酒店管理手冊(cè)

酒店管理手冊(cè)生活派酒店投資管理有限公司目錄1.0生活派酒店公司介紹及企業(yè)文化 11.1公司介紹 11.2品牌解讀 11.3企業(yè)文化 22.0組織結(jié)構(gòu)和職責(zé) 32.1公司組織架構(gòu)圖 32.2公司部門(mén)主要職責(zé) 32.3酒店組織架構(gòu)圖 72.4店長(zhǎng)及酒店管理人員崗位職責(zé) 73.0店長(zhǎng)級(jí)管理制度 93.1適用范圍 93.2公司管理流程 93.3店長(zhǎng)招聘和入職 93.4內(nèi)部晉升和認(rèn)定 103.5店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)和定級(jí)原則 103.6考核標(biāo)準(zhǔn)（KPI考核，平衡記分卡形式） 113.7店長(zhǎng)離職審計(jì)制度 123.8酒店會(huì)議制度 143.9酒店報(bào)告制度 153.10保密制度 153.11酒店印章管理制度 163.12酒店公共關(guān)系維護(hù) 173.13新聞發(fā)言制度 173.14酒店值班制度 173.15設(shè)備維修與費(fèi)用控制 174.0酒店人事管理制度 184.1員工招聘和入職 184.2員工離職與晉升 194.3勞動(dòng)合同簽訂 194.4員工崗位考核 204.5員工薪金 214.6員工獎(jiǎng)金 224.7員工合同終止、辭職、辭退/解除 224.8社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定 234.9人事管理（檔案） 234.10工資額度審批和發(fā)放 244.11員工滿(mǎn)意度調(diào)查 245.0財(cái)務(wù)制度 295.1財(cái)務(wù)工作職責(zé) 295.2年度預(yù)算 295.3提交月報(bào)和日?qǐng)?bào) 295.4月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)表 305.5簽字審批流程 305.6酒店資金管理 315.7酒店資產(chǎn)管理 335.8采購(gòu)流程 405.9因公消費(fèi)簽單 415.10員工消費(fèi)折扣 415.11費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn) 415.12禮品采購(gòu)及上繳制度 425.13誠(chéng)信制度 425.14報(bào)廢報(bào)損 426.0市場(chǎng)銷(xiāo)售 426.1酒店基本信息提交 426.2酒店客房、客源、價(jià)格分類(lèi) 446.3價(jià)格制定流程 456.4酒店促銷(xiāo)活動(dòng)審批 456.5每周和每月銷(xiāo)售報(bào)告 466.6會(huì)員俱樂(lè)部 466.7中央預(yù)訂系統(tǒng)（CentralReservationSystem） 466.8賓客投訴處理 476.9公司VI應(yīng)用 487.0質(zhì)量管理體系 497.1宗旨 497.2目的 497.3總查 497.4暗訪 517.5專(zhuān)項(xiàng)檢查 527.6質(zhì)檢結(jié)果應(yīng)用 527.7質(zhì)檢依據(jù) 527.8質(zhì)檢仲裁 528.0培訓(xùn)管理體系 548.1宗旨 548.2目的 548.3培訓(xùn)計(jì)劃 548.4培訓(xùn)實(shí)施 548.5培訓(xùn)效果跟進(jìn) 548.6培訓(xùn)檔案 558.7特殊崗位/外送培訓(xùn)流程 558.8酒店培訓(xùn)課時(shí)量化標(biāo)準(zhǔn) 558.9見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn) 568.10新員工入職培訓(xùn) 568.11新開(kāi)酒店的開(kāi)業(yè)培訓(xùn) 56培訓(xùn)表單附件 581.0生活派酒店公司介紹及企業(yè)文化1.1公司介紹生活派酒店投資管理有限公司由外商投資運(yùn)營(yíng)管理，眾多業(yè)內(nèi)精英人士共同打造。旗下?lián)碛小吧钆伞焙汀芭赏尽眱蓚€(gè)酒店品牌，致力于為賓客提供高品質(zhì)的住宿體驗(yàn)，演繹別具一格的舒適愜意。作為全新概念的現(xiàn)代酒店，我們不斷創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)酒店設(shè)計(jì)，運(yùn)用對(duì)“時(shí)尚”和“商務(wù)”獨(dú)特的理解力與創(chuàng)造力，將時(shí)尚新潮的設(shè)計(jì)、個(gè)性專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、先進(jìn)科技的系統(tǒng)融合一體，完美展現(xiàn)酒店應(yīng)有的藝術(shù)魅力，同時(shí)為您帶來(lái)前所未有的體驗(yàn)。目前，生活派及派途酒店已經(jīng)進(jìn)駐華東、華中、華南、華北、東北等區(qū)域。通過(guò)在一、二線城市打造酒店品牌形象，在不斷提升現(xiàn)有各酒店服務(wù)、管理及盈利水平的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大品牌影響力，成就中高端精品設(shè)計(jì)型酒店領(lǐng)先者。1.2品牌解讀1.2.1我們的品牌“派途”（PAI.THotel）和“生活派”(Quality-lifeHotel)?！芭赏尽比⌒屡?、氣派之意，寓意新派的精品酒店，獨(dú)具魅力，讓您感受尊貴、體驗(yàn)無(wú)限精彩。酒店的logo為派字的印章和英文名稱(chēng)，印章：代表對(duì)誠(chéng)信的承諾；CHINAPAI.THOTEL：代表作為外資酒店的我們希望能扎根中國(guó)，融貫中西，熱忱服務(wù)海內(nèi)外賓客。“生活派”取讓生活有一番天地，有一種滋味之意，寓意品質(zhì)酒店，品質(zhì)生活，自成一派。酒店logo為通體綠色的指紋π，綠色：代表設(shè)計(jì)時(shí)尚的酒店充滿(mǎn)旺盛的生機(jī)與活力，蓬勃向上；π：代表顧客體驗(yàn)精彩無(wú)限；指紋：代表生活派酒店帶給您的感受是獨(dú)特且唯一的。1.2.2派途酒店尊貴杰出獨(dú)特派途酒店——精英商務(wù)休閑型。派途酒店擁有鮮明的個(gè)性和時(shí)尚品味，頗具設(shè)計(jì)與藝術(shù)魅力。酒店構(gòu)思精巧、環(huán)境優(yōu)雅、氛圍獨(dú)特、細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢，既在物質(zhì)層面展現(xiàn)了尊貴的酒店環(huán)境，又在精神層面滿(mǎn)足貴賓對(duì)高品質(zhì)住宿體驗(yàn)的追求。溫馨私密的空間、體貼的管家服務(wù)、智能化的酒店系統(tǒng)，演繹著時(shí)尚商務(wù)酒店的新定義！酒店將先進(jìn)的科技與服務(wù)設(shè)施相結(jié)合，并將不懈努力創(chuàng)造更好的顧客體驗(yàn)，追求卓越，永無(wú)止境。1.2.3生活派酒店時(shí)尚精致舒適生活派酒店——精品商務(wù)休閑型。生活派酒店秉承時(shí)尚商務(wù)理念打造，設(shè)計(jì)新潮、精致舒適、功能設(shè)施完善。房間內(nèi)現(xiàn)代化設(shè)施一應(yīng)俱全，配備有五星級(jí)床墊、高品質(zhì)床上用品及衛(wèi)浴設(shè)施等，讓您可以體驗(yàn)到輕松暢快的沐浴，盡享一夜好眠；酒店更有擁有優(yōu)雅商務(wù)中心、多功能會(huì)議室、餐廳、24h便利店、自助廚房等服務(wù)設(shè)施，盡享便利。精細(xì)的布置，誠(chéng)摯的服務(wù)，體驗(yàn)清新別致。1.3企業(yè)文化1.3.1企業(yè)愿景中高端精品設(shè)計(jì)型酒店領(lǐng)先者。1.3.2企業(yè)使命以服務(wù)為本，兼顧企業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。1.3.3企業(yè)價(jià)值觀尊重Respect尊重每一個(gè)人，是我們的本能。服務(wù)Service源自?xún)?nèi)心的服務(wù)，是我們的態(tài)度。承諾Promise言出必行，是我們的信仰。品質(zhì)Quality呈現(xiàn)最好的，是我們的標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)保Green綠色節(jié)能，是我們對(duì)地球的承諾。共贏win-win攜手前進(jìn)，是我們的追求。1.3.4服務(wù)理念提供超值服務(wù)，實(shí)現(xiàn)品牌自我超越，精益求精引領(lǐng)市場(chǎng)，追求效益更重價(jià)值。生活派秉承以客為本，用心經(jīng)營(yíng)品牌，用汗水擦亮品牌。1.3.5團(tuán)隊(duì)建設(shè)在生活派，員工的成長(zhǎng)被視為是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵?！耙匀藶楸竞椭C如一愛(ài)人如己團(tuán)結(jié)協(xié)作”是我們共同的價(jià)值取向。以愛(ài)己之心愛(ài)人，以厚己之意待人，在融合中相互支持，共同發(fā)展。1.3.6市場(chǎng)形象時(shí)尚、方便而舒適的現(xiàn)代酒店；高雅、親切有品位的臨時(shí)家居。1.3.7社會(huì)責(zé)任贏得社會(huì)尊重，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，善待股東員工，與社群共成長(zhǎng)，立志成為環(huán)境友好型企業(yè)。1.3.8客戶(hù)定位對(duì)風(fēng)格有清醒意識(shí)，厭倦傳統(tǒng)酒店標(biāo)準(zhǔn)化的豪華風(fēng)格，有個(gè)性品位的商務(wù)旅行者。1.3.9發(fā)展戰(zhàn)略初期通過(guò)直營(yíng)在一、二線城市打造生活派及派途酒店品牌形象，在不斷提升現(xiàn)有各酒店服務(wù)、管理及盈利水平的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大品牌影響力。中期大力開(kāi)發(fā)二三線城市，采用輕資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式，以管理輸出、加盟、合作、聯(lián)營(yíng)等方式，迅速擴(kuò)張，最終成為國(guó)內(nèi)中高端精品設(shè)計(jì)型連鎖酒店上市公司。2.0組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)2.1公司組織架構(gòu)圖2.2公司部門(mén)主要職責(zé)總經(jīng)理辦公室：在集團(tuán)總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)公司的全面工作，做總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認(rèn)真做到全方位服務(wù)；在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況；協(xié)助總經(jīng)理做好經(jīng)營(yíng)服務(wù)各項(xiàng)管理并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行情況；負(fù)責(zé)各類(lèi)文件的分類(lèi)呈送，領(lǐng)導(dǎo)閱批后并轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)處理；協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策；負(fù)責(zé)集團(tuán)公司人事的監(jiān)管工作及考核工作；協(xié)助制定公司行政管理制度、完善和細(xì)化辦公管理體系和業(yè)務(wù)流程；協(xié)調(diào)公司行政性工作、事務(wù)性工作及后勤服務(wù)工作，保障公司正常運(yùn)營(yíng)秩序；組織參與并協(xié)調(diào)安排公司內(nèi)部的各種會(huì)議及大型活動(dòng)；制定、完善辦公室各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程、制度，并在日常工作中監(jiān)控流程制度、規(guī)范的落實(shí)情況。