2022版?zhèn)鋺?zhàn)老高考一輪復習歷史課題20 發(fā)達的古代農業(yè) 教案

PAGE16-課題20發(fā)達的古代農業(yè)課程要求知道古代中國農業(yè)的主要耕作方式和土地制度,了解古代中國農業(yè)經濟的基本特點【思維引領】中國早期農業(yè)的出現對人類社會的發(fā)展具有怎樣的重大意義?一、早期農業(yè)生產的出現1.原始農業(yè):距今一萬年左右,中國是世界上最早培植水稻和粟的國家,其主要耕作方法是刀耕火種。2.商周農業(yè):原始農業(yè)原始農業(yè)是從采集經濟向種植經濟發(fā)展而來的。中國的原始農業(yè)并非起源于個別地區(qū),而是由多個中心逐漸向周邊發(fā)展起來的。以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔是中國古代原始農業(yè)的重要特點?！舅仞B(yǎng)點撥】1.要從生產工具、耕作技術、耕作方式、耕作制度以及灌溉技術等角度對傳統(tǒng)農業(yè)精耕細作的特點加以歷史解釋。2.要從時空觀念上認識耕犁的演進。耕犁的運用,使農用動力發(fā)生了由人力到畜力的一次革命性變化。鐵犁牛耕實現了社會生產力根本性發(fā)展,增強了人類改造自然的能力,極大地推動了農業(yè)的發(fā)展。二、精耕細作的傳統(tǒng)農業(yè)1.生產工具:時期表現春秋戰(zhàn)國開始使用鐵農具和牛耕并將其逐漸推廣西漢趙過推廣耦犁,后來出現犁壁東漢使用耦犁的牛耕方法已推廣到珠江流域隋唐江東地區(qū)出現曲轅犁,安裝了犁評,可調節(jié)犁耕的深淺2.耕作方式:漢朝以后,鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農業(yè)的主要耕作方式。3.耕作技術:(1)春秋戰(zhàn)國:已使用當時世界上先進的耕作方法——壟作法。(2)西漢:趙過推行代田法。(3)魏晉南北朝:北方旱地的耕耙耱技術形成,南方的水田也采用耕耙技術。4.耕作制度:(1)兩漢:以一年一熟為主。(2)宋朝以后:江南逐漸形成稻麥輪作的一年兩熟制,有些地方形成一年三熟制。5.灌溉技術:耕作方式與農業(yè)經營方式演進的互動關系精耕細作(1)含義:指的是傳統(tǒng)農業(yè)的一個綜合技術體系,包括改善農業(yè)環(huán)境和提高農作物生產能力等一系列技術措施。(2)基礎:鐵農具的使用和牛耕的推廣。(3)目標:提高土地利用率和土地生產率。(4)作用:改變了農業(yè)環(huán)境,提高了土地生產率?！舅仞B(yǎng)點撥】從家國情懷的角度認識小農經濟的“歷史擔當”(1)小農經濟下的農民具有忠厚老實、吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神,也有狹隘、自私、保守性的不足。(2)小農經濟導致“重男輕女”“安土重遷”思想觀念的產生。(3)小農經濟也鑄就了注重孝道、重視鄰里家庭和睦的觀念。三、男耕女織的小農經濟1.條件:(1)商周時期,土地歸國家所有,集體耕作方式有利于提高工效。(2)鐵農具的出現和牛耕的推廣,提高了社會生產力。(3)封建土地私有制的確立。2.產生時間:春秋戰(zhàn)國時期。3.特點:(1)以一家一戶為單位,男耕女織,經營規(guī)模小。(2)生產主要是為了滿足自家的基本生活需要和交納賦稅。(3)擁有一定的土地、農具或耕畜等生產資料,自給自足。4.評價:1.小農經濟的基本特征“自給自足”中的“足”并非富足,而是指自耕農的生產目的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅,生產的東西很少在市場上進行交換。2.自然經濟不等同于小農經濟(1)自然經濟最主要的特征是物質生產的自給自足,和商品經濟相對應。(2)小農經濟最主要的特征是家庭經營,經營規(guī)模狹小。探究點古代中國的農業(yè)1.古代農業(yè)的精耕細作材料《呂氏春秋》:“凡農之道,厚(候)之為寶?！薄掇r書