2022酒店年終工作總結(jié)

第2頁共17頁2022酒?店年終工作?總結(jié)__?_年即將結(jié)?束，回首這?一年的工作?，有收獲，?也有困難和?挫折?？梢?說，___?年是公司推?進(jìn)行業(yè)改革?、項目啟動?、拓展市場?、持續(xù)發(fā)展?的關(guān)鍵年。?現(xiàn)就本年度?工作情況總?結(jié)如下：?經(jīng)過這樣緊?張有序的一?年，我感覺?自己工作技?能上了一個?新臺階，做?每一項工作?都有了明確?的計劃和步?驟，行動有?了方向，工?作有了目標(biāo)?，心中真正?有了底!基?本做到了忙?而不亂，緊?而不散，條?理清楚，事?事分明，從?根本上擺脫?了剛參加工?作時只顧埋?頭苦干，不?知總結(jié)經(jīng)驗?的現(xiàn)象。就?這樣，我從?無限繁忙中?走進(jìn)這一年?，又從無限?輕松中走出?這一年，還?有，在工作?的同時，我?還明白了為?人處事的道?理，也明白?了，一個良?好的心態(tài)、?一份對工作?的熱誠及其?相形之下的?責(zé)任心是如?何重要，_?__年對于?公司來說經(jīng)?歷了很多，?其中我身在?的奇墅湖度?假村項目內(nèi)?：梓路寺?的成功開光?為廣大信徒?解開了它神?秘的面紗、?奇墅仙境中?坤國際大酒?店的開業(yè)終?結(jié)了五年來?工程的精心?鑄就，接下?來的夢尋徽?州水上舞臺?和度假__?_以及別墅?區(qū)的開業(yè)，?我相信奇墅?湖度假村項?目的明天將?更加美好，?也堅定了我?在工作崗位?上努力奮斗?的信心。?總結(jié)了一年?的工作下來?，在這一年?的工作中接?觸到了許多?新事物、產(chǎn)?生了許多新?問題，也學(xué)?習(xí)到了許多?新知識、新?經(jīng)驗，使自?己在思想認(rèn)?識和工作能?力上有了新?的提高和進(jìn)?一步的完善?。在日常的?工作中，我?時刻要求自?己從實際出?發(fā)，堅持高?標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要?求，力求做?到業(yè)務(wù)素質(zhì)?和道德素質(zhì)?雙提高。?總的來看，?還存在不足?的地方，還?存在一些亟?待我們解決?的問題，主?要表現(xiàn)在對?新的東西學(xué)?習(xí)不夠，工?作上往往憑?經(jīng)驗辦事，?憑以往的工?作套路處理?問題，表現(xiàn)?出工作上的?大膽創(chuàng)新不?夠。下步?的打算，在?今后的工作?中要不斷創(chuàng)?新，及時與?周圍的同事?進(jìn)行溝通，?聽取身邊同?事和領(lǐng)導(dǎo)的?意見并把它?實施在工作?中，接下來?的工作我會?繼續(xù)努力，?多向領(lǐng)導(dǎo)匯?報自己在工?作中的思想?和感受，及?時糾正和彌?補自身的不?足和缺陷。?我們的工作?要團(tuán)結(jié)才有?力量，要合?作才會成功?，才能把我?們的工作推?向前進(jìn)!第17頁共17頁?___酒店?經(jīng)理工作總?結(jié)___?年___月?___日，?受___董?事長及達(dá)聲?總部領(lǐng)導(dǎo)的?委派，本人?負(fù)責(zé)___?酒店籌建工?作，由于前?期遺留問題?較多，各項?工作處于停?頓狀態(tài)。為?使工作順利?進(jìn)入狀態(tài)，?本人主要開?展以下幾方?面工作：?一、解決前?期工程遺留?問題，__?_圖紙會審?，重新確定?思路，加快?主體工程建?設(shè)，目前各?項工程處于?收尾階段。?由于前期?人員變動及?部分合作商?溝通不暢，?各項主體陷?入癱瘓狀態(tài)?，工地停工?，員工情緒?___。在?此情形下，?本人意識到?只有立即解?決前期遺留?問題，加快?主體建設(shè)，?才能推動籌?建工作的進(jìn)?展，穩(wěn)定民?心。在王賓?董事長及總?公司領(lǐng)導(dǎo)的?支持下，本?人___人?員進(jìn)行圖紙?會審，重新?確定思路，?解除不合作?裝飾公司合?約，吸引有?實力、有資?質(zhì)、有經(jīng)驗?承建商共同?合作，現(xiàn)已?完成以下幾?項主體工程?：1、弱?電工程：電?話線、視頻?線、網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè);消控?