服裝生產(chǎn)與管理第章服裝生產(chǎn)管理概述

服裝生產(chǎn)管理CUSTUMEPRODUCTIONMANAGEMENT

課程大綱八七六五緒論服裝生產(chǎn)管理概述服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過(guò)程信息管理服裝企業(yè)物料管理服裝新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與訂單服裝生產(chǎn)的計(jì)劃與控制服裝裁剪工程的組織與管理服裝縫制工程的組織與管理服裝的后整理工程與管理服裝的品質(zhì)管理勞動(dòng)定額管理服裝生產(chǎn)設(shè)備管理四二三一九十十一十二第一章 服裝生產(chǎn)管理概述

服裝生產(chǎn)概述服裝生產(chǎn)管理體系計(jì)算機(jī)在服裝生產(chǎn)管理中的應(yīng)用生產(chǎn)管理發(fā)展趨勢(shì)第一章服裝生產(chǎn)管理概述4．產(chǎn)品是技藝結(jié)合的半手工產(chǎn)品3．產(chǎn)品品種多、更新快2．投資少、見(jiàn)效快，投資回收期短1．勞動(dòng)密集型企業(yè)服裝生產(chǎn)概述

一、服裝生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)第一章服裝生產(chǎn)管理概述4．家庭制作3．定做2．半成衣化1．成衣化服裝生產(chǎn)概述

二、服裝生產(chǎn)方式成衣的概念按規(guī)定的款式和統(tǒng)一的號(hào)型，以成衣化或半成衣化方式、大批量生產(chǎn)的服裝成衣化生產(chǎn)方式半成衣化生產(chǎn)方式第一章服裝生產(chǎn)管理概述二、服裝生產(chǎn)方式成衣化定做工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，有效利用人、財(cái)、物進(jìn)行流水線、機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)，質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格合適以工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，由客戶對(duì)某些部位提出特殊要求，結(jié)合工業(yè)化生產(chǎn)的方法完成以個(gè)人體形為標(biāo)準(zhǔn)，量體裁衣，單件定做個(gè)體家庭第一章服裝生產(chǎn)管理概述半成衣化家庭制做二、服裝生產(chǎn)方式成衣化率比較高，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家

1985年35%1990年50%20世紀(jì)末75%~80%21世紀(jì)初80%~90%國(guó)內(nèi)第一章服裝生產(chǎn)管理概述三、國(guó)內(nèi)外成衣化生產(chǎn)狀況

國(guó)內(nèi)國(guó)外比較國(guó)外美國(guó)—99%日本—92%法國(guó)—72%設(shè)備先進(jìn)，工藝成熟，加工技術(shù)向自動(dòng)化、立體化方向發(fā)展注重流行性和品牌服裝的發(fā)展計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)系統(tǒng)應(yīng)用于實(shí)際服裝生產(chǎn)管理科學(xué)化第一章服裝生產(chǎn)管理概述三、國(guó)內(nèi)外成衣化生產(chǎn)狀況

形成并具有手工高檔時(shí)裝的概念國(guó)外成衣化服裝生產(chǎn)的特點(diǎn)大批量、少品種、長(zhǎng)周期向小批量、多品種、短周期方向發(fā)展采用的面料、輔料多樣化，新技術(shù)、新材料廣泛應(yīng)用生產(chǎn)中機(jī)械化、專(zhuān)業(yè)化程度不高，設(shè)備比較陳舊生產(chǎn)管理主要靠經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)工序多，工藝編排較為復(fù)雜第一章服裝生產(chǎn)管理概述三、國(guó)內(nèi)外成衣化生產(chǎn)狀況

開(kāi)始重視品牌戰(zhàn)略，企業(yè)向集團(tuán)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)過(guò)度我國(guó)成衣化服裝生產(chǎn)的特點(diǎn)服裝信息網(wǎng)不健全，產(chǎn)銷(xiāo)常脫節(jié)交貨期不不能保證證服裝的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)性能能不清服裝質(zhì)量量不穩(wěn)定定生產(chǎn)管理理手段相相對(duì)落后后第一章服服裝生生產(chǎn)管理理概述三、國(guó)內(nèi)內(nèi)外成衣衣化生產(chǎn)產(chǎn)狀況綠色環(huán)保保意識(shí)不不強(qiáng)我國(guó)成衣化服裝生產(chǎn)的問(wèn)題服裝生產(chǎn)產(chǎn)管理體體系一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述四、服裝裝生產(chǎn)流流程簡(jiǎn)介介后處理縫制工藝藝成衣品質(zhì)質(zhì)控制服裝設(shè)計(jì)計(jì)生產(chǎn)準(zhǔn)備備紙樣設(shè)計(jì)計(jì)裁剪工藝藝熨燙工藝藝第四階段段第三階段第二階段段第一階段段一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述四、服裝裝生產(chǎn)流流程簡(jiǎn)介介生產(chǎn)后收尾階段大貨生產(chǎn)階段

