標(biāo)準(zhǔn)化與個性化

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)肯德基為何比麥當(dāng)勞更受國人歡迎------產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化與個性化從肯德基和麥當(dāng)勞的故事講起曾以QSC&V標(biāo)準(zhǔn)化享譽(yù)全球的麥當(dāng)勞，一度讓中國人為之驚嘆，感嘆外國人的精致和責(zé)任感，感嘆外國企業(yè)名至實(shí)歸，感嘆標(biāo)準(zhǔn)化的威力風(fēng)靡全球，感嘆麥當(dāng)勞叔叔一夜占領(lǐng)小朋友們的心。時光如梭，轉(zhuǎn)眼多年過去，麥當(dāng)勞卻并未獨(dú)霸中國快餐連鎖市場，反而被肯德基超越?？系禄靡环莘堇媳本╇u肉卷，用一個個嫩牛五方，讓中國人感受到了不一樣的西式中味，近幾年，肯德基更是用東方即白讓國人快餐無顏以對，讓麥當(dāng)勞望塵莫及。是肯德基比麥當(dāng)勞做得更為標(biāo)準(zhǔn)精致？還是肯德基因地制宜，更符合中國人的口味？麥當(dāng)勞已經(jīng)把標(biāo)準(zhǔn)化做到了極致。在全球，不論是美國還是歐洲，是非洲還是中國，麥當(dāng)勞都嚴(yán)格近照標(biāo)準(zhǔn)化的裝修、生產(chǎn)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境來要求自己，樹立了響當(dāng)當(dāng)?shù)狞S金雙門品牌，讓麥當(dāng)勞叔叔不光坐在餐廳的門口，更坐在了人們的心中。比如，在選擇材上，嚴(yán)格要求牛肉原料必須挑選精瘦肉，牛肉由83%的肩肉和17%的上等五花肉精制而成，脂肪含量不得超過19%，絞碎后，一律按規(guī)定做成直徑為98.5毫米、厚為5.65毫米、重為47.32克的肉餅。食品要求標(biāo)準(zhǔn)化，無論國內(nèi)國外，所有分店的食品質(zhì)量和配料相同，并制定了各種操作規(guī)程和細(xì)節(jié)，如“煎漢堡包時必須翻動，切勿拋轉(zhuǎn)”等。再比如，在加工過程中，面包不圓、切口不平不能要；奶漿供應(yīng)商提供的奶漿在送貨時，溫度如果超過4℃麥當(dāng)勞對服務(wù)效率的要求極高，例如要在50秒鐘內(nèi)制出一份牛肉餅，一份炸薯?xiàng)l及一杯飲料，燒好的牛肉餅出爐后10分鐘、法式炸薯?xiàng)l炸好后7分鐘內(nèi)若賣不出去就必須扔掉。麥當(dāng)勞的食品制作和銷售堅持“該冷食的要冷透，該熱食的要熱透”的原則，這是其食品好吃的兩個最基本條件。像這種從選材到加工再到服務(wù)，都有嚴(yán)格的數(shù)據(jù)限制，而不是像多數(shù)中國企業(yè)和中國文件中只強(qiáng)調(diào)“盡快”、“高效”、“適當(dāng)”，不只是中國企業(yè)難以企及，就算是肯德基，也很難說再做到更好了。在麥當(dāng)勞，《產(chǎn)品質(zhì)量指南》的橫軸寫上各種食品的名稱，縱軸寫上每個小時及分開時段顯示每5分鐘內(nèi)應(yīng)有的食品保存量。例如，按照現(xiàn)在的銷售量，4分鐘應(yīng)制作12個漢堡包。但是，按照“產(chǎn)品質(zhì)量指南”，這12個漢堡包不能一次做好，由于每個漢堡包的制作時間是1分45秒，加上調(diào)制、清理爐面和取新肉餅的時間，10分鐘可以做4次。因此，這12個漢堡包要分4次做，每次做3個，用這樣的“少量多次”的原則制作，就能把最新鮮的和質(zhì)量最高的漢堡包送到顧客手中。制作好的食品放在中央運(yùn)輸槽內(nèi)保存。這些產(chǎn)品依照包裝時間的先后，每列都放有一個小小的塑料標(biāo)志牌，上面寫著阿拉伯?dāng)?shù)字：1、2、3、……。食品管理員則眼睛盯著墻上的一面大鐘。只要保存時間一過，他就對經(jīng)理說：“經(jīng)理，這個超過了保存時間，請丟棄?！边@意味著，麥當(dāng)勞所執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，不僅是一種時間和程序上的簡單設(shè)計，或者枯燥的數(shù)字，而是真正為了客戶的利益，為了客戶的健康而嚴(yán)格控制的生產(chǎn)流程和食品水平。作為一家快餐巨頭，在用快速、有效的生產(chǎn)和良好的服務(wù)要求自身的同時，更能秉承一種為客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，把客戶的利益放在首位，讓麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化有了特殊的含義和質(zhì)的提升。