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文檔簡介

蔬菜品種多執(zhí)教人：賴金平

單位：培英幼兒園1、認(rèn)識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜?；顒幽繕?biāo)活動重點知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念?；顒訙?zhǔn)備1、與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的課件盤一個。2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物蔬菜若干。。認(rèn)識蔬菜的各部分根莖葉果實花種子謎語又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜猜看植物的果實（西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒）西紅柿：——呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一個小坑。西紅柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西紅柿營養(yǎng)好，可以做菜和湯，也可以生吃猜猜看謎語一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯参锏膲K莖（土豆、藕、）土豆：——是不規(guī)則的長圓形，有大有小，外皮薄，顏色為淺褐色或淺紅色，上邊有幾個小淺坑，里邊的肉是黃白色的。土豆?fàn)I養(yǎng)好，可以做菜和湯，也可以當(dāng)糧食吃。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉剮干凈，才可以吃。兒歌土豆下蛋小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。小朋友們，平時吃我的哪一部分小朋友們，平時吃我的哪一部分小朋友們，平時吃我的哪一部分小朋友們，平時吃我的哪一部分小朋友們，平時吃我的哪一部分小朋友們，平時吃我的哪一部分讓我們解決這些問題1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？2、哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？3、哪些蔬菜既能當(dāng)菜吃又能當(dāng)糧食吃？4、為什么稱蘿卜為土人參？5、發(fā)芽的土豆為什

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