生產(chǎn)前期準(zhǔn)備服裝樣品開(kāi)發(fā)階段客人溝通、接單，掌握客人樣品的工藝要求一服裝樣品開(kāi)發(fā)階段第一階段段一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述1.先對(duì)工藝藝單進(jìn)行行文字處處理，翻翻譯成中中文。2.參照客戶戶原樣和和工藝單單進(jìn)行核核對(duì)（主主要指老老客戶）），著重重看一下下有無(wú)特特殊要求求，工藝藝單指示示不明的的地方要要及時(shí)和和客戶溝溝通。3.對(duì)著客戶戶工藝要要求進(jìn)行行逐項(xiàng)檢檢查：（1）首先是是主料，，如面料料的品種種、紗支支、結(jié)構(gòu)構(gòu)、克重重、顏色色；（2）輔料，，包括拉拉鏈、繩繩、扣、、風(fēng)眼、、花邊、、松緊帶帶、梭織織布、橫橫機(jī)羅紋紋、主標(biāo)標(biāo)、水洗洗標(biāo)、吊吊牌、裝裝飾牌等等。4.對(duì)照工藝單單認(rèn)真研究究英繡花及及其它處理理方式。服裝樣品開(kāi)發(fā)階段第一階段一服裝生生產(chǎn)管理概概述認(rèn)真研究完完工藝單后后，安排進(jìn)進(jìn)行核價(jià)，，即填寫(xiě)核核價(jià)單。1.核實(shí)工藝單單上客戶要要求的紗支支、克重、、幅寬或有有關(guān)面料生生產(chǎn)的生產(chǎn)產(chǎn)難易度。。2.協(xié)同相關(guān)技技術(shù)人員進(jìn)進(jìn)行有關(guān)工工藝用量的的計(jì)算。3.業(yè)務(wù)員對(duì)照照工藝單，，協(xié)同供應(yīng)應(yīng)商進(jìn)行生生產(chǎn)量及加加工費(fèi)的計(jì)計(jì)算。4.匯總資料，，核算價(jià)格格。5.報(bào)價(jià)時(shí)如對(duì)對(duì)某些輔料料及印繡花花價(jià)格不明明確的，報(bào)報(bào)價(jià)時(shí)要注注明。二根據(jù)客戶要要求填寫(xiě)核核價(jià)單服裝樣品開(kāi)發(fā)階段第一階段一服裝生生產(chǎn)管理概概述三備樣，確認(rèn)認(rèn)批板、確確認(rèn)面輔料料及特殊工工藝準(zhǔn)備樣品時(shí)時(shí)要注意保保證交期及及質(zhì)量以及及樣品的準(zhǔn)準(zhǔn)確性。（一）樣品品1、初樣、款款式樣：面面料品質(zhì)要要正確，輔輔料可代用用，款式、、工藝要正正確，工藝藝盡可能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單。2、確認(rèn)樣,作為確認(rèn)樣樣,顏色要對(duì),輔料要齊,印繡花也要要按照要求求的去做，，確認(rèn)樣是是給設(shè)計(jì)師師看的，所所以一定是是好的和準(zhǔn)準(zhǔn)確的,符合設(shè)計(jì)師師口味的。。3、尺碼樣：：客人確認(rèn)認(rèn)尺寸的樣樣品，了解解客戶跳碼碼要求。4、PP樣、產(chǎn)前樣樣：這是客客人查貨的的標(biāo)準(zhǔn)樣，，做給客戶戶看的樣品品，代表大大貨水平，，所有面輔輔料品質(zhì)、、顏色、工工藝、尺寸寸、包裝都都完全正確確。5、廣告樣、、推銷(xiāo)樣：：廣告樣一一般來(lái)說(shuō)是是在訂單確確定后，大大貨出貨前前，客戶用用來(lái)擴(kuò)大宣宣傳，增加加銷(xiāo)售量的的樣品，齊齊色齊碼，，外觀效果果要好。6、水洗樣，，要保證成成衣水洗尺尺寸，必須須做好前提提做好面料料縮水率。。7、大貨樣、、船樣：這這是代表大大貨的樣品品，是客戶戶驗(yàn)證的樣樣品。寄出出的樣衣必必須由相關(guān)關(guān)QC量好尺寸檢檢查確認(rèn)好好寄給客戶戶。服裝樣品開(kāi)發(fā)階段第一階段一服裝生生產(chǎn)管理概概述三備樣，確認(rèn)認(rèn)批板、確確認(rèn)面輔料料及特殊工工藝（二）色樣樣1、色樣：制制作要準(zhǔn)確確、及時(shí)，，保存要完完整，一式式三份：自自已必須留留存一份，，以免以后后的生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中，對(duì)對(duì)大貨的顏顏色進(jìn)行核核對(duì)。2、布樣：顏顏色原樣，，原手感樣樣，客人確確認(rèn)的小樣樣，原品質(zhì)質(zhì)樣等。（三）印繡繡花樣1、要求盡可可能用正確確顏色的布布、線打樣樣，特別是是繡花，繡繡花線一定定要用正確確顏色。2、英英繡繡花花資資料料必必須須保保證證準(zhǔn)準(zhǔn)確確，，如如顏顏色色搭搭配配、、花花型型等等。。3、業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員要要對(duì)對(duì)外外加加工工的的印印繡繡花花價(jià)價(jià)格格等等資資料料進(jìn)進(jìn)行行匯匯總總，，便便于于以以后后出出現(xiàn)現(xiàn)同同類(lèi)類(lèi)加加工工業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)時(shí)時(shí)方方便便查查詢(xún)?cè)?。。服裝樣品開(kāi)發(fā)階段第一一階階段段一服服裝裝生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理概概述述三備樣樣，，確確認(rèn)認(rèn)批批板板、、確確認(rèn)認(rèn)面面輔輔料料及及特特殊殊工工藝藝（四四））輔輔料料1、安安排排輔輔料料時(shí)時(shí)一一定定要要盡盡可可能能多多找找?guī)讕准壹?，，防防止止供供?yīng)應(yīng)商商出出現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)問(wèn)題題。。2、輔輔料料業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員要要對(duì)對(duì)以以前前及及以以后后采采購(gòu)購(gòu)的的輔輔料料價(jià)價(jià)格格等等資資料料進(jìn)進(jìn)行行匯匯總總。。