而這種標(biāo)準(zhǔn)，也不是再靠更嚴(yán)格的時間和流程控制就能簡單超越的。作為餐飲零售服務(wù)業(yè)的龍頭老大，麥當(dāng)勞對服務(wù)視如性命般重要。正如麥當(dāng)勞所宣稱的：“我們賣的不是漢堡包，而是服務(wù)?！丙湲?dāng)勞服務(wù)三大要求是FAF。F(Fast快速)：指服務(wù)顧客必須在最短的時間內(nèi)完成。因?yàn)閷氋F的時間稍縱即逝，因此，對講究時間管理的現(xiàn)代人而言，能否在最短的時間內(nèi)享用到美食，是他們決定踏入店內(nèi)與否的關(guān)鍵之一，因此麥當(dāng)勞十分重視時間的掌握。A(Accurate正確、精確)：不管麥當(dāng)勞的食物多么的可口，倘若不能把顧客所點(diǎn)的食物正確無誤的送到顧客手中，必定給顧客一種“麥當(dāng)勞服務(wù)的態(tài)度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以麥當(dāng)勞堅持在尖峰時段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點(diǎn)。這是麥當(dāng)勞對員工最基本的要求。F(Friendly友善、友好)：友善與親切的待客之道。不但要隨時保持善意的微笑，而且要能夠主動探索顧客的需求。如果顧客選擇的食物中沒有甜點(diǎn)或飲料時，麥當(dāng)勞的服務(wù)人員便會微笑地對你說：“要不要參考我們的新產(chǎn)品或是點(diǎn)杯飲料呢？”這么做，不但能向顧客介紹新的產(chǎn)品也同時增加了營業(yè)額。在中國開設(shè)的所有麥當(dāng)勞連鎖店都設(shè)有兒童樂園，甚至設(shè)有兒童專用的洗手池，孩子們在享受食品和飲料的同時，還可以在麥當(dāng)勞獲得共同娛樂以及集體歸屬感。讓大人吃得放心，小孩玩得盡興，感受麥當(dāng)勞的關(guān)懷。有些餐廳為方便兒童，專門配備了小孩桌椅，設(shè)立了“麥當(dāng)勞叔叔兒童天地”，甚至考慮到了為小孩換尿布問題。將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，不僅是麥當(dāng)勞賴以生存的標(biāo)準(zhǔn)化的構(gòu)成部分，更為其在世界范圍內(nèi)爭取客戶，樹立統(tǒng)一的企業(yè)形象產(chǎn)生了良好的示范效應(yīng)。讓客戶一進(jìn)入賣當(dāng)勞，就有一種賓至如歸的感覺，而且這種歸屬感不因地域和時間有任何區(qū)別。讓客戶總是能認(rèn)出來：哦，這就是麥當(dāng)勞的感覺。這樣的標(biāo)準(zhǔn)化，不僅標(biāo)準(zhǔn)化了流程，標(biāo)準(zhǔn)化了產(chǎn)品，更標(biāo)準(zhǔn)化了服務(wù)，讓麥當(dāng)勞的黃金雙門形象深入人心，成為一種印記，讓人們一旦再想體會那種美好的感覺，就會想到麥當(dāng)勞，讓人們一想起麥當(dāng)勞，就想起那標(biāo)準(zhǔn)的黃金雙門，標(biāo)準(zhǔn)的漢堡包，標(biāo)準(zhǔn)的裝潢，標(biāo)準(zhǔn)的貼心服務(wù)。這樣的標(biāo)準(zhǔn)化，肯德基從哪里超越？肯德基沒有超越。它只是做了和麥當(dāng)勞差不多的標(biāo)準(zhǔn)化，也是全球一樣的產(chǎn)品制作流程控制，全球一樣的環(huán)境衛(wèi)生要求，一樣的肯德基式服務(wù)。所不同的是，它做了麥當(dāng)勞所沒有做的事情，那就是因地制宜。標(biāo)準(zhǔn)化讓人放心，讓品牌享譽(yù)全球。然而，作為消費(fèi)者，人們需要的不僅僅是一成不變。如果總是一樣的食品，哪怕是海參鮑魚、滿漢全席，也有吃膩味的一天；如果總是一樣的裝潢，走到美國是這樣，走到中國是這樣，誰能區(qū)別你是在美國還是在中國？人們喜歡標(biāo)準(zhǔn)，也喜歡變化。中國人早餐喜歡吃豆?jié){油條，肯德基推出了安心油條、霜糖油條和豆?jié){，大受中國消費(fèi)者喜歡；中國人喜歡喝粥，而且喝出了花樣，肯德基就推出了牛肉蛋花粥、皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥，迎來了無數(shù)早餐的顧客。中國川菜風(fēng)靡全國，受到無數(shù)愛吃辣的國人喜愛，于是肯德基推出了川香雙層雞腿堡、派辣派辣漢堡、新川嫩牛五方。