開(kāi)發(fā)部：根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，布局開(kāi)發(fā)重點(diǎn)城市，負(fù)責(zé)組織機(jī)構(gòu)編制落實(shí)，確定項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)和人員安排，管理人員職責(zé)擬定，組織開(kāi)發(fā)人員培訓(xùn)及開(kāi)展工作；擬定雙品牌的選址標(biāo)準(zhǔn)，績(jī)效考核實(shí)施方案；建立項(xiàng)目的合同管理體系，嚴(yán)格履行合同管理規(guī)定，處理好與業(yè)主的合同的爭(zhēng)議和糾紛；與政府招商、開(kāi)發(fā)商及招商公司等建立良好關(guān)系，建立項(xiàng)目信息庫(kù)；落實(shí)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)度、嚴(yán)格控制項(xiàng)目租賃成本，完成公司下達(dá)的開(kāi)發(fā)任務(wù)；組織部門(mén)工作例會(huì)，檢查指定工作完成情況，貫徹實(shí)施公司及本部門(mén)的規(guī)章制度；執(zhí)行公司發(fā)布的各項(xiàng)指令；向公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)提交項(xiàng)目立項(xiàng)報(bào)告。設(shè)計(jì)部：項(xiàng)目簽約前的初排房工作；項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)；設(shè)計(jì)項(xiàng)目平面方案、效果圖方案；設(shè)計(jì)項(xiàng)目施工圖；項(xiàng)目施工中，配合項(xiàng)目經(jīng)理解決項(xiàng)目上存在的設(shè)計(jì)問(wèn)題；項(xiàng)目施工完成后，組織設(shè)計(jì)交底、驗(yàn)收；做好公司及酒店任何關(guān)于設(shè)計(jì)方面的工作配合。工程部：根據(jù)公司項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)編制要求，確定項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)和人員安排，落實(shí)管理人員職責(zé)，組織項(xiàng)目經(jīng)理開(kāi)展工作；建立項(xiàng)目的合同管理體系，嚴(yán)格履行合同管理任務(wù)，處理好與乙方的合同的爭(zhēng)議和糾紛；組織選擇施工總包單位、施工監(jiān)理單位、工程設(shè)備、工程材料的招投標(biāo)工作；建立合格承包商數(shù)據(jù)庫(kù)；全面控制施工質(zhì)量、進(jìn)度、成本，完成公司下達(dá)的建設(shè)任務(wù)；組織部門(mén)工作例會(huì)，檢查指定業(yè)務(wù)工作完成情況，貫徹實(shí)施公司及本部門(mén)的規(guī)章制度，起草工作報(bào)告；在建筑新材料、新技術(shù)、新工藝方面與外界進(jìn)行交流，建立專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)人才信息庫(kù)；嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的動(dòng)態(tài)成本管理制度，并負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)施職責(zé)；執(zhí)行公司發(fā)布的各項(xiàng)指令，接受公司各業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督；負(fù)責(zé)組織工程實(shí)施中政府有關(guān)部門(mén)、市政部門(mén)、公用事業(yè)、設(shè)計(jì)單位、施工單位、監(jiān)理單位等各方面之間的綜合協(xié)調(diào)工作；向公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)提交項(xiàng)目實(shí)施的情況報(bào)告；負(fù)責(zé)店面運(yùn)營(yíng)維護(hù)工程技術(shù)方面的指導(dǎo)工作和公司層面的管理工作。人力資源部：負(fù)責(zé)建立、建全公司人力資源管理系統(tǒng)，確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標(biāo)日趨科學(xué)化，規(guī)范化；負(fù)責(zé)制訂公司用工制度、人力資源管理制度、勞動(dòng)工資制度、人事檔案管理制度、員工手冊(cè)、培訓(xùn)大綱等規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則和人力資源部工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施，并根據(jù)公司的實(shí)際情況、發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定公司的人力資源計(jì)劃；制訂和實(shí)施人力資源部年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，按月做出預(yù)算及工作計(jì)劃；每年度根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及公司的人員需求計(jì)劃審核公司的人員編制，對(duì)公司人員的檔案進(jìn)行統(tǒng)一的管理；依據(jù)公司的人力資源需求計(jì)劃，組織各種形式的招聘工作，收集招聘信息，進(jìn)行人員的招聘、選拔、聘用及配置；負(fù)責(zé)員工薪酬方案的制定、實(shí)施和修訂，并對(duì)公司薪酬情況進(jìn)行監(jiān)控；負(fù)責(zé)員工日常勞動(dòng)紀(jì)律、考勤、績(jī)效考核工作，并辦理員工晉升、獎(jiǎng)懲等人事手續(xù)；建立、完善員工職業(yè)生涯管理系統(tǒng)；負(fù)責(zé)公司與外部各級(jí)組織、機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、對(duì)外勞資統(tǒng)計(jì)工作；建立員工溝通渠道，定期收集信息，擬訂并不斷評(píng)估公司激勵(lì)機(jī)制、福利保障制度和勞動(dòng)安全保護(hù)措施。財(cái)務(wù)部：編制和監(jiān)督執(zhí)行公司財(cái)務(wù)預(yù)算，擬訂資金使用方案，合理有效地使用資金；進(jìn)行成本費(fèi)用預(yù)測(cè)、控制、核算、分析和考核，提高全員的成本意識(shí)，督促降低消耗、節(jié)約費(fèi)用、提高經(jīng)濟(jì)效益；利用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析；對(duì)各公司財(cái)務(wù)部的人員配備、專(zhuān)業(yè)職務(wù)的設(shè)置和招聘提出方案；組織財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核；監(jiān)督各公司財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行、預(yù)算外資金收支等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其經(jīng)濟(jì)效益；糾正財(cái)務(wù)工作中的差錯(cuò)弊端，規(guī)范各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)行為；針對(duì)財(cái)務(wù)工作中出現(xiàn)問(wèn)題的原因提出改進(jìn)建議和措施；定期或不定期對(duì)各下屬公司（包括控股公司和各分支機(jī)構(gòu)）進(jìn)行稽核和審計(jì)，提出書(shū)面報(bào)告；公司對(duì)外投、融資或重大設(shè)備采購(gòu)前的項(xiàng)目財(cái)務(wù)測(cè)算及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告；按時(shí)向董事會(huì)或股東提供財(cái)務(wù)分析、各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、效益預(yù)測(cè)報(bào)告，制定財(cái)務(wù)計(jì)劃；與財(cái)務(wù)相關(guān)的各種對(duì)外聯(lián)系。采購(gòu)部：制訂公司采購(gòu)流程、采購(gòu)管理制度、NC系統(tǒng)采購(gòu)環(huán)節(jié)操作手冊(cè)等制度；負(fù)責(zé)各酒店項(xiàng)目甲供材的采購(gòu)工作；負(fù)責(zé)總公司的集采工作和各酒店開(kāi)業(yè)籌備采購(gòu)工作；公司和酒店NC系統(tǒng)采購(gòu)模塊應(yīng)用與指導(dǎo)；建立和完善公司集采自采標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格體系；建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制；協(xié)助各酒店和總公司職能部門(mén)采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施。市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一的市場(chǎng)和銷(xiāo)售工作，并對(duì)酒店銷(xiāo)售工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)；中央預(yù)訂中心管理；銷(xiāo)售政策制定，市場(chǎng)推廣和促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃和組織；會(huì)員俱樂(lè)部管理及促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展；客戶(hù)服務(wù)工作，包括投訴處理、客戶(hù)調(diào)研、賓客滿(mǎn)意度調(diào)查分析等；市場(chǎng)研究，包括市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析以及項(xiàng)目立項(xiàng)調(diào)研等；公司戰(zhàn)略的研究、策劃、組織、實(shí)施及相關(guān)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)與管理；建立并維護(hù)公司營(yíng)銷(xiāo)信息管理系統(tǒng)，研究與公司有關(guān)的宏觀環(huán)境動(dòng)態(tài)、行業(yè)狀況、需求變化及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，收集市場(chǎng)信息，提交研究報(bào)告，擬定應(yīng)對(duì)策略；編制公司年度廣告預(yù)算及年度廣告策劃方案，撰寫(xiě)與設(shè)計(jì)各類(lèi)廣告文案，統(tǒng)一制作廣告宣傳品，選擇廣告形式及傳播媒體，評(píng)估廣告效果，統(tǒng)一管理各區(qū)域市場(chǎng)廣告推廣工作；依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)目標(biāo)、企業(yè)形象制定相應(yīng)的公共關(guān)系計(jì)劃，策劃與實(shí)施公關(guān)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)社會(huì)資源為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)；根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、企業(yè)發(fā)展及資源狀況，研究制定公司品牌策略及品牌規(guī)劃方案，根據(jù)公司決策組織資源投入，負(fù)責(zé)企業(yè)形象與品牌管理；公司和酒店VI系統(tǒng)的實(shí)施和管理；開(kāi)展廣告宣傳工作，包括起草廣告宣傳方案、制作廣告張貼宣傳畫(huà)、聯(lián)系廣告公司制作廣告、對(duì)廣告效果進(jìn)行評(píng)估等。CRS預(yù)訂中心：不斷優(yōu)化客戶(hù)服務(wù)體系，制訂、完善和實(shí)施客服部的服務(wù)策略、方式、手段等等，并建立相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確受理客戶(hù)各類(lèi)電話，并對(duì)信息進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)、錄入信息系統(tǒng)；有效受理投訴，并及時(shí)與運(yùn)營(yíng)相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通解決，維護(hù)酒店良好形象，提高酒店服務(wù)水平；定期或不定期做好會(huì)員回訪工作，（詢(xún)問(wèn)客戶(hù)對(duì)本司的評(píng)價(jià)，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的建議和意見(jiàn)；特定時(shí)期內(nèi)可作特色回訪，如節(jié)日、店慶日、促銷(xiāo)活動(dòng)期等）制作回訪記錄總結(jié)，深度了解客戶(hù)群的需求，做到有效的會(huì)員管理；對(duì)會(huì)員的資料進(jìn)行收集維護(hù)；會(huì)員卡的升級(jí)、積分禮品兌換。