廢棄物流為主的企業(yè)1325.4生產(chǎn)商物流體系1.生產(chǎn)商物流體系的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)135.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營5.5.1物流中心概述
1.物流中心的概念從理論上講,物流中心(LogisticsCenter)的概念有廣義和狹義之分。廣義的物流中心包括港灣、貨運(yùn)站、公共流通商品集散中心、企業(yè)自身擁有的物流設(shè)施等,它是國家物流體系的重要組成部分,是整個社會再生產(chǎn)的保證。因此廣義的物流中心一般由國家政府部門統(tǒng)一規(guī)劃,主要考慮的因素是自然資源、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、社會條件和技術(shù)水平,它是狹義物流中心發(fā)展的基礎(chǔ)。狹義的物流中心專指產(chǎn)業(yè)或企業(yè)為有效地開展商品生產(chǎn)和流通服務(wù)而建立的物流綜合管理、控制、調(diào)配的機(jī)構(gòu)。這一概念側(cè)重的是物流的管理效能和行為。由廣義和狹義兩個概念的對比可以看出,狹義的物流中心概念更能反映和把握物流中心的本質(zhì)和功能。本章主要討論狹義的物流中心。1335.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營5.5.1物流中心概述1335.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營2.物流中心的作用(1)商品周轉(zhuǎn)中心的作用(2)商品分揀中心的作用(3)商品保管中心的作用(4)商品在庫管理中心的作用(5)流通加工中心的作用1345.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營2.物流中心的作用1345.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營3.物流中心的分類(1)按照規(guī)模劃分①為個別企業(yè)服務(wù)的“企業(yè)物流中心”或“自用型物流中心”。②為某一行業(yè)或某一較大區(qū)域服務(wù)的“專業(yè)物流中心”和“區(qū)域物流中心”。③為整個社會提供統(tǒng)一物流系統(tǒng)的“社會物流中心”。④為促進(jìn)世界市場網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的“全球物流中心”。1355.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營3.物流中心的分類1355.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(2)根據(jù)功能劃分①儲存中心(StockCenter)─一單一從事商品保管功能的物流中心。②流通加工中心(ProcessCenter)─一從事流通加工功能的物流中心。③流轉(zhuǎn)中心(TransferCenter)─一不具有商品保管、在庫管理等功能,單純從事商品周轉(zhuǎn)、分揀作用的物流中心。④配送中心(DistrtbutionCenter)─一既具有商品周轉(zhuǎn)、分揀作用,又擁有保管、在庫管理等管理型功能的物流中心。1365.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(2)根據(jù)功能劃分1365.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(3)根據(jù)在流通中所處的不同階段來劃分①位于生產(chǎn)地附近屬于制造商的物資調(diào)配或產(chǎn)品存放的物流中心。②位于生產(chǎn)地與消費(fèi)地之間,屬于廣域廠商或批發(fā)商的流通中心。③位于消費(fèi)地附近,隸屬于批發(fā)商或零售商的旨在為零售店鋪服務(wù)的商品中心。④面向不確定多數(shù)消費(fèi)者,從事商品配送業(yè)務(wù)的配送中心。1375.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(3)根據(jù)在流通中所處的不同階段5.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(4)根據(jù)不同運(yùn)營主體劃分根據(jù)不同的管理和運(yùn)營主體可以把物流中心分為:①廠商運(yùn)營的物流中心②批發(fā)商運(yùn)營的物流中心③零售商運(yùn)營的物流中心④第三方運(yùn)營的物流中心1385.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(4)根據(jù)不同運(yùn)營主體劃分1385.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營5.5.2物流中心的設(shè)計(jì)
1.物流中心設(shè)計(jì)的原則和程序(1)建設(shè)物流中心的決策準(zhǔn)備①決策前的準(zhǔn)備工作②決策后的調(diào)查工作(2)物流中心設(shè)計(jì)的原則①經(jīng)濟(jì)合理性②環(huán)境合理性原則③統(tǒng)一規(guī)劃原則④充分利用現(xiàn)有條件的原則⑤循序漸進(jìn)原則1395.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營5.5.2物流中心的設(shè)計(jì)135.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(3)物流中心的設(shè)計(jì)程序①做好建設(shè)物流中心的前提準(zhǔn)備·明確周邊環(huán)境條件;·明確設(shè)計(jì)思路。②做好建設(shè)物流中心的基本條件的調(diào)查·選址的區(qū)域及條件;·。物流中心的功能;·設(shè)計(jì)目標(biāo)年度;·允許投資額。1405.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營(3)物流中心的設(shè)計(jì)程序1405.5物流中心規(guī)劃與運(yùn)營
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