3、客客戶戶一一般般確確認(rèn)認(rèn)銷(xiāo)銷(xiāo)售售樣樣上上的的輔輔料料，，在在打打樣樣時(shí)時(shí)，，就就考考慮慮找找一一些些好好做做、、好好找找的的輔輔料料，，減減少少大大貨貨生生產(chǎn)產(chǎn)不不必必要要的的麻麻煩煩。。4、輔輔料料總總體體要要求求為為價(jià)價(jià)格格低低及及質(zhì)質(zhì)量量好好，，因因此此廣廣泛泛匯匯總總各各輔輔料料廠廠資資料料是是非非常常必必需需的的，，以以后后再再遇遇到到此此類(lèi)類(lèi)輔輔料料時(shí)時(shí)能能有有據(jù)據(jù)可可查查。。5、輔輔料料打打樣樣確確認(rèn)認(rèn)需需打打樣樣時(shí)時(shí)間間，，并并及及時(shí)時(shí)跟跟進(jìn)進(jìn)。。生產(chǎn)前期準(zhǔn)備一服服裝裝生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理概概述述1、面面料料外外觀觀檢檢驗(yàn)驗(yàn)（（1）外外觀觀檢檢驗(yàn)驗(yàn)；；（2）總總體體檢檢驗(yàn)驗(yàn)；；（3）色色差差控控制制；；（4）品品質(zhì)質(zhì)檢檢驗(yàn)驗(yàn)。。2、下下單單一一覽覽表表必必須須填填寫(xiě)寫(xiě)物物料料的的品品質(zhì)質(zhì)、、組組織織規(guī)規(guī)格格、、成成分分、、色色樣樣、、規(guī)規(guī)格格型型號(hào)號(hào)、、數(shù)數(shù)量量、、交交貨貨日日期期等等內(nèi)內(nèi)容容。。3、需要測(cè)測(cè)試的把把測(cè)試項(xiàng)項(xiàng)目及要要求附上上。四合合扣、撞撞釘、工工字扣必必須做樣樣片，大大貨回來(lái)來(lái)要測(cè)試試強(qiáng)力、、漆牢度度等。4、下單數(shù)數(shù)確認(rèn)無(wú)無(wú)誤開(kāi)始始下訂單單，加單單款未下下單、補(bǔ)補(bǔ)下單的的面輔料料要抓緊緊下單。。5、補(bǔ)充：：衣服有有撞色部部位，外外面撞色色、里面面撞色、、面里撞撞色、面面輔料（（織帶等等）撞色色要注意意做洗水水測(cè)試。。第二階段段四備料準(zhǔn)備備，品質(zhì)質(zhì)控制，，大貨生生產(chǎn)資料料確認(rèn)生產(chǎn)前期準(zhǔn)備一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述1、供應(yīng)商商生產(chǎn)技技術(shù)能力力評(píng)估（1）質(zhì)量控控制能力力：是否否有制度度化的質(zhì)質(zhì)量管理理系統(tǒng)和和內(nèi)容。。是否有有獨(dú)立行行使職權(quán)權(quán)的質(zhì)量量控制人人員？工工廠是否否有質(zhì)量量總監(jiān)，，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)量獨(dú)獨(dú)立行使使職權(quán)。。（2）生產(chǎn)能能力估計(jì)計(jì)產(chǎn)量表表；工廠廠總職工工為多少少？其中中車(chē)縫為為多少？？QC為多少？？技術(shù)帶帶線師傅傅有多少少？熟練練工人為為多少?不熟練工工人為多多少?（3）面料質(zhì)質(zhì)量控制制：對(duì)進(jìn)進(jìn)料是否否抽查，，片子是是否全部部檢查，，是否有有書(shū)面記記錄，抽抽查比例例是否大大于10%。是否否進(jìn)行色色差檢驗(yàn)驗(yàn)，檢驗(yàn)驗(yàn)的比例例為多少少。工廠廠對(duì)色差差的限定定程度如如何，對(duì)對(duì)有色差差或色疵疵的布料料如何進(jìn)進(jìn)行控制制，在裁裁剪時(shí)用用什么方方法進(jìn)行行區(qū)分？？（4）技術(shù)力力量：板板房結(jié)構(gòu)構(gòu)、樣衣衣工、技技術(shù)硬件件。2、產(chǎn)前預(yù)預(yù)備會(huì)：：供應(yīng)商商、公司司業(yè)務(wù)、、QC共同參加加（1）安排生生產(chǎn)計(jì)劃劃，明確確生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度。包包括開(kāi)始始裁剪的的日期，，開(kāi)始縫縫制的日日期，開(kāi)開(kāi)始整燙燙以及完完成包裝裝的日期期。并以以生產(chǎn)流流程表的的形式具具體規(guī)定定各個(gè)工工序的完完成日期期。（2）評(píng)估產(chǎn)產(chǎn)前樣，，理解客客戶的技技術(shù)資料料和質(zhì)量量要求，，明確工工藝技術(shù)術(shù)要求和和包裝要要求，必必要的產(chǎn)產(chǎn)前工藝藝試驗(yàn)以以及首件件封樣的的質(zhì)量總總結(jié)。第二階段段五供應(yīng)商生生產(chǎn)能力力評(píng)估，，公司業(yè)業(yè)務(wù)、QC、供應(yīng)商商產(chǎn)前預(yù)預(yù)備會(huì)生產(chǎn)前期準(zhǔn)備一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述1、下達(dá)生生產(chǎn)計(jì)劃劃（1）下達(dá)生生產(chǎn)通知知單，生生產(chǎn)通知知必須盡盡可能資資料齊全全、完備備、正確確，并在在指令下下達(dá)后落落實(shí)相關(guān)關(guān)部門(mén)在在合理的的時(shí)間內(nèi)內(nèi)接收到到了正確確的指令令，并已已開(kāi)始執(zhí)執(zhí)行。（2）向供應(yīng)應(yīng)商要生生產(chǎn)計(jì)劃劃，監(jiān)督督生產(chǎn)指指令在各各環(huán)節(jié)中中的進(jìn)行行，保證證其順暢暢。