《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》參考學(xué)案

PAGE11第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)一、知識(shí)點(diǎn)撥（一）知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

（二）歷史解析我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段我國是世界農(nóng)業(yè)的起源地之一，農(nóng)業(yè)發(fā)展曾長期處于世界前列。從生產(chǎn)力發(fā)展角度來考察，我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段。第一階段，原始農(nóng)業(yè)時(shí)期。這一時(shí)期耕作技術(shù)的特點(diǎn)是刀耕火種，農(nóng)業(yè)工具以石器為主，并廣泛使用木器、骨器。人類現(xiàn)今種植的主要作物，基本是在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期栽培成功的。在各種栽培作物中，北方以粟為主，南方以稻為主。第二階段，溝洫農(nóng)業(yè)時(shí)期（從夏朝開始，經(jīng)商、西周直至春秋）。當(dāng)時(shí)，華北地區(qū)沼澤較多，要在低平的區(qū)域發(fā)展農(nóng)業(yè)必須首先開溝排水，由此而產(chǎn)生了溝洫農(nóng)業(yè)。這一時(shí)期，木石工具仍在廣泛使用，但青銅工具已開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，在后期還出現(xiàn)了鐵農(nóng)具和牛耕。在農(nóng)時(shí)的掌握、耕地的管理、育種、施肥、除草、治蟲等方面，都獲得了初步的成就。第三階段，精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的成型期（從戰(zhàn)國開始，中經(jīng)秦、漢、魏、晉以迄南北朝）。這一時(shí)期，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面，北方旱地農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的技術(shù)體系形成并日臻成熟。耕耙耱技術(shù)形成，人工施肥受到普遍的重視，選種技術(shù)有了較大的進(jìn)步，病蟲害防治和其他自然災(zāi)害的防治技術(shù)有了可觀的成就，出現(xiàn)了《齊民要術(shù)》這樣代表當(dāng)時(shí)世界農(nóng)學(xué)最高水平的著作。第四階段，精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的擴(kuò)展時(shí)期（自隋唐至元代）。這是我國封建經(jīng)濟(jì)制度逐漸成熟期，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展的時(shí)期。此一時(shí)期，全國經(jīng)濟(jì)重心逐步從黃河流域轉(zhuǎn)移到長江以南地區(qū)，南北方農(nóng)業(yè)同時(shí)獲得大發(fā)展。在農(nóng)業(yè)工具方面，出現(xiàn)了使用輕便的曲轅犁、用于深耕的鐵搭、適應(yīng)水田作業(yè)的耖和秧馬等，標(biāo)志著我國精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)達(dá)到了一個(gè)新的水平。第五階段，精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時(shí)期（包括明代和清代前期）。隨著人多地少情況的出現(xiàn)，多種經(jīng)營和多熟種植成了這一時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出特點(diǎn)。美洲的許多作物被引進(jìn)中國，改善了中國農(nóng)作物的結(jié)構(gòu)；在北方，二年三熟制獲得了發(fā)展；在江南地區(qū)，雙季稻開始推廣，華南和臺(tái)灣部分地區(qū)還出現(xiàn)了一年三熟的種植模式

封建政府對(duì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的扶植原因：小農(nóng)的大量存在是封建國家賦稅、徭役的根本保證；穩(wěn)定小農(nóng)，社會(huì)秩序才能穩(wěn)定。因此，穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)關(guān)系著封建政權(quán)的安危。措施：調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系；限制工商業(yè)發(fā)展；興修水利；獎(jiǎng)勵(lì)墾荒；推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物的種植等。影響：有利于人民生活的穩(wěn)定和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是封建國家經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)穩(wěn)定、政權(quán)鞏固的基礎(chǔ)。這些政策一般只出現(xiàn)在封建王朝的早期，其中對(duì)工商業(yè)的限制和過度的墾荒同時(shí)也產(chǎn)生了一些消極后果。二、學(xué)習(xí)自評(píng)（一）知識(shí)掌握1．我國先民發(fā)明的最早松土農(nóng)具是（）A．鐵犁牛耕B．錢和镈C．耬鋤D．耒耜2．在種植業(yè)方面，我國北方和南方的主要農(nóng)作物分別是（）A．小麥水稻B．粟黍C．粟水稻D．黍稷3．下列對(duì)曲轅犁的表述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）A．最早出現(xiàn)于隋唐時(shí)期的江東地區(qū)B．標(biāo)志著我國耕犁已相當(dāng)完善，一直為后世沿用

