2022年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題-兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

兒童(értóng)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題第一頁(yè)，共五十七頁(yè)。

在許多工業(yè)較不發(fā)達(dá)(fādá)的地區(qū)，維生素缺乏是一個(gè)主要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)估計(jì)，每年可有50萬(wàn)學(xué)齡前兒童因?yàn)榫S生素A缺乏而致盲，多數(shù)盲童不能存活。約有三分之一的學(xué)生患有缺鐵性貧血。全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示，我國(guó)兒童每日從食物中得到的鈣不到推薦量的一半。北京市60%中小學(xué)生從來(lái)不喝牛奶?！岸寡坎恕迸c“小胖墩”兒童共讀。盲目選用營(yíng)養(yǎng)保健品。第二頁(yè)，共五十七頁(yè)。*兒童的分期*嬰幼兒的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)*中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀*兒童營(yíng)養(yǎng)中的矛盾及補(bǔ)充原則*紐崔萊*兒童營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃內(nèi)容提要(nèirónɡtíyào)NUTRILITE第三頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童(értóng)的分期*嬰兒期：1周歲(zhōusuì)之內(nèi)*幼兒期：2~3歲*學(xué)齡前期：3~6歲*學(xué)齡期或童年期：6、7~12、13歲*青春(qīngchūn)發(fā)育期女：11~18歲男：12~20歲NUTRILITE第四頁(yè)，共五十七頁(yè)。嬰幼兒生理特點(diǎn)*個(gè)子小，體重輕，體表面積大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)成人。*正常嬰兒在一周歲內(nèi)體重增加(zēngjiā)三倍，身長(zhǎng)增加(zēngjiā)二倍。*新生兒每天單位體重所需能量是成人的3-4倍。NUTRILITE第五頁(yè)，共五十七頁(yè)。

*正常(zhèngcháng)嬰兒的單位體重蛋白質(zhì)需求量也大于成人，所需必要氨基酸比例也比成人高。

WHO規(guī)定母乳喂養(yǎng)8-10月：人乳蛋白質(zhì)含量變化很大，平均僅為10g/L，母乳喂養(yǎng)嬰兒幾乎無(wú)蛋白質(zhì)缺乏，全因人乳蛋白質(zhì)質(zhì)量高，營(yíng)養(yǎng)全面，獲得抗體，易消化吸收。NUTRILITE嬰幼兒生理特點(diǎn)第六頁(yè)，共五十七頁(yè)。嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)*嬰幼兒體重增長(zhǎng)快，各器官進(jìn)一步發(fā)育完善，大腦發(fā)育特別快，免疫力低，應(yīng)全面補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。*消化系統(tǒng)正在發(fā)育過(guò)程中——胃容量小，牙齒(yáchǐ)少而未堅(jiān)固，消化液的分泌量少，但營(yíng)養(yǎng)的要求高，就有了不同形式的矛盾。

NUTRILITE第七頁(yè)，共五十七頁(yè)。嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)

嬰兒三個(gè)月后要增加補(bǔ)助食品及各種(ɡèzhǒnɡ)維生素。

能量補(bǔ)充1100-1250克/日，蛋白質(zhì)35-40克/日（以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主）。

鈣400-600mg/日，鐵10μg/日，各種維生素補(bǔ)充。NUTRILITE第八頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童(értóng)生理特點(diǎn)*大腦的發(fā)育狀況是兒童智力的根本基礎(chǔ)。大腦在3歲時(shí)已經(jīng)基本上完成了分化，大腦容量在7歲時(shí)已接近成人，但神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)纖維仍要進(jìn)行分化與成熟。*兒童在2~12歲間，每年約增重2Kg，身高增長(zhǎng)約5~7cm；生長(zhǎng)發(fā)育迅速，活動(dòng)量及活動(dòng)范圍快速(kuàisù)擴(kuò)展，能量和營(yíng)養(yǎng)素的消耗和需求增長(zhǎng)很快。NUTRILITE第九頁(yè)，共五十七頁(yè)。中國(guó)(zhōnɡɡuó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀學(xué)齡前兒童：

