北京市從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)課件

北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康體檢∕衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

北京市疾病預(yù)防控制中心北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康體檢∕衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

北京市1目的與意義目的與意義2

全面掌握北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康狀況及相關(guān)傳染病的發(fā)病情況早期發(fā)現(xiàn)、預(yù)防疾病的重要手段之一防止傳染性疾病擴(kuò)散與流行的有效篩選途徑

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保證首都的公共衛(wèi)生安全，保障人民群眾的身體健康疾病預(yù)防控制領(lǐng)域的一項(xiàng)重要任務(wù)提高社會(huì)公眾的整體健康水平具有重要的意義。

4堅(jiān)持“預(yù)防為主，監(jiān)控結(jié)合”的方針堅(jiān)持嚴(yán)格按照法律規(guī)定設(shè)置體檢項(xiàng)目及流程，保證首都公共衛(wèi)生安全，堅(jiān)持最大程度方便每一位服務(wù)對(duì)象，安全快捷的進(jìn)行健康檢查。堅(jiān)持“預(yù)防為主，監(jiān)控結(jié)合”的方針5政策與法律依據(jù)中華人民共和國(guó)傳染病防治法傳染病防治法實(shí)施辦法中華人民共和國(guó)食品安全法（新）中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（新）公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法預(yù)防性健康檢查管理辦法等政策與法律依據(jù)6

中華人民共和國(guó)傳染病防治法１９８９年２月２１日第七屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第六次會(huì)議通過(guò)２００４年８月２８日第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十一次會(huì)議修訂）

第一章第七條各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)承擔(dān)傳染病監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查、疫情報(bào)告以及其他預(yù)防、控制工作。

中華人民共和國(guó)傳染病防治法7中華人民共和國(guó)傳染病防治法實(shí)施辦法1991年12月6日衛(wèi)生部令第17號(hào)發(fā)布第二章

預(yù)防第十九條

從事飲水、飲食、整容、保育等易使傳染染病擴(kuò)散工作的從業(yè)人員，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得健康合格證后方可上崗。中華人民共和國(guó)傳染病防治法實(shí)施辦法8中華人民共和國(guó)食品安全法２００９年２月２８日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)，共十章一百零四條，本法自2009年6月1日起施行，《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》同時(shí)廢止。第三十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。中華人民共和國(guó)食品安全法２００９年２月２８日第十一屆全國(guó)人民9

中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第557號(hào)2009年7月20日頒布施行第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員依照食品安全法第三十四條第二款規(guī)定進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定。

中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第10公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例國(guó)務(wù)院1987年4月1日發(fā)布實(shí)施第二章衛(wèi)生管理第七條公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖病?、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例國(guó)務(wù)院1987年4月1日發(fā)布實(shí)施11公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則第二章衛(wèi)生管理

第四條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核工作，其中個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)考核工作由所在地區(qū)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。

培訓(xùn)的具體要求：

（一）衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)按全國(guó)"公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教學(xué)大綱"編寫教材；

（二）公共場(chǎng)所衛(wèi)生負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員必須完成教學(xué)大綱規(guī)定的培訓(xùn)學(xué)時(shí)，掌握教學(xué)大綱規(guī)定的有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等；

（三）衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)進(jìn)行監(jiān)督審核，對(duì)合格者在"健康合格證"上加蓋考核合格章。

