四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案-5.18 鹽到哪里去了｜ 冀教版

《鹽到哪里去了》優(yōu)秀教學(xué)案例科目:冀教版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)課題名稱：《鹽到哪里去了》教學(xué)目標(biāo)1、能實(shí)事求是地觀察、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并能用自己的話說明溶解的含義。2、能預(yù)測(cè)各種物質(zhì)與水混合后的結(jié)果，同時(shí)能自己制定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各種物質(zhì)進(jìn)行分類。3、樂于與其他同學(xué)交流自己的想法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生做物體與水混合的實(shí)驗(yàn)。難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解“溶解”的概念。教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生準(zhǔn)備：每個(gè)小組準(zhǔn)備有五個(gè)燒杯、一支玻璃棒、藥匙、適量沙粒、鐵粉、白糖、食鹽、鋸末、紅糖、水教師準(zhǔn)備：燒杯、紙杯、高錳酸鉀、鹽、水、一支玻璃棒、藥匙、自制課件教學(xué)方法和手段：根據(jù)主導(dǎo)與主體，學(xué)習(xí)與實(shí)踐之間的關(guān)系，我在教學(xué)上主要采取開放式教法，從生活中常見的現(xiàn)象入手，通過自主探索，鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，在觀察、猜想、實(shí)驗(yàn)、歸納、概括的學(xué)習(xí)活動(dòng)中得出科學(xué)的結(jié)論。教學(xué)過程：一、談話引入好了，準(zhǔn)備好了嗎？上課。今天我先給大家?guī)硪粋€(gè)謎語，看誰能快速開動(dòng)腦筋，猜出結(jié)果。注意聽“來自水中，卻怕水沖，回到水里，無影無蹤”打一種食用的調(diào)料。是什么？(鹽)真聰明。鹽又叫食鹽，化學(xué)名稱叫氯化鈉。我今天也帶來了一些鹽，現(xiàn)在我就把這些鹽放入水中，看一看是不是向謎語中所說的那樣，無影無蹤了呢？教師邊操作邊說：仔細(xì)看，隨著我的攪動(dòng)，鹽怎樣變化呢？（逐漸變少）最后怎么樣了？（鹽消失了）師：那鹽到哪里去了呢？今天這節(jié)課我們就來研究這個(gè)問題（板書：鹽到哪里去了）師：剛才我往這個(gè)燒杯里放入了一勺鹽，發(fā)現(xiàn)食鹽無影無蹤了。那我往同樣的燒杯中倒入少量（加重語氣）的水，再多放（加重語氣）一些鹽，輕輕一攪，你又發(fā)現(xiàn)了什么？（還有沒化的鹽）同樣是把鹽放在水中，為什么會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象呢？(生：水少，鹽多，水不一樣多，鹽不一樣多，攪拌的次數(shù)也不一樣）師：說得真好，這是因?yàn)樵跓屑尤氲乃?、鹽量不同，混合后的現(xiàn)象就會(huì)不同。因此，為了試驗(yàn)的科學(xué)性和合理性，在燒杯中放入的水量、物體的量都應(yīng)相同。二、探究新知活動(dòng)一：混合1、認(rèn)識(shí)材料師：其實(shí)在生活中有很多物體與水混合的現(xiàn)象，誰能舉出一些這樣的例子？（在黑板上寫出學(xué)生說的例子）師問：和鹽放在水里一樣嗎?說說理由。和鹽放在水里一樣消失了的物體去里哪里呢？為了更好地研究這節(jié)課的知識(shí)，我給大家準(zhǔn)備了一些生活中常見的物體，看一看實(shí)驗(yàn)桌上，誰想把自己認(rèn)識(shí)的物體告訴大家？