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文檔簡介

⑤保存食品方法

“巴斯德“消毒法、罐藏法、脫水法、腌制法、真空包裝法、曬制煙熏法、滲透法、

冷藏冷凍法五、①1928年,英國細菌學家弗萊明研究發(fā)明了青霉素,獲得了諾貝爾醫(yī)學或生理學獎。②科學家把控制合成胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi),對大腸桿菌進行培養(yǎng),能生產(chǎn)治療糖尿病藥物---胰島素。第五章病毒1、病毒形態(tài)結(jié)構(gòu):比細菌小得多,形態(tài)多種多樣,病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),只有由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)(核酸)組成。2、病毒生命活動:不能獨立生活,必須寄生在其他生物細胞里,一但離開寄主細胞,就不會再有任何生命活動了。它在宿主細胞中通過復(fù)制、利用宿主細胞物質(zhì)和結(jié)構(gòu)來繁殖后代。3、病毒種類:動物病毒(專門寄生在動物體內(nèi))、植物病毒(專門寄生在植物體內(nèi))、細菌病毒(又稱噬菌體,專門寄生在細菌體內(nèi))。第六單元生物多樣性及其保護一、根據(jù)生物特征進行分類1、根據(jù)植物外部形態(tài)結(jié)構(gòu)、內(nèi)部形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能作為依據(jù)。

2、植物分類:無莖葉(無根):藻類植物(如:水綿、海帶)無種子無根(假根):苔蘚植物(如:葫蘆蘚)植物有莖葉有根:蕨類植物(如:腎蕨)種子無果皮包被:裸子植物(如:松樹、杉樹)有種子種子有果皮包被:被子植物單子葉植物:平行脈,一片子葉(如玉米)3、動物分類:雙子葉植物:網(wǎng)狀脈,兩片子葉(如大豆)動物無脊椎動物:原生動物、腔腸動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、節(jié)肢動物等。脊椎動物:魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類等。二、根據(jù)生物之間相似程度,把生物分成不同等級分類單位,它們從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種。基本單位是種。在等級法進行分類時候,分類單位越大,所包含生物種類越多,物種之間相似程度越??;分類單位越小,所包含生物種類越少,物種之間相似程度越大。1、桃隸屬于:植物界、種子植物門、被子植物亞門、雙子葉植物綱、薔薇目、薔薇科、梅屬、桃(種)。2、馬隸屬于:動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬、馬(種)。3、人隸屬于:動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、靈長目、人科、人屬、人(中)

4瑞典人林奈雙名法內(nèi)容包括:1、屬名2、種加詞

三、生物多樣性內(nèi)涵包括三個層次:

1、生物種類多樣性

我國是裸子植物最豐富國家,被稱為“裸子植物故鄉(xiāng)”。我國苔蘚植物、蕨類植物和種子植物居世界第三位,魚類、兩棲類,哺乳動物也位于世界前列。

2、基因多樣性

袁隆平雜交水稻培育就是基因多樣性運用。

3、生態(tài)系統(tǒng)多樣性。

草原生態(tài)系統(tǒng)、森林生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、、、、、、、、等

4、自然保護區(qū):保護生態(tài)系統(tǒng)類型自然保護區(qū)(如:長白山自然保護區(qū))和保護珍稀動植物自然保護區(qū)(如:青海湖鳥島自然保護區(qū))。保護生物多樣性根本措施:保護生物棲息環(huán)境,保護生態(tài)系統(tǒng)多樣性。保護生物多樣性最為有效措施:建立自然保護區(qū)。主要措施:①建立自然保護區(qū)。建立自然保護區(qū)是保護生物多樣性最為有效措施。②遷地保護。如動物園、植物園和水族館等。③種質(zhì)庫。將瀕危物種精子或種子保存起來。④加強教育和法制管理。自然保護區(qū)具有重要功能:是“天然基因庫”、“天然實驗室”、“活自然博物館”。

5、我國面臨瀕危動物:水生無脊椎動物:紅珊瑚鸚鵡螺;

魚類:中華鱘白鱘

陸生無脊椎動物:金斑緣鳳蝶

爬行類:鱷晰揚子顎

哺乳類:

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