C．可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺D．兩頭牛牽引，三個(gè)人駕馭（二）能力提高1．人們使用鐵農(nóng)具并將其逐漸推廣是在（）A．夏商時(shí)期B．西周時(shí)期C．春秋戰(zhàn)國時(shí)期D．秦漢時(shí)期2．戰(zhàn)國時(shí)期修建的著名水利工程是（）A．都江堰B．漕渠C．白渠D．龍首渠3．我國經(jīng)濟(jì)重心轉(zhuǎn)移到江浙地區(qū)是在（）A．晉朝以后B．唐朝以后C．宋朝以后D．明清時(shí)期（三）延伸拓展1．西漢時(shí)，趙過總結(jié)勞動(dòng)人民的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推行的是（）A．壟作法B．代田法C．耕耙耱技術(shù)D．耬車2．下列不屬于我國古代灌溉工具的是（）A．筒車B．翻車C．耬車D．水車3．在封建社會(huì)，人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目的是（）①滿足自家的基本生活需求②進(jìn)行交換，獲取商業(yè)利潤③交納賦稅④賤買貴賣，以有易無A．①②B．①③C．①③④D．①②③④（四）模擬練習(xí)1．西漢發(fā)明的耬車是一種（）A．松土工具B．播種工具C．灌溉工具D．碎土工具2．下列關(guān)于我國傳統(tǒng)社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的說法，正確的是（）①自給自足的自然經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的是為了交換，獲取利潤③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有精耕細(xì)作的特點(diǎn)④基本上以一家一戶為單位A．①②③B．①②④C．①③④D．①②③④3．下列關(guān)于我國自然經(jīng)濟(jì)的說法，正確的有（）①是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式②生產(chǎn)的主要目的是為了滿足自己的基本生活需要③具有男耕女織的特點(diǎn)④農(nóng)民抵御自然災(zāi)害的能力差⑤農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)達(dá)A．①②③B．①②④C．②③④⑤D．①②③④4．閱讀下列材料材料一康熙初年，人口只有9000多萬，經(jīng)過一百多年，乾隆末年增為3億。耕地面積在1685年（康熙中葉）為6億畝，1724年（雍正初年）增加到7．2億畝，1766年（乾隆中葉）達(dá)到7．8億畝。材料二（雍正帝說）我國家休養(yǎng)生息數(shù)十年來，戶口日繁，而土地只有此數(shù)，非率天下農(nóng)民竭力耕耘，兼收倍獲，欲家室盈寧，必不可得。──《大清會(huì)典事例》材料三乾隆三十七年（1772年），直隸永定河邊蓄水防洪的淀泊，“水退一尺，則占耕地一尺”，“每遇潦漲，水無所容，甚至漫溢為患”。乾隆四十六年（1781年），黃河“河灘地畝，盡皆耕種麥苗，并多居民村落……筑圍打壩，填塞日多”。這時(shí)，南北各地湖泊大多出現(xiàn)類似情況。請(qǐng)回答：（1）材料一、材料二反映了清代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的什么矛盾

（2）材料三反映了當(dāng)時(shí)的什么情況它和材料一、材料二有何關(guān)系從中你得出什么啟示

5．在《中國革命和中國共產(chǎn)黨》一文中，毛澤東說：“（封建社會(huì)）自給自足的自然經(jīng)濟(jì)占主要地位。農(nóng)民不但生產(chǎn)自己需要的農(nóng)產(chǎn)品，而且生產(chǎn)自己需要的大部分手工業(yè)品。地主和貴族對(duì)于從農(nóng)民剝削來的地租，也主要地是自己享用，而不是用于交換?！闭?qǐng)回答：什么是自然經(jīng)濟(jì)我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)是什么

三、能力拓展（一）學(xué)法指導(dǎo)歷史能力的培養(yǎng)，關(guān)鍵在于學(xué)會(huì)運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的分析方法。生產(chǎn)力是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力，土地制度的演變、社會(huì)形態(tài)的更替，其根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展。生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)關(guān)系又反作用于生產(chǎn)力。封建制度的確立及封建王朝對(duì)生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整，都促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。例題：戰(zhàn)國時(shí)期，戰(zhàn)亂不休，但社會(huì)經(jīng)濟(jì)卻迅速發(fā)展，其主要原因是（）A．各諸侯國注重發(fā)展經(jīng)濟(jì)B．民族融合的結(jié)果C．封建制度的確立