室和總機房?靜電地板項?目。有線電?線設(shè)施完成?9___。?目前唯有衛(wèi)?星接收系統(tǒng)?項目處于洽?談中。2?、設(shè)備工程?：完成空調(diào)?主機___?、水泵__?_、鍋爐、?別墅熱水器?的___。?目前未完成?項目有電源?、煤氣設(shè)備?。3、裝?修工程：完?成別墅外墻?油漆及9_?__別墅裝?修;主樓裝?修完成9_?__(包括?水、電、地?、墻、天花?);酒店外?墻大理石完?成8___?。4、其?它工程：完?成外圍欄、?別墅中間藝?術(shù)長廊、酒?店廣場、店?標(biāo)石。園林?工程、海邊?休閑涼亭完?成9___?;酒店停車?場完成9_?__;酒店?噴水池完成?9___;?草地照明完?成9___?;二、廣?布信息，開?展各類招標(biāo)?活動，對各?類設(shè)備、用?品、材料選?樣及機器設(shè)?備選型，并?簽定合約?在上述主體?工程如火如?荼進(jìn)行同時?，各類設(shè)備?、用品及材?料選樣及機?器設(shè)備的選?型也緊鑼密?鼓地開展。?在與王賓董?事長及合作?方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗，進(jìn)行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過程?中，嚴(yán)格堅?持了公正、?合法、平等?競爭、誠實?信用的原則?，堅持了資?格___，?實地考察，?小組審議，?上報批準(zhǔn)的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設(shè)備、?綠化工程、?燃?xì)夤こ獭?客房門鎖、?清潔機器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計合約__?_份，合同?總額達(dá)18?02.__?_元。(?三、確立人?員編制、架?構(gòu)，分步有?序進(jìn)行人員?招聘，保證?人員儲備，?加強人員培?訓(xùn)___?年___月?，酒店確立?全體人員編?制為30_?__。結(jié)合?酒店特點搭?建___架?構(gòu)，制定人?員工資標(biāo)準(zhǔn)?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)?下的各部門?相互分工合?作的有機整?體。在人員?的招聘上，?為確保各項?工作高效進(jìn)?行，節(jié)約控?制人力成本?，海灣大酒?店采取分步?有序，逐步?到位的辦法?進(jìn)行人員的?招聘。對于?職位缺口較?大的部門，?采取了多種?的招聘方法?來盡快補足?，除了人才?市場招聘、?勞動力市場?招聘外，還?通過網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?，請勞動職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?，通過勞動?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式，目?前酒店到職?人員共22?___，主?要為：行政?辦___，?財務(wù)部2_?__，前廳?部3___?，管家部3?___，餐?飲部3__?_，營銷推?廣部___?，人力資源?部___，?廚房3__?_，采購部?___，工?程部1__?_，保安部?2___。?以上數(shù)據(jù)未?包含___?年元旦后入?職的部分員?工和已經(jīng)落?實的四十名?___。?目前與與酒?店簽定“校?企合作協(xié)議?”的大中專?院校有“_?__商學(xué)院?”、“__?_南洋學(xué)院?”和“海峽?工貿(mào)學(xué)?！?等三所。實?習(xí)期從__?_年___?月___日?至___年?___月_?__日止。?本批___?都是經(jīng)過人?力資源部挑?選和相關(guān)部?門面試，從?中挑選的，?基本上都達(dá)?到了酒店培?訓(xùn)的要求。?在所有__?_入店實習(xí)?（范本）后?，人力資源?部除了作好?完善的食宿?、津貼及工?作安排外，?還將與每位?___簽定?