（3）如有客客戶資料料或面輔輔料未到到時(shí)，要要及時(shí)與與相關(guān)部部門(mén)和客客戶進(jìn)行行溝通，，做出最最合理的的生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃。2、生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的跟跟進(jìn)（1）首先排排列生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃，，盤(pán)查確確認(rèn)點(diǎn)，，首先要要清點(diǎn)好好輔料，，核對(duì)好好來(lái)料顏顏色是否否一致，，特別是是對(duì)主、、輔料的的盤(pán)查，，保證生生產(chǎn)安期期順利開(kāi)開(kāi)始。（（2）監(jiān)督和和督促生生產(chǎn)計(jì)劃劃，確認(rèn)認(rèn)所有保保證生產(chǎn)產(chǎn)順利進(jìn)進(jìn)行的有有關(guān)指示示，書(shū)面面或?qū)嵨镂镆呀淮接嘘P(guān)關(guān)部門(mén)的的責(zé)任人人心中，，并已得得到認(rèn)真真執(zhí)行。。（3）核對(duì)所有有客戶提供供面輔料，，是否與客客戶確認(rèn)意意見(jiàn)相符一一致。（（4）要注意客客戶的變更更，如面料料顏色、合合同數(shù)量，，如出現(xiàn)變變更，要在在第一時(shí)間間內(nèi)通知生生產(chǎn)部門(mén)，，減少不必必要的損失失。第二階段六大貨生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃安排，，開(kāi)裁生產(chǎn)產(chǎn)資料準(zhǔn)備備一服裝生生產(chǎn)管理概概述1、在執(zhí)行過(guò)過(guò)程中，要要準(zhǔn)時(shí)填報(bào)報(bào)跟單進(jìn)度度表，及時(shí)時(shí)給客戶報(bào)報(bào)告生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度，并要要及時(shí)匯總總資料，整整理訂單。。2、在臨近交交期時(shí)，如如生產(chǎn)過(guò)程程中如有防防礙大貨交交期無(wú)法按按合同順利利執(zhí)行時(shí)，，必須事先先通知客戶戶。3、當(dāng)大貨生生產(chǎn)過(guò)程中中，縫制、、印花、繡繡花等出現(xiàn)現(xiàn)防礙生產(chǎn)產(chǎn)順利進(jìn)行行時(shí)，一定定要及時(shí)通通知客戶（（同時(shí)發(fā)樣樣給客戶））采取有關(guān)關(guān)補(bǔ)救措施施。4、為了大貨貨生產(chǎn)能夠夠順利進(jìn)行行，要及時(shí)時(shí)了解供應(yīng)應(yīng)商的生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度。5、要排查生生產(chǎn)環(huán)節(jié)中中還可能存存在的問(wèn)題題，要及時(shí)時(shí)匯總情況況，尤其是是輔料。并并及時(shí)通知知客戶。大貨生產(chǎn)階段

第三階段七合同跟蹤，，生產(chǎn)過(guò)程程控制，大大貨質(zhì)量控控制跟進(jìn)一服裝生生產(chǎn)管理概概述1、督促跟單單員做好頭頭件下線產(chǎn)產(chǎn)品檢驗(yàn)，，認(rèn)真對(duì)照照工藝檢查查產(chǎn)品。2、在大貨交交貨前對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行初初期、中期期、尾期檢檢驗(yàn)，并出出具驗(yàn)貨報(bào)報(bào)告單（對(duì)對(duì)于發(fā)現(xiàn)的的問(wèn)題要提提出整改建建議和防范范措施）。。3、提前安排排客戶來(lái)我我公司驗(yàn)貨貨，陪同客客戶一起驗(yàn)驗(yàn)貨，并做做好記錄。。大貨生產(chǎn)階段

第三階段八初期、中期期查貨，質(zhì)質(zhì)量控制，，預(yù)約尾期期查貨一服裝生生產(chǎn)管理概概述1、出貨時(shí)間間、數(shù)量、、入貨時(shí)間間2、訂艙、報(bào)報(bào)關(guān)3、辦理內(nèi)部部發(fā)貨手續(xù)續(xù)4、船樣及相相關(guān)事宜，，船樣一般般在大貨出出貨前一周周給客戶寄寄出大貨生產(chǎn)階段

第三階段九尾部整燙包包裝、出貨貨過(guò)程質(zhì)量量控制生產(chǎn)后收尾階段一服裝生生產(chǎn)管理概概述1、面輔料剩剩余數(shù)清點(diǎn)點(diǎn)。2、訂單綜合合評(píng)價(jià)，對(duì)對(duì)供應(yīng)商的的評(píng)估。3、大貨樣品品的收集：：備齊面料料卡、尺寸寸規(guī)格單、、成本單和和樣品。4、該合同訂訂單質(zhì)量工工藝資料留留檔。十貨品出貨后后總結(jié)、清清點(diǎn)，資料料整理與歸歸檔第四階段服裝生產(chǎn)管管理體系一、生產(chǎn)管管理的概念念經(jīng)濟(jì)學(xué)家將將經(jīng)濟(jì)的發(fā)發(fā)展分成前前工業(yè)社會(huì)會(huì)、工業(yè)社社會(huì)和后工工業(yè)社會(huì)三三個(gè)階段。。生產(chǎn)概念的的擴(kuò)展：過(guò)去，制造造活動(dòng),提供勞務(wù)的的活動(dòng)?，F(xiàn)在，兩者者均成為““生產(chǎn)運(yùn)作作”或“運(yùn)運(yùn)作”生產(chǎn)是一切切社會(huì)組織織將輸入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化增值為為輸出的過(guò)過(guò)程。