飲用水采樣及感官檢測1課件

生活飲用水水樣采集

及感官指標(biāo)測定喀什地區(qū)疾病預(yù)防控制中心生活飲用水水樣采集

及感官指標(biāo)測定喀什地區(qū)疾病預(yù)防控制中心檢測依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T

5750-2006生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法檢測依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)水樣的采集

與保存

水樣的采集

與保存

采樣依據(jù)生活飲用水采樣的依據(jù)GB/T5750.2-2006采樣依據(jù)生活飲用水采樣的依據(jù)一、采樣目的

二、合適的采樣容器

三、采樣容器的洗滌

一、采樣目的

二、合適的采樣容器

三、采樣容器的洗滌

1.測定常規(guī)理化指標(biāo)采樣容器的洗滌

先用水沖洗干凈，再用10%的硝酸浸泡8小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈。1.測定常規(guī)理化指標(biāo)采樣容器的洗滌

2.測定有機物指標(biāo)采樣容器的洗滌用水沖洗干凈，再用重鉻酸鉀洗液浸泡24小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈，置180度烘箱內(nèi)烘4小時，取出冷卻后用石油醚沖洗數(shù)次。

2.測定有機物指標(biāo)采樣容器的洗滌3.測定微生物學(xué)指標(biāo)采樣容器的洗滌和滅菌洗滌：先用水沖洗干凈，再用10%的硝酸浸泡8小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈。滅菌：干熱滅菌160度下2小時

高壓滅菌121度下15分鐘

滅菌后的容器應(yīng)在一周內(nèi)使用3.測定微生物學(xué)指標(biāo)采樣容器的洗滌和滅菌水樣的采集水樣的采集采水樣一般要求1.理化指標(biāo)采樣前用水樣洗滌容器2-3遍2.微生物指標(biāo)采樣時應(yīng)直接采集，不得用水樣涮洗已滅菌的容器，避免手和其他物品沾染瓶口。采水樣一般要求末梢水的采集水樣的采集類型確定本市市民經(jīng)常食用的動物肉類品種水源水的采集二次供水的采集分散式供水的采集出廠水的采集出廠水的采集確定本市市民經(jīng)常食水源水的采集二次供水分散式供水出廠水的采水源水的采集表層水一定深度的水泉水和井水水源水的采集表層水出廠水的采集出廠水的采集點應(yīng)設(shè)在出廠后進(jìn)入輸入管道之前處。出廠水的采集出廠水的采集點應(yīng)設(shè)在出廠后進(jìn)入輸入管道之前處。末梢水的采集末梢水的采集時應(yīng)先打開水龍頭放水?dāng)?shù)分鐘，排出沉積物。采集用于微生物檢驗的水樣前，應(yīng)對水龍頭進(jìn)行消毒。末梢水的采集末梢水的采集時應(yīng)先打開水龍頭放水?dāng)?shù)分鐘，排出沉積二次供水的采集采樣時應(yīng)包括水箱進(jìn)水、出水、以及末梢水。二次供水的采集采樣時應(yīng)包括水箱進(jìn)水、出水、以及末梢水。分散式供水的采集采樣時應(yīng)根據(jù)實際情況確定。分散式供水的采集采樣時應(yīng)根據(jù)實際情況確定。注意事項從管道取樣時，由于夜間管道中析出懸浮顆粒，故早晨取樣懸浮顆粒較下午高，影響分析結(jié)果。管道的材質(zhì)可影響水樣組成。注意事項從管道取樣時，由于夜間管道中注意事項同一河流，在緩流區(qū)段由于懸浮顆粒部分下沉，許多金屬離子的濃度比湍流區(qū)段低。水樣加酸可避免吸附損失。應(yīng)避免在堰壩出口處采樣，因為有較多比水輕的組分聚集在表層。在湍流處采樣，則揮發(fā)性組分較低。注意事項同一河流，在緩流區(qū)段由于懸浮顆注意事項采集含漂浮物的水樣時，等水樣進(jìn)入采樣瓶距離瓶口5cm處時即可，不要注滿，以免瓶塞擠出漂浮物或漂浮油膜。注意事項采集含漂浮物的水樣時，等水樣水樣的保存水樣的保存水樣保存措施根據(jù)測定指標(biāo)選擇合適的保存方法，如冷藏或加入保存劑等。水樣應(yīng)在4oC冷藏保存，儲存于暗處。水樣保存措施根據(jù)測定指標(biāo)選擇合適的保存方法，如冷藏或加入保存水樣保存劑保存劑不能干擾待測物的測定，不能與待測物發(fā)生反應(yīng)，如果是液體，應(yīng)校正水樣體積的變化。保存劑可預(yù)先加入采樣容器中，也可以在采樣后立即加入。水樣保存劑保存劑不能干擾待測物的測定，不能與待測物發(fā)生反應(yīng)，水樣保存條件水樣的保存期限取決于待測物的濃度、化學(xué)組成和物理化學(xué)性質(zhì)。水樣沒有通用的保存原則，采樣后應(yīng)盡快測定。在有條件的情況下，水溫、余氯、pH應(yīng)在現(xiàn)場測定，其他項目應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成測定水樣保存條件水樣的保存期限取決于待測物的濃度、化學(xué)組成和物理

采樣容器和水樣保存方法項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間濁度a

0.2G,P冷藏12h色度a

0.2G,P冷藏12hpH

0.2G,P冷藏12h電導(dǎo)a

0.2G,P—12h采樣容器和水樣保存方法項目采樣體積保存容器保存項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間COD