新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)合格證明后方可上崗工作；

（四）從業(yè)人員每?jī)赡陱?fù)訓(xùn)1次。

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則第二章衛(wèi)生管理

第四條衛(wèi)生防12第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（一）旅店業(yè)、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工，下同）每年進(jìn)行1次健康檢查，其它場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行1次健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)上崗工作。新參加工作的人員上崗前須取得“健康合格證”。公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?？梢蓚魅静』颊唔氹S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：13第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（二）公共場(chǎng)所主管部門負(fù)責(zé)健康檢查的組織安排和督促檢查工作。經(jīng)營(yíng)單位每年向所在地衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)提交應(yīng)進(jìn)行健康檢查的人員名單，并根據(jù)健康檢查的結(jié)果，對(duì)患有《條例》第七條規(guī)定的疾病和其它傳染性疾病者應(yīng)調(diào)離其直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：14第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（三）各級(jí)衛(wèi)生行政部門指定醫(yī)療衛(wèi)生單位承擔(dān)健康檢查工作。健康檢查應(yīng)統(tǒng)一要求，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真記錄，建立檔案。醫(yī)療衛(wèi)生單位在健康檢查兩周內(nèi)應(yīng)向受檢單位發(fā)出健康檢查結(jié)果報(bào)告，合格者由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)發(fā)給“健康合格證”。（四）“健康合格證”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。（五）健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法執(zhí)行。第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：15第六條患有《條例》第七條規(guī)定的疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

（一）病毒性肝炎肝炎患者經(jīng)系統(tǒng)治療后基本痊愈（主要癥狀消失，肝區(qū)無(wú)明顯壓痛及腫大，肝功能正常，乙型肝炎表面抗原陰性）可恢復(fù)原工作。乙肝患者肝功能恢復(fù)正常，但乙型肝炎表面抗原陽(yáng)性，需經(jīng)六個(gè)月觀察無(wú)惡化，可恢復(fù)原工作。

乙肝病毒攜帶者若e抗原陽(yáng)性，不得從事理發(fā)美容業(yè)、公共浴室業(yè)直接為顧客服務(wù)的工作。

第六條患有《條例》第七條規(guī)定的疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

16（二）痢疾（包括阿米巴痢疾、細(xì)菌性痢疾）經(jīng)治療臨床癥狀和體征消失，大便培養(yǎng)陰性，停藥后兩周內(nèi)大便培養(yǎng)3次陰性者，可恢復(fù)原工作。（三）傷寒臨床癥狀和體征消失，大便連續(xù)培養(yǎng)3次陰性者可從事不直接為顧客服務(wù)的工作。經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行觀察，第2年糞便檢查連續(xù)進(jìn)行兩次培養(yǎng)陰性者，方可從事直接為顧客服務(wù)的工作。

（二）痢疾（包括阿米巴痢疾、細(xì)菌性痢疾）經(jīng)治療臨床癥狀和體征17（四）活動(dòng)期肺結(jié)核活動(dòng)期肺結(jié)核和痰帶菌者應(yīng)隔離治療，痰培養(yǎng)陰性或一周內(nèi)連續(xù)痰涂片兩次陰性，達(dá)到臨床治愈方可恢復(fù)原工作。（五）皮膚病化膿性皮膚病、滲出性皮膚病及接觸性傳染的皮膚病患者治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)原工作。（六）其它有礙公共衛(wèi)生的疾病（重癥沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、性病等）需治愈后方可從事原工作。（四）活動(dòng)期肺結(jié)核活動(dòng)期肺結(jié)核和痰帶菌者應(yīng)隔離治療，痰培養(yǎng)陰18化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例1989年11月13日衛(wèi)生部令第3號(hào)發(fā)布自1990年1月1日施行第七條直接從事化妝品生產(chǎn)的人員，必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事化妝品的生產(chǎn)活動(dòng)。凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核等傳染病的人員，不得直接從事化妝品生產(chǎn)活動(dòng)。化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例1989年11月13日衛(wèi)生部令第3號(hào)發(fā)布19化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則1991年3月27日衛(wèi)生部令第13號(hào)發(fā)布施行第十條直接從事化妝品生產(chǎn)人員（包括臨時(shí)工）必須依照《條例》規(guī)定實(shí)施健康檢查：

（四）對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核患者的管理，按國(guó)家《傳染病防治法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病者，必須在治療后經(jīng)原體檢單位檢查證明痊愈，方可恢復(fù)原工作?；瘖y品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則1991年3月27日衛(wèi)生部令第1320生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法中華人民共和國(guó)建設(shè)部、衛(wèi)生部共同頒布1997年1月1日起施行第二章第十一條直接從事供、管水的人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作，并每年進(jìn)行一次健康檢查。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的疾病的和病原攜帶者，不得直接從事供、管水工作。直接從事供、管水的人員，未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不得上崗工作。生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法中華人民共和國(guó)建設(shè)部、衛(wèi)生部共同頒21預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布第一章總則第二條預(yù)防性健康檢查是指對(duì)食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、直接從事化妝品生產(chǎn)的人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員、有害作業(yè)人員、放射工作人員以及在校學(xué)生等按國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)規(guī)定所進(jìn)行的從業(yè)前、從業(yè)和就學(xué)期間的健康檢查。第三章工作程序和內(nèi)容第十六條預(yù)防性健康檢查的內(nèi)容：（一）對(duì)從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、化妝品生產(chǎn)人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)人員，主要檢查病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核和皮膚病等疾病。預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布22預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布