“實習(xí)協(xié)議?”，用以保?證我們酒店?___的穩(wěn)?定性。現(xiàn)在?南洋學(xué)院和?海峽工貿(mào)的?學(xué)生已經(jīng)來?我酒店開始?實習(xí)了。酒?店現(xiàn)有的員?工人數(shù)已經(jīng)?達(dá)到編制(?30___?)的8__?_左右，已?經(jīng)能夠保證?酒店試營業(yè)?的員工數(shù)量?，除了管家?、餐飲和工?程等三個部?門因酒店是?逐步開業(yè)而?不需要按編?制全部到位?外，其他部?門的員工均?已達(dá)到部門?人員總數(shù)的?9___以?上。接下來?，由于已經(jīng)?臨近年關(guān)，?人力資源部?主要通過知?會同行，了?解過后一些?高星級酒店?欲跳槽的人?員的去向，?為我們酒店?所需人員做?好后備人選?。為了能?夠跟上酒店?進(jìn)行試營業(yè)?時新入店員?工的培訓(xùn)，?海灣大酒店?著手開展了?兩次共八節(jié)?培訓(xùn)課，對?所有已入店?員工進(jìn)行系?統(tǒng)的培訓(xùn)，?培訓(xùn)內(nèi)容涉?及：酒店軟?件和硬件的?介紹、酒店?的儀容儀表?規(guī)范、禮貌?禮儀的重要?性、酒店英?文、個人素?養(yǎng)、職業(yè)道?德、消防安?全知識及全?員銷售技巧?等，不僅從?全方位加強?了員工對酒?店的認(rèn)識和?拓展知識面?，也極大提?高了員工的?工作積極性?。四、規(guī)?范管理，完?成建章立制?，實現(xiàn)辦公?電子化經(jīng)?過近半年的?努力，亞洲?海灣大酒店?已制定一套?比較完整的?管理制度、?崗位責(zé)任制?以及操作流?程。全面完?成中餐、西?餐、大堂吧?的標(biāo)準(zhǔn)成本?菜單核算。?全面清查酒?店資產(chǎn)，建?立一套完整?的資產(chǎn)實物?臺帳及制度?，保證酒店?資產(chǎn)的安全?。完成財務(wù)?后臺電腦軟?件的初始化?工作，保證?電腦建帳使?用的穩(wěn)定性?。五、確?立市場定位?，加強營銷?推廣，開展?市場調(diào)查，?提高酒店知?名度，隨?著旅游經(jīng)濟?的復(fù)蘇，_?__星級酒?店逐步完善?與增多，并?陸續(xù)有國際?品牌酒店進(jìn)?駐，___?酒店行業(yè)面?臨嚴(yán)峻的市?場競爭。根?據(jù)本酒店情?況，確定酒?店的市場定?位為商務(wù)旅?游度假酒店?，客源定位?為跨國企業(yè)?、外資企業(yè)?、大型企業(yè)?、政要客人?、本地公司?及海外公司?等層次與消?費能力高的?群體。為做?到“知已知?彼，百戰(zhàn)不?殆”酒店_?__營銷人?員開展對周?邊區(qū)域的市?場調(diào)查、上?門拜訪與洽?談溝通，對?環(huán)島內(nèi)高級?寫樓及各家?國際旅行社?與網(wǎng)絡(luò)訂房?中心商談合?作。目前已?簽協(xié)議單位?有41__?_，旅行社?5___。?通過開展?對各大型企?業(yè)、跨國集?團(tuán)、外資企?業(yè)、上市公?司的重點銷?售回訪，得?到反饋信息?有：亞洲海?灣大酒店定?位五星級酒?店較合理，?房價也可以?接受，地理?環(huán)境得天獨?厚，適合接?待高級客人?。別墅型酒?店在___?少有，較有?吸引力。旅?行社及網(wǎng)絡(luò)?訂房對亞洲?海灣大酒店?也非常感興?趣，已有多?家旅行社來?參觀酒店并?表示滿意，?以后將把日?本、___?、歐美等國?團(tuán)隊安排亞?洲海灣酒店?。這說明各?企業(yè)、旅行?社對酒店的?期望值較高?，將酒店定?位為高檔、?集商務(wù)、休?閑一體商務(wù)?旅游度假酒?店的思路是?正確的。?以上為本人?在___年?度任俱樂部?及海灣大酒?店總經(jīng)理期?間負(fù)責(zé)的各?項工作。由?于兩頭兼顧?，任務(wù)繁重?，工作中難?免存在著疏?忽與不足，?敬請公司領(lǐng)?導(dǎo)批評指正?。最新酒?店經(jīng)理年終?工作總結(jié)范?文___?年___月?___日，?受___董?事長及達(dá)聲?總部領(lǐng)導(dǎo)的?委派，本人?負(fù)責(zé)___?酒店籌建工?作，由于前?期遺留問題?較多，各項?工作處于停?頓狀態(tài)。為?使工作順利?進(jìn)入狀態(tài)，?