（生說師板書：鹽、白糖、沙粒、鐵粉、鋸末；儀器，實(shí)驗(yàn)報(bào)告單）實(shí)驗(yàn)器材都有什么？2、猜測(cè)現(xiàn)象動(dòng)手驗(yàn)證師：這5種物體與水混合會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？一會(huì)小組內(nèi)猜想一下，并將組內(nèi)猜想的這5種物體與水混合后可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，填在實(shí)驗(yàn)報(bào)告單中的預(yù)計(jì)現(xiàn)象一欄，然后按實(shí)驗(yàn)要求（課件出示）動(dòng)手完成這些實(shí)驗(yàn)，小組內(nèi)填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。開始。（師巡視提示操作注意事項(xiàng)）(6—7分鐘)1、課件出示實(shí)驗(yàn)提示（1）每種材料只取一藥匙（不要太滿），藥匙取完一種材料要擦凈再取下一種；玻璃棒攪拌時(shí)盡量不要碰到杯子，攪拌完一杯后擦凈再攪拌下一杯。（2）往每只燒杯中加入同樣量的水和固體，攪拌相同的次數(shù)。（3）認(rèn)真觀察每種物質(zhì)與水混合后有什么現(xiàn)象，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)記錄。2、動(dòng)手操作，教師巡視師：有的組已經(jīng)完成了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)的組與組之間看著記錄單可以下位先互相交流交流。3、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果師：同學(xué)們都完成了實(shí)驗(yàn)。哪個(gè)小組愿意拿著實(shí)驗(yàn)報(bào)告單把你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報(bào)給大家？小組成員之間可以相互糾正、補(bǔ)充。小組匯報(bào)：我們小組鹽與水混合后預(yù)計(jì)現(xiàn)象是鹽可能消失在水中，實(shí)際現(xiàn)象是鹽消失在水中。師：哪組有不同的現(xiàn)象？預(yù)設(shè)：有的組鹽全消失了，有的組還有一小部分鹽沒消失。師：鹽沒消失，同學(xué)們認(rèn)為是什么原因呢？（生說：鹽多水少）還因?yàn)槭裁茨?？師：同學(xué)們說的很好，還可能因?yàn)閿嚢璨粔虺浞謹(jǐn)嚢韬髸r(shí)間不夠長。（師攪拌）如果還沒化完，指出是因?yàn)辂}多水少。師：那白糖與水混合的現(xiàn)象又怎樣呢？師：誰給他們?cè)u(píng)價(jià)一下是否正確？（預(yù)設(shè)同上）師：鐵粉呢？沙子、鋸末又是什么現(xiàn)象？預(yù)設(shè)：沙子水渾濁，可能是因?yàn)閿嚢韬蟮臅r(shí)間不同，看，時(shí)間短一部分沙子還沒有下沉使水變渾濁，如果時(shí)間夠長，就會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。還可能因?yàn)樯匙又杏须s質(zhì)使水變混濁?；顒?dòng)二：分類標(biāo)準(zhǔn)4、小組介紹分類情況師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)5種物質(zhì)與水混合后發(fā)生了不同的變化。下面小組內(nèi)根據(jù)物體在水中不同的現(xiàn)象，給這5種物體進(jìn)行分類。把結(jié)果填在分類表中。預(yù)設(shè)：分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)1清與濁白糖、食鹽與水混合后水是清的，沙子、鋸末、鐵粉與水混合后水變混濁。