第一次做飯優(yōu)秀周記

本文格式為Word版，下載可任意編輯——第一次做飯優(yōu)秀周記還記得，自己第一次下廚是在小學(xué)一年級。那個時候，爸爸媽媽不在家，我又還沒有灶臺高。于是，搬來凳子，站在凳子上洗菜，切菜，倒油，炒菜。第一次，我被燙傷了，也體會到做飯的不簡單。接下來我為你帶來第一次做飯優(yōu)秀（周記），希望對你有幫助。

（篇一：下廚手記）

最近，我越來越喜歡燒菜了，幾乎每天的一道必定是我燒的。知道為什么嗎?那是由于暑假時間長，我一有空，就拜見“家中王燒菜高手——外婆〞。轉(zhuǎn)瞬20天過去了，我的廚藝一天更比一天好了。

有一天，我沒事干，正好爸爸也在家，所以，我決定來和家中王外婆來比一比廚藝大比拼。過了50分鐘，我們材料都買好了。在裁判老爸的一聲令下，一場1小時的廚藝大賽開始了。我先開啟鍋蓋，放點(diǎn)油，開啟煤氣灶，等油燒猛的時候，把事先準(zhǔn)備好的姜，大蒜放入油中，即刻，油炸開了花，一滴油沾到我手上，熱乎乎的。這時的我可急了，趕快用涼水沖去油滴，才讓起泡遠(yuǎn)離了我。哎!重點(diǎn)還沒講呢!我忙把鮮魚放入鍋中，讓油浸入魚中，等到一定的時間，我再拿起一把鏟子把魚提防翼翼地翻了個身，然后再煮了一下，澆上水，老酒，醬油，白糖和味精調(diào)料品放入鍋中，讓這個味道逐漸燒進(jìn)魚里。最終放上蔥花，使魚的味道更加鮮美可口。

我把燒好的魚放入盤中，讓鍋里的湯汁也倒上一點(diǎn)。哈哈!一道美味的紅燒魚做好了!

“10，9，8，7，……3，2，1，。時間到!〞我立刻和外婆將菜放在美食評家爸爸前面，我定睛一看，哈!外婆的是清蒸排骨。爸爸吃了一塊魚肉，細(xì)品慢咽地說：“口感不錯，入口后，先是微辣，麻，甜，后來又有酸，又喝了一口老媽教我的美味梨汁，忙豎起大拇指，〞真好吃。這50元是獎勵給你的!“耶!〞

在這暑假中，我學(xué)會了廚藝，每天堅持燒一道菜給爸爸媽媽好好享受美味。

（篇二：我第一次下廚）

我的課余愛好有好多，譬如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當(dāng)我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想假如自己也能學(xué)會做菜，那該多好啊。今天中午，我決定正式親自做一頓午飯。媽媽由于有事要出去，午飯就由我負(fù)責(zé)，我心里真是又驚又喜，驚的事我還沒有做過午飯，喜的是我終究有機(jī)遇下廚了，中午還沒到，我就開始動手了。

過了一會兒，我迫不及待地走進(jìn)廚房，今天中午該做什么好呢?我看到冰箱里有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的.紅燒雞翅膀吧!于是，我從冰箱里拿出幾只雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然后，再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右，我開啟火爐，往鍋里放了兩勺色拉油，然后把腌好雞翅膀放進(jìn)鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然后蓋上鍋蓋悶一會。

又過了一會兒，看到鍋里有煙出來了，我迅速關(guān)掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子里，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我迅速拿給爸爸品嘗我的成功之作，爸爸嘗了一口，笑咪咪地說：“還差一點(diǎn)火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。〞

我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，由于有了這一次的經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

當(dāng)我自己經(jīng)歷后才知道媽媽每天有多辛苦，我還嫌這嫌那的，真是太不應(yīng)當(dāng)了!

（篇三：第一次做飯）

在我們的承重過程當(dāng)中，會有許大量多的事情，帶給我們快樂和幸福，也會有許大量多的事情，帶給我們煩擾，甚至是凄愴。我還記得，在我十歲那年發(fā)生的事情?，F(xiàn)在想起來；還引不住哈哈大笑呢。

在我十歲那年，在我的請求下看，我為爸爸、媽媽和姐姐做了一次晚飯。還記得，爸爸和我來到菜市場，爸爸給我五十元，讓我去買菜我沖進(jìn)菜市場，逐漸的找我要買的菜。買完菜后，就和爸爸回家了。到了家中我先將西紅柿洗潔凈了，把雞蛋攪拌了起來.學(xué)著媽媽的樣子，把煤氣罐開啟了，向鍋里倒了一點(diǎn)油，媽媽說：“油到少了。〞我又向鍋中到了一點(diǎn)，媽媽告訴我快下菜。我將雞蛋倒入鍋中，又將西紅柿倒入鍋中。過了好一會兒，我我撒了一些鹽，翻炒了起來。我又將他們倒在盤子里，端到桌之上。我和爸爸媽媽們吃了一口。說：“好吃，好吃……〞于是，我馬上拿起筷子吃了一口，就近忙吐了出“咸，咸死我了。

我知道了，原來爸爸媽媽想勉勵我啊。我心想：失敗乃成功之母!我相信我下一次會做得更好。

（篇四：第一次下廚房）

民以食為天，2022年的最終一天，我們學(xué)校舉辦了美食節(jié)，在美食街的前期，我也學(xué)會了大量菜，讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>

星期六下午，我和爺爺合作做菜，由于我是入門級的，所以大部分都是爺爺做的，一開始，雜燴。首先，我把菜切成小段，然后把蛋餃、魚圓、鵪鶉蛋放進(jìn)鍋里煮，做了幾道菜后，我這個〞小廚也要做一個湯，名叫西紅柿雞蛋湯，首先我把西紅柿切一半，然后把蒂給切掉，接著斜切西紅柿，西紅柿就算完工了，接著在碗延把雞蛋敲出一個裂縫，然后用力扒開，將蛋液打進(jìn)碗里，用筷子把蛋液打散，接著把西紅柿炒一下然后加上水煮開，再把打散的蛋液一邊攪拌，一邊倒進(jìn)煮開的湯里，然后加上鹽，一碗美味的西紅柿雞蛋湯就出鍋了，我覺得一碗湯是確定不能獲勝的，我想呀想呀，突然，姐姐來了，我的救星來了姐姐想都沒想就