第四章附則第二十二條全國(guó)預(yù)防性健康檢查統(tǒng)一使用中華人民共和國(guó)預(yù)防性健康檢查用表，包括：1．從業(yè)人員健康檢查表；

預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布23

依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)要求，按照市衛(wèi)生局規(guī)定，在北京市行政區(qū)域內(nèi)從事食品、化妝品、公共場(chǎng)所、生活飲用水、有害生物防制等五類公共衛(wèi)生相關(guān)職業(yè)的人員，必須接受預(yù)防性健康檢查和從業(yè)健康培訓(xùn)。合格者辦理《北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康檢查證明》和《衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格證》。

依據(jù)相關(guān)法律、法24

北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查工作主要內(nèi)容包括:對(duì)在京從事食品衛(wèi)生、公共場(chǎng)所、生活飲用水、化妝品、有害生物防制和衛(wèi)生用品等服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢；對(duì)參加體檢的從業(yè)人員進(jìn)行崗前衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)；對(duì)體檢合格者發(fā)放健康證。

主要工作任務(wù)是:通過(guò)體檢結(jié)果，排查病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性、接觸性皮膚病及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病。北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查工作25衛(wèi)生部關(guān)于修改《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等規(guī)范性文件部分內(nèi)容的通知（衛(wèi)政法發(fā)【2010】21號(hào)）衛(wèi)生部關(guān)于修改《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等規(guī)范性文件部26北京市衛(wèi)生局關(guān)于調(diào)整從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查工作的通知（京衛(wèi)法監(jiān)字〔2010〕39號(hào)）北京市衛(wèi)生局關(guān)于調(diào)整從業(yè)人員預(yù)防性27

北京市從業(yè)人員健康體檢項(xiàng)目，統(tǒng)一為內(nèi)科查體(包括眼結(jié)膜及全身皮膚檢查)胸透，肝功能，大便細(xì)菌(傷寒痢疾)培養(yǎng)。從業(yè)人員健康體檢每年一次衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)兩年一次。

28北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查工作主要由北京市及18個(gè)區(qū)縣疾病預(yù)防控制中心共同開展。多數(shù)區(qū)縣是由本級(jí)疾控中心門診部進(jìn)行健康體檢，部分區(qū)縣除本級(jí)疾控中心門診部擔(dān)負(fù)部分公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康體檢工作外，所屬二級(jí)醫(yī)院及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院協(xié)助承擔(dān)部分工作。公共衛(wèi)生從業(yè)人員衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)及發(fā)放健康證工作統(tǒng)一由各級(jí)疾控中心承擔(dān)。北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查工作主要由北京市29謝謝！歡迎指正！謝謝！歡迎指正！30北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康體檢∕衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

北京市疾病預(yù)防控制中心北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康體檢∕衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)

北京市31目的與意義目的與意義32

全面掌握北京市公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康狀況及相關(guān)傳染病的發(fā)病情況早期發(fā)現(xiàn)、預(yù)防疾病的重要手段之一防止傳染性疾病擴(kuò)散與流行的有效篩選途徑

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保證首都的公共衛(wèi)生安全，保障人民群眾的身體健康疾病預(yù)防控制領(lǐng)域的一項(xiàng)重要任務(wù)提高社會(huì)公眾的整體健康水平具有重要的意義。