本人主要開?展以下幾方?面工作：?一、解決前?期工程遺留?問題，__?_圖紙會審?，重新確定?思路，加快?主體工程建?設(shè)，目前各?項工程處于?收尾階段。?由于前期?人員變動及?部分合作商?溝通不暢，?各項主體陷?入癱瘓狀態(tài)?，工地停工?，員工情緒?___。在?此情形下，?本人意識到?只有立即解?決前期遺留?問題，加快?主體建設(shè)，?才能推動籌?建工作的進(jìn)?展，穩(wěn)定民?心。在王賓?董事長及總?公司領(lǐng)導(dǎo)的?支持下，本?人___人?員進(jìn)行圖紙?會審，重新?確定思路，?解除不合作?裝飾公司合?約，吸引有?實力、有資?質(zhì)、有經(jīng)驗?承建商共同?合作，現(xiàn)已?完成以下幾?項主體工程?：1、弱?電工程：電?話線、視頻?線、網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè);消控?室和總機房?靜電地板項?目。有線電?線設(shè)施完成?9___。?目前唯有衛(wèi)?星接收系統(tǒng)?項目處于洽?談中。2?、設(shè)備工程?：完成空調(diào)?主機___?、水泵__?_、鍋爐、?別墅熱水器?的___。?目前未完成?項目有電源?、煤氣設(shè)備?。3、裝?修工程：完?成別墅外墻?油漆及9_?__別墅裝?修;主樓裝?修完成9_?__(包括?水、電、地?、墻、天花?);酒店外?墻大理石完?成8___?。4、其?它工程：完?成外圍欄、?別墅中間藝?術(shù)長廊、酒?店廣場、店?標(biāo)石。園林?工程、海邊?休閑涼亭完?成9___?;酒店停車?場完成9_?__;酒店?噴水池完成?9___;?草地照明完?成9___?;二、廣?布信息，開?展各類招標(biāo)?活動，對各?類設(shè)備、用?品、材料選?樣及機器設(shè)?備選型，并?簽定合約?在上述主體?工程如火如?荼進(jìn)行同時?，各類設(shè)備?、用品及材?料選樣及機?器設(shè)備的選?型也緊鑼密?鼓地開展。?在與王賓董?事長及合作?方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗，進(jìn)行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過程?中，嚴(yán)格堅?持了公正、?合法、平等?競爭、誠實?信用的原則?，堅持了資?格___，?實地考察，?小組審議，?上報批準(zhǔn)的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設(shè)備、?綠化工程、?燃?xì)夤こ獭?客房門鎖、?清潔機器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計合約__?_份，合同?總額達(dá)18?02.__?_元。三?、確立人員?編制、架構(gòu)?，分步有序?進(jìn)行人員招?聘，保證人?員儲備，加?強人員培訓(xùn)?___年?___月，?酒店確立全?體人員編制?為30__?_。結(jié)合酒?店特點搭建?___架構(gòu)?，制定人員?工資標(biāo)準(zhǔn)體?系。目前亞?洲海灣大酒?店確立為總?經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下?的各部門相?互分工合作?的有機整體?。在人員的?招聘上，為?確保各項工?作高效進(jìn)行?，節(jié)約控制?人力成本，?海灣大酒店?采取分步有?序，逐步到?位的辦法進(jìn)?行人員的招?聘。對于職?位缺口較大?的部門，采?取了多種的?招聘方法來?盡快補足，?除了人才市?場招聘、勞?動力市場招?聘外，還通?過網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息，?請勞動職業(yè)?介紹所幫忙?發(fā)布信息和?推薦人員，?通過勞動局?關(guān)系和同行?協(xié)助尋找和?推薦酒店所?需的人才等?方式，目前?酒店到職人?員共22_?__，主要?為：行政辦?___，財?務(wù)部2__?_，前廳部?3___，?管家部3_?__，餐飲?部3___?，營銷推廣?部___，?