0.5G每升水樣加入0.8

mL濃硫酸冷藏

24hBOD5b

0.5溶解氧瓶

加硫酸（H2SO4），pH≦212h

TOC0.5G—7dFb0.5P—14dClb0.5G,P—28dBrb0.2G,P氫氧化鈉（NaOH），pH=1214hI-bG—14hSO42-b0.5G,P加硫酸（H2SO4），pH≦228d項目采樣體積保存容器保存方法保存時間COD項目采樣體積（L）保存容器保存方法保存時間PO43-0.5G,P氫氧化鈉（NaOH），硫酸（H2SO4）調(diào)pH=7，三氯甲烷（CHCl3）0.5%7d氨氮b0.5G,P每升水樣加入0.8mL濃硫酸（H2SO4）24hNO2--Nb0.2G,P冷藏盡快測定NO3--Nb0.2G,P每升水樣加入0.8mL濃硫酸（H2SO4）24h硫化物0.2~0.5G每100mL水樣中加入4滴乙酸鋅溶液（220g/L）和1mL的氫氧化鈉溶液（40g/L）,暗處放置7d氰化物﹑揮發(fā)酚b1G氫氧化鈉（NaOH），pH≧12，如有游離余氯，加亞砷酸鈉除去24h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間PO43-項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間一般金屬0.5~1P硝酸（HNO3），pH≦214dCr6+0.5G,P（內(nèi)壁無磨損）氫氧化鈉（NaOH），pH=7～9盡快測定As0.2G,P加硫酸（H2SO4），pH≦27dAg0.2G,P棕色硝酸（HNO3），pH≦214dHg0.2G,P硝酸（HNO3）（1+9，含重鉻酸鉀/L）至pH≦230d鹵代烴類b0.2G現(xiàn)場處理后冷藏4h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間一般金屬0項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間苯并a芘b0.2G—盡快測定油類1~2G（廣口瓶）加鹽酸（HCl）至pH≦27d農(nóng)藥類b0.2G襯聚氟乙烯蓋加抗壞血酸～除去殘留余氯24h除草劑類b0.2G加抗壞血酸～除去殘留余氯24h鄰苯二甲酸脂類b0.2G加抗壞血酸～除去殘留余氯24h揮發(fā)性有機物b0.2G用鹽酸（1+10）調(diào)至pH≦2，加抗壞血酸～除去殘留余氯12h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間苯并a芘b項目采樣體積（L）保存容器保存方法保存時間B0.2P—14d甲醛﹑乙醛﹑丙烯醛b0.2G每升水樣加入1mL濃硫酸（H2SO4）24h放射性物質(zhì)b3~5P—5d微生物b0.5G（滅菌）每125mL水樣加入0.1mg硫代硫酸鈉除去殘留余氯4h生物0.5G,P當(dāng)不能現(xiàn)場測定時用甲醛固定12h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間B表格內(nèi)容注意事項a表示現(xiàn)場測定b表示應(yīng)低溫（0~40C）避光保存G為硬質(zhì)玻璃瓶P為聚乙烯瓶（桶）表格內(nèi)容注意事項a表示現(xiàn)場測定生活飲用水中常規(guī)檢驗指標(biāo)的取樣體積生活飲用水中常規(guī)檢驗指標(biāo)的取樣體積生活飲用水感官測定（快速檢測）生活飲用水感官測定（快速檢測）

檢測依據(jù)生活飲用水感官的檢測依據(jù)GB/T5750.4-2006檢測依據(jù)生活飲用水感官的檢測依據(jù)

生活飲用水

嗅和味的測定

生活飲用水

嗅和味的測定

嗅味和嘗味法

范圍1

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用嗅氣味和嘗味法測定生活飲用水及其水源水的臭和味。2本法適用于生活飲用水及其水源水中臭和味的測定。儀器250mL錐形瓶嗅味和嘗味法

范圍

飲用水的嗅和味水是無色無味無臭的液體，臭和味是因為水中含有一些有機物、微生物、藻類等造成的，再就是添加混凝劑、氧化劑、殺菌劑也會引起化學(xué)污染，造成水有異味和臭味，水的臭和味過高，會對人體造成嚴(yán)重危害。飲用水的嗅和味水是無色無味無臭的液體，臭和飲用水的嗅和味飲用水如有異臭和異味，會使人產(chǎn)生厭惡感，同時還提示水體已受到污染，水體中可能存在著對人體有害的化學(xué)物質(zhì)和致病菌。國標(biāo)要求生活飲用水不得有異臭、異味。飲用水的嗅和味飲用水如有異臭和異味，會使人產(chǎn)生厭惡

分析步驟

原水樣的嗅和味取100mL水樣，置于250mL錐形瓶中，振搖后從瓶口嗅水的氣味，用適當(dāng)文字描述，并按六級記錄其強度，如下表1分析步驟

原水樣的嗅和味分析步驟原水樣煮沸后的嗅和味將上述錐形瓶內(nèi)水樣加熱至開始沸騰，立即取下錐形瓶，稍冷后按照上法嗅氣和嘗味，用適當(dāng)?shù)奈淖旨右悦枋?，并按六級記錄其強度，見?.分析步驟