34堅(jiān)持“預(yù)防為主，監(jiān)控結(jié)合”的方針堅(jiān)持嚴(yán)格按照法律規(guī)定設(shè)置體檢項(xiàng)目及流程，保證首都公共衛(wèi)生安全，堅(jiān)持最大程度方便每一位服務(wù)對(duì)象，安全快捷的進(jìn)行健康檢查。堅(jiān)持“預(yù)防為主，監(jiān)控結(jié)合”的方針35政策與法律依據(jù)中華人民共和國(guó)傳染病防治法傳染病防治法實(shí)施辦法中華人民共和國(guó)食品安全法（新）中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（新）公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法預(yù)防性健康檢查管理辦法等政策與法律依據(jù)36

中華人民共和國(guó)傳染病防治法１９８９年２月２１日第七屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第六次會(huì)議通過(guò)２００４年８月２８日第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十一次會(huì)議修訂）

第一章第七條各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)承擔(dān)傳染病監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查、疫情報(bào)告以及其他預(yù)防、控制工作。

中華人民共和國(guó)傳染病防治法37中華人民共和國(guó)傳染病防治法實(shí)施辦法1991年12月6日衛(wèi)生部令第17號(hào)發(fā)布第二章

預(yù)防第十九條

從事飲水、飲食、整容、保育等易使傳染染病擴(kuò)散工作的從業(yè)人員，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得健康合格證后方可上崗。中華人民共和國(guó)傳染病防治法實(shí)施辦法38中華人民共和國(guó)食品安全法２００９年２月２８日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)，共十章一百零四條，本法自2009年6月1日起施行，《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》同時(shí)廢止。第三十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。中華人民共和國(guó)食品安全法２００９年２月２８日第十一屆全國(guó)人民39

中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第557號(hào)2009年7月20日頒布施行第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員依照食品安全法第三十四條第二款規(guī)定進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定。

中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第40公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例國(guó)務(wù)院1987年4月1日發(fā)布實(shí)施第二章衛(wèi)生管理第七條公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖病?、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例國(guó)務(wù)院1987年4月1日發(fā)布實(shí)施41公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則第二章衛(wèi)生管理

第四條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核工作，其中個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)考核工作由所在地區(qū)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。

培訓(xùn)的具體要求：

（一）衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)按全國(guó)"公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教學(xué)大綱"編寫教材；

（二）公共場(chǎng)所衛(wèi)生負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員必須完成教學(xué)大綱規(guī)定的培訓(xùn)學(xué)時(shí)，掌握教學(xué)大綱規(guī)定的有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等；

（三）衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)進(jìn)行監(jiān)督審核，對(duì)合格者在"健康合格證"上加蓋考核合格章。

新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)合格證明后方可上崗工作；

（四）從業(yè)人員每?jī)赡陱?fù)訓(xùn)1次。

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則第二章衛(wèi)生管理

第四條衛(wèi)生防42第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（一）旅店業(yè)、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工，下同）每年進(jìn)行1次健康檢查，其它場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行1次健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)上崗工作。新參加工作的人員上崗前須取得“健康合格證”。公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?？梢蓚魅静』颊唔氹S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：43第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（二）公共場(chǎng)所主管部門負(fù)責(zé)健康檢查的組織安排和督促檢查工作。經(jīng)營(yíng)單位每年向所在地衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)提交應(yīng)進(jìn)行健康檢查的人員名單，并根據(jù)健康檢查的結(jié)果，對(duì)患有《條例》第七條規(guī)定的疾病和其它傳染性疾病者應(yīng)調(diào)離其直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：44第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：（三）各級(jí)衛(wèi)生行政部門指定醫(yī)療衛(wèi)生單位承擔(dān)健康檢查工作。健康檢查應(yīng)統(tǒng)一要求，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真記錄，建立檔案。醫(yī)療衛(wèi)生單位在健康檢查兩周內(nèi)應(yīng)向受檢單位發(fā)出健康檢查結(jié)果報(bào)告，合格者由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)發(fā)給“健康合格證”。（四）“健康合格證”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。（五）健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法執(zhí)行。第五條公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查的規(guī)定：45第六條患有《條例》第七條規(guī)定的疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