培訓(xùn)部及質(zhì)檢部：制定與貫徹執(zhí)行公司培訓(xùn)管理工作制度及要求，不斷完善公司培訓(xùn)體系與課程體系；負(fù)責(zé)實(shí)施公司中高層管理人才梯隊(duì)的培養(yǎng)，組織店長(zhǎng)、店助、值班經(jīng)理等各層級(jí)/各專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)；對(duì)酒店培訓(xùn)工作的支持指導(dǎo)及監(jiān)督檢查；企業(yè)內(nèi)外培訓(xùn)資源的整合管理與合理利用；制定與貫徹執(zhí)行公司質(zhì)檢管理工作制度及要求，不斷提升公司質(zhì)檢工作水平；對(duì)各酒店開(kāi)展各項(xiàng)質(zhì)檢工作，檢查公司各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)在酒店的施行；對(duì)質(zhì)檢工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出針對(duì)性的整改建議；企業(yè)內(nèi)外質(zhì)檢資源的整合管理與合理利用。運(yùn)營(yíng)部：督導(dǎo)各酒店日常經(jīng)營(yíng)管理工作，完成經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)；酒店前期開(kāi)業(yè)籌備；公司質(zhì)量體系的執(zhí)行與維護(hù)；督導(dǎo)公司各類(lèi)規(guī)章制度在酒店的執(zhí)行；建立及不斷完善運(yùn)營(yíng)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系；配合公司總部職能部門(mén)對(duì)酒店工作的溝通協(xié)助。IT部：公司信息化建設(shè)總體規(guī)劃及網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)及信息化項(xiàng)目實(shí)施的日常管理；公司計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及信息管理系統(tǒng)的安全管理、技術(shù)支持和維護(hù)；負(fù)責(zé)公司計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的采購(gòu)及維修計(jì)劃編制；酒店的信息系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)制訂和驗(yàn)收，協(xié)調(diào)施工人員完成新店的系統(tǒng)建設(shè)工作；為酒店提供技術(shù)支持與服務(wù)；對(duì)各酒店的信息系統(tǒng)管理工作進(jìn)行督導(dǎo)；跟蹤研究信息技術(shù)的發(fā)展，合理、及時(shí)地推廣各類(lèi)新技術(shù)。2.3酒店組織架構(gòu)圖2.4店長(zhǎng)及酒店管理人員崗位職責(zé)2.4.1店長(zhǎng)崗位職責(zé)：根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制訂年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃；隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，提出酒店價(jià)格及銷(xiāo)售計(jì)劃建議；組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和GOP指標(biāo)；根據(jù)指標(biāo)做好成本費(fèi)用控制，做好經(jīng)營(yíng)管理分析；認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)需求和計(jì)劃，并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤；做好酒店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿(mǎn)意度；做好員工的每月考評(píng)工作和工資發(fā)放，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正；根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制；認(rèn)真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正；主持或組織酒店的各項(xiàng)會(huì)議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，重大或緊急問(wèn)題應(yīng)立即上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)；領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，落實(shí)酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全；保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹(shù)立酒店的良好形象；全面負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售、人事、培訓(xùn)、工程、采購(gòu)各項(xiàng)工作；根據(jù)公司指示，做好相關(guān)配合及新店支持工作。2.4.2店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)：協(xié)助店長(zhǎng)完成酒店任務(wù)和分配的具體工作；協(xié)助店長(zhǎng)做好管理，檢查酒店的各項(xiàng)制度和標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，及時(shí)提出改進(jìn)措施；負(fù)責(zé)銷(xiāo)售工作，開(kāi)發(fā)和維護(hù)酒店的重要客戶(hù)，做好聯(lián)絡(luò)和公關(guān)工作；與公司市場(chǎng)部保持緊密聯(lián)絡(luò)，及時(shí)落實(shí)公司的整體銷(xiāo)售方案；關(guān)心和收集賓客意見(jiàn)反饋信息，并予以及時(shí)處理和調(diào)整；在店長(zhǎng)出差或休假期間，根據(jù)授權(quán)代行店長(zhǎng)職責(zé)；負(fù)責(zé)酒店人事相關(guān)工作。2.4.3值班經(jīng)理崗位職責(zé)：督導(dǎo)協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員一起按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成工作；根據(jù)店長(zhǎng)的要求，負(fù)責(zé)前臺(tái)、客房、餐廳、后場(chǎng)等所轄責(zé)任部門(mén)的各項(xiàng)管理工作；負(fù)責(zé)處理賓客投訴，超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)；根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，提高服務(wù)效率和質(zhì)量；當(dāng)班期間督導(dǎo)酒店各部門(mén)協(xié)作工作，盡力達(dá)到最佳經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；按規(guī)定檢查客房清掃質(zhì)量，與客房主管一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房；負(fù)責(zé)本班次審核，對(duì)各類(lèi)折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)賬單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦賬目核對(duì)，夜班實(shí)施電腦夜審過(guò)賬；負(fù)責(zé)賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作；熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告店長(zhǎng)；完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，代行店長(zhǎng)職務(wù)。2.4.4客房主管崗位職責(zé)：安排客房服務(wù)員日常工作，合理調(diào)配好人員使用，檢查儀容儀表；督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，檢查工作質(zhì)量；檢查每一間走客房，抽查住客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好；發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量；巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患；配合前臺(tái)及值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴，努力滿(mǎn)足客人的要求；及時(shí)準(zhǔn)確地填寫(xiě)房態(tài)表，交值班經(jīng)理，并跟進(jìn)房態(tài)差異；負(fù)責(zé)回收和發(fā)放稀釋好的清潔用劑，指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用；制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、客房及公共區(qū)域大清潔和計(jì)劃衛(wèi)生，以及安排害蟲(chóng)消殺工作；負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)的收發(fā)及保管；負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品管理工作，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用、消耗控制得當(dāng)，并完成NC錄入；做好棉織品的收發(fā)、送洗、儲(chǔ)存等管理工作；負(fù)責(zé)工服管理，做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作；做好每月盤(pán)點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品申購(gòu)計(jì)劃，完成盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表和物品申購(gòu)表；做好客房部員工培訓(xùn)、績(jī)效考核等管理工作；客房主管兼庫(kù)管職責(zé)，對(duì)店內(nèi)所有物品實(shí)物的收、發(fā)、存、申購(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格管理，并完成NC系統(tǒng)內(nèi)入、出庫(kù)操作流程及單據(jù)店內(nèi)審批、流轉(zhuǎn)。2.4.5酒店財(cái)務(wù)崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)每日收入款項(xiàng)核對(duì)并繳存銀行，對(duì)支票、發(fā)票、收據(jù)等管理；負(fù)責(zé)抽核前臺(tái)備用金，完成酒店日常零星的支出付款工作；完成集團(tuán)資金組交派的涉及管轄酒店的相關(guān)工作；配合核算會(huì)計(jì)做好每月單據(jù)的整理及輔助報(bào)表工作；負(fù)責(zé)完成和銀行的對(duì)賬工作；根據(jù)公司財(cái)務(wù)管理制度和財(cái)務(wù)審批流程，執(zhí)行財(cái)務(wù)審核權(quán)限；編制、整理酒店日常所需各類(lèi)報(bào)表的正確性、規(guī)范性；復(fù)核酒店每日收入賬單與系統(tǒng)數(shù)字；負(fù)責(zé)酒店應(yīng)收賬款及預(yù)收房費(fèi)的核查、統(tǒng)計(jì)；協(xié)助復(fù)核月末酒店的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)；負(fù)責(zé)發(fā)票的申購(gòu)及管理；負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)檔案管理；配合總部完成與當(dāng)?shù)囟悇?wù)、工商等的相關(guān)政府管理部門(mén)的相關(guān)業(yè)務(wù)。