表1嗅和味的強度等級等級強度說

明0無無任何臭和味1微弱一般引用者甚難察覺，但嗅，味敏感者可以發(fā)覺2弱一般引用者剛能察覺3明顯已能明顯察覺4強已有很顯著的嗅味5很強有強烈的嗅味和異味注：必要時可以用活性炭處理過的純水作為無嗅對照水表1嗅和味的強度等級等級強度說明0無無嗅和味結(jié)果報告樣品編號檢驗項目

取樣體積檢測結(jié)果嗅味原水嗅和味100mL原水煮沸后嗅和味結(jié)果報告樣品編號檢驗項目取樣嗅和味結(jié)果報告嗅和味結(jié)果報告注意事項檢驗天然水和飲用水的味，只限于經(jīng)確認(rèn)該水經(jīng)口接觸是安全的水樣。任何可能受細(xì)菌、病毒及有毒物質(zhì)污染的水樣，或外觀不良的水樣，都不能進(jìn)行味的檢驗。必要時可用適當(dāng)?shù)奈淖肿龆ㄐ悦枋觥Ｗ⒁馐马棛z驗天然水和飲用水的味，只限于經(jīng)

生活飲用水

肉眼可見物的測定

生活飲用水

肉眼可見物的測定

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用直接觀察法測定生活飲用水及其水源水的肉眼可見物。本法適用于生活飲用水及其水源水中肉眼可見物的測定。范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用直接觀察法測

飲用水中的肉眼可見物主要指水中存在的、能以肉眼觀察到的顆粒物或其他懸浮物質(zhì)。主要來源于土壤沖刷、生活及工業(yè)垃圾污染。為保證飲水健康及飲用水的可接受性，我國生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是不得含有肉眼可見物。飲用水中的肉眼可見物主要指水中存在的、能以肉眼觀察到分析方法直接觀察法如肉眼看不見即不屬于此類分析方法直接觀察法

分析步驟將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀察，記錄所觀察到得肉眼可見物。分析步驟將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀

結(jié)果報告樣品編號檢測項目取樣體積

檢測結(jié)果肉眼可見物50mL（將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀察，記錄所觀察到的肉眼可見物）結(jié)果報告樣品編號檢測項肉眼可見物結(jié)果報告肉眼可見物結(jié)果報告注意事項檢驗受到污染、含有漂浮物的天然水的肉眼可見物時，最好在現(xiàn)場進(jìn)行，并做筆錄。注意事項檢驗受到污染、含有漂浮物的天然水

生活飲用水

色度的測定生活飲用水

色度的測定

色度色度是水質(zhì)監(jiān)測中的一項重要指標(biāo)。純凈的水在水層淺的時候為無色，深時為淺藍(lán)綠色；水中如含有雜質(zhì)，則出現(xiàn)一些淡黃色甚至棕黃色。潔凈天然水的色度多在15~25鉑鈷單位色度色度是水質(zhì)監(jiān)測中的一國家標(biāo)準(zhǔn)各種用途的水有不同的要求，生活用水的色度要求小于15度，造紙工業(yè)用水色度要求小于15—30度，紡織工業(yè)用水的色度要小于10—12度，染色用水色度要小于5度。國家標(biāo)準(zhǔn)各種用途的水有不同的要求，生活注意事項水樣和標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色色調(diào)不一致時，此方法不適用。即使輕微的渾濁度也干擾測定，對于有渾濁的水樣，測定前應(yīng)離心除去水樣中的沉淀物和懸浮物使之清澈。注意事項水樣和標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色色調(diào)不一致時注意事項水樣中微生物的活動可以改變水樣顏色的性質(zhì)，采樣后應(yīng)盡快測定。在“鉑鈷比色法”的實際應(yīng)用中，色度5~25度區(qū)別不夠明顯，易產(chǎn)生誤差，因此標(biāo)準(zhǔn)系列應(yīng)該為同一個人所稀釋。注意事項水樣中微生物的活動可以改變水樣顏

注意事項比色時在日光或日光燈照射下，用成套無色具塞比色管正對白色背景，從上往下觀察，避免側(cè)面觀察，確定接近的顏色。注意事項比色時在日光或日光燈色度檢測原理水的顏色種類多樣，通常一種顏色在可見光范圍內(nèi)只對應(yīng)一個最大吸收波長λmax。由于顏色光發(fā)射波長與吸收波長是互補的，因此λmax就定性了水樣呈現(xiàn)何種顏色。用λmax對應(yīng)的最大吸光值Emax去定量顏色的深淺與人的目視感覺是相一致的色度檢測原理水的顏色種類多樣，通常一種顏色在可色度檢測原理色度的測定方法很多，主要有加德納色度標(biāo)準(zhǔn)比色法、鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)比色法和羅維明比色計法等。色度檢測原理色度的測定方法很多，主要有加德納色度檢測原理對于清潔水、帶黃色調(diào)的天然水和飲用水的色度，我國國標(biāo)采用“鉑鈷比色法”，是參照國際標(biāo)準(zhǔn)ISO7887-1985《水質(zhì)顏色的檢驗和測定》而制定的。色度檢測原理對于清潔水、帶黃色調(diào)的天然水和

色度檢測：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法

的檢測原理用氯鉑酸鉀和氯化鈷配制成和天然水黃色色調(diào)相似的標(biāo)準(zhǔn)色列，用于水樣目測比色測定，規(guī)定1mg/L鉑[以（PtCl6）2-形式存在]所具有的顏色作為1個色度單位，稱為1度。色度檢測：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法