1歲以下(yǐxià)兒童生長(zhǎng)發(fā)育狀況較好。1歲以上兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入和生長(zhǎng)發(fā)育狀況較差：能量攝入充足，蛋白質(zhì)占推薦量的92·3%，核黃素占推薦量的54·9%，鈣攝入量占31·3%?！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》第十頁(yè)，共五十七頁(yè)。中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)現(xiàn)狀中小學(xué)生：營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量占推薦量%能量92·6~101·3蛋白質(zhì)84·6~108·2鋅38·9~52·5鈣74·3~97·0第十一頁(yè)，共五十七頁(yè)。中國(guó)(zhōnɡɡuó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀中小學(xué)生：城市學(xué)生農(nóng)村學(xué)生維生素A和核黃素59·1~75·748·2~57·2貧血患病率15·04~28·9517·1~35·42營(yíng)養(yǎng)不良癥0·6~11·71·2~9·4第十二頁(yè)，共五十七頁(yè)。常見(jiàn)(chánɡjiàn)營(yíng)養(yǎng)素缺乏體征體征可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素體重身高低于正常范圍蛋白質(zhì)、能量、鋅面色慘白鐵、維生素C、B族、味覺(jué)異常、厭食鋅頭發(fā)稀疏無(wú)光維生素A、蛋白質(zhì)眼睛有畢脫氏斑，角膜、結(jié)膜干燥維生素A第十三頁(yè)，共五十七頁(yè)。常見(jiàn)(chánɡjiàn)營(yíng)養(yǎng)素缺乏體征體征可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素口角炎、唇炎、瞼緣炎、陰囊炎維生素B2、鋅齒齦出血維生素C甲狀腺腫大碘指甲舟狀鐵、鈣皮膚炎癥、毛囊角化、癩皮病鋅、維生素PP、維生素A胸骨外翻、雞胸、漏斗胸、羅圈腿維生素D、鈣第十四頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童(értóng)缺“養(yǎng)”說(shuō)因由(yīnyóu)1、兒童處于發(fā)育時(shí)期，對(duì)熱量、維生素、礦物質(zhì)的需求量較多，有時(shí)無(wú)法從食物中補(bǔ)充成長(zhǎng)帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)消耗。2、母親孕期營(yíng)養(yǎng)不足，易導(dǎo)致孩子在嬰兒期及兒童期營(yíng)養(yǎng)不良。第十五頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童(értóng)缺“養(yǎng)”說(shuō)因由(yīnyóu)4、父母(fùmǔ)的引導(dǎo)不當(dāng)，造成兒童偏食、厭食、零食不斷。5、生活不規(guī)律3、食品經(jīng)過(guò)加工后，內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)素便大量流失。第十六頁(yè)，共五十七頁(yè)。學(xué)齡兒童“缺養(yǎng)”說(shuō)因由(yīnyóu)早餐(zǎocān)吃得不好，甚至不吃早餐(zǎocān)。午餐(wǔcān)太差，太隨便平時(shí)吃太多零食不喝牛奶，不吃雞蛋和其它東西。怕長(zhǎng)胖，強(qiáng)近自己不吃。父母陪孩子吃飯時(shí)間少，小孩隨便亂吃。偏食厭食第十七頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童(értóng)缺嬰兒(yīngér)哭鬧發(fā)育不良貧血(pínxuè)過(guò)度活躍（多動(dòng)癥）孤癖便秘“養(yǎng)”與病癥蛀牙食物過(guò)敏近視性早熟肥胖第十八頁(yè)，共五十七頁(yè)。中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)1、生長(zhǎng)發(fā)育分期(fēnqī)6-12歲小學(xué)生期13-18歲初、高中期(zhōngqī)這是孩子們體格、智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，身高和體重快速增長(zhǎng)，第二性征出現(xiàn)，生殖器官及內(nèi)臟功能日益發(fā)育成熟，大腦的機(jī)能和心理的發(fā)育也進(jìn)入高峰，行為習(xí)慣逐漸發(fā)展和形成。NUTRILITE第十九頁(yè)，共五十七頁(yè)。中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)2、生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)(tèdiǎn)*身體各部分的生長(zhǎng)速度(sùdù)不同，生長(zhǎng)發(fā)育速度(sùdù)呈波浪式。NUTRILITE第二十頁(yè)，共五十七頁(yè)。組織器官(qìguān)發(fā)展曲線圖第二十一頁(yè)，共五十七頁(yè)。中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)2、生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)(tèdiǎn)*身體各部分的生長(zhǎng)速度(sùdù)不同，生長(zhǎng)發(fā)育速度(sùdù)呈波浪式。*各系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育不平衡，但統(tǒng)一協(xié)調(diào)。*生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程N(yùn)UTRILITE第二十二頁(yè)，共五十七頁(yè)。中小學(xué)生缺肥胖(féipàng)缺鐵性貧血(pínxuè)缺鈣“養(yǎng)”與癥狀(zhèngzhuàng)缺維生素A缺維生素B2缺鋅第二十三頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)中的矛盾*小體格(tǐgé)、低體重——高熱量、高營(yíng)養(yǎng)需求*弱消化吸收能力——高熱量、高營(yíng)養(yǎng)需求*生活消費(fèi)的上升——營(yíng)養(yǎng)不良比例的上升NUTRILITE第二十四頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童時(shí)期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(bǔchōng)原則NUTRILITE人人(rénrén)要有好體魄追隨(zhuīsuí)食物金字塔第二十五頁(yè)，共五十七頁(yè)。兒童時(shí)期營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)補(bǔ)充原則*兒童時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，智力開(kāi)發(fā)十分活躍。*兒童每日需要熱能多一倍。*蛋白質(zhì)需要60克/日，相當(dāng)于成人80%。*鈣與維生素D的補(bǔ)充有助于骨胳發(fā)育，防止佝僂病。*偏食兒童發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不良，易生病(shēngbìng)，應(yīng)補(bǔ)充特制營(yíng)養(yǎng)，如紐崔萊*蛋白粉，各種維生素及紐崔萊*系列兒童營(yíng)養(yǎng)食品。NUTRILITE第二十六頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE兒童(értóng)每日飲食指南1-3歲3-6歲6-12歲奶類(lèi)全脂奶（180毫升）2-3次低脂奶1-2杯低脂奶1-2杯肉類(lèi)1-2兩2-3兩3-5兩蔬果蔬菜2-4兩，水果1/2-1個(gè)蔬菜4-8兩，水果1-2個(gè)蔬菜6-8兩，水果2個(gè)五谷飯1-2碗飯2-3碗飯3-4碗水3-4杯4-5杯6-8杯第二十七頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE紐崔萊*兒童(értóng)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃外在營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)*日光(rìguāng)*水浴*空氣第二十八頁(yè)，共五十七頁(yè)。嗨！小朋友的健康(jiànkāng)好伙伴——多寶熊大力(dàlì)猴鐵頭虎科學(xué)均衡(jūnhéng)的配方，美味可口的嚼片，為小朋友的健康加油、再加油！NUTRILITE第二十九頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片*提供多種植物來(lái)源(láiyuán)的維生素——維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸；礦物質(zhì)——鈣、鐵、鋅、銅和植物抗氧化劑?！攸c(diǎn)(tèdiǎn)NUTRILITE第三十頁(yè)，共五十七頁(yè)。B族維生素的作用(zuòyòng)1、協(xié)助促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪(zhīfáng)、碳水化合物的新陳代謝，有助于能量的產(chǎn)生和釋放。2、促進(jìn)紅細(xì)胞的合成。3、維護(hù)皮膚的健康。4、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。第三十一頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE*性器官、性機(jī)能正常(zhèngcháng)發(fā)育所必需*保持正常(zhèngcháng)味覺(jué)和食欲*是合成蛋白質(zhì)、DNA的主要物質(zhì)(wùzhì)，增加機(jī)體抵抗力*穩(wěn)定血液，維持體內(nèi)酸堿平衡*指揮肌肉收縮幫助形成胰島素第三十二頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE鋅缺乏(quēfá)食欲不振味覺(jué)(wèijué)減退皮膚(pífū)粗糙頭發(fā)干枯出現(xiàn)“異食癖”第三十三頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE*是吸收維生素C不可(bùkě)缺少的物質(zhì)*幫助鐵吸收，提高(tígāo)人體活力*促使酪氨酸被利用，成為毛發(fā)和皮膚色素(sèsù)的要素*是鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t素時(shí)不可缺少的物質(zhì)第三十四頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE銅缺乏(quēfá)貧血癥浮腫(fúzhǒng)骨骼(gǔgé)疾病可能引致風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎第三十五頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片*提供多種植物來(lái)源(láiyuán)的維生素——維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸；礦物質(zhì)和植物抗氧化劑?！攸c(diǎn)(tèdiǎn)*提供(tígōng)多種礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅、銅等。*提供植物抗氧化劑第三十六頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片