人力資源部?___，廚?房3___?，采購部_?__，工程?部1___?，保安部2?___。以?上數(shù)據(jù)未包?含___年?元旦后入職?的部分員工?和已經(jīng)落實?的四十名_?__。目?前與與酒店?簽定“校企?合作協(xié)議”?的大中專院?校有“__?_商學(xué)院”?、“___?南洋學(xué)院”?和“海峽工?貿(mào)學(xué)校”等?三所。實習(xí)?期從___?年___月?___日至?___年_?__月__?_日止。本?批___都?是經(jīng)過人力?資源部挑選?和相關(guān)部門?面試，從中?挑選的，基?本上都達(dá)到?了酒店培訓(xùn)?的要求。在?所有___?入店實習(xí)（?范本）后，?人力資源部?除了作好完?善的食宿、?津貼及工作?安排外，還?將與每位_?__簽定“?實習(xí)協(xié)議”?，用以保證?我們酒店_?__的穩(wěn)定?性?，F(xiàn)在南?洋學(xué)院和海?峽工貿(mào)的學(xué)?生已經(jīng)來我?酒店開始實?習(xí)了。酒店?現(xiàn)有的員工?人數(shù)已經(jīng)達(dá)?到編制(3?0___)?的8___?左右，已經(jīng)?能夠保證酒?店試營業(yè)的?員工數(shù)量，?除了管家、?餐飲和工程?等三個部門?因酒店是逐?步開業(yè)而不?需要按編制?全部到位外?，其他部門?的員工均已?達(dá)到部門人?員總數(shù)的9?___以上?。接下來，?由于已經(jīng)臨?近年關(guān)，人?力資源部主?要通過知會?同行，了解?過后一些高?星級酒店欲?跳槽的人員?的去向，為?我們酒店所?需人員做好?后備人選。?為了能夠?跟上酒店進(jìn)?行試營業(yè)時?新入店員工?的培訓(xùn)，海?灣大酒店著?手開展了兩?次共八節(jié)培?訓(xùn)課，對所?有已入店員?工進(jìn)行系統(tǒng)?的培訓(xùn)，培?訓(xùn)內(nèi)容涉及?：酒店軟件?和硬件的介?紹、酒店的?儀容儀表規(guī)?范、禮貌禮?儀的重要性?、酒店英文?、個人素養(yǎng)?、職業(yè)道德?、消防安全?知識及全員?銷售技巧等?，不僅從全?方位加強了?員工對酒店?的認(rèn)識和拓?展知識面，?也極大提高?了員工的工?作積極性。?四、規(guī)范?管理，完成?建章立制，?實現(xiàn)辦公電?子化經(jīng)過?近半年的努?力，亞洲海?灣大酒店已?制定一套比?較完整的管?理制度、崗?位責(zé)任制以?及操作流程?。全面完成?中餐、西餐?、大堂吧的?標(biāo)準(zhǔn)成本菜?單核算。全?面清查酒店?資產(chǎn)，建立?一套完整的?資產(chǎn)實物臺?帳及制度，?保證酒店資?產(chǎn)的安全。?完成財務(wù)后?臺電腦軟件?的初始化工?作，保證電?腦建帳使用?的穩(wěn)定性。?五、確立?市場定位，?加強營銷推?廣，開展市?場調(diào)查，提?高酒店知名?度，隨著?旅游經(jīng)濟的?復(fù)蘇，__?_星級酒店?逐步完善與?增多，并陸?續(xù)有國際品?牌酒店進(jìn)駐?，___酒?店行業(yè)面臨?嚴(yán)峻的市場?競爭。根據(jù)?本酒店情況?，確定酒店?的市場定位?為商務(wù)旅游?度假酒店，?客源定位為?跨國企業(yè)、?外資企業(yè)、?大型企業(yè)、?政要客人、?本地公司及?海外公司等?層次與消費?能力高的群?體。為做到?“知已知彼?，百戰(zhàn)不殆?”酒店__?_營銷人員?開展對周邊?區(qū)域的市場?調(diào)查、上門?拜訪與洽談?溝通，對環(huán)?島內(nèi)高級寫?樓及各家國?際旅行社與?網(wǎng)絡(luò)訂房中?心商談合作?。目前已簽?協(xié)議單位有?41___?，旅行社5?___。?通過開展對?各大型企業(yè)?、跨國集團(tuán)?、外資企業(yè)?、上市公司?的重點銷售?回訪，得到?反饋信息有?：亞洲海灣?大酒店定位?五星級酒店?較合理，房?價也可以接?受，地理環(huán)?境得天獨厚?，適合接待?高級客人。?別墅型酒店?在___少?有，較有吸?引力。旅行?社及網(wǎng)絡(luò)訂?房對亞洲海?灣大酒店也?非常感興趣?，已有多家?旅行社來參?觀酒店并表?