3.0店長(zhǎng)級(jí)管理制度3.1適用范圍資深店長(zhǎng)、高級(jí)店長(zhǎng)、中級(jí)店長(zhǎng)、初級(jí)店長(zhǎng)、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)、駐店經(jīng)理。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)：店長(zhǎng)培訓(xùn)班畢業(yè)，新入職經(jīng)驗(yàn)較少店長(zhǎng)/新晉升店助，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金。接受店長(zhǎng)培訓(xùn)和到酒店見(jiàn)習(xí)和實(shí)踐，一般為2-3個(gè)月。駐店經(jīng)理：店助新晉升駐店經(jīng)理，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)部相關(guān)業(yè)務(wù)考核。在酒店行使店長(zhǎng)職權(quán)，接受店長(zhǎng)輔導(dǎo)。3.2公司管理流程3.2.1招聘和入職：主要由公司人力資源部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí)設(shè)定崗位標(biāo)準(zhǔn)和招聘條件；落實(shí)招聘計(jì)劃，安排初試和面試；根據(jù)主管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的意見(jiàn)，向應(yīng)聘者闡明崗位要求和薪資福利；確認(rèn)并經(jīng)總經(jīng)理審批；內(nèi)部員工的提拔，由人力資源部提名，總經(jīng)理審批；公司人力資源部入檔備案。3.2.2培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)：主要由公司培訓(xùn)部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí)。培訓(xùn)部制訂店長(zhǎng)班培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施安排；培訓(xùn)部負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)項(xiàng)目的落實(shí)；報(bào)送總經(jīng)理綜合評(píng)定，認(rèn)定店長(zhǎng)級(jí)別；根據(jù)公司發(fā)展，安排實(shí)習(xí)酒店；內(nèi)部員工提拔需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可以縮短見(jiàn)習(xí)期。3.2.3認(rèn)定和工資分級(jí)：運(yùn)營(yíng)部提出建議，人事部門(mén)復(fù)核，總經(jīng)理最后確認(rèn)。店長(zhǎng)的轉(zhuǎn)正認(rèn)定和工資分級(jí)，參考入職時(shí)的工資標(biāo)準(zhǔn)；店長(zhǎng)晉級(jí)根據(jù)其年度工作考核，認(rèn)定級(jí)別和工資漲幅。3.3店長(zhǎng)招聘和入職3.3.1招聘條件：店長(zhǎng)崗位：大專(zhuān)以上學(xué)歷，年齡在30-50歲之間；三星級(jí)酒店部門(mén)經(jīng)理以上職位，有前廳或客房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；有經(jīng)濟(jì)型酒店管理經(jīng)驗(yàn)的最佳；接受過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)熟練，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通；具有良好的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；身體健康、精力充沛。店長(zhǎng)助理崗位：大專(zhuān)以上學(xué)歷，年齡在28-45歲之間；兩年以上酒店銷(xiāo)售和管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；良好的溝通能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神；品貌端正，工作勤奮，善于學(xué)習(xí)與交流。3.3.2審批認(rèn)定：人力資源部對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行篩選和初試，確定復(fù)試名單；運(yùn)營(yíng)部和總經(jīng)理面試和評(píng)定。3.4內(nèi)部晉升和認(rèn)定3.4.1內(nèi)部晉升：駐店經(jīng)理或見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)一年以上，或公司本部管理人員；經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好，有管理和協(xié)調(diào)能力；認(rèn)同公司理念，熟悉公司運(yùn)營(yíng)規(guī)范，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；愛(ài)崗敬業(yè)，具有良好的職業(yè)道德和規(guī)范的執(zhí)業(yè)行為；經(jīng)年度考核均達(dá)到合格以上，能全面履行崗位職責(zé)。3.4.2審批認(rèn)定：集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部對(duì)擬晉升人員進(jìn)行篩選和初步審核，確定晉升名單；集團(tuán)財(cái)務(wù)部、人力資源部審核其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及遵章守紀(jì)等方面是否達(dá)標(biāo)；公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批。3.5店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)和定級(jí)原則3.5.1店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)：崗位級(jí)別3級(jí)2級(jí)1級(jí)說(shuō)明補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)資深店長(zhǎng)10900104009900管理3家店以上，任職教練店長(zhǎng)，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金提成及新開(kāi)店獎(jiǎng)金。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助高級(jí)店長(zhǎng)940090008600單店/雙店/三店店長(zhǎng)，任職教練店長(zhǎng)，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助中級(jí)店長(zhǎng)820078007400單店/雙店店長(zhǎng)，任職教練店長(zhǎng)，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助初級(jí)店長(zhǎng)700067006400單店店長(zhǎng)，初2級(jí)可實(shí)習(xí)教練店長(zhǎng)，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)610058005500店長(zhǎng)培訓(xùn)班畢業(yè)，新入職經(jīng)驗(yàn)較少/新晉升店助，享受酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助駐店經(jīng)理520050004800店助晉升駐店經(jīng)理，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)部相關(guān)業(yè)務(wù)考核。店長(zhǎng)級(jí)別補(bǔ)助備注1.在確保工作安排妥當(dāng)?shù)那疤嵯?，可享受全部?guó)家法定節(jié)假日、返家探親及每半年探親假一次。2.多店店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)：帶雙店—基準(zhǔn)工資*1.15；帶三店—基準(zhǔn)工資*1.3。3.店長(zhǎng)酒店指標(biāo)完成獎(jiǎng)金/提成及新開(kāi)店獎(jiǎng)金另見(jiàn)相關(guān)制度，與店長(zhǎng)績(jī)效考核掛鉤。店長(zhǎng)薪資不算做酒店人員成本算做公司管理成本，原因：根據(jù)管理具體情況店長(zhǎng)可能出現(xiàn)調(diào)動(dòng)，或兼職多店情況。3.5.2定級(jí)原則一般新任店長(zhǎng)定級(jí)在初級(jí)店長(zhǎng)3級(jí)（含）以下。個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)候選人，確實(shí)具有酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在面試的同時(shí)確定級(jí)別（資深或者高級(jí)）。每年根據(jù)前一年平衡記分卡分?jǐn)?shù)確定當(dāng)年工資定級(jí)（具體對(duì)應(yīng)關(guān)系另定，可上調(diào)，可下調(diào)）。3.6考核標(biāo)準(zhǔn)（KPI考核，平衡記分卡形式）3.6.1店長(zhǎng)的考核標(biāo)準(zhǔn)以誠(chéng)信為第一原則?？己隧?xiàng)目分?jǐn)?shù)權(quán)重測(cè)量方法財(cái)務(wù)指標(biāo)GOP10040%財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)收入10020%財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理指標(biāo)品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行10020%質(zhì)檢綜合報(bào)告員工滿(mǎn)意度10010%員工調(diào)查表匯總賓客滿(mǎn)意度10010%賓客意見(jiàn)表匯總（含網(wǎng)評(píng)）合計(jì)500100%酒店開(kāi)業(yè)的第一年數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)公司有權(quán)視具體情況適當(dāng)調(diào)整。3.6.2GOP的考核和獎(jiǎng)勵(lì)（依據(jù)財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表）：GOP的考核得分=完成指標(biāo)為100分；在完成低于60%時(shí)，考核得分為O分；在完成高于60%-100%時(shí)，考核得分為相應(yīng)的百分比；在完成率高于100%，考核得分為相應(yīng)的百分比，考核得分最大值為120分。3.6.3營(yíng)業(yè)收入的考核和獎(jiǎng)勵(lì)（依據(jù)財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表）：營(yíng)業(yè)收入的考核得分=完成指標(biāo)為100分；在完成低于60%時(shí)，考核得分為O分；在完成高于60%-100%時(shí)，考核得分為相應(yīng)的百分比；在完成率高于100%，考核得分為相應(yīng)的百分比，考核得分最大值為120分。3.6.4品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的考核和獎(jiǎng)勵(lì)（依據(jù)明查/暗訪/各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查報(bào)表）：品牌執(zhí)行考核全部項(xiàng)目滿(mǎn)分得分為100分；考核得分90%-100%，每提高1%，得分增加1分，最高分為120分；考核得分80%-60%，每減少1%，得分減少2分；考核得分在60%以下，得分為0分。3.6.5員工滿(mǎn)意度的考核和獎(jiǎng)勵(lì)（依據(jù)半年度員工滿(mǎn)意度調(diào)查）：考核得分=90%，得分為100分；考核得分90%-100%，每提高1%，得分增加1分，最高分為120分；考核得分80%-60%，每減少1%，得分減少2分；考核得分在60%以下，得分為0分。3.6.6賓客滿(mǎn)意度的考核和獎(jiǎng)勵(lì)（依據(jù)賓客滿(mǎn)意度調(diào)查及網(wǎng)評(píng)）：考核得分=90%，得分為100分；考核得分90%-100%，每提高1%，得分增加1分，最高分為120分；考核得分80%-60%，每減少1%，得分減少2分；考核得分在60%以下，得分為0分。