色度的標(biāo)準(zhǔn)單位度：在每升溶液中含有2mg六水合氯化鈷和1mg鉑（以六氯鉑酸的形式）時產(chǎn)生的顏色為1度。色度的標(biāo)準(zhǔn)單位度：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法測定生活飲用水及其水源水的色度。本法適用于生活飲用水及其水源水中色度的測定。水樣不經(jīng)稀釋，本法最低檢測色度為5度，測定范圍為5度～50度。鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法測定生活飲

試劑鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液：稱取1.246g氯鉑酸鉀（K2PtCl6）和1.000g干燥的氯化鈷（CoCl2·6H2O），溶于100mL純水中，加入100mL鹽酸（ρ20=1.19g/mL），用純水定容至1000mL，此標(biāo)準(zhǔn)溶液的色度為500度。試劑鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液

儀器設(shè)備成套高型無色50mL具塞比色管離心機儀器設(shè)備成套高型無色50

分析步驟取50mL透明的水樣與比色管中，如水樣色度過高，可去少量水樣，加純水稀釋后比色，將結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。分析步驟取50mL透明的水樣與比色管中另取比色管11支，分別加入鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液0mL,0.50mL,1.00mL,1.5mL,2.00mL,2.50mL,3.00mL,3.50mL,4.00mL,4.50mL和5.00mL，加純水至刻度，搖勻，配制成色度為0度，5度，10度，15度，20度，25度，30度，35度，40度，45度和50度的標(biāo)準(zhǔn)色列，可長期使用。另取比色管11支，分別加入鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液0mL,0.50mL將水樣和鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色列對比。如水樣和標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，即為異色，可用文字描述。將水樣和鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色列對比。如水樣和標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，即

計算按式（1）計算色度：色度（度）=（V1×500）/V…（1）式中：V1—相當(dāng)于鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液的用量，單位為毫升（mL）；V—水樣體積，單位為毫升（mL）計算按式（1）計色度結(jié)果報告色度結(jié)果報告生活飲用水

渾濁度的測定生活飲用水

渾濁度的測定渾濁度渾濁度為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語，是由于水中存在不溶性物質(zhì)引起的，它使光散射和吸收，而不是直線透過水樣。它是反映天然水和飲用水的物理性狀的一項指標(biāo)，用以表示水的清澈或渾濁程度，是衡量水質(zhì)良好程度的重要指標(biāo)之一。渾濁度渾濁度為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表渾濁度渾濁度不僅與懸浮物的含量有關(guān)，而且還與水中雜質(zhì)的成分、顆粒大小、形狀及其表面的反射性能有關(guān)。

渾濁度渾濁度不僅與懸浮物的含量有關(guān)渾濁度渾濁度在10度時，人們可察覺水質(zhì)渾濁。如果渾濁度過高可導(dǎo)致某些有害物質(zhì)（如多氯聯(lián)苯、苯并（a）芘等）、細(xì)菌、病毒的含量增高。國標(biāo)要求生活飲用水的渾濁度不超過3度，特殊情況不超過5度。渾濁度渾濁度在10度時，人們可察覺國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)水的不同用途，對渾濁度有不同的要求，生活飲用水的渾濁度不得超過５度；要求循環(huán)冷卻水處理的補充水渾濁度在２～５度；除鹽水處理的進(jìn)水（原水）渾濁度應(yīng)小于３度；制造人造纖維要求水的渾濁度低于0.3度。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)水的不同用途，對渾濁度有不目視比濁法測定原理濁度測量的目視比濁法是依據(jù)人眼對水樣透明度的判斷來進(jìn)行的。目視比濁法操作時，先配制濁度標(biāo)準(zhǔn)液，將待測量水樣與濁度標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，選擇出與待測水樣透光度相同的濁度標(biāo)準(zhǔn)液，以此來確定待測水樣的濁度值。目視比濁法測定原理濁度測量的目視比濁法是依據(jù)人眼對水樣透

目視比濁法測定原理硫酸肼和環(huán)六亞甲基四胺在一定溫度下可聚合成一種白色的高分子化合物，可用作渾濁度標(biāo)準(zhǔn)，用目視比濁法測定水樣的渾濁度。目視比濁法測定原理硫酸肼和環(huán)六亞甲基四胺在一定溫度下可

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以福爾馬肼（Formazine）為標(biāo)準(zhǔn)，用目視比濁法測定生活飲用水及其水源水的渾濁度。本法最低檢測渾濁度為1散射渾濁度單位（NTU）。范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以

儀器設(shè)備成套高型無色50mL具塞比色管，玻璃質(zhì)量及直徑均須一致。儀器設(shè)備成套高型無色50mL具塞比色試劑純水，去蒸餾水經(jīng)0.2μm膜濾器過濾。硫酸肼（又名硫酸聯(lián)胺）10g/L：稱取硫酸肼[（NH2）2·H2SO4]

1.000g溶于純水中并于100mL容量瓶中定容。試劑純水，去蒸餾水經(jīng)0.2μm環(huán)六亞甲基四胺溶液（100g/L）：稱取環(huán)六亞甲基四胺[（CH2）6N4]10.00g溶于純水，于100mL容量瓶中定容。福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)混懸液：分別吸取硫酸肼溶液5.00mL，環(huán)六亞甲基四胺溶液5.00mL于100mL容量瓶內(nèi)混勻，在25℃±3℃放置24h后，加入純水至刻度，混勻。此標(biāo)準(zhǔn)混懸液濁度為400NTU，可使用一個月。環(huán)六亞甲基四胺溶液（100g/L）：稱取環(huán)六亞甲基四胺[（C分析步驟