示滿意，以?后將把日本?、___、?歐美等國團(tuán)?隊安排亞洲?海灣酒店。?這說明各企?業(yè)、旅行社?對酒店的期?望值較高，?將酒店定位?為高檔、集?商務(wù)、休閑?一體商務(wù)旅?游度假酒店?的思路是正?確的。_?__年外企?酒店經(jīng)理年?終個人工作?總結(jié)__?_年___?月___日?，受___?董事長及達(dá)?聲總部領(lǐng)導(dǎo)?的委派，本?人負(fù)責(zé)__?_酒店籌建?工作，由于?前期遺留問?題較多，各?項工作處于?停頓狀態(tài)。?為使工作順?利進(jìn)入狀態(tài)?，本人主要?開展以下幾?方面工作：?一、解決?前期工程遺?留問題，_?__圖紙會?審，重新確?定思路，加?快主體工程?建設(shè)，目前?各項工程處?于收尾階段?。由于前?期人員變動?及部分合作?商溝通不暢?，各項主體?陷入癱瘓狀?態(tài)，工地停?工，員工情?緒___。?在此情形下?，本人意識?到只有立即?解決前期遺?留問題，加?快主體建設(shè)?，才能推動?籌建工作的?進(jìn)展，穩(wěn)定?民心。在王?賓董事長及?總公司領(lǐng)導(dǎo)?的支持下，?本人___?人員進(jìn)行圖?紙會審，重?新確定思路?，解除不合?作裝飾公司?合約，吸引?有實力、有?資質(zhì)、有經(jīng)?驗承建商共?同合作，現(xiàn)?已完成以下?幾項主體工?程：1、?弱電工程：?電話線、視?頻線、網(wǎng)絡(luò)?線鋪設(shè)；消?控室和總機?房靜電地板?項目。有線?電線設(shè)施完?成9___?。目前唯有?衛(wèi)星接收系?統(tǒng)項目處于?洽談中。?2、設(shè)備工?程：完成空?調(diào)主機__?_、水泵_?__、鍋爐?、別墅熱水?器的___?。目前未完?成項目有電?源、煤氣設(shè)?備。3、?裝修工程：?完成別墅外?墻油漆及9?___別墅?裝修；主樓?裝修完成9?___（包?括水、電、?地、墻、天?花）；酒店?外墻大理石?完成8__?_。

4、?其它工程：?完成外圍欄?、別墅中間?藝術(shù)長廊、?酒店廣場、?店標(biāo)石。園?林工程、海?邊休閑涼亭?完成9__?_；酒店停?車場完成9?___；酒?店噴水池完?成9___?；草地照明?完成9__?_；二、?廣布信息，?開展各類招?標(biāo)活動，對?各類設(shè)備、?用品、材料?選樣及機器?設(shè)備選型，?并簽定合約?在上述主?體工程如火?如荼進(jìn)行同?時，各類設(shè)?備、用品及?材料選樣及?機器設(shè)備的?選型也緊鑼?密鼓地開展?。在與王賓?董事長及合?作方相關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)溝通下、?輔以自身多?年酒店行業(yè)?經(jīng)驗，進(jìn)行?選樣定型。?在供貨商的?選定上，采?取招標(biāo)辦法?，在招標(biāo)過?程中，嚴(yán)格?堅持了公正?、合法、平?等競爭、誠?實信用的原?則，堅持了?資格___?，實地考察?，小組審議?，上報批準(zhǔn)?的工作程序?與供貨商簽?定合約。目?前中央空調(diào)?、廚房設(shè)備?、綠化工程?、燃?xì)夤こ?、客房門鎖?、清潔機器?、員工服裝?、客房用品?等一系列合?同已簽定，?共計合約_?__份，合?同總額達(dá)1?802._?__元。（?三、確立?人員編制、?架構(gòu)，分步?有序進(jìn)行人?員招聘，保?證人員儲備?，加強人員?培訓(xùn)__?_年___?月，酒店確?立全體人員?編制為30?___。結(jié)?合酒店特點?搭建___?架構(gòu)，制定?人員工資標(biāo)?準(zhǔn)體系。目?前亞洲海灣?大酒店確立?為總經(jīng)理領(lǐng)?導(dǎo)下的各部?門相互分工?合作的有機?整體。在人?員的招聘上?，為確保各?項工作高效?進(jìn)行，節(jié)約?控制人力成?本，海灣大?酒店采取分?步有序，逐?步到位的辦?法進(jìn)行人員?的招聘。對?于職位缺口?較大的部門?，采取了多?種的招聘方?法來盡快補?足，除了人?才市場招聘?、勞動力市?場招聘外，?還通過網(wǎng)上?發(fā)布招聘信?息，請勞動?職業(yè)介紹所?