一服裝生生產(chǎn)管理概概述服裝生產(chǎn)管管理體系一、生產(chǎn)管管理的概念念生產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)：是由人和機(jī)機(jī)器構(gòu)成的的、能將一一定輸入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為特定定輸出的有有機(jī)整體。。生產(chǎn)運(yùn)作管管理是指對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)運(yùn)行、維護(hù)護(hù)過(guò)程的管管理，它包包括對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃劃、組織與與控制。生產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)是人的的組織、物物的配置和和資金運(yùn)籌籌的協(xié)調(diào)運(yùn)運(yùn)作的統(tǒng)一一體（人流流、物流、、資金流，，該不該加加上一個(gè)信信息流？））。一服裝生生產(chǎn)管理概概述服裝生產(chǎn)管管理體系生產(chǎn)管理概概念廣義的生產(chǎn)產(chǎn)管理是指對(duì)人、、財(cái)、物等等資源及計(jì)計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)輸入，經(jīng)經(jīng)過(guò)生產(chǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換過(guò)程到到產(chǎn)品信息息輸出、并并利用反饋饋的信息實(shí)實(shí)行控制的的全部活動(dòng)動(dòng)過(guò)程的管管理。狹義的生產(chǎn)產(chǎn)管理根據(jù)企業(yè)的的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)計(jì)劃，從產(chǎn)產(chǎn)品品種、、質(zhì)量、數(shù)數(shù)量、成本本、交貨期期等要求出出發(fā)，采取取有效的方方法和手段段對(duì)企業(yè)的的人力、材材料、資金金、設(shè)備等等資源進(jìn)行行計(jì)劃、組組織、協(xié)調(diào)調(diào)和控制，，通過(guò)對(duì)對(duì)職工工的教教育、、鼓勵(lì)勵(lì)，各各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制制度的的貫徹徹執(zhí)行行，以以期更更好地地完成成預(yù)定定的生生產(chǎn)任任務(wù)，，生產(chǎn)產(chǎn)出消消費(fèi)者者需要要的產(chǎn)產(chǎn)品等等一系系列活活動(dòng)的的總稱(chēng)稱(chēng)。一服服裝生生產(chǎn)管管理概概述服裝生生產(chǎn)管管理體體系1、生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作作管理理的目目標(biāo)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作管管理所所追逐逐的目目標(biāo)可可概括括為：：高效、、靈活活、準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)、、清潔潔地生生產(chǎn)合合格產(chǎn)產(chǎn)品或或提供供滿意意服務(wù)務(wù)。對(duì)企業(yè)業(yè)的要要求：：時(shí)間、、質(zhì)量量、成成本、、服務(wù)務(wù)和環(huán)環(huán)保。。一服服裝生生產(chǎn)管管理概概述服裝裝生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理體體系系2、生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作管管理理可可分分為為對(duì)對(duì)生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)的的管管理理；；對(duì)對(duì)生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)運(yùn)運(yùn)行行過(guò)過(guò)程程的的管管理理和和對(duì)對(duì)生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程改改進(jìn)進(jìn)過(guò)過(guò)程程的的管管理理。。生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作系系統(tǒng)統(tǒng)的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)包包括括產(chǎn)產(chǎn)品品或或服服務(wù)務(wù)的的選選擇擇和和設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)、、工工藝藝選選擇擇、、能能力力規(guī)規(guī)劃劃、、生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作設(shè)設(shè)施施的的選選址址、、生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作設(shè)設(shè)施施布布置置和和工工作作設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)等等。。