注：如有任何一單經(jīng)查實(shí)有效的對(duì)于公司及酒店造成重大惡劣影響的網(wǎng)評(píng)投訴或400接待投訴，酒店此項(xiàng)考核記為0分。此投訴的認(rèn)定由運(yùn)營(yíng)部、質(zhì)檢部及公司高管共同評(píng)議認(rèn)定。3.6.7評(píng)分方式：報(bào)表統(tǒng)計(jì)；客戶(hù)問(wèn)卷/網(wǎng)評(píng)記錄；內(nèi)部問(wèn)卷；領(lǐng)導(dǎo)評(píng)估。3.6.8綜合評(píng)定：得分在100-120分之間的，為榜樣店長(zhǎng)；得分在90-99分之間的，為優(yōu)秀店長(zhǎng)；得分在70-89分之間的，為稱(chēng)職店長(zhǎng)；得分在60-69分之間的，為基本稱(chēng)職店長(zhǎng)；60分以下為不稱(chēng)職店長(zhǎng)；對(duì)公司和酒店有特別重大貢獻(xiàn)的，經(jīng)公司評(píng)議可獲獎(jiǎng)勵(lì)加分；任期內(nèi)酒店發(fā)生重大事故事件給公司和酒店造成重大損失的，經(jīng)公司評(píng)議得分計(jì)為0。3.6.9考核與獎(jiǎng)懲方法：考核結(jié)果與績(jī)效工資掛鉤，與業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金掛鉤店長(zhǎng)每月領(lǐng)取定級(jí)工資的90%；每季度跟據(jù)考核結(jié)果，按比例發(fā)放其余的10%考核工資；新店籌建期一般為3個(gè)月，酒店開(kāi)業(yè)或籌建工作滿(mǎn)三個(gè)月，由運(yùn)營(yíng)部評(píng)價(jià)店長(zhǎng)籌建工作績(jī)效，決定考核工資發(fā)放與否及標(biāo)準(zhǔn)（詳見(jiàn)籌建考核標(biāo)準(zhǔn)）；新開(kāi)店在開(kāi)始營(yíng)業(yè)后的寬容期內(nèi)，給指導(dǎo)指標(biāo)，不考核；寬容期結(jié)束后（或滿(mǎn)三個(gè)月）由運(yùn)營(yíng)部根據(jù)綜合經(jīng)營(yíng)情況確定10%考核工資發(fā)放與否及標(biāo)準(zhǔn)（依據(jù)寬容期考核標(biāo)準(zhǔn)）；進(jìn)入到考核期后確定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，納入店長(zhǎng)平衡記分卡考核；GOP指標(biāo)超額部分的10%作為獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)店長(zhǎng)，每季度及年度根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)核算一次，季度發(fā)放獎(jiǎng)金40%，年底發(fā)放其余的60%；考核得分在70分以上者可享受獎(jiǎng)金；考核得分在90分以上的榜樣店長(zhǎng)和優(yōu)秀店長(zhǎng)除享受獎(jiǎng)金外，另可獲公司特別獎(jiǎng)勵(lì)；公司獎(jiǎng)勵(lì)的方式包括但不限于：獎(jiǎng)金、禮品、培訓(xùn)、公司期權(quán)、晉級(jí)等；沒(méi)有完成考核指標(biāo)的店長(zhǎng)，一般做降級(jí)或再培訓(xùn)后調(diào)整工作崗位，情況嚴(yán)重的辭退；店長(zhǎng)的培訓(xùn)及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)考試結(jié)果與店長(zhǎng)評(píng)級(jí)晉升掛鉤，具體方案待定；酒店開(kāi)業(yè)的第一年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)公司有權(quán)視具體情況適當(dāng)調(diào)整；對(duì)于重大影響市場(chǎng)的客觀因素，公司有權(quán)調(diào)整相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。3.7店長(zhǎng)離職審計(jì)制度3.7.1離任交接流程發(fā)布店長(zhǎng)離任通告——執(zhí)行部門(mén)：總公司人力資源部人力資源部根據(jù)總公司人事安排，發(fā)布店長(zhǎng)離任通知，對(duì)于另行安排（包括轉(zhuǎn)崗、待安排、辭職）人員一定要把明確的信息給到離任核查組。人力資源部發(fā)布通告的相關(guān)部門(mén)有：運(yùn)營(yíng)部、總公司財(cái)務(wù)部、總公司IT部、總公司行政部等相關(guān)部門(mén)。關(guān)閉相關(guān)系統(tǒng)權(quán)限——執(zhí)行部門(mén)：總公司IT部總公司IT部接到人力資源部關(guān)于店長(zhǎng)離任的通告后，七個(gè)工作日后立即關(guān)閉前任店長(zhǎng)的所有相關(guān)系統(tǒng)的操作權(quán)限。（此規(guī)定目的是推動(dòng)前任店長(zhǎng)要在七天內(nèi)完成交接，在逾期后要開(kāi)通權(quán)限的，由店長(zhǎng)向總公司IT部申請(qǐng)，經(jīng)系統(tǒng)權(quán)屬部門(mén)、運(yùn)營(yíng)部、總經(jīng)理批準(zhǔn)后重新開(kāi)通相關(guān)權(quán)限）。開(kāi)展離任核查工作——執(zhí)行部門(mén)：總公司行政部、總公司財(cái)務(wù)部、店財(cái)務(wù)、行政部、人力資源部、運(yùn)營(yíng)部財(cái)務(wù)部資金組：優(yōu)先進(jìn)行調(diào)職、離任人員的單據(jù)審核，所有費(fèi)用統(tǒng)一進(jìn)行沖賬處理，審核后將單據(jù)交財(cái)務(wù)部核算會(huì)計(jì)。酒店分店財(cái)務(wù)：接到離任通告后，填寫(xiě)《離任店長(zhǎng)財(cái)務(wù)備查表》并及時(shí)交給財(cái)務(wù)部審計(jì)組。人力資源部：對(duì)于離任的人員，在發(fā)出通告之日起，將暫停發(fā)放工資、獎(jiǎng)金及各類(lèi)補(bǔ)貼，直到完成交接手續(xù)并出具《離任審計(jì)報(bào)告》后才能進(jìn)行最終的工資結(jié)算。店長(zhǎng)交接工作——執(zhí)行人：交班店長(zhǎng)、接班店長(zhǎng)店長(zhǎng)在接到人事離任通告之日起，七個(gè)工作之日內(nèi)必須完成交接手續(xù)，交接店長(zhǎng)需認(rèn)真按照《店長(zhǎng)交接表指引》填寫(xiě)店長(zhǎng)交接表，簽字后將紙質(zhì)文件及時(shí)寄給總公司財(cái)務(wù)部，同時(shí)發(fā)送電子版給總公司財(cái)務(wù)審計(jì)組進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和核對(duì)。對(duì)于已提交總公司財(cái)務(wù)部審計(jì)組，需再次修改交接表的，經(jīng)雙方店長(zhǎng)同意確認(rèn)后，由申請(qǐng)修改的店長(zhǎng)向總公司財(cái)務(wù)部審計(jì)組提出修改。離任核對(duì)過(guò)程——執(zhí)行部門(mén)：接班店長(zhǎng)、店財(cái)務(wù)、總公司財(cái)務(wù)部、總公司人力資源部、總公司運(yùn)營(yíng)部、總公司設(shè)計(jì)部、總公司工程部、總公司行政部總公司財(cái)務(wù)部審計(jì)組在接到店長(zhǎng)移交的紙質(zhì)文件后，向分店財(cái)務(wù)索取《離任店長(zhǎng)財(cái)務(wù)備查表》開(kāi)始離任核對(duì)，從快遞簽收日起10個(gè)工作日內(nèi)出具《離任審計(jì)報(bào)告》，一切數(shù)據(jù)以紙質(zhì)版的店長(zhǎng)交接表為準(zhǔn)。出具《離任審計(jì)報(bào)告》——執(zhí)行部門(mén)：店財(cái)務(wù)、總公司財(cái)務(wù)、人力資源部、行政部、設(shè)計(jì)部、工程部、運(yùn)營(yíng)部、總經(jīng)理總公司財(cái)務(wù)部核算會(huì)計(jì)根據(jù)《離任審計(jì)報(bào)告》編制會(huì)計(jì)憑證，對(duì)于不存在未決事項(xiàng)，清算完畢后尚有余款的，提單給運(yùn)營(yíng)部、總公司財(cái)務(wù)部審核簽批并安排付款。對(duì)于未決事項(xiàng)應(yīng)賠償?shù)牡觊L(zhǎng)，每月1號(hào)，離任核查組出具《離任審計(jì)報(bào)告》，通知人力資源部進(jìn)行工資結(jié)算，人力資源部執(zhí)行后，請(qǐng)?jiān)诋?dāng)月15號(hào)前把執(zhí)行結(jié)果匯總反饋給總公司財(cái)務(wù)部核算組進(jìn)行賬務(wù)清理工作。3.7.2對(duì)于逾期未完成離任交接的處理交班店長(zhǎng)：收到人力資源部《催促函》的五個(gè)工作日后還未完成交接的將采取強(qiáng)制執(zhí)行：視交班店長(zhǎng)自動(dòng)放棄交接權(quán)；默認(rèn)接班店長(zhǎng)確認(rèn)的結(jié)果為最終交接結(jié)果，交班店長(zhǎng)沒(méi)有任何申訴權(quán)；逾期超過(guò)15天的店長(zhǎng)，將根據(jù)影響的嚴(yán)重程度給予處罰。接班店長(zhǎng)：當(dāng)收到人力資源部郵件通知“交接店長(zhǎng)已放棄交接權(quán)”的五個(gè)工作日內(nèi)，必須完成所有紙制文件的上交（以紙質(zhì)文件收到日為準(zhǔn)）。對(duì)于逾期超過(guò)30天未出具報(bào)告的分店，提交給人力資源部審批后，由運(yùn)營(yíng)部、總公司財(cái)務(wù)部、人力資源部、行政部、設(shè)計(jì)部、工程部強(qiáng)制出具報(bào)告，如對(duì)報(bào)告有異議，請(qǐng)交班店長(zhǎng)向人力資源部申訴。3.7.3離任審批制度賬務(wù)未清理完畢（包含借款、待查款等），須交接完成之前清理完畢。固定資產(chǎn)盤(pán)虧，一律按照凈值賠償，由交班店長(zhǎng)承擔(dān)。對(duì)于僅存在實(shí)物已無(wú)使用功能，需要交班店長(zhǎng)在從接到離任公告起七天內(nèi)走完報(bào)廢流程，如沒(méi)有完成報(bào)廢，當(dāng)“盤(pán)虧”處理。布草盤(pán)虧，按盤(pán)虧布草的采購(gòu)成本由交班店長(zhǎng)承擔(dān)。對(duì)于報(bào)廢布草，需要交班店長(zhǎng)在從接到離任公告起七天內(nèi)走完報(bào)廢流程，如沒(méi)有完成報(bào)廢，當(dāng)“盤(pán)虧”處理。客房易耗品合理的消耗范圍為：根據(jù)損耗數(shù)占已售房間夜數(shù)比例，單房消耗配比合計(jì)不超過(guò)2，如超過(guò)，無(wú)合理解析，按照成本價(jià)由交班店長(zhǎng)承擔(dān)。會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡盤(pán)虧，按照成本價(jià)賠償，由交班店長(zhǎng)承擔(dān)。贈(zèng)送異常，無(wú)合理解析及相關(guān)記錄文件支持，一律按照門(mén)市價(jià)的價(jià)格賠償，由交班店長(zhǎng)承擔(dān)。存貨盤(pán)虧按照成本價(jià)賠償。商品盤(pán)虧按照進(jìn)貨價(jià)賠償。其他存貨消耗范圍是否合理，會(huì)根據(jù)分店開(kāi)房率、歷史成本水平等因素去判斷，酌情審批。（包含印刷品、維修材料、早餐材料）0分店沒(méi)有及時(shí)錄入盤(pán)點(diǎn)表，一律默認(rèn)月底實(shí)盤(pán)數(shù)為0，按照財(cái)務(wù)部“倒推法”核實(shí)分店資產(chǎn)缺失結(jié)果。例如9月沒(méi)做盤(pán)點(diǎn)，默認(rèn)9月期末實(shí)盤(pán)數(shù)為0，10月5日交接時(shí)，實(shí)盤(pán)數(shù)為100，加上1至5日正常損耗數(shù)量60，10月月初數(shù)量應(yīng)是160，將160與9月末賬面數(shù)量進(jìn)行差異計(jì)算，按照此差異數(shù)賠償。