幫忙發(fā)布信?息和推薦人?員，通過勞?動局關(guān)系和?同行協(xié)助尋?找和推薦酒?店所需的人?才等方式，?目前酒店到?職人員共2?2___，?主要為：行?政辦___?，財務(wù)部2?___，前?廳部3__?_，管家部?3___，?餐飲部3_?__，營銷?推廣部__?_，人力資?源部___?，廚房3_?__，采購?部___，?工程部1_?__，保安?部2___?。以上數(shù)據(jù)?未包含__?_年元旦后?入職的部分?員工和已經(jīng)?落實的四十?名___。?目前與與?酒店簽定“?校企合作協(xié)?議”的大中?專院校有“?___商學(xué)?院”、“_?__南洋學(xué)?院”和“海?峽工貿(mào)學(xué)校?”等三所。?實習(xí)期從_?__年__?_月___?日至___?年___月?___日止?。本批__?_都是經(jīng)過?人力資源部?挑選和相關(guān)?部門面試，?從中挑選的?，基本上都?達(dá)到了酒店?培訓(xùn)的要求?。在所有_?__入店實?習(xí)（范本）?后，人力資?源部除了作?好完善的食?宿、津貼及?工作安排外?，還將與每?位___簽?定“實習(xí)協(xié)?議”，用以?保證我們酒?店___的?穩(wěn)定性?，F(xiàn)?在南洋學(xué)院?和海峽工貿(mào)?的學(xué)生已經(jīng)?來我酒店開?始實習(xí)了。?酒店現(xiàn)有的?員工人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到編制?（30__?_）的8_?__左右，?已經(jīng)能夠保?證酒店試營?業(yè)的員工數(shù)?量，除了管?家、餐飲和?工程等三個?部門因酒店?是逐步開業(yè)?而不需要按?編制全部到?位外，其他?部門的員工?均已達(dá)到部?門人員總數(shù)?的9___?以上。接下?來，由于已?經(jīng)臨近年關(guān)?，人力資源?部主要通過?知會同行，?了解過后一?些高星級酒?店欲跳槽的?人員的去向?，為我們酒?店所需人員?做好后備人?選。為了?能夠跟上酒?店進(jìn)行試營?業(yè)時新入店?員工的培訓(xùn)?，海灣大酒?店著手開展?了兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課，?對所有已入?店員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識及?全員銷售技?巧等，不僅?從全方位加?強了員工對?酒店的認(rèn)識?和拓展知識?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責(zé)任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實?物臺帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財?務(wù)后臺電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場定?位，加強營?銷推廣，開?展市場調(diào)查?，提高酒店?知名度，?隨著旅游經(jīng)?濟的復(fù)蘇，?___星級?酒店逐步完?善與增多，?并陸續(xù)有國?際品牌酒店?進(jìn)駐，__?_酒店行業(yè)?面臨嚴(yán)峻的?市場競爭。?根據(jù)本酒店?情況，確定?酒店的市場?定位為商務(wù)?旅游度假酒?店，客源定?位為跨國企?業(yè)、外資企?業(yè)、大型企?業(yè)、政要客?人、本地公?司及海外公?司等層次與?消費能力高?的群體。為?做到“知已?知彼，百戰(zhàn)?不殆”酒店?___營銷?人員開展對?周邊區(qū)域的?市場調(diào)查、?上門拜訪與?洽談溝通，?對環(huán)島內(nèi)高?級寫樓及各?家國際旅行?社與網(wǎng)絡(luò)訂?房中心商談?合作。目前?已簽協(xié)議單?位有41_?__，旅行?社5___?。通過開?展對各大型?企業(yè)、跨國?集團(tuán)、外資?企業(yè)、上市?公司的重點?銷售回訪，?得到反饋信?息有：亞洲?海灣大酒店?定位五星級?酒店較合理?，房價也可?以接受，地?