雖然前兩種因?yàn)榉N種原因現(xiàn)在已經(jīng)不再上市，而嫩牛五方卻仍然活躍在各門店，受到中國消費(fèi)者的追捧。中國人喜歡喝湯，覺得湯飲更為健康，肯德基推出了芙蓉鮮蔬湯和芙蓉酸辣湯，受到眾多重視養(yǎng)生和美容的女性客戶歡迎。更有巧手麻婆雞肉飯、培根蘑菇雞肉飯、新奧爾良烤雞腿飯、黑椒嫩牛飯這些大米為主食的產(chǎn)品供喜愛吃米飯的中國人享受，這些結(jié)合了中國飲食習(xí)慣，又引入了外國風(fēng)味的食品也為肯德基帶來了不少忠于中國美食的客戶。更不要說像老北京雞肉卷這種地道的中國美食，常常受到客戶的追捧。......種種美食，出自肯德基，卻是中國人自己的美食，符合國人的飲食習(xí)慣，迎合國人的口味偏好，既具有快餐的效率、服務(wù)和制作標(biāo)準(zhǔn)，又讓快餐顯得更親切，更貼近國人的飲食生活，這種個性化、特色化的產(chǎn)品，針對中國人口味和習(xí)慣而進(jìn)行的創(chuàng)新和嘗試，已經(jīng)被市場證明取得了巨大的成就，讓肯德基這個在世界范圍內(nèi)并不比麥當(dāng)勞出色的餐飲品牌，在中國閃耀出巨大的光輝，超越麥當(dāng)勞，受到更多中國人的喜愛?？系禄⒉粷M足于此，在餐廳裝潢、個性服務(wù)、音樂背景以及原材料采購等方面都進(jìn)行了中國化。例如在某些店里會出現(xiàn)一些中國故事中的人物插圖，送給小朋友們的禮物有時候會是孫悟空之類的中國人熟悉的傳說人物。例如在中國的肯德基餐廳會播放中國的流行音樂。在中國，肯德基在很大程度上實(shí)現(xiàn)了本土化的原材料采購，而不像麥當(dāng)勞，有些原材料還是要從美國進(jìn)口過來。更有甚者，肯德基在中國開設(shè)了一家獨(dú)立與肯德基店的品牌，這就是“東方既白”。“東方既白”語出《》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼籍。相與枕藉乎舟中，不知東方之既白”。從名字開始，肯德基就開始了中國化。為了保證一戰(zhàn)成功，肯德基的母公司百勝餐飲在產(chǎn)品開發(fā)上下了極大的苦心。設(shè)計上首先要求所有不同餐期（早、中、晚餐，點(diǎn)心，小吃，冰點(diǎn)等），甚至兒童專用餐都得有幾個硬底子的招牌產(chǎn)品；并且把所有中國人愛吃的包括飯、面、包子、豆?jié){、酸梅湯都包羅在內(nèi)；再經(jīng)過百勝的科學(xué)管理，務(wù)必保證每一樣產(chǎn)品都是市場上質(zhì)量最好，以及極具特色的東坡燜肉或魚香肉絲包子。中、午餐一定要試試秘制糖醋小排和原汁鮮茄牛肉面。正餐之間可以嘗嘗東方既白的美味小吃；香酥翅霸和天椒辣子雞。小朋友則一定喜歡特別為他們研發(fā)的巖燒海苔飯團(tuán)，造型有趣、營養(yǎng)又好吃，還有玩具贈送。新一代的東方既白，一改以前的經(jīng)營方式，完全采取的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。餐廳的裝飾風(fēng)格現(xiàn)代、活潑、輕松。店堂干凈清潔，就像走進(jìn)肯德基一樣。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也是比照肯德基，員工活潑親切。進(jìn)門就是一字拉開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后面是產(chǎn)品保溫柜。顧客點(diǎn)餐，付款后食品即買即取，立等可取。東方既白推出一系列獨(dú)具特色的中式美食佳品：主食類的“魚香肉絲飯”；小吃類的“一品芝麻球”；冰品飲料類的“玉米牛奶刨冰”、“冰洛神花茶”等，令其再次聚斂人氣，客源大增。東方既白有關(guān)負(fù)責(zé)人指出：為了實(shí)現(xiàn)將東方既白打造成最受中國人歡迎的中式快餐品牌的承諾，東方既白自開業(yè)以來，一直不斷調(diào)整并豐富產(chǎn)品的種類，在產(chǎn)品研發(fā)上勇于突破，銳意創(chuàng)新，與此同時，在工藝上更注重品質(zhì)的穩(wěn)定，確保開發(fā)出更多迎合消費(fèi)者口味，而又能達(dá)到現(xiàn)代快餐需求的中式食品。來到中國，融入中國，這是肯德基在中國經(jīng)營的思路。在這種中國化的思想指導(dǎo)下，肯德基從原料到生產(chǎn)，從產(chǎn)品到服務(wù)，從裝潢到音樂，里里外外都體現(xiàn)出濃郁的中國味道，讓中國客戶感覺到了親切和熟悉，不只是口味，更是一種感覺。麥當(dāng)勞在全球市場的標(biāo)準(zhǔn)化和肯德基在中國市場的個性化、本地化，是現(xiàn)代管理和營銷戰(zhàn)略的兩種主要思路和發(fā)展模式。