生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作系系統(tǒng)的的運(yùn)行行，主主要是是講在在現(xiàn)行行的生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作系系統(tǒng)中中，如如何適適應(yīng)市市場(chǎng)的的變化化，按按用戶戶的需需求，，生產(chǎn)產(chǎn)合格格產(chǎn)品品和提提供滿滿意服服務(wù)。。生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作管管理者者所需需的技技能：：技術(shù)技技能：：專(zhuān)業(yè)業(yè)技術(shù)術(shù)和管管理技技術(shù)。。行為技技能：：組織織工人人和技技術(shù)人人員進(jìn)進(jìn)行生生產(chǎn)活活動(dòng)。。一服服裝生生產(chǎn)管管理概概述服裝生生產(chǎn)管管理體體系二、服服裝生生產(chǎn)管管理體體系1服裝生生產(chǎn)管管理的的內(nèi)容容服裝生生產(chǎn)技技術(shù)、、管理理技術(shù)術(shù)、質(zhì)質(zhì)量管管理、、服裝裝生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程組織織與管管理、、物料料管理理、產(chǎn)產(chǎn)品制制造和和成本本管理理等2服裝生生產(chǎn)管管理的的任務(wù)務(wù)運(yùn)用計(jì)計(jì)劃、、組織織、控控制職職能，，把投投入生生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的的各種種生產(chǎn)產(chǎn)要素素有效效地進(jìn)進(jìn)行組組合，，形成成的有有機(jī)的的管理理體系系一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述服裝生產(chǎn)產(chǎn)管理體體系生產(chǎn)管理理的目的的(1)降低成本本；(2)減輕職工工勞動(dòng)強(qiáng)強(qiáng)度，提提高生產(chǎn)產(chǎn)率；(3)增加產(chǎn)量量和銷(xiāo)售額；(4)縮短生產(chǎn)產(chǎn)周期，，減少半成成品的庫(kù)庫(kù)存量；(5)減少成品品的庫(kù)存存量。4服裝生產(chǎn)產(chǎn)管理的的五個(gè)因因素生產(chǎn)能力力——人力、設(shè)設(shè)備、材材料、資資金能力力標(biāo)準(zhǔn)——質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、時(shí)間間標(biāo)準(zhǔn)、、產(chǎn)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存——原材料庫(kù)庫(kù)存、半半成品庫(kù)庫(kù)存、成成品庫(kù)存存進(jìn)度安排排——庫(kù)存與進(jìn)進(jìn)度安排排，庫(kù)存存與生產(chǎn)產(chǎn)能力，，生產(chǎn)能能力與產(chǎn)產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，進(jìn)度度安排與與時(shí)間定定額等生產(chǎn)控制制——檢查、比比較、修修正一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述服裝生產(chǎn)產(chǎn)管理體體系服裝生產(chǎn)產(chǎn)管理方方法與四四個(gè)階段段——PDCA循環(huán)管理理模式一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述PDCAP(計(jì)劃):從問(wèn)題的定義到行動(dòng)計(jì)劃D(實(shí)施):實(shí)施行動(dòng)計(jì)劃C(檢查):評(píng)估結(jié)果A(處理):標(biāo)準(zhǔn)化和進(jìn)一步推廣P、D、C、APDCA循環(huán)的細(xì)細(xì)化P：①確定定目標(biāo)②現(xiàn)狀狀分析③確定定計(jì)劃④結(jié)果果評(píng)定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)C：①比較較②積累累信息D：①實(shí)施施計(jì)劃②實(shí)施施準(zhǔn)備③實(shí)施施組織④異常常處理A：①分分析析②反反饋饋③確確定定下下一一循循環(huán)環(huán)起起點(diǎn)點(diǎn)P、D、C、APDCA循環(huán)環(huán)的的工工作作步步驟驟和和內(nèi)內(nèi)容容階段步驟主要方法和內(nèi)容P1、分析現(xiàn)狀，找出問(wèn)題調(diào)查表、分層法、排列圖2、找出產(chǎn)生問(wèn)題的原因或影響因素因果圖3、找出原因中的主要原因排列圖、相關(guān)圖等4、針對(duì)主要原因，制定解決問(wèn)題的方案預(yù)期達(dá)到的目的（What）在哪里執(zhí)行措施（Where）由誰(shuí)來(lái)執(zhí)行（Who）何時(shí)開(kāi)始和完成（When）如何執(zhí)行（How）D5、按制定的計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行C6、檢查措施執(zhí)行的效果直方圖、控制圖A7、鞏固提高，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)利用成功經(jīng)驗(yàn)修改或制定相應(yīng)未來(lái)工作的標(biāo)準(zhǔn)8、把未解決或新出現(xiàn)的問(wèn)題轉(zhuǎn)入下一循環(huán)為下一循環(huán)提供質(zhì)量問(wèn)題PLAN步驟驟1.