健康教育：合理飲食促健康

健康教育：合理飲食促健康教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：復(fù)習(xí)前一節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。熟悉中國居民膳食平衡寶塔和我的盤子。過程與方法：掌握合理飲食要點(diǎn)，即努力做到5-1-0天堅(jiān)持吃早餐。知道平衡膳食的重要性。情感態(tài)度價值觀：教學(xué)重點(diǎn)：1、掌握5-1-0的知識點(diǎn)，計(jì)算用油量。2、掌握什么是合理飲食，知道平衡膳食的重要性。教學(xué)難點(diǎn)：掌握合理飲食要點(diǎn)，努力做到合理飲食。設(shè)計(jì)意圖教師活動學(xué)生活動時間設(shè)計(jì)意圖教師活動學(xué)生活動時間復(fù)習(xí)前一節(jié)課一、導(dǎo)入學(xué)生與教師一起所學(xué)內(nèi)容：掌1、教師：同學(xué)們你們喜歡運(yùn)動嗎？讓我們回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)3握一起來看看運(yùn)動有什么好處？內(nèi)容運(yùn)動有什么好（1）運(yùn)動有什么好處？（簡單介紹）處心肺有活力、肌肉有力量、體重會減輕我們應(yīng)該怎樣（2）我們應(yīng)該怎樣運(yùn)動？運(yùn)動每天應(yīng)該實(shí)行1小時以上中等或高等強(qiáng)度的運(yùn)動；把在家看電視、玩游戲、寫作業(yè)等靜坐時間控制在2小時以內(nèi)。2.導(dǎo)入我這里有一個問題要問大家：如果吃得多，動得少，就會變成什么樣子？引出課題“合理飲食促健康二、基本部分教師：豆豆，面對那么多的食物，想我應(yīng)該吃什么？吃多少呢？（1）中國居民平衡膳食寶塔和我的盤子教師：現(xiàn)在我就帶同學(xué)們走進(jìn)中國居民平衡膳食寶塔去看一看，它告訴我們應(yīng)該吃什么，吃多少。第一類食物是谷物和薯類（即主食、第二（如炒菜所用的油、食用糖。

學(xué)生使用感官觀察、思考并回答引導(dǎo)學(xué)生掌握健康的飲食，多做運(yùn)動，能夠有效預(yù)防和控制肥胖。激發(fā)學(xué)生的學(xué)情。熟悉中國居民膳食平衡寶塔和我的盤子。掌握飲食要多樣化，才能做到平衡膳食。知道平衡膳食的重要性。掌握合理飲食要點(diǎn)：努力做到5-1-0重要性。掌握蔬菜和水果的營養(yǎng)成分不完全相同，代，以及我們每天應(yīng)該吃多少的蔬菜和水果的量。掌握吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉的量以及它們的營養(yǎng)成分那個更優(yōu)。

提問：寶塔的形狀有什么特點(diǎn)？提問：為什么下寬上窄，它想告訴我們什么呢？提問：如果我們把寶塔倒過來這樣吃能夠嗎？這圖告訴我們每天的食物以主食和蔬菜水教師提問：我們現(xiàn)在能夠協(xié)助豆豆解決要吃什么的問題了嗎？塔尖的食物應(yīng)該少吃，做到平衡膳食（2）努力做到5-1-0教師：那豆豆應(yīng)該怎么做呢？5：多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜水果能夠提供人體所需的多種維生素使同學(xué)們吃蔬菜水果飽了也沒攝入很多能量，有利于維持健康體重。教師提問：那我今天只吃蔬菜不吃水果能夠嗎？我今天吃水果不吃蔬菜能夠？菜，每日吃水果。教師提問：我們每天應(yīng)該吃多少的蔬菜和水果呢？我們能夠用普通成年人的拳頭來衡量蔬菜蔬菜每天應(yīng)該吃2-3份，注意這是煮熟后的，或者切碎的生菜葉；水果每天吃份。所以，每天吃2-35蔬菜和水果。1：吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉11（蛋也屬于肉類。0：不喝含糖飲料教師提問：同學(xué)們愛喝飲料嗎？教師講解：含糖飲料的味道的確很好，看上去沒有害，但是長期喝含糖飲料壞處多。首

（）同學(xué)思考并回答

34分鐘掌握含糖飲料的危害以及每天喝白開水的量。通過互動讓同學(xué)們了解、掌握什么是垃圾食品，垃圾食品都是高能量食物（高脂肪）對健康不利。引導(dǎo)學(xué)生掌握選擇零食因該注意什么。了解并掌握每

113該喝什么呢？1200ml到渴了再喝。豆豆說而含糖飲料又不能喝，那怎么辦？”（約200ml教師：我們一定要努力做到5—1—0。每天51不吃垃圾食品引入：我們再來看明明晚上都吃了兩個漢堡和一包薯?xiàng)l，在睡覺前還吃了一包薯片。提問：你們覺得明明這樣吃有什么問題？為什么呢？的能量最多？教師提問：走路多長時間才能消耗掉？巧吃零食：剛才提到不能吃高能量零食，選擇吃什么零食？什么時間吃？去超市買零食應(yīng)該注意什么？果汁。適時：能夠在早餐至午餐之間或者午餐至晚餐之間加一頓零食，但不要在快吃正餐時吃；睡覺之前不要吃零食，因?yàn)樗X之前吃零食，就沒有充足的時間去消耗所吃的能量。適量：要控制零食的攝入量，不應(yīng)該影響到下一頓的正餐。教師:同學(xué)們?nèi)コ匈I零食時是否注意看包裝？家里做飯把油減油條是不是想怎么吃就怎么吃？為什么？

學(xué)生觀察、思考、回答學(xué)生思考并回答（量，減少脂肪的攝入。了解并掌握不害，每天堅(jiān)持吃早餐。努力食。知道平衡膳食的重要性。掌握如何做到合理膳食，知道合理飲食利健康，養(yǎng)成合慣。板書設(shè)計(jì)課后小結(jié)

不應(yīng)該多吃。25之家,一天最多吃油75克(顯示礦泉水圖片)。算一算：一壺400能吃幾天？經(jīng)常在外就餐會增加脂肪的攝入，盡量在家吃飯能夠減少脂肪的攝入。每天堅(jiān)持吃早餐教師：有同學(xué)今天沒吃早餐嗎？教師：不吃早餐或吃不好早餐的危害吃早餐就要吃好早餐，怎樣是一頓營養(yǎng)價值高的早餐？教師總結(jié)今天我們學(xué)習(xí)了合理飲食：努力做到5-1-0垃圾食品不要吃家里做飯把油減每天堅(jiān)持吃早餐5、判斷對錯的小游戲希望同學(xué)們按照今天我們所學(xué)習(xí)方法去做，養(yǎng)成健康的飲食的好習(xí)慣。合理飲食促健康5個拳頭的蔬果1塊掌心大小肉，（0）垃圾食品不要