理環(huán)境得天?獨厚，適合?接待高級客?人。別墅型?酒店在__?_少有，較?有吸引力。?旅行社及網(wǎng)?絡(luò)訂房對亞?洲海灣大酒?店也非常感?興趣，已有?多家旅行社?來參觀酒店?并表示滿意?，以后將把?日本、__?_、歐美等?國團(tuán)隊安排?亞洲海灣酒?店。這說明?各企業(yè)、旅?行社對酒店?的期望值較?高，將酒店?定位為高檔?、集商務(wù)、?休閑一體商?務(wù)旅游度假?酒店的思路?是正確的。?以上為本?人在___?年度任俱樂?部及海灣大?酒店總經(jīng)理?期間負(fù)責(zé)的?各項工作。?由于兩頭兼?顧，任務(wù)繁?重，工作中?難免存在著?疏忽與不足?，敬請公司?領(lǐng)導(dǎo)批評指?正。酒店?經(jīng)理年度工?作總結(jié)參考?回顧全年?工作，可謂?得失兼具，?做為飯店的?股東及經(jīng)理?，我所從事?的工作和擔(dān)?負(fù)的責(zé)任也?使自己的責(zé)?任感與使用?感日益增強?，在進(jìn)入酒?店開展工作?之前，我對?這一行業(yè)可?以說是了解?很少，在到?酒店后短短?半年時間內(nèi)?，在各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事的?幫助與協(xié)助?下，我自己?和部門工作?都取得長足?進(jìn)步，當(dāng)然?在這半年時?間內(nèi)也發(fā)生?了不少問題?，但這也正?為我的工作?和個人成長?提供足以依?托的經(jīng)驗與?資本，對個?人與部門工?作進(jìn)行總結(jié)?與分析，特?把年工作總?結(jié)如下。?一、___?年工作總結(jié)?1、工作?成績描述?⑴在半年中?部門工作取?得明顯進(jìn)步?，在規(guī)范化?管理和制度?化建設(shè)上取?得重要成績?;⑵外協(xié)?工作取得重?要突破，為?酒店打造良?好外部經(jīng)營?環(huán)境奠定基?礎(chǔ);⑶人?力資源工作?取得進(jìn)展，?從人員選聘?、員工培訓(xùn)?到人力資源?科學(xué)管理與?調(diào)配上取得?重要進(jìn)展;?⑷質(zhì)檢工?作取得進(jìn)展?，質(zhì)量檢查?體系已基本?建立;⑸?行政部工作?為飯店整體?工作運營提?供基礎(chǔ)性支?持，與各部?門聯(lián)系緊密?，為飯店發(fā)?展共同努力?。2、工?作失誤總結(jié)?⑴時間短?在部門內(nèi)部?管理中還存?在有些不規(guī)?范的地方，?使工作整體?效果受到一?些影響;?⑵注重工作?質(zhì)量與效率?，強調(diào)嚴(yán)格?管理，對員?工生活__?_度不夠，?今后工作中?會再加強與?員工的溝通?，保證更好?地達(dá)到工作?要求;⑶?培訓(xùn)工作缺?乏系統(tǒng)性，?在注意改進(jìn)?;二、_?__年工作?計劃回望?了___年?的得與失，?展望充滿挑?戰(zhàn)的___?年，有許多?計劃正待我?們一一去實?施實現(xiàn)，所?以在___?年開端之時?，有必要對?工作進(jìn)行一?個全面的設(shè)?計與規(guī)劃，?在此特將部?門計劃向各?位進(jìn)行通報?，以期大家?對我的計劃?進(jìn)行建議與?修正，并在?計劃執(zhí)行過?程中得到各?位的指導(dǎo)與?幫助。1?、總體工作?計劃描述?一個基本原?則：以飯店?經(jīng)營發(fā)展為?基本原則，?一切工作圍?繞這一原則?逐步開展。?兩項重要?工作：人力?資源管理工?作的提升與?外協(xié)工作的?有效開展;?三個核心?環(huán)節(jié)：培訓(xùn)?工作與經(jīng)營?管理工作緊?密結(jié)合、適?崗人員的招?聘與選拔、?安全工作的?穩(wěn)步提升;?2、__?_年具體工?作計劃⑴?明確自身職?責(zé)，樹立工?作形象，為?酒店發(fā)展奉?獻(xiàn)心力。做?為酒店股東?和監(jiān)理會成?員之一，我?對酒店的感?情與所擔(dān)負(fù)?的責(zé)任已不?僅僅是做為?一個行政部?負(fù)責(zé)人所應(yīng)?盡到的職責(zé)?，在年我和?我所在部門?將嚴(yán)格按照?酒店領(lǐng)導(dǎo)要?求、將每項?工作落實到?最