（一）病毒性肝炎肝炎患者經(jīng)系統(tǒng)治療后基本痊愈（主要癥狀消失，肝區(qū)無(wú)明顯壓痛及腫大，肝功能正常，乙型肝炎表面抗原陰性）可恢復(fù)原工作。乙肝患者肝功能恢復(fù)正常，但乙型肝炎表面抗原陽(yáng)性，需經(jīng)六個(gè)月觀察無(wú)惡化，可恢復(fù)原工作。

乙肝病毒攜帶者若e抗原陽(yáng)性，不得從事理發(fā)美容業(yè)、公共浴室業(yè)直接為顧客服務(wù)的工作。

第六條患有《條例》第七條規(guī)定的疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

46（二）痢疾（包括阿米巴痢疾、細(xì)菌性痢疾）經(jīng)治療臨床癥狀和體征消失，大便培養(yǎng)陰性，停藥后兩周內(nèi)大便培養(yǎng)3次陰性者，可恢復(fù)原工作。（三）傷寒臨床癥狀和體征消失，大便連續(xù)培養(yǎng)3次陰性者可從事不直接為顧客服務(wù)的工作。經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行觀察，第2年糞便檢查連續(xù)進(jìn)行兩次培養(yǎng)陰性者，方可從事直接為顧客服務(wù)的工作。

（二）痢疾（包括阿米巴痢疾、細(xì)菌性痢疾）經(jīng)治療臨床癥狀和體征47（四）活動(dòng)期肺結(jié)核活動(dòng)期肺結(jié)核和痰帶菌者應(yīng)隔離治療，痰培養(yǎng)陰性或一周內(nèi)連續(xù)痰涂片兩次陰性，達(dá)到臨床治愈方可恢復(fù)原工作。（五）皮膚病化膿性皮膚病、滲出性皮膚病及接觸性傳染的皮膚病患者治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)原工作。（六）其它有礙公共衛(wèi)生的疾?。ㄖ匕Y沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、性病等）需治愈后方可從事原工作。（四）活動(dòng)期肺結(jié)核活動(dòng)期肺結(jié)核和痰帶菌者應(yīng)隔離治療，痰培養(yǎng)陰48化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例1989年11月13日衛(wèi)生部令第3號(hào)發(fā)布自1990年1月1日施行第七條直接從事化妝品生產(chǎn)的人員，必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事化妝品的生產(chǎn)活動(dòng)。凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核等傳染病的人員，不得直接從事化妝品生產(chǎn)活動(dòng)?；瘖y品衛(wèi)生監(jiān)督條例1989年11月13日衛(wèi)生部令第3號(hào)發(fā)布49化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則1991年3月27日衛(wèi)生部令第13號(hào)發(fā)布施行第十條直接從事化妝品生產(chǎn)人員（包括臨時(shí)工）必須依照《條例》規(guī)定實(shí)施健康檢查：

（四）對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核患者的管理，按國(guó)家《傳染病防治法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病者，必須在治療后經(jīng)原體檢單位檢查證明痊愈，方可恢復(fù)原工作?；瘖y品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則1991年3月27日衛(wèi)生部令第1350生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法中華人民共和國(guó)建設(shè)部、衛(wèi)生部共同頒布1997年1月1日起施行第二章第十一條直接從事供、管水的人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作，并每年進(jìn)行一次健康檢查。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲用水衛(wèi)生的疾病的和病原攜帶者，不得直接從事供、管水工作。直接從事供、管水的人員，未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不得上崗工作。生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法中華人民共和國(guó)建設(shè)部、衛(wèi)生部共同頒51預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布第一章總則第二條預(yù)防性健康檢查是指對(duì)食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、直接從事化妝品生產(chǎn)的人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員、有害作業(yè)人員、放射工作人員以及在校學(xué)生等按國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)規(guī)定所進(jìn)行的從業(yè)前、從業(yè)和就學(xué)期間的健康檢查。第三章工作程序和內(nèi)容第十六條預(yù)防性健康檢查的內(nèi)容：（一）對(duì)從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、化妝品生產(chǎn)人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)人員，主要檢查病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核和皮膚病等疾病。預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布52預(yù)防性健康檢查管理辦法1995年6月2日衛(wèi)生部令第41號(hào)發(fā)布

第四章附則第