搖勻后吸取渾濁度為400NTU的標(biāo)準(zhǔn)混懸液0mL,0.25mL,0.50mL,0.75mL,1.00mL,1.25mL,2.50mL,3.75mL,5.00mL分別置于成套的50mL比色管內(nèi)，加純水至刻度，搖勻后記得渾濁度為0NTU，2NTU，4NTU，6NTU，8NTU，10NTU，20NTU，30NTU及40NTU的標(biāo)準(zhǔn)混懸液。分析步驟

搖勻后吸取渾濁度為400N分析步驟取50mL搖勻的水樣，置于同樣規(guī)格的比色管內(nèi)，與渾濁度標(biāo)準(zhǔn)混懸液同時振搖均勻后，由管的側(cè)面觀察，進(jìn)行比較。水樣的渾濁度超過40NTU時，可用純水稀釋后測定。分析步驟取50mL搖勻的水樣，置于同樣計算渾濁度結(jié)果可于測定時直接目視比較讀取，乘以稀釋倍數(shù)。不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求見下表.計算渾濁度結(jié)果可于測定時直接目

不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求

不同渾濁度范圍的讀數(shù)精度要求

渾濁度結(jié)果報告渾濁度結(jié)果報告注意事項稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列或稀釋水樣應(yīng)使用孔徑0.2μm的濾膜過濾后的無渾濁度水。硫酸肼和環(huán)六亞甲基四胺應(yīng)放入硅膠干燥器中過夜再稱量。注意事項稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列或稀釋水樣應(yīng)使用孔

注意事項為避免引起視覺誤差，此標(biāo)準(zhǔn)系列應(yīng)該為同一個人所稀釋。反應(yīng)溫度低，混懸液容易被玻璃器皿吸附，溫度過高，可引起高濁度的標(biāo)準(zhǔn)值下降。因此，福爾馬肼的生成溫度最好控制在25±3℃。注意事項為避免引起視覺誤差，此標(biāo)注意事項渾濁度為400度的標(biāo)準(zhǔn)液可保存1個月（在冰箱中甚至可以保存半年），渾濁度為5~100度的標(biāo)準(zhǔn)液可保存1周。注意事項渾濁度為400度的標(biāo)準(zhǔn)液可保存謝謝歡迎批評指正！謝謝生活飲用水水樣采集

及感官指標(biāo)測定喀什地區(qū)疾病預(yù)防控制中心生活飲用水水樣采集

及感官指標(biāo)測定喀什地區(qū)疾病預(yù)防控制中心檢測依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T

5750-2006生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法檢測依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)水樣的采集

與保存

水樣的采集

與保存

采樣依據(jù)生活飲用水采樣的依據(jù)GB/T5750.2-2006采樣依據(jù)生活飲用水采樣的依據(jù)一、采樣目的

二、合適的采樣容器

三、采樣容器的洗滌

一、采樣目的

二、合適的采樣容器

三、采樣容器的洗滌

1.測定常規(guī)理化指標(biāo)采樣容器的洗滌

先用水沖洗干凈，再用10%的硝酸浸泡8小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈。1.測定常規(guī)理化指標(biāo)采樣容器的洗滌

2.測定有機物指標(biāo)采樣容器的洗滌用水沖洗干凈，再用重鉻酸鉀洗液浸泡24小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈，置180度烘箱內(nèi)烘4小時，取出冷卻后用石油醚沖洗數(shù)次。

2.測定有機物指標(biāo)采樣容器的洗滌3.測定微生物學(xué)指標(biāo)采樣容器的洗滌和滅菌洗滌：先用水沖洗干凈，再用10%的硝酸浸泡8小時，取出后用水及蒸餾水沖洗干凈。滅菌：干熱滅菌160度下2小時