D．鐵犁牛耕的出現(xiàn)（二）例題解析例題：我國犁耕技術(shù)基本完善的標(biāo)志是（）A．耦犁的推廣B．耬車的使用C．曲轅犁的出現(xiàn)D．耕耙耱技術(shù)的形成解析：解答本題的關(guān)鍵是把握住題干中的“犁耕”一詞。B項(xiàng)中的耬車是播種工具，不屬于犁耕技術(shù)；D項(xiàng)耕耙耱技術(shù)屬于耕作技術(shù)，也不屬于犁耕技術(shù)，可以排除。AC兩項(xiàng)屬于犁耕技術(shù)，但曲轅犁比耦犁更為先進(jìn)，它可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，能適用各種土壤和不同田塊的耕作要求，一直為后世沿用。正確答案為C。（三）學(xué)習(xí)拓展我國不僅是世界農(nóng)業(yè)發(fā)生最早的國家之一，而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)長期處于世界領(lǐng)先地位。結(jié)合本課所學(xué)，說說我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的領(lǐng)先地位表現(xiàn)在哪些方面。四、相關(guān)信息（一）歷史資料在清代以前，我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)有過兩次發(fā)展：一是在兩漢時(shí)期，由于開發(fā)黃河流域干旱和半干旱地區(qū)，形成了以抗旱保墑為主要內(nèi)容的北方旱地農(nóng)業(yè)技術(shù)；二是在唐宋時(shí)期，由于開發(fā)長江流域低洼沼澤地區(qū)，形成了以防旱、排澇為內(nèi)容的南方水田農(nóng)業(yè)技術(shù)。至清代，由于農(nóng)區(qū)的耕地已開墾殆盡，人們便開始關(guān)注于單位面積產(chǎn)量的提高。集約經(jīng)營、多熟種植的精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)在這一時(shí)期迅速發(fā)展。這是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從以擴(kuò)大耕地面積來提高產(chǎn)量為主，轉(zhuǎn)入到以提高單位面積產(chǎn)量為主來發(fā)展生產(chǎn)的重要?dú)v史時(shí)期，標(biāo)志著我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展進(jìn)入到一個(gè)新階段。乾隆時(shí)，全國人口已達(dá)3億，中國農(nóng)業(yè)養(yǎng)活了當(dāng)時(shí)世界人口（約9億）的三分之一。這在中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史上是前所未有的。國外學(xué)者也都認(rèn)為，18世紀(jì)的中國農(nóng)業(yè)是世界上最先進(jìn)、最發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)。1793年，英使馬戛爾尼到達(dá)中國。據(jù)當(dāng)時(shí)隨馬戛爾尼使團(tuán)來華的巴羅估計(jì)，中國的糧食收獲率高出英國?！埃ㄖ袊溩拥氖斋@率為15∶1，而在歐洲居首位的英國為10∶1?！泵绹箍敌谴髮W(xué)經(jīng)濟(jì)系趙岡教授在《重新評(píng)價(jià)中國歷史上的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)》一文中說：“與歐洲比較，直到明清為止，中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是最先進(jìn)的，產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先于歐洲……比起歐洲的莊園制度，效率高出許多?！狈▏臐h學(xué)家謝和奈在《中國社會(huì)史》中也說：“中國農(nóng)業(yè)于18世紀(jì)達(dá)到其發(fā)展的最高水平。由于該國的農(nóng)業(yè)技術(shù)、作物品種的多樣化和單位面積的產(chǎn)量，其農(nóng)業(yè)看來是近代農(nóng)業(yè)科學(xué)出現(xiàn)以前歷史上最科學(xué)和最發(fā)達(dá)者……與此形成鮮明對(duì)照的是，同時(shí)代的許多歐洲地區(qū)的農(nóng)業(yè)可能顯得特別落后?！保ǘW(xué)術(shù)前沿小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制學(xué)者認(rèn)為：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)大生產(chǎn)不相容，對(duì)社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展有局限性，如不加以改造，難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；同時(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的潛力還沒有完全發(fā)揮，還有容納生產(chǎn)力發(fā)展的余地。在今天我們的農(nóng)村中，以一家一戶為生產(chǎn)單位經(jīng)營的家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制，實(shí)際上是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式在生產(chǎn)資料公有制條件下的延續(xù)，是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍有潛力的反映，對(duì)這種潛力應(yīng)予利用，否則不利于生產(chǎn)。目前家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制應(yīng)該穩(wěn)定，但有條件的地方可以發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營和社會(huì)化服務(wù)體系，這是發(fā)展方向。（三）歷史回響中國農(nóng)民徹底告別農(nóng)業(yè)稅2022年12月29日，十屆全國人大常委會(huì)第十九次會(huì)議通過了從2022年1月1日起廢止農(nóng)業(yè)稅條例的決定草案，延續(xù)數(shù)千年的農(nóng)業(yè)稅終于走進(jìn)了歷史博物館。作為一種在農(nóng)村征收、，農(nóng)業(yè)稅在中國古代社會(huì)經(jīng)歷了幾次大的調(diào)整和變化。據(jù)史料記載，農(nóng)業(yè)稅始于春秋時(shí)期魯國的“初稅畝”，到漢初形成制度。唐初繼承了北魏至隋朝的均田制和與均田制配套的租庸調(diào)制。安史之亂后，宰相楊炎提出了兩稅法，將唐中期以來名目繁多的雜稅統(tǒng)一為戶稅和地稅兩種。這一制度基本為后來的王朝所繼承。明初的賦役制度是賦和役分別征收的，賦以土地為對(duì)象征收，按田畝計(jì)算。到了中后期，張