分分析析現(xiàn)現(xiàn)狀狀，，找找出出存存在在的的質(zhì)質(zhì)量量問(wèn)問(wèn)題題1.1確確認(rèn)認(rèn)問(wèn)問(wèn)題題1.2收收集集和和組組織織數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)1.3設(shè)設(shè)定定目目標(biāo)標(biāo)和和測(cè)測(cè)量量方方法法步驟驟2.分分析析產(chǎn)產(chǎn)生生質(zhì)質(zhì)量量問(wèn)問(wèn)題題的的各各種種原原因因或或影影響響因因素素2.1尋找找可可能能的的影影響響因因素素并并驗(yàn)驗(yàn)證證步驟驟3.找找出出影影響響質(zhì)質(zhì)量量的的主主要要因因素素3.1比較較并并選選擇擇主主要要的的、、直直接接的的影影響響因因素素步驟驟4.針針對(duì)對(duì)質(zhì)質(zhì)量量問(wèn)問(wèn)題題的的主主要要因因素素，，制制定定措措施施，，提提出出行行動(dòng)動(dòng)計(jì)計(jì)劃劃4.1尋找找可可能能的的解解決決方方法法4.2測(cè)試試并并選選擇擇4.3提出行動(dòng)計(jì)計(jì)劃和相應(yīng)應(yīng)的資源PDCA循環(huán)的八個(gè)個(gè)步驟步驟5.實(shí)施行行動(dòng)計(jì)劃5.1按照既定的的計(jì)劃執(zhí)行行措施(協(xié)調(diào)和跟跟進(jìn))5.2收集數(shù)據(jù)步驟6.評(píng)估結(jié)結(jié)果(分分析數(shù)據(jù))6.1結(jié)果同目標(biāo)標(biāo)相符嗎6.2每項(xiàng)措施的的有效性如如何6.3哪里還存在在著距離6.4我們學(xué)到了了什么確認(rèn)措施的的標(biāo)準(zhǔn)化確確認(rèn)新的操操作標(biāo)準(zhǔn)步驟7.標(biāo)準(zhǔn)化化和進(jìn)一步步推廣7.1采采取措措施以保保證長(zhǎng)期期的有效效性7.2將將新規(guī)規(guī)則文件件化：設(shè)設(shè)定程序序和衡量量方法7.3分分享成成果7.4重重復(fù)解解決方法法(交交流好的的經(jīng)驗(yàn))步驟8.提提出這一一循環(huán)尚尚未解決決的問(wèn)題題，把它它們轉(zhuǎn)到到下一個(gè)個(gè)PDCA循環(huán)DOPDCA循環(huán)的八八個(gè)步驟驟職責(zé)清晰晰的6W1H原則1.Who——工作的責(zé)責(zé)任者是是誰(shuí)？2.Forwhom—工作的服服務(wù)和匯匯報(bào)對(duì)象象是誰(shuí)？？3.Why——為什么要要做該項(xiàng)項(xiàng)工作？？4.What—工作是什什么？5.Where—工作的地地點(diǎn)在哪哪里？6.When—工作的時(shí)時(shí)間期限限？7.How——完成工作作所使用用的方法法和程序序？經(jīng)理職業(yè)業(yè)化的MKASH原則1.動(dòng)機(jī)（Motivation）2.知識(shí)（Knowledge）3.行動(dòng)（Action）4.技能（Skill）5.習(xí)慣（Habit）目標(biāo)管理理的SMART原則1.目標(biāo)必須須是具體體的（Specific）2.目標(biāo)必須須是可以以衡量的的（Measurable）3.目標(biāo)必須須是可以以達(dá)到的的（Attainable）4.目標(biāo)必須須和其他他目標(biāo)具具有相關(guān)關(guān)性（Relevant）5.目標(biāo)必須須具有明明確的截截止期限限（Time-based）其他管理理原則計(jì)算機(jī)在在服裝生生產(chǎn)管理理中的應(yīng)應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔輔助生產(chǎn)產(chǎn)管理的的發(fā)展單項(xiàng)數(shù)據(jù)據(jù)處理——數(shù)據(jù)綜合合處理——管理信息息系統(tǒng)——計(jì)算機(jī)集集成化服裝業(yè)生生產(chǎn)管理理使用的的電腦系系統(tǒng)訂單管理理系統(tǒng)、、生產(chǎn)管管理及工工資系統(tǒng)統(tǒng)、原料料及配料料控制系系統(tǒng)、財(cái)財(cái)政會(huì)計(jì)計(jì)系統(tǒng)服裝CIMS在我國(guó)的的應(yīng)用CIMS——計(jì)算機(jī)集集成制造造系統(tǒng)COMPUTERINTEGRATEDMANUFACTURINGSYSTEM一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述CIMS的特點(diǎn)一服裝裝生產(chǎn)管管理概述述1、從系統(tǒng)統(tǒng)結(jié)構(gòu)看看，服裝裝CIMS以FMS(柔性制造造系統(tǒng))為核心，，以管理理信息系系統(tǒng)MIS和計(jì)算機(jī)機(jī)輔助工工藝設(shè)計(jì)計(jì)CAPP為FMS服務(wù)、與與FMS緊密集成成為一體體；2、柔性裝裝配線的的編排、、設(shè)計(jì)和和重組技技術(shù)是關(guān)關(guān)鍵，是是實(shí)現(xiàn)多多品種混混流式平平衡生產(chǎn)產(chǎn)的重要要保證；；3、物流系統(tǒng)統(tǒng)的重點(diǎn)是是實(shí)現(xiàn)多品品種混流式式生產(chǎn)中衣衣片和在制制品的跟蹤蹤以及路徑徑的管理與與控制；4、CAPP的裝配以工工藝設(shè)計(jì)為為重點(diǎn)，同同時(shí)解決各各工序操作作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)時(shí)間的估算算問(wèn)題；5、MIS以庫(kù)存管理理、成本工工資管理、、計(jì)劃統(tǒng)計(jì)計(jì)管理與訂訂單管理為為主服裝業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)管理流程程圖輔料倉(cāng)庫(kù)數(shù)數(shù)據(jù)流程圖圖生產(chǎn)管理系系統(tǒng)功能菜菜單物料輔料訂訂單管理系系統(tǒng)功能菜菜單輔料倉(cāng)庫(kù)管管理系統(tǒng)功功能菜單生產(chǎn)管理系系統(tǒng)部分表表單MIL-STD-105D單次抽樣計(jì)計(jì)劃之標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)檢驗(yàn)生產(chǎn)計(jì)劃流流程圖裁床明細(xì)流流程圖車(chē)間分活流流程圖某生產(chǎn)管理理系統(tǒng)簡(jiǎn)介介服裝業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)管理理流程程圖