高壓滅菌121度下15分鐘

滅菌后的容器應(yīng)在一周內(nèi)使用3.測定微生物學(xué)指標(biāo)采樣容器的洗滌和滅菌水樣的采集水樣的采集采水樣一般要求1.理化指標(biāo)采樣前用水樣洗滌容器2-3遍2.微生物指標(biāo)采樣時應(yīng)直接采集，不得用水樣涮洗已滅菌的容器，避免手和其他物品沾染瓶口。采水樣一般要求末梢水的采集水樣的采集類型確定本市市民經(jīng)常食用的動物肉類品種水源水的采集二次供水的采集分散式供水的采集出廠水的采集出廠水的采集確定本市市民經(jīng)常食水源水的采集二次供水分散式供水出廠水的采水源水的采集表層水一定深度的水泉水和井水水源水的采集表層水出廠水的采集出廠水的采集點應(yīng)設(shè)在出廠后進(jìn)入輸入管道之前處。出廠水的采集出廠水的采集點應(yīng)設(shè)在出廠后進(jìn)入輸入管道之前處。末梢水的采集末梢水的采集時應(yīng)先打開水龍頭放水?dāng)?shù)分鐘，排出沉積物。采集用于微生物檢驗的水樣前，應(yīng)對水龍頭進(jìn)行消毒。末梢水的采集末梢水的采集時應(yīng)先打開水龍頭放水?dāng)?shù)分鐘，排出沉積二次供水的采集采樣時應(yīng)包括水箱進(jìn)水、出水、以及末梢水。二次供水的采集采樣時應(yīng)包括水箱進(jìn)水、出水、以及末梢水。分散式供水的采集采樣時應(yīng)根據(jù)實際情況確定。分散式供水的采集采樣時應(yīng)根據(jù)實際情況確定。注意事項從管道取樣時，由于夜間管道中析出懸浮顆粒，故早晨取樣懸浮顆粒較下午高，影響分析結(jié)果。管道的材質(zhì)可影響水樣組成。注意事項從管道取樣時，由于夜間管道中注意事項同一河流，在緩流區(qū)段由于懸浮顆粒部分下沉，許多金屬離子的濃度比湍流區(qū)段低。水樣加酸可避免吸附損失。應(yīng)避免在堰壩出口處采樣，因為有較多比水輕的組分聚集在表層。在湍流處采樣，則揮發(fā)性組分較低。注意事項同一河流，在緩流區(qū)段由于懸浮顆注意事項采集含漂浮物的水樣時，等水樣進(jìn)入采樣瓶距離瓶口5cm處時即可，不要注滿，以免瓶塞擠出漂浮物或漂浮油膜。注意事項采集含漂浮物的水樣時，等水樣水樣的保存水樣的保存水樣保存措施根據(jù)測定指標(biāo)選擇合適的保存方法，如冷藏或加入保存劑等。水樣應(yīng)在4oC冷藏保存，儲存于暗處。水樣保存措施根據(jù)測定指標(biāo)選擇合適的保存方法，如冷藏或加入保存水樣保存劑保存劑不能干擾待測物的測定，不能與待測物發(fā)生反應(yīng)，如果是液體，應(yīng)校正水樣體積的變化。保存劑可預(yù)先加入采樣容器中，也可以在采樣后立即加入。水樣保存劑保存劑不能干擾待測物的測定，不能與待測物發(fā)生反應(yīng)，水樣保存條件水樣的保存期限取決于待測物的濃度、化學(xué)組成和物理化學(xué)性質(zhì)。水樣沒有通用的保存原則，采樣后應(yīng)盡快測定。在有條件的情況下，水溫、余氯、pH應(yīng)在現(xiàn)場測定，其他項目應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成測定水樣保存條件水樣的保存期限取決于待測物的濃度、化學(xué)組成和物理

采樣容器和水樣保存方法項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間濁度a

0.2G,P冷藏12h色度a

0.2G,P冷藏12hpH

0.2G,P冷藏12h電導(dǎo)a

0.2G,P—12h采樣容器和水樣保存方法項目采樣體積保存容器保存項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間COD

0.5G每升水樣加入0.8

mL濃硫酸冷藏

24hBOD5b

0.5溶解氧瓶

加硫酸（H2SO4），pH≦212h

TOC0.5G—7dFb0.5P—14dClb0.5G,P—28dBrb0.2G,P氫氧化鈉（NaOH），pH=1214hI-bG—14hSO42-b0.5G,P加硫酸（H2SO4），pH≦228d項目采樣體積保存容器保存方法保存時間COD項目采樣體積（L）保存容器保存方法保存時間PO43-0.5G,P氫氧化鈉（NaOH），硫酸（H2SO4）調(diào)pH=7，三氯甲烷（CHCl3）0.5%7d氨氮b0.5G,P每升水樣加入0.8mL濃硫酸（H2SO4）24hNO2--Nb0.2G,P冷藏盡快測定NO3--Nb0.2G,P每升水樣加入0.8mL濃硫酸（H2SO4）24h硫化物0.2~0.5G每100mL水樣中加入4滴乙酸鋅溶液（220g/L）和1mL的氫氧化鈉溶液（40g/L）,暗處放置7d氰化物﹑揮發(fā)酚b1G氫氧化鈉（NaOH），pH≧12，如有游離余氯，加亞砷酸鈉除去24h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間PO43-項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間一般金屬0.5~1P硝酸（HNO3），pH≦214dCr6+0.5G,P（內(nèi)壁無磨損）氫氧化鈉（NaOH），pH=7～9盡快測定As0.2G,P加硫酸（H2SO4），pH≦27dAg0.2G,P棕色硝酸（HNO3），pH≦214dHg0.2G,P硝酸（HNO3）（1+9，含重鉻酸鉀/L）至pH≦230d鹵代烴類b0.2G現(xiàn)場處理后冷藏4h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間一般金屬0項目采樣體積

（L）保存容器保存方法保存時間苯并a芘b0.2G—盡快測定油類1~2G（廣口瓶）加鹽酸（HCl）至pH≦27d農(nóng)藥類b0.2G襯聚氟乙烯蓋加抗壞血酸～除去殘留余氯24h除草劑類b0.2G加抗壞血酸～除去殘留余氯24h鄰苯二甲酸脂類b0.2G加抗壞血酸～除去殘留余氯24h揮發(fā)性有機物b0.2G用鹽酸（1+10）調(diào)至pH≦2，加抗壞血酸～除去殘留余氯12h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間苯并a芘b項目采樣體積（L）保存容器保存方法保存時間B0.2P—14d甲醛﹑乙醛﹑丙烯醛b0.2G每升水樣加入1mL濃硫酸（H2SO4）24h放射性物質(zhì)b3~5P—5d微生物b0.5G（滅菌）每125mL水樣加入0.1mg硫代硫酸鈉除去殘留余氯4h生物0.5G,P當(dāng)不能現(xiàn)場測定時用甲醛固定12h項目采樣體積保存容器保存方法保存時間B表格內(nèi)容注意事項a表示現(xiàn)場測定b表示應(yīng)低溫（0~40C）避光保存G為硬質(zhì)玻璃瓶P為聚乙烯瓶（桶）表格內(nèi)容注意事項a表示現(xiàn)場測定生活飲用水中常規(guī)檢驗指標(biāo)的取樣體積生活飲用水中常規(guī)檢驗指標(biāo)的取樣體積生活飲用水感官測定（快速檢測）生活飲用水感官測定（快速檢測）