個性化一定強(qiáng)于標(biāo)準(zhǔn)化嗎？肯德基在全球范圍內(nèi)仍然處于下風(fēng)。標(biāo)準(zhǔn)化一定強(qiáng)于個性化嗎？麥當(dāng)勞在中國市場卻輸給了肯德基。標(biāo)準(zhǔn)化與個性化，這是一對爭議了上千年，又做伴了上千年的矛盾。在手工業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化之前，產(chǎn)品多是手工制作，更多依賴的是經(jīng)驗(yàn)的傳承和技術(shù)的高低。這些產(chǎn)品通常都個性化十足，既體現(xiàn)了制作人獨(dú)有的工藝特點(diǎn)，又符合不同訂做人的特殊要求。從東方的玉佩到西方的手表，從東方的旗袍到西方的西裝，無不形成了各自的民族特色和品牌聲譽(yù)。而自從始皇帝書同文，車同軌，統(tǒng)一度量衡，中國開始進(jìn)入大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化時代。此后無論是兵器的標(biāo)準(zhǔn)化部件替換，還是活字印刷的標(biāo)準(zhǔn)化書籍，都大大方便了產(chǎn)品流通，帶來了生產(chǎn)力的進(jìn)一步解放。反觀西方，自進(jìn)入工業(yè)時代后，更是掀起了商品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化浪潮，為全世界帶來了巨變。特別是福特公司的流水線為全世界認(rèn)知和學(xué)習(xí)后，工商業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化成為企業(yè)低成本、高效率的不二法門。當(dāng)然，個性化從來沒有離我們而去，它一直在為一部分有特殊需求的人群服務(wù)，尤其是經(jīng)濟(jì)地位較高的人群，對產(chǎn)品個性化的需求和購買能力都相當(dāng)?shù)母?，這為個性化提供了廣闊的市場空間。隨著人類社會進(jìn)入二十一世紀(jì)，個性化逐漸聲勢高漲，成為一種時尚和年輕人的生活態(tài)度，DIY-designyourself-成為新時代最流行的名詞之一。DIY的東西小到杯子、衣服、披薩、巧克力，大到房屋裝修、戶型設(shè)計、汽車裝飾，無處不在。標(biāo)準(zhǔn)化與個性化孰優(yōu)孰劣？哪個是大勢所趨和未來的發(fā)展方向？在這個十字路口，中國應(yīng)該何去何從？這是每一個中國人都要思考的問題。要弄清這個問題，我們先要搞清楚什么是標(biāo)準(zhǔn)化，什么是個性化。什么是標(biāo)準(zhǔn)化和個性化標(biāo)準(zhǔn)化，就是為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對實(shí)際的或潛在的問題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動。它包括制定、發(fā)布及實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的過程。標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義是改進(jìn)產(chǎn)品、過程和服務(wù)的適用性，防止貿(mào)易壁壘，促進(jìn)技術(shù)合作。標(biāo)準(zhǔn)化一般包括以下幾個方面：、、、、、。簡化是的形式之一。簡化是一定范圍內(nèi)縮減對象（事物）的類型數(shù)目，使之在一定時間內(nèi)足以滿足一般需要的標(biāo)準(zhǔn)化形式。簡化一般是在事后進(jìn)行的，是在不改變對象質(zhì)的規(guī)定性，不降低對象功能的前提下，減少對象的多樣性、復(fù)雜性。例如：福特的T型車。統(tǒng)一化是指兩種以上同類事物的表現(xiàn)形態(tài)歸并為一種或限定在一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化形式。實(shí)質(zhì)是使對象的形式，功能（效用）或者其他技術(shù)特征具有一致性，并把這種一致性通過標(biāo)準(zhǔn)確定下來。如以集成電路統(tǒng)一晶體管電路，由于某種原因無法使用其他統(tǒng)一方式的情況，如用國際計量單位來統(tǒng)一各國的計量單位；用歐元統(tǒng)一各國的貨幣等。