代表實(shí)體；代表功能代表數(shù)據(jù)的來(lái)源或去向總倉(cāng)至部門(mén)出庫(kù)初始庫(kù)存設(shè)定表輔料表輔料驗(yàn)收入庫(kù)表價(jià)格表訂貨明細(xì)表訂貨明細(xì)副表訂貨主表輔料檔案表初始庫(kù)存明細(xì)表初始庫(kù)存設(shè)定輸入表供應(yīng)商檔案表輔料庫(kù)存輔料入庫(kù)查詢(xún)輔料出庫(kù)查詢(xún)總倉(cāng)輔料月結(jié)算庫(kù)存占用資金統(tǒng)計(jì)單據(jù)打印報(bào)表打印總倉(cāng)庫(kù)存總倉(cāng)至供應(yīng)商退貨總部退貨入庫(kù)輔料驗(yàn)收入庫(kù)出入庫(kù)記錄維護(hù)訂貨單查詢(xún)?cè)试S退貨數(shù)量及期限查詢(xún)輔料檔案查詢(xún)供應(yīng)商檔案查詢(xún)總倉(cāng)庫(kù)存總倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)自由表盤(pán)點(diǎn)明細(xì)自由表總倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)輔料倉(cāng)庫(kù)數(shù)數(shù)據(jù)流程圖圖生產(chǎn)計(jì)劃流流程圖裁床床明細(xì)細(xì)流流程程圖車(chē)間分分活活流流程圖圖系統(tǒng)功能計(jì)算器日歷換算器換算表窗口更改口令用戶注銷(xiāo)退出系統(tǒng)生產(chǎn)管理訂貨單生產(chǎn)計(jì)劃單單預(yù)排產(chǎn)單生產(chǎn)通知單單領(lǐng)料單訂貨單查詢(xún)?cè)兩a(chǎn)計(jì)劃單單查詢(xún)預(yù)排產(chǎn)單查查詢(xún)生產(chǎn)通知單單查詢(xún)領(lǐng)料單查詢(xún)?cè)儾闷芾聿么矄尾闷瑔瓮肆蠁斡昧蠁尾樵?xún)?cè)儾么矄尾樵?xún)?cè)儾闷瑔尾樵?xún)?cè)兺肆喜樵?xún)車(chē)間管理車(chē)間制作單單車(chē)間分活單單不合格品處處置單不合格品返返修單換片申請(qǐng)單單組別交投記記錄產(chǎn)品驗(yàn)收車(chē)間制作單單查詢(xún)組別交投記記錄查詢(xún)產(chǎn)品驗(yàn)收查查詢(xún)統(tǒng)計(jì)管理成品入庫(kù)成品退庫(kù)成品入退庫(kù)庫(kù)查詢(xún)成品倉(cāng)庫(kù)查查詢(xún)輔料倉(cāng)庫(kù)查查詢(xún)輔料采購(gòu)查查詢(xún)BOM單查詢(xún)樣板查詢(xún)車(chē)位組檢記記錄表后道總檢記記錄表前后道生產(chǎn)產(chǎn)報(bào)表前后道交接接報(bào)表生產(chǎn)進(jìn)度統(tǒng)統(tǒng)計(jì)表車(chē)間分活單單統(tǒng)計(jì)表車(chē)間運(yùn)行統(tǒng)統(tǒng)計(jì)表不合格品處處置統(tǒng)計(jì)表表不合格品返返修統(tǒng)計(jì)表表車(chē)間計(jì)件工工資核算表表車(chē)間計(jì)件工工資統(tǒng)計(jì)表表車(chē)間工時(shí)月月統(tǒng)計(jì)表資料管理用戶管理組別管理部門(mén)管理職員管理廠商管理工序管理裁片檔案疵點(diǎn)檔案用料清單管管理扎號(hào)檔案管管理電子郵件電子郵件電子公告板板數(shù)據(jù)維護(hù)數(shù)據(jù)備份數(shù)據(jù)恢復(fù)數(shù)據(jù)清空系統(tǒng)日志查查詢(xún)幫助系統(tǒng)幫助關(guān)于本系統(tǒng)統(tǒng)生產(chǎn)管理系系統(tǒng)功能菜菜單系統(tǒng)功能計(jì)算器換算器日歷功能模塊用戶管理口令更改權(quán)限設(shè)定用戶注銷(xiāo)退出系統(tǒng)基本資料管管理大類(lèi)檔案品種檔案輔料編碼檔檔案材料類(lèi)別別檔案顏色檔案案尺碼檔案案成份檔案案產(chǎn)地檔案案屬性編碼碼檔案部位檔案案幣種檔案案商品單位位檔案入庫(kù)類(lèi)型型檔案出庫(kù)類(lèi)型型檔案運(yùn)輸方式式檔案供應(yīng)商管管理供應(yīng)商檔檔案管理理供應(yīng)商歷歷史報(bào)價(jià)價(jià)維護(hù)供應(yīng)商報(bào)報(bào)價(jià)查詢(xún)?cè)児?yīng)商信信譽(yù)查詢(xún)?cè)児?yīng)商到到貨查詢(xún)?cè)児?yīng)商結(jié)結(jié)算生產(chǎn)訂單單管理生產(chǎn)訂單單管理其它用料料單位申申請(qǐng)其它用料料單位申申請(qǐng)明細(xì)細(xì)樣板管理理樣板管理理樣板查詢(xún)?cè)傿OM管理樣板尺碼碼名維護(hù)護(hù)訂貨管理理請(qǐng)購(gòu)單生生產(chǎn)請(qǐng)購(gòu)單管管理請(qǐng)購(gòu)單明明細(xì)采購(gòu)單生生成采購(gòu)單管管理采購(gòu)單明明細(xì)催貨查詢(xún)?cè)兾锪陷o料料訂