*含獨(dú)特的5種熱帶水果（番石榴、百香果、菠蘿(bōluó)、腰果和針葉櫻桃）的提取物*具天然(tiānrán)樹(shù)莓香味*不含香精(xiāngjīng)、合成色素和防腐劑——特點(diǎn)第三十七頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片*提供珍貴(zhēnguì)的植物營(yíng)養(yǎng)素。*提供多種植物(zhíwù)來(lái)源的維生素、礦物質(zhì)和植物(zhíwù)抗氧化劑。*口感(kǒuɡǎn)好均衡營(yíng)養(yǎng)每一天第三十八頁(yè)，共五十七頁(yè)。鈣及其生理功能身體的鈣99%儲(chǔ)存于人體骨骼和牙齒(yáchǐ)中，1%存在于軟組織和血液中。強(qiáng)健骨骼和牙齒，幫助(bāngzhù)正常血液凝固。減少鋁質(zhì)在體內(nèi)積聚(jījù)，有助降低膽固醇水平，對(duì)老人癡呆癥、高血壓及其它心血管疾病有預(yù)防作用。NUTRILITE第三十九頁(yè)，共五十七頁(yè)。鈣及其生理功能幫助傳達(dá)神經(jīng)細(xì)胞的訊息(xùnxī)，有助神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作正常。幫助胃液和胰液的制造(zhìzào)。調(diào)整營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)出細(xì)胞壁。有助肌肉收縮與擴(kuò)張，并幫助調(diào)節(jié)(tiáojié)心跳。NUTRILITE第四十頁(yè)，共五十七頁(yè)。