檢測依據(jù)生活飲用水感官的檢測依據(jù)GB/T5750.4-2006檢測依據(jù)生活飲用水感官的檢測依據(jù)

生活飲用水

嗅和味的測定

生活飲用水

嗅和味的測定

嗅味和嘗味法

范圍1

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用嗅氣味和嘗味法測定生活飲用水及其水源水的臭和味。2本法適用于生活飲用水及其水源水中臭和味的測定。儀器250mL錐形瓶嗅味和嘗味法

范圍

飲用水的嗅和味水是無色無味無臭的液體，臭和味是因為水中含有一些有機物、微生物、藻類等造成的，再就是添加混凝劑、氧化劑、殺菌劑也會引起化學(xué)污染，造成水有異味和臭味，水的臭和味過高，會對人體造成嚴(yán)重危害。飲用水的嗅和味水是無色無味無臭的液體，臭和飲用水的嗅和味飲用水如有異臭和異味，會使人產(chǎn)生厭惡感，同時還提示水體已受到污染，水體中可能存在著對人體有害的化學(xué)物質(zhì)和致病菌。國標(biāo)要求生活飲用水不得有異臭、異味。飲用水的嗅和味飲用水如有異臭和異味，會使人產(chǎn)生厭惡

分析步驟

原水樣的嗅和味取100mL水樣，置于250mL錐形瓶中，振搖后從瓶口嗅水的氣味，用適當(dāng)文字描述，并按六級記錄其強度，如下表1分析步驟

原水樣的嗅和味分析步驟原水樣煮沸后的嗅和味將上述錐形瓶內(nèi)水樣加熱至開始沸騰，立即取下錐形瓶，稍冷后按照上法嗅氣和嘗味，用適當(dāng)?shù)奈淖旨右悦枋?，并按六級記錄其強度，見?.分析步驟

表1嗅和味的強度等級等級強度說

明0無無任何臭和味1微弱一般引用者甚難察覺，但嗅，味敏感者可以發(fā)覺2弱一般引用者剛能察覺3明顯已能明顯察覺4強已有很顯著的嗅味5很強有強烈的嗅味和異味注：必要時可以用活性炭處理過的純水作為無嗅對照水表1嗅和味的強度等級等級強度說明0無無嗅和味結(jié)果報告樣品編號檢驗項目

取樣體積檢測結(jié)果嗅味原水嗅和味100mL原水煮沸后嗅和味結(jié)果報告樣品編號檢驗項目取樣嗅和味結(jié)果報告嗅和味結(jié)果報告注意事項檢驗天然水和飲用水的味，只限于經(jīng)確認(rèn)該水經(jīng)口接觸是安全的水樣。任何可能受細(xì)菌、病毒及有毒物質(zhì)污染的水樣，或外觀不良的水樣，都不能進(jìn)行味的檢驗。必要時可用適當(dāng)?shù)奈淖肿龆ㄐ悦枋觥Ｗ⒁馐马棛z驗天然水和飲用水的味，只限于經(jīng)

生活飲用水

肉眼可見物的測定

生活飲用水

肉眼可見物的測定

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用直接觀察法測定生活飲用水及其水源水的肉眼可見物。本法適用于生活飲用水及其水源水中肉眼可見物的測定。范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用直接觀察法測

飲用水中的肉眼可見物主要指水中存在的、能以肉眼觀察到的顆粒物或其他懸浮物質(zhì)。主要來源于土壤沖刷、生活及工業(yè)垃圾污染。為保證飲水健康及飲用水的可接受性，我國生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是不得含有肉眼可見物。飲用水中的肉眼可見物主要指水中存在的、能以肉眼觀察到分析方法直接觀察法如肉眼看不見即不屬于此類分析方法直接觀察法

分析步驟將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀察，記錄所觀察到得肉眼可見物。分析步驟將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀

結(jié)果報告樣品編號檢測項目取樣體積

檢測結(jié)果肉眼可見物50mL（將水樣搖勻，在光線明亮處迎光直接觀察，記錄所觀察到的肉眼可見物）結(jié)果報告樣品編號檢測項肉眼可見物結(jié)果報告肉眼可見物結(jié)果報告注意事項檢驗受到污染、含有漂浮物的天然水的肉眼可見物時，最好在現(xiàn)場進(jìn)行，并做筆錄。注意事項檢驗受到污染、含有漂浮物的天然水