標(biāo)準(zhǔn)2消失與沒消失鹽、白糖在水里消失了，沙粒、鐵粉、鋸末在水里沒消失。標(biāo)準(zhǔn)3沉與不沉鹽、白糖與水混合水沒有沉入水底，沙子、鐵粉沉入水底，鋸末一部分沉入水底，一部分漂浮在水面上。標(biāo)準(zhǔn)4看見和看不見鹽、白糖在水里看不見了，沙粒、鐵粉、鋸末在水里能看見。師：哪個(gè)小組說說你們是怎樣分類的？還有不同的分法嗎？師小結(jié)：同學(xué)們真厲害，想出了這么多分類標(biāo)準(zhǔn)，就像同學(xué)們所說的沙子、鐵粉、鋸末在水中能看見，而鹽、白糖和水混合后用眼睛我們就看不見了，鹽、白糖去了哪里呢？為什么看不見了呢？（生說：非常小了）師：鹽和糖變成極小的微粒分散到水中了。（板書：極小的微粒）理解“溶解”（2）品嘗白糖水（教師課前準(zhǔn)備好的）（3名學(xué)生品嘗）師：老師課前沖好了一杯白糖水，因?yàn)橛玫氖强梢燥嬘玫乃?，杯子又干凈，所以我確定能喝，而同學(xué)們桌子上的燒杯不衛(wèi)生，所以你們的白糖水千萬不能喝。那哪位同學(xué)想來嘗嘗老師沏的糖水是什么味道？（師邊倒邊說明：我先把杯子上半部分的糖水倒給你們，跟大家說說什么味道？換個(gè)杯子，老師再把杯子底下的倒給你們，再嘗嘗什么味道？和剛才的一樣嗎？）師：其實(shí)和家里的糖水一樣，水是甜的。糖放入水中，攪拌后，為什么不同位置的糖水是一樣甜呢，想一想誰能解釋。（生說師小結(jié)：那說明糖在水中分散的非常均勻）（板書：均勻分散）6、揭示概念師：通過剛才我們的品嘗和觀察，可以得出像鹽、糖這樣，在水中變成極小的微粒均勻分散在水中得過程就叫溶解（板書：溶解）。鹽、糖與水混合是溶解的；鐵粉、鋸末、沙子與水混合就應(yīng)該是不溶解的。（板書：不溶解）(3)演示溶解過程師：我們知道了什么是溶解，老師這有固體的高錳酸鉀，現(xiàn)在我要用高錳酸鉀溶解的過程再次演示一遍，請(qǐng)同學(xué)們觀察這個(gè)過程是怎樣變化的（教師演示）師：誰能說說高錳酸鉀溶解于水的過程？（生說：高錳酸鉀逐漸減少消失了，水的顏色由淺變深，變成紫色）（2名說）7、拓展延伸（1）現(xiàn)在我們知道了什么是溶解現(xiàn)象，那讓我們?cè)俅闻袛嗤瑢W(xué)們說的這些現(xiàn)象是溶解嗎？（學(xué)生提到的）師：那這些現(xiàn)象是溶解嗎。（圖片出示：冰糖、茶葉水、感冒沖劑沖前沖后的、奶粉）師：冰糖與水混合是溶解嗎？為什么？（生解釋：冰糖變成極小的微粒均勻分散在水中看不見了）師：沖茶葉水是嗎？為什么？師：這個(gè)呢？為什么？師：沖奶粉是溶解現(xiàn)象嗎？預(yù)設(shè)：沖奶粉是溶解現(xiàn)象師：奶粉與水是溶解的，否則怎么喝呀，但是奶粉在水中溶解和鹽在水中溶解是不同的。（2）今天這節(jié)課我們探討的是鹽、糖等一些固體能溶解與水，其實(shí)氣體也可以溶解在水中的，誰知道？（汽水、可樂）師我們喝的碳酸飲料都含有氣體二氧化碳。三、全課小結(jié)這節(jié)課我們從生活中常見的鹽、糖與水混合的變化過程認(rèn)識(shí)了溶解的概念，現(xiàn)在我們又可以用學(xué)到的溶解概念來判斷生活中的溶解現(xiàn)象，這個(gè)過程就是我們認(rèn)識(shí)科學(xué)的一個(gè)過程。愛因斯坦曾經(jīng)話過：“科學(xué)是永無止境的，它是一個(gè)永恒之謎”這節(jié)課我們把鹽溶解在水中了，那怎樣才能把鹽從水中分離出來，成為我們看得見的固體的鹽呢？課下請(qǐng)同學(xué)們查有關(guān)資料，下節(jié)課我們就解開這個(gè)謎。好了，這節(jié)課就上到這。請(qǐng)同學(xué)們整理實(shí)驗(yàn)器材。板書設(shè)計(jì)：鹽到哪里去了極小的微粒鹽、白糖溶解均勻分散在水中沙子、鐵粉、鋸末不溶解題目：《鹽到哪里去了》題目：《鹽到哪里去了》作者姓名：作者姓名：