*鈣的代謝受多種因素(yīnsù)控制，包括甲狀旁腺激素，腎對(duì)鈣的吸收與排泄，維生素D。NUTRILITE鈣及其生理功能第四十一頁(yè)，共五十七頁(yè)。鈣及其生理功能NUTRILITE

*青春期前是吸收鈣的最佳時(shí)期，45歲后是避免(bìmiǎn)長(zhǎng)期鈣丟失過(guò)多的階段，是骨質(zhì)疏松的高發(fā)期，也是骨折的危險(xiǎn)期。第四十二頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE鈣缺乏(quēfá)身材矮小牙齒(yáchǐ)脆弱容易(róngyì)骨折影響神經(jīng)功能成年后易患高血壓易近視第四十三頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*兒童(értóng)鈣鎂片--特點(diǎn)(tèdiǎn)每片含270毫克(háokè)鈣、50毫克鎂具可可香味；不含香精、合成色素和防腐劑NUTRILITE第四十四頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*兒童(értóng)鈣鎂片--好處(hǎochu)鈣在協(xié)助建造堅(jiān)固的健康骨骼和牙齒的構(gòu)架(ɡòujià)方面作用關(guān)鍵鎂是肌肉和神經(jīng)正常功能發(fā)揮之所需鎂能激活多種酶的活性好口味令孩子更容易養(yǎng)成每天食用的習(xí)慣NUTRILITE第四十五頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*兒童(értóng)鈣鎂片——用法(yònɡfǎ)與用量*隨餐嚼食*1-4歲兒童(értóng)每日1片*4歲以上兒童和成人每日2片NUTRILITE第四十六頁(yè)，共五十七頁(yè)。

參加氧化還原(huányuán)過(guò)程

是紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的關(guān)鍵(guānjiàn)成份是兒童血液(xuèyè)肌肉健康的基礎(chǔ)是體格和智力正常發(fā)育的前提NUTRILITE第四十七頁(yè)，共五十七頁(yè)。NUTRILITE鐵缺乏(quēfá)*兒童易患缺鐵性貧血，無(wú)精打采、疲倦、欠缺(qiànquē)活力。*兒童(értóng)易受感染，多腹瀉、呼吸道感染。*影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，幼兒注意力不集中，學(xué)習(xí)能力較差。*影響紅細(xì)胞的帶氧能力。第四十八頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*兒童(értóng)鐵質(zhì)片*每片含6毫克鐵，來(lái)源于富馬酸亞鐵*具天然櫻桃、樹(shù)莓(shùméi)香味*不含香精、合成色素和防腐劑美味(měiwèi)好吃！NUTRILITE第四十九頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*兒童(értóng)鐵質(zhì)片——用法(yònɡfǎ)與用量*隨餐嚼食*1-4歲兒童(értóng)每日1片*4歲以上兒童每日2片NUTRILITE第五十頁(yè)，共五十七頁(yè)。紐崔萊*系列兒童(értóng)食品*方便提供孩子成長(zhǎng)發(fā)育所需的均衡營(yíng)養(yǎng)素*減少(jiǎnshǎo)偏食對(duì)孩子的影響*輕易地讓孩子喜歡食用*