產(chǎn)品系列化是標(biāo)準(zhǔn)化的高級形式，是標(biāo)準(zhǔn)化高度發(fā)展的產(chǎn)物，是標(biāo)準(zhǔn)化走向成熟的標(biāo)志；系列化是使某一類產(chǎn)品系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能最佳的標(biāo)準(zhǔn)化形式。系列化可以加速新產(chǎn)品的設(shè)計，合理簡化品種，擴(kuò)大通用范圍，增加生產(chǎn)批量，有利于提高專業(yè)化程度，縮短產(chǎn)品工藝裝置的設(shè)計與制造的期限和費(fèi)用。通用化是指在互相獨(dú)立的系統(tǒng)中，選擇和確定具有功能或尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標(biāo)準(zhǔn)化形式。通用化是以互換性為前提的。以功能互換性為基礎(chǔ)的產(chǎn)品通用，越來越引起廣泛的重視，如集成電路和大規(guī)模繼承電路的應(yīng)用和互換。組合化是按照標(biāo)準(zhǔn)化的原則，設(shè)計并制造出一系列通用性較強(qiáng)的單元，根據(jù)需要拼合成不同用途的物品的一種標(biāo)準(zhǔn)化組合化的形式。例如，機(jī)械加工過程中使用的夾具，可以劃分為基礎(chǔ)件、支承件、定位件、、壓緊件、緊固加等類型，并將其子分類編號保存。這些統(tǒng)一化的夾具單元成批制造，分類保存，反復(fù)使用。模塊化是指解決一個復(fù)雜問題時自頂向下逐層把系統(tǒng)劃分成若干模塊的過程，有多種屬性，分別反映其內(nèi)部特性每個模塊完成一個特定的子功能，所有的模塊按某種方法組裝起來，成為一個整體，完成整個系統(tǒng)所要求的功能。比如汽車生產(chǎn)中外殼、發(fā)動機(jī)、傳動裝置等，都是汽車系統(tǒng)中的一個個模塊。那么什么是個性化呢？顧名思義，個性化就是非一般大眾化的東西。在大眾化的基礎(chǔ)上增加獨(dú)特、另類、擁有自己特質(zhì)的需要，獨(dú)具一格，別開生面的一種說法。打造一種與眾不同的效果。個性化沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然也沒有統(tǒng)一的特點(diǎn)，但我們可以從眾多的個性化的東西中，管中窺豹，以見一斑。個性化管理軟件：近年在管理應(yīng)用軟件子領(lǐng)域協(xié)同管理平臺領(lǐng)域中，出現(xiàn)了可以讓中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)個性化可DIY的協(xié)同管理平臺。相對與ERP等大型業(yè)務(wù)系統(tǒng)，她不僅彌補(bǔ)了ERP只側(cè)重對業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)錄入分析、剛性業(yè)務(wù)流程的管理，增加了柔性的業(yè)務(wù)流程管理，更重要的是體現(xiàn)了企業(yè)全面的過程化、流程化、規(guī)范化、協(xié)同化管理需求，滿足不同企業(yè)及不同階段的需求。個性化定制包包：杰利（JellyKelly）推出了個性化定制包包、為了打造個性化定制第一品牌而努力的杰利凱利（JellyKelly）在箱包皮具市場上以禮物為主要市場，開辟了新的商業(yè)市場和機(jī)會。個性化郵票：、百度、在郵票博物館正式推出中國郵政個性化郵票網(wǎng)絡(luò)定制服務(wù)，人們可將自己喜歡的照片做成個性化郵票等收藏品。中國何去何從標(biāo)準(zhǔn)化，可以讓產(chǎn)品生產(chǎn)更有效率，質(zhì)量更有保障，品牌更有信譽(yù)?？纯贷湲?dāng)勞如何在全世界獨(dú)占鰲頭，看看福特的汽車流水線如何讓全世界汽車生產(chǎn)甚至所有的工業(yè)生產(chǎn)面貌一新，我們就知道標(biāo)準(zhǔn)化的威力有多強(qiáng)了。中國要走向世界，標(biāo)準(zhǔn)化必不可少。改革的深入和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展．為企業(yè)的發(fā)展提供了更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。這種挑戰(zhàn)有來自國內(nèi)、國外，也有來自企業(yè)本身。在改革初期和較早時期。國家為促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和帶動地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。