配套表單：（見(jiàn)電子表格）店長(zhǎng)交接表-交接店長(zhǎng)20131008離任交接表指引-交接店長(zhǎng)20131008店長(zhǎng)離任財(cái)務(wù)備查表-分店財(cái)務(wù)20131008離任審計(jì)報(bào)告-財(cái)務(wù)審計(jì)組201310083.8酒店會(huì)議制度序號(hào)會(huì)議名稱(chēng)頻度日期/時(shí)間會(huì)議主持主要內(nèi)容1每周管理例會(huì)每周周二/60分鐘運(yùn)營(yíng)主管經(jīng)理酒店匯報(bào)銷(xiāo)售及需協(xié)調(diào)的問(wèn)題各部門(mén)通報(bào)有關(guān)檢查和落實(shí)工作2每周銷(xiāo)售例會(huì)每周市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理討論酒店銷(xiāo)售上的問(wèn)題困難制定和布署有關(guān)銷(xiāo)售政策3每月銷(xiāo)售月會(huì)每月市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理銷(xiāo)售總結(jié)及任務(wù)安排等4季度管理會(huì)每季2天運(yùn)營(yíng)部酒店和各運(yùn)營(yíng)及市場(chǎng)部門(mén)匯報(bào)季度工作以及計(jì)劃報(bào)告、布署任務(wù)、專(zhuān)題討論5年度總結(jié)會(huì)每年2天公司總經(jīng)理酒店和各部門(mén)匯報(bào)年度工作以及計(jì)劃總經(jīng)理報(bào)告公司年度經(jīng)營(yíng)情況，公司發(fā)展以及下年度的主要任務(wù)和目標(biāo)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀店長(zhǎng)6酒店例會(huì)每周自定/60分鐘店長(zhǎng)分析經(jīng)營(yíng)情況，預(yù)測(cè)下周銷(xiāo)售協(xié)調(diào)各崗位之間工作總結(jié)質(zhì)量和培訓(xùn)工作以及酒店安全問(wèn)題總結(jié)賓客投訴以及改進(jìn)方案7酒店晨會(huì)每天自定/20分鐘店長(zhǎng)/店助通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況，預(yù)測(cè)本日銷(xiāo)售賓客投訴協(xié)調(diào)處理、安全問(wèn)題重要事件布署（安全、團(tuán)隊(duì)接待等）新員工介紹8酒店員工大會(huì)每季60分鐘店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)總結(jié)報(bào)告，公司發(fā)展介紹酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、員工表彰和獎(jiǎng)勵(lì)9酒店部門(mén)周例會(huì)每周自定/30-60分鐘值班經(jīng)理/主管本周工作總結(jié)、下周工作計(jì)劃10酒店部門(mén)日例會(huì)自定自定/10-15分鐘值班經(jīng)理/主管利用班前/班后或者交接班時(shí)間，總結(jié)工作部署計(jì)劃（客房部需每日開(kāi)晨例會(huì)）注：各類(lèi)會(huì)議均需做會(huì)議記錄3.9酒店報(bào)告制度序號(hào)報(bào)告名稱(chēng)頻度提交日期提交部門(mén)/人說(shuō)明1年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算每年12月1日前運(yùn)營(yíng)部抄送市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部2月度經(jīng)營(yíng)分析每月每月15日前運(yùn)營(yíng)部抄送市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、人事部（含人事月報(bào)）3經(jīng)營(yíng)管理周報(bào)每周每周一運(yùn)營(yíng)部抄送市場(chǎng)部、人事部4經(jīng)營(yíng)管理月報(bào)每月每月第一個(gè)周一運(yùn)營(yíng)部抄送市場(chǎng)部、質(zhì)檢部、財(cái)務(wù)部5銷(xiāo)售月報(bào)每月每月第一周內(nèi)運(yùn)營(yíng)部/市場(chǎng)部抄送CRS（暫同經(jīng)營(yíng)管理報(bào)表，具體格式待定）6安全自查報(bào)告每月安檢后一周內(nèi)運(yùn)營(yíng)部抄送質(zhì)檢部（詳見(jiàn)《安全手冊(cè)》）7培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施記錄每月每月第一周內(nèi)運(yùn)營(yíng)部/培訓(xùn)部8相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表每月依財(cái)務(wù)相關(guān)規(guī)定財(cái)務(wù)部/運(yùn)營(yíng)部附表（見(jiàn)電子表格），財(cái)務(wù)報(bào)表以NC系統(tǒng)內(nèi)各報(bào)表格式為準(zhǔn)3.10保密制度3.10.1酒店員工都有保守公司秘密的義務(wù)，店長(zhǎng)是保密工作的第一責(zé)任人。3.10.2保密事項(xiàng)的范圍：(1)公司重大決策中的秘密事項(xiàng)；(2)公司及酒店尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)決策；(3)公司及酒店內(nèi)部掌握的合同、協(xié)議、意見(jiàn)書(shū)及可行性報(bào)告、主要會(huì)議記錄；(4)公司及酒店財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告及各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表；(5)公司及酒店所掌握的尚未進(jìn)入市場(chǎng)或尚未公開(kāi)的各類(lèi)信息；(6)酒店員工人事檔案，工資性、勞務(wù)性收入及資料；(7)其他經(jīng)公司確定應(yīng)當(dāng)保密的事項(xiàng)。3.10.3公司秘密的密級(jí)分為“絕密”、“機(jī)密”、“秘密”三級(jí)。絕密是最重要的公司秘密，泄露會(huì)使公司的權(quán)益和利益遭受特別嚴(yán)重的損害；機(jī)密是重要的公司秘密，泄露會(huì)使公司權(quán)益和利益遭受到嚴(yán)重的損害；秘密是一般的公司秘密，泄露會(huì)使公司的權(quán)力和利益遭受損害。3.10.4公司秘級(jí)的確定：(1)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，直接影響公司權(quán)益和利益的重要決策文件資料為絕密級(jí)；(2)公司及酒店的規(guī)劃、財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)資料、重要會(huì)議記錄、經(jīng)營(yíng)情況為機(jī)密級(jí)；(3)公司及酒店人事檔案、合同、協(xié)議、職員工資性收入、尚未進(jìn)入市場(chǎng)或尚未公開(kāi)的各類(lèi)信息為秘密級(jí)。3.10.5保密措施：屬于公司秘密的文件、資料和其它物品的制作、收發(fā)、傳遞、使用、復(fù)制、摘抄、保存和銷(xiāo)毀，由店長(zhǎng)委托專(zhuān)人執(zhí)行；采用電腦技術(shù)存取、處理、傳遞的公司秘密由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保密。3.10.6對(duì)于密級(jí)文件、資料和其他物品，必須采取保密措施。3.10.7在對(duì)外交往與合作中需要提供公司秘密事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)事先經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。3.10.8不準(zhǔn)在私人交往和通信中泄露公司秘密，不準(zhǔn)在公共場(chǎng)所談?wù)摴久孛埽粶?zhǔn)通過(guò)其他方式傳遞公司秘密。3.10.9對(duì)于泄密的當(dāng)事員工須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并接受處罰。3.11酒店印章管理制度3.11.1酒店印章刻制及注銷(xiāo)：正常情況下，各酒店必備印章為公司公章、財(cái)務(wù)專(zhuān)用章、法人印鑒章和發(fā)票專(zhuān)用章，根據(jù)酒店注冊(cè)進(jìn)度刻制。印章重刻、注銷(xiāo)應(yīng)由店長(zhǎng)以書(shū)面形式上報(bào)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理及分管副總，經(jīng)總公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可以辦理，必須按照酒店所屬地區(qū)的公安局所指定地點(diǎn)、機(jī)關(guān)和要求辦理。未經(jīng)總公司總經(jīng)理審批同意，各酒店不得隨意刻制任何印章，如：合同專(zhuān)用章等。3.11.2酒店印章保管：酒店財(cái)務(wù)作為印章保管人保管公司印章、財(cái)務(wù)專(zhuān)用章和發(fā)票專(zhuān)用章，酒店總經(jīng)理保管法人印鑒章，及時(shí)完善印鑒清冊(cè)，報(bào)總公司法務(wù)存檔。印章存放應(yīng)妥善保管，使用后必須隨時(shí)上鎖，不得隨意棄置、放置在辦公桌上。3.11.3酒店印章使用：酒店印章保管人員應(yīng)嚴(yán)格按照審批權(quán)限，以書(shū)面或郵件批準(zhǔn)內(nèi)容，復(fù)核用印文件后蓋章，店長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行檢查和監(jiān)督，酒店對(duì)所有印章使用應(yīng)嚴(yán)格遵守用印審批流程，并建立印章使用登記臺(tái)賬，由印章保管人員負(fù)責(zé)登記。3.11.4以下酒店日常經(jīng)營(yíng)用章由店長(zhǎng)審批并進(jìn)行登記后用印，無(wú)需報(bào)送總公司審批（但財(cái)務(wù)審批權(quán)限有特別規(guī)定的除外）。提交給政府機(jī)關(guān)、銀行的各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表；日常發(fā)票、收據(jù)、支票等票據(jù)；繳納社保及公積金表單；稅務(wù)局購(gòu)發(fā)票等證明；銀行等公函往來(lái)；營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢；總金額1000元以下的合同協(xié)議。除上述7條規(guī)定之外的任何用章包括合同用章，都需要店長(zhǎng)以郵件或書(shū)面形式報(bào)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、分管運(yùn)營(yíng)副總同意后，轉(zhuǎn)總公司法務(wù)及總經(jīng)理復(fù)核審批（報(bào)審和批復(fù)郵件抄送印章保管人）。3.11.5蓋章的資料蓋章完成后，嚴(yán)禁在資料上做任何增減內(nèi)容或其他修改、涂改，否則，由此造成的一切損失由提交蓋章資料的人員承擔(dān)。3.11.6因公外借印章的人員，需由店長(zhǎng)嚴(yán)格審查需蓋印的資料，同時(shí)印章保管人員應(yīng)做好印章外借事由、時(shí)間期限、外借人等內(nèi)容的詳細(xì)登記，一般外借時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)。在規(guī)定的時(shí)間期限內(nèi)，外借人應(yīng)主動(dòng)返還印章，印章保管人員同時(shí)有義務(wù)督促歸還，并做好歸還記錄。如外借人在外借期間隨意使用印章或丟失、損壞，總公司將根據(jù)實(shí)際情況予以處分，由此造成的一切損失由外借人員承擔(dān)。情節(jié)嚴(yán)重的交有關(guān)司法部門(mén)處理。3.11.7不允許用印在空白介紹信、證明等文件，如因工作需要或其它特殊情況需開(kāi)具用印的，必須寫(xiě)時(shí)原因，經(jīng)店長(zhǎng)報(bào)運(yùn)營(yíng)部及主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可開(kāi)出加蓋印章，持空白介紹信外出必須向總公司匯報(bào)其介紹信、證明的用途，未使用者必須交回。3.11.8印章保管人員和店長(zhǎng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本規(guī)定，如發(fā)生印章遺失、被盜、受損、故意或過(guò)失用章等情況，印章保管人員應(yīng)在第一時(shí)間以書(shū)面形式向運(yùn)營(yíng)部及公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理批示后，迅速采取措施及時(shí)處理。如屬個(gè)人或部門(mén)原因造成的，公司根據(jù)實(shí)際情況予以處分，經(jīng)公司造成損失的應(yīng)該賠償并將追究相關(guān)責(zé)任。