生活飲用水

色度的測定生活飲用水

色度的測定

色度色度是水質(zhì)監(jiān)測中的一項重要指標(biāo)。純凈的水在水層淺的時候為無色，深時為淺藍(lán)綠色；水中如含有雜質(zhì)，則出現(xiàn)一些淡黃色甚至棕黃色。潔凈天然水的色度多在15~25鉑鈷單位色度色度是水質(zhì)監(jiān)測中的一國家標(biāo)準(zhǔn)各種用途的水有不同的要求，生活用水的色度要求小于15度，造紙工業(yè)用水色度要求小于15—30度，紡織工業(yè)用水的色度要小于10—12度，染色用水色度要小于5度。國家標(biāo)準(zhǔn)各種用途的水有不同的要求，生活注意事項水樣和標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色色調(diào)不一致時，此方法不適用。即使輕微的渾濁度也干擾測定，對于有渾濁的水樣，測定前應(yīng)離心除去水樣中的沉淀物和懸浮物使之清澈。注意事項水樣和標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色色調(diào)不一致時注意事項水樣中微生物的活動可以改變水樣顏色的性質(zhì)，采樣后應(yīng)盡快測定。在“鉑鈷比色法”的實際應(yīng)用中，色度5~25度區(qū)別不夠明顯，易產(chǎn)生誤差，因此標(biāo)準(zhǔn)系列應(yīng)該為同一個人所稀釋。注意事項水樣中微生物的活動可以改變水樣顏

注意事項比色時在日光或日光燈照射下，用成套無色具塞比色管正對白色背景，從上往下觀察，避免側(cè)面觀察，確定接近的顏色。注意事項比色時在日光或日光燈色度檢測原理水的顏色種類多樣，通常一種顏色在可見光范圍內(nèi)只對應(yīng)一個最大吸收波長λmax。由于顏色光發(fā)射波長與吸收波長是互補的，因此λmax就定性了水樣呈現(xiàn)何種顏色。用λmax對應(yīng)的最大吸光值Emax去定量顏色的深淺與人的目視感覺是相一致的色度檢測原理水的顏色種類多樣，通常一種顏色在可色度檢測原理色度的測定方法很多，主要有加德納色度標(biāo)準(zhǔn)比色法、鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)比色法和羅維明比色計法等。色度檢測原理色度的測定方法很多，主要有加德納色度檢測原理對于清潔水、帶黃色調(diào)的天然水和飲用水的色度，我國國標(biāo)采用“鉑鈷比色法”，是參照國際標(biāo)準(zhǔn)ISO7887-1985《水質(zhì)顏色的檢驗和測定》而制定的。色度檢測原理對于清潔水、帶黃色調(diào)的天然水和

色度檢測：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法

的檢測原理用氯鉑酸鉀和氯化鈷配制成和天然水黃色色調(diào)相似的標(biāo)準(zhǔn)色列，用于水樣目測比色測定，規(guī)定1mg/L鉑[以（PtCl6）2-形式存在]所具有的顏色作為1個色度單位，稱為1度。色度檢測：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法

色度的標(biāo)準(zhǔn)單位度：在每升溶液中含有2mg六水合氯化鈷和1mg鉑（以六氯鉑酸的形式）時產(chǎn)生的顏色為1度。色度的標(biāo)準(zhǔn)單位度：鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法測定生活飲用水及其水源水的色度。本法適用于生活飲用水及其水源水中色度的測定。水樣不經(jīng)稀釋，本法最低檢測色度為5度，測定范圍為5度～50度。鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法測定生活飲

試劑鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液：稱取1.246g氯鉑酸鉀（K2PtCl6）和1.000g干燥的氯化鈷（CoCl2·6H2O），溶于100mL純水中，加入100mL鹽酸（ρ20=1.19g/mL），用純水定容至1000mL，此標(biāo)準(zhǔn)溶液的色度為500度。試劑鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液

儀器設(shè)備成套高型無色50mL具塞比色管離心機儀器設(shè)備成套高型無色50

分析步驟取50mL透明的水樣與比色管中，如水樣色度過高，可去少量水樣，加純水稀釋后比色，將結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。分析步驟取50mL透明的水樣與比色管中另取比色管11支，分別加入鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液0mL,0.50mL,1.00mL,1.5mL,2.00mL,2.50mL,3.00mL,3.50mL,4.00mL,4.50mL和5.00mL，加純水至刻度，搖勻，配制成色度為0度，5度，10度，15度，20度，25度，30度，35度，40度，45度和50度的標(biāo)準(zhǔn)色列，可長期使用。另取比色管11支，分別加入鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液0mL,0.50mL將水樣和鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色列對比。如水樣和標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，即為異色，可用文字描述。將水樣和鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色列對比。如水樣和標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，即

計算按式（1）計算色度：色度（度）=（V1×500）/V…（1）式中：V1—相當(dāng)于鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液的用量，單位為毫升（mL）；V—水樣體積，單位為毫升（mL）計算按式（1）計色度結(jié)果報告色度結(jié)果報告生活飲用水

渾濁度的測定生活飲用水

渾濁度的測定渾濁度渾濁度為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語，是由于水中存在不溶性物質(zhì)引起的，它使光散射和吸收，而不是直線透過水樣。它是反映天然水和飲用水的物理性狀的一項指標(biāo)，用以表示水的清澈或渾濁程度，是衡量水質(zhì)良好程度的重要指標(biāo)之一。渾濁度渾濁度為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表渾濁度渾濁度不僅與懸浮物的含量有關(guān)，而且還與水中雜質(zhì)的成分、顆粒大小、形狀及其表面的反射性