很多方面給予了企業(yè)很多優(yōu)惠政策。這種優(yōu)惠政策在鼓勵和促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和出口。在特定時期確實(shí)發(fā)揮了巨大作用，但同時使企業(yè)產(chǎn)生了依賴，缺乏長期發(fā)展計劃和進(jìn)行自身改造。即缺乏變革理念。缺乏持續(xù)競爭力。導(dǎo)致部分企業(yè)在目前國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國外技術(shù)壁壘中迅速萎縮。成了短命企業(yè)。如近期國外市場上炒作的中國產(chǎn)品質(zhì)量問題。雖然有國外刻意對中國產(chǎn)品抹黑的成分在其中。但部分問題確實(shí)屬于產(chǎn)品質(zhì)量弓l起的。這不得不引起國內(nèi)企業(yè)的深思。針對此些問題。國家從上到下進(jìn)行集中監(jiān)督、整改，但這不是長久之計，根本還在企業(yè)應(yīng)有相應(yīng)思想準(zhǔn)備和迎接挑戰(zhàn)的能力。因而企業(yè)需要有持續(xù)發(fā)展的理念，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略思想。是企業(yè)基礎(chǔ)管理的一部分。在我國加入WTO后。中國才逐步進(jìn)入到國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大循環(huán)中，中國標(biāo)準(zhǔn)化也才開始進(jìn)入與國際標(biāo)準(zhǔn)化體系的加速融入階段。但應(yīng)該清楚地認(rèn)識到中國標(biāo)準(zhǔn)化制度和運(yùn)行機(jī)制相對滯后于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化．中國的標(biāo)準(zhǔn)化體系與國際標(biāo)準(zhǔn)體系尚未接軌。特別是在我經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展、國際貿(mào)易一體化趨勢增強(qiáng)的宏觀背景下，我國企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展長期缺乏整體性戰(zhàn)略研究、現(xiàn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的矛盾凸現(xiàn)。面對因技術(shù)性貿(mào)易壁壘日益增強(qiáng)的國際貿(mào)易爭端。我國企業(yè)處于十分被動的地位。為此，我們應(yīng)該大力促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)企業(yè)在技術(shù)、管理、人員等諸多方面的管理能力，提升企業(yè)持續(xù)發(fā)展的能力。這在目前我國企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化能力還較不成熟時期尤為重要。就如之前出現(xiàn)的在奶粉甚至雞蛋中現(xiàn)的三聚腈胺問題。在很大層面上反映了在標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)的制定和實(shí)施過程中的監(jiān)督存在著不足。對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的認(rèn)識和如何進(jìn)行行之有效的標(biāo)準(zhǔn)化工作存在著不足。企業(yè)為進(jìn)行持續(xù)有效的標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。為可持續(xù)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，應(yīng)從根本上認(rèn)識到標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的重要性。而我們在身在中國，更是切身體會到了肯德基中國化個性化的成功之道。想想我們的民族品牌培羅蒙西裝，一家上海老字號專營商店。培羅蒙西服公司創(chuàng)建于1928年，培羅蒙西服公司以西服、大衣為代表，培羅蒙西服公司憑藉技術(shù)精湛，選料新穎，風(fēng)格獨(dú)特而聞名中外。培羅蒙的獨(dú)門絕活就是，根據(jù)顧客的體形和個性要求，量身定制合體的服裝，特別是特殊體形的顧客”，閔寶