3.12酒店公共關(guān)系維護(hù)3.12.1店長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)酒店公關(guān)外聯(lián)工作，以保證酒店正常的經(jīng)營(yíng)管理。3.12.2公關(guān)單位包括但不限于：政府機(jī)關(guān)及相關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)主、供應(yīng)商等關(guān)聯(lián)單位。3.12.3媒體公關(guān)由公司市場(chǎng)部做相關(guān)指導(dǎo)及協(xié)助，店長(zhǎng)、店助做好相關(guān)配合。3.13新聞發(fā)言制度3.13.1原則上店長(zhǎng)為酒店新聞發(fā)言人。3.13.2當(dāng)發(fā)生下列情況時(shí)，由公司指定新聞發(fā)言人處理，店長(zhǎng)不可對(duì)外發(fā)表任何言論，并配合公司做好匯報(bào)及跟進(jìn)：惡意負(fù)面報(bào)道：媒體出現(xiàn)或者可能出現(xiàn)的惡意歪曲總公司及酒店形象的負(fù)面報(bào)道；商業(yè)秘密：總公司及酒店的商業(yè)秘密、政策調(diào)整等訊息外界關(guān)注；突發(fā)事件：總公司及酒店在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中出現(xiàn)的突發(fā)事件，引起媒體或社會(huì)輿論關(guān)注。3.13.3酒店發(fā)生突發(fā)事件（包括正面及負(fù)面事件）的需第一時(shí)間上報(bào)運(yùn)營(yíng)部，抄報(bào)公司相關(guān)部門(mén)及高管，并進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤及匯報(bào)。3.14酒店值班制度3.14.1值班人員：酒店每日均需有管理人員在店值班，以第一時(shí)間解決相關(guān)問(wèn)題，保證酒店正常運(yùn)營(yíng)。3.14.2日間值班：日間9:00-18:00需有店長(zhǎng)或店助值班，店長(zhǎng)店助可輪值，平日、節(jié)假日、周末均需值班。3.14.3晚間值班：晚間18:00-次日9:00需有領(lǐng)班以上人員值班，酒店可采用全部管理人員輪值夜班形式，也可采用值班經(jīng)理24小時(shí)倒班形式。3.15設(shè)備維修與費(fèi)用控制為加強(qiáng)控制各門(mén)店工程維修費(fèi)用，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，特制訂本辦法。3.15.1維修經(jīng)費(fèi)：公司根據(jù)各分店前期建設(shè)的情況分年度和月度下達(dá)各分店工程和設(shè)備設(shè)施維修經(jīng)費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)為：一是日常維修，可按月度營(yíng)收的預(yù)算百分比計(jì)提比如1.5%。二是資本預(yù)算維修，此項(xiàng)目編制在門(mén)店年度預(yù)算內(nèi)，主要用于大修項(xiàng)目，不計(jì)入GOP。說(shuō)明：此經(jīng)費(fèi)必須專(zhuān)款專(zhuān)用，只能用于分店工程和設(shè)備設(shè)施的正常維修，不能挪作他用，用不完的可累積滾動(dòng)到下月使用，年末未使用完金額不可累積到下年使用。超支的則從下月下達(dá)的維修資金中扣減，但不得提前預(yù)支下年度維修資金。3.15.2分店的常規(guī)設(shè)施設(shè)備維修：按照《門(mén)店工程及設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)職責(zé)劃分》的要求，屬于門(mén)店直接維護(hù)維修的范圍，就由分店安排有關(guān)人員進(jìn)行維修。大的維修項(xiàng)目由店總經(jīng)理填寫(xiě)報(bào)修單報(bào)公司工程部審核批準(zhǔn)。所有維修都必須填寫(xiě)《生活派酒店工程報(bào)修單》。報(bào)修單一式三聯(lián)（門(mén)店存檔一聯(lián)、公司工程部存檔一聯(lián)、公司財(cái)務(wù)部存檔一聯(lián)），報(bào)修單上要注明維修項(xiàng)目、維修原因，維修更換設(shè)備設(shè)施及零部件的名稱(chēng)、數(shù)量、金額等。報(bào)修人、維修人均要在報(bào)修單上簽字確認(rèn)。分店每月要將報(bào)修單進(jìn)行匯總，憑報(bào)修單每月向公司財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)維修費(fèi)用，維修人憑報(bào)修單獲得公司工程部的工作認(rèn)定。屬分店自行進(jìn)行的常規(guī)設(shè)施設(shè)備維修，分店要把更換的設(shè)施設(shè)備原件保留好，由工程部工程技術(shù)人員確認(rèn)數(shù)量后予以報(bào)廢，分店負(fù)責(zé)人和工程部工程技術(shù)人員要在報(bào)廢單上簽字確認(rèn)。由公司工程部維修監(jiān)理人員確認(rèn)，并簽字。工程技術(shù)人員和監(jiān)理人員必須把每次確認(rèn)報(bào)廢后的設(shè)施設(shè)備損壞件予以銷(xiāo)毀，不得有弄虛作假行為。報(bào)廢單也是分店領(lǐng)取維修資金的憑據(jù)之一。各分店一定要加強(qiáng)對(duì)分店設(shè)備設(shè)施的檢查和維護(hù)維修，不能因小問(wèn)題不維護(hù)維修，以至釀成大問(wèn)題。如有此類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)，除品牌檢查不予通過(guò)外，以后的維修仍要扣減分店的維修經(jīng)費(fèi)，同時(shí)還要追究店總經(jīng)理及相關(guān)人員的責(zé)任。3.15.3工程部負(fù)責(zé)的設(shè)備維修：按照《門(mén)店工程及設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)職責(zé)劃分》的要求，屬于總部工程部負(fù)責(zé)的大的工程、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)維修，分店要作出書(shū)面報(bào)告，報(bào)告需詳細(xì)寫(xiě)明維修項(xiàng)目、維修原因、維修需添置的設(shè)備、維修所需資金初步預(yù)算等，經(jīng)公司工程部審核后批準(zhǔn)，由分店或公司工程部安排施工單位進(jìn)行維修，分店要協(xié)助做好維修的工程管理工作。3.15.4日常維護(hù)保養(yǎng)：所有門(mén)店要定期對(duì)所負(fù)責(zé)的門(mén)店的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)。原則上，按照《門(mén)店設(shè)施設(shè)備維護(hù)檢查表》對(duì)分店所有設(shè)施設(shè)備每月進(jìn)行一次以上全面的檢查和維修保養(yǎng)，每次都要填寫(xiě)好相關(guān)查修保養(yǎng)內(nèi)容，完成此項(xiàng)工作后必須由分店總經(jīng)理和工程技術(shù)人員要在表格欄簽字確認(rèn)，此表格每月需匯總后交與公司工程部核實(shí)并存檔。各分店要通過(guò)加強(qiáng)門(mén)店工程和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)維修達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：1）保障酒店硬件設(shè)施正常的運(yùn)行及完好率；2）較好地節(jié)省工程維修費(fèi)用；3）每日不得有兩間以上的維修房；4）有效地維護(hù)“生活派酒店”品牌形象且取得較好的收益；5）能通過(guò)總公司下屬相關(guān)職能部門(mén)工程部的定期考核；6）不能因設(shè)備設(shè)施問(wèn)題引起客人的投訴3.15.5店工程應(yīng)急預(yù)案審批：各店根據(jù)實(shí)際情況制定水、電、燃?xì)?、消防等?yīng)急預(yù)案報(bào)總公司工程部審批備案。3.15.6店工程巡視檢查制度：各店機(jī)房巡視路由及機(jī)房日常巡視檢查填寫(xiě)表格，由各店上報(bào)總公司工程部審批備案。店工程機(jī)房管理制度要求如下：制度上墻；機(jī)房負(fù)責(zé)人名稱(chēng)；操作說(shuō)明；機(jī)房圖紙。3.15.7店工程能源消耗報(bào)告制度：各店每月都要統(tǒng)計(jì)能源消耗情況，并將統(tǒng)計(jì)報(bào)表上報(bào)總公司工程部。4.0酒店人事管理制度4.1員工招聘和入職4.1.1定編原則：派酒店人房比：0.32-0.35：1；生活派酒店人房比：0.26-0.30：1；店長(zhǎng)根據(jù)以上指導(dǎo)比例及酒店具體規(guī)模確定編制酒店人員數(shù)額，編制參照酒店架構(gòu)圖設(shè)定。4.1.2人員招聘渠道：當(dāng)?shù)厝瞬耪衅甘袌?chǎng)、街道勞動(dòng)力市場(chǎng)、登報(bào)招聘、網(wǎng)絡(luò)信息、酒店推薦、內(nèi)部介紹、公司人事部人員資料庫(kù)等。4.1.3人員面試：應(yīng)聘者需填寫(xiě)《生活派酒店職位申請(qǐng)表》，如有錄用意向，酒店應(yīng)電話或書(shū)面通知應(yīng)聘者，確定報(bào)到日期（值班經(jīng)理、前臺(tái)服務(wù)員、客房主管開(kāi)業(yè)前60天報(bào)到；客房、工程員工開(kāi)業(yè)前45天報(bào)到；餐廳、安保員工開(kāi)業(yè)前30天報(bào)到；個(gè)別酒店骨干，根據(jù)工作需要可以更早）；通知應(yīng)包括：錄用職位、工資標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)到時(shí)應(yīng)帶個(gè)人信息材料及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求的其它證明。4.1.4員工報(bào)到：酒店應(yīng)及時(shí)為員工辦理入職手續(xù)和簽訂勞動(dòng)合同（酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照還沒(méi)有辦理出來(lái)以前，應(yīng)妥善保管好員工的勞動(dòng)合同，如有需要可到公司蓋章）。4.1.5試用期及其他：根據(jù)公司人事制度規(guī)定，新員工有兩至三月試用期，試用期按工資的80%發(fā)放，通常酒店管理人員和客房員工試用期兩個(gè)月，前臺(tái)員工和其他崗位員工，技術(shù)崗位員工，試用期可視人員技能情況決定；兩個(gè)月試用期的，勞動(dòng)合同簽訂年限不低于兩年；兩個(gè)月以上試用期的，勞動(dòng)合同簽訂年限不低于三年。4.2員工離職與晉升4.2.1離職試用期辭職：需提前3日以書(shū)面形式提交辭職申請(qǐng)書(shū)。試用期滿(mǎn)辭職：?jiǎn)T工試用期滿(mǎn)辭職，須提前30日提交書(shū)面申請(qǐng)，并獲得公司批準(zhǔn)方為有效，《勞動(dòng)法》規(guī)定的特殊情況除外；員工離職需交回各類(lèi)工作物品，詳見(jiàn)《員工離職物品登記表》。4.2.2晉升酒店可視具體情況提升優(yōu)秀員工至較高職位。晉升主要根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后經(jīng)考核合格，則正式任職；否則，將返回其原職位工作或安排其他職位。4.3勞動(dòng)合同簽訂根據(jù)國(guó)家和地方有關(guān)勞動(dòng)合同制度的法律法規(guī)，結(jié)合公司人事管理的有關(guān)規(guī)定，本著相互尊重、平等互利、雙向選擇的原則，簽訂《勞動(dòng)合同》，要?jiǎng)t如下：4.3.1簽訂勞動(dòng)合同的范圍店長(zhǎng)與公司簽訂勞動(dòng)合同。（享受五險(xiǎn)一金待遇，農(nóng)業(yè)戶(hù)口員工享受五險(xiǎn)待遇。）酒店管理人員（主管級(jí)以上）與酒店簽訂勞動(dòng)合同。（享受五險(xiǎn)一金待遇，農(nóng)業(yè)戶(hù)口員工享受五險(xiǎn)待遇。）酒店基層員工與公司選定的人力資源服務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。（享受五險(xiǎn)待遇。）4.3.2簽訂勞動(dòng)合同的期限公司原則上要求與員工簽訂2年期的勞動(dòng)合同，試用期為2個(gè)月；試用期延長(zhǎng)的員工，要及時(shí)變更勞動(dòng)合同年限和試用期約定期限；超過(guò)兩月的試用期，勞動(dòng)合同期限為三年。4.3.3特殊問(wèn)題的處理本規(guī)定如遇國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)有新規(guī)定時(shí)，按國(guó)家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行；如遇到本手冊(cè)中未規(guī)定的特殊情況，酒店報(bào)公司人力資源部會(huì)同相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一研究處理。4.4員工崗位考核4.4.1考核原則客觀、公正、公平、公開(kāi)、務(wù)實(shí)和現(xiàn)實(shí)的評(píng)估員工。崗位培訓(xùn)與考核相結(jié)合，促進(jìn)員工對(duì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)的認(rèn)知，規(guī)范服務(wù)語(yǔ)言的使用，提高規(guī)范化服務(wù)能力酒店全體員工均需參加考核。4.4.2考核內(nèi)容包括但不限于：服務(wù)態(tài)度、崗位技能、儀表儀容、工作績(jī)效等4.4.3考核結(jié)果應(yīng)用作為員工調(diào)薪調(diào)崗、員工晉升或調(diào)整的相關(guān)依據(jù)。作為各類(lèi)績(jī)效工資及獎(jiǎng)金發(fā)放的相關(guān)依據(jù)。作為評(píng)選各類(lèi)優(yōu)秀員工的相關(guān)依據(jù)。4.4.4考核形式：月度考核，酒店可自行編制考核制度，員工級(jí)的日考核記錄（例：房間清潔記錄/服務(wù)質(zhì)量/銷(xiāo)售記錄等）需公開(kāi)。員工崗位考核標(biāo)準(zhǔn)參考崗位：店長(zhǎng)助理考核比例20%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重優(yōu)秀稱(chēng)職基本稱(chēng)職不稱(chēng)職項(xiàng)目總分100806030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入50%GOP20%管理品牌執(zhí)行10%員工滿(mǎn)意度10%賓客滿(mǎn)意度10%合計(jì)崗位：值班經(jīng)理考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重優(yōu)秀稱(chēng)職基本稱(chēng)職不稱(chēng)職項(xiàng)目總分100806030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)30%服務(wù)熱情主動(dòng)10%技能技巧10%會(huì)員卡銷(xiāo)售10%賓客滿(mǎn)意度5%賓客反饋意見(jiàn)5%管理質(zhì)量檢查15%員工督導(dǎo)和培訓(xùn)10%敬業(yè)精神5%合計(jì)崗位：客房主管考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重優(yōu)秀稱(chēng)職基本稱(chēng)職不稱(chēng)職項(xiàng)目總分100806030服務(wù)干凈整潔20%設(shè)施完好20%賓客滿(mǎn)意度20%管理培訓(xùn)督導(dǎo)10%質(zhì)量檢查20%成本控制10%合計(jì)崗位：前廳服務(wù)員姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重優(yōu)秀稱(chēng)職基本稱(chēng)職不稱(chēng)職項(xiàng)目總分100806030銷(xiāo)售出租率%30%服務(wù)服務(wù)態(tài)度20%技能技巧30%準(zhǔn)確率10%團(tuán)隊(duì)協(xié)作10%合計(jì)崗位：客房服務(wù)員姓名考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重優(yōu)秀稱(chēng)職基本稱(chēng)職不稱(chēng)職項(xiàng)目總分100806030服務(wù)服務(wù)態(tài)度5%0團(tuán)隊(duì)協(xié)作5%質(zhì)量評(píng)分20%滿(mǎn)意合格不合格0質(zhì)量分值質(zhì)量評(píng)分比例0%0%0%質(zhì)量分0.00工作量70%空房標(biāo)準(zhǔn)房單人房套房房型分值1.02.22.04.0數(shù)量（間）0分值計(jì)算0.00.00.00.0數(shù)量分0.0考評(píng)總分=數(shù)量分*質(zhì)量分=4.5員工薪金4.5.1薪資按照預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，人員配置須符合酒店架構(gòu)圖的要求。4.5.2各級(jí)薪資分為初、中、高三級(jí)，員工級(jí)每級(jí)差50-100元，領(lǐng)班級(jí)(含)以上人員級(jí)差100-200元。4.5.3如果薪資變動(dòng)也要依照酒店的預(yù)算及相應(yīng)薪資級(jí)別來(lái)調(diào)整。4.5.4一般如果升級(jí)最高不得一次提升高于2級(jí)，一年內(nèi)薪資提升不得超過(guò)兩次。4.5.5員工試用期期間不得提級(jí)。表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工可提前一個(gè)月進(jìn)行轉(zhuǎn)正，但須詳細(xì)寫(xiě)明提前轉(zhuǎn)正的理由。4.5.6職位薪資范圍依據(jù)市場(chǎng)參考點(diǎn)位在一定比例調(diào)整后而確定，員工的薪資應(yīng)控制在此范圍內(nèi)。市場(chǎng)參考點(diǎn)位適用于有工作經(jīng)驗(yàn)的員工。例如，已工作多年的員工，其薪資應(yīng)綜合以下因素確定：根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)得到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手薪資平均值；同類(lèi)工作中的職業(yè)等級(jí)；薪資水平的內(nèi)部平衡。4.5.7工資結(jié)構(gòu)每個(gè)薪酬等級(jí)對(duì)應(yīng)的基準(zhǔn)工資包括基本工資（固定部分）和績(jī)效工資（浮動(dòng)部分）兩部分；其中，基準(zhǔn)工資=基本工資（固定部分）+績(jī)效工資（浮動(dòng)部分）。崗位固定工資與績(jī)效工資比例分配，依據(jù)崗位價(jià)值和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，設(shè)置如下：基本工資90%績(jī)效工資10%4.5.8管理原則確保所有員工薪資的一致性與公平性。公司實(shí)施薪酬“保密原則”，員工間不得互相詢(xún)問(wèn)個(gè)人薪酬。4.6員工獎(jiǎng)金4.6.1獎(jiǎng)金類(lèi)別及發(fā)放原則開(kāi)業(yè)獎(jiǎng)金：酒店順利開(kāi)業(yè)員工可享受的獎(jiǎng)金。全程參與開(kāi)業(yè)籌建，過(guò)了試用期的正式員工可享受開(kāi)業(yè)獎(jiǎng)金，由店長(zhǎng)提出獎(jiǎng)金分配方案，報(bào)運(yùn)營(yíng)部審批；獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)為100元/房*酒店總房間數(shù)。營(yíng)業(yè)獎(jiǎng)金：酒店完成GOP指標(biāo)員工可享受的獎(jiǎng)金。酒店完成GOP指標(biāo)，酒店全體員工（包括店長(zhǎng)）即可享受基本獎(jiǎng)金，人均200元/月起，獎(jiǎng)金發(fā)放與酒店績(jī)效考核掛鉤，按季度發(fā)放。GOP指標(biāo)超額部分的10%作為獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)員工（不包括店長(zhǎng)），每季度及年度根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)核算一次，季度發(fā)放獎(jiǎng)金40%，年底發(fā)放其余的60%；年終獎(jiǎng)金的發(fā)放，酒店需向運(yùn)營(yíng)部上報(bào)獎(jiǎng)金分配方案，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可發(fā)放。4.6.2獎(jiǎng)金發(fā)放條件員工在獎(jiǎng)金發(fā)放日仍服務(wù)于酒店；員工在獎(jiǎng)金計(jì)算期內(nèi)，在酒店服務(wù)時(shí)間不少于2個(gè)月：籌建期不少于1個(gè)月；員工在獎(jiǎng)金計(jì)算期內(nèi)，曠工、無(wú)薪假期、病假累計(jì)不超過(guò)15日。員工須同時(shí)滿(mǎn)足以上3個(gè)條件才可以獲得獎(jiǎng)金。4.7員工合同終止、辭職、辭退/解除4.7.1員工合同終止《勞動(dòng)合同》期滿(mǎn)，雙方可終止合同?！秳趧?dòng)合同》期未滿(mǎn)，一方要終止合同，需提前30天以書(shū)面形式通知對(duì)方。單方提出終止合同，應(yīng)按《勞動(dòng)法》的規(guī)定，給予對(duì)方相應(yīng)的補(bǔ)償。4.7.2辭職員工在合同期內(nèi)，如因本人原因辭職，需提前30日以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)，經(jīng)公司同意后，方可辦理離職手續(xù)。員工如未提前30日以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)而擅自離職，企業(yè)將保留法律上索賠的權(quán)利。員工在試用期內(nèi)須提前3日以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)。4.7.3辭退/解除員工在服務(wù)期間犯有重大過(guò)失或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定或國(guó)家法律法規(guī)的，將按《員工手冊(cè)》的規(guī)定，受理辭退/解除處罰。如因酒店經(jīng)營(yíng)條件或管理方針有變，酒店應(yīng)上報(bào)裁員計(jì)劃，并由公司決定是否裁員，酒店需提前30日通知員工并報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門(mén)備案。按國(guó)家勞動(dòng)合同規(guī)定，根據(jù)員工在酒店的勞動(dòng)合同，給予提前解除勞動(dòng)合同員工的生活補(bǔ)貼費(fèi)。入離職員工由酒店填寫(xiě)入、離職物品清單：工服、工鞋、工牌、宿舍用品（被褥）、更衣柜、鑰匙、工具等。（見(jiàn)附件）4.8社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定4.8.1各店員工的保險(xiǎn)將由公司指定的人事代理公司代辦（簽署《代理協(xié)議》后方可辦理業(yè)務(wù)）；4.8.2人事代理公司與我公司簽署的保險(xiǎn)項(xiàng)目有：“當(dāng)?shù)乩U納”（店主管級(jí)以上員工）“外派繳納”（店員工A類(lèi)--在當(dāng)?shù)乩U納）“外派繳納”（店員工B類(lèi)--在異地繳納）4.8.3人事代理公司與我公司簽署的服務(wù)項(xiàng)目有：《代理服務(wù)協(xié)議》《派遣服務(wù)協(xié)議》《異地社保配套商業(yè)保險(xiǎn)代理服務(wù)協(xié)議》4.8.4公司繳納保險(xiǎn)的標(biāo)準(zhǔn)：“當(dāng)?shù)乩U納”（店主管級(jí)以上員工）“城鎮(zhèn)戶(hù)口”（繳納：五險(xiǎn)一金）“農(nóng)業(yè)戶(hù)口”（繳納：五險(xiǎn)）“外派繳納”（店內(nèi)員工級(jí)員工A類(lèi)、B類(lèi)）（繳納：五險(xiǎn)）4.8.5人員招聘數(shù)額依店內(nèi)前期制定并報(bào)公司批準(zhǔn)的的編制標(biāo)準(zhǔn)。4.9人事管理（檔案）4.9.1人事檔案概念員工檔案（社會(huì)檔案、店內(nèi)人員資料檔案）記載著員工本人的基本情況、主要經(jīng)歷和重要事件，是酒店在招聘、調(diào)配、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔和任用等工作中形成的有關(guān)員工個(gè)人經(jīng)歷、政治思想、業(yè)務(wù)技術(shù)水平、工作表現(xiàn)以及工作變動(dòng)等情況的文件材料，是公司為員工辦理參保和退休的重要依據(jù)。4.9.2加強(qiáng)員工社會(huì)檔案管理及管理方式管理方式：酒店店可以與當(dāng)?shù)氐摹叭瞬胖行摹边^(guò)“職業(yè)介紹中心”簽署托管協(xié)議，對(duì)員工社會(huì)檔案進(jìn)行統(tǒng)一托管，公司書(shū)面通知后，方能辦理員工檔案轉(zhuǎn)入或轉(zhuǎn)出手續(xù)。公司人力資源部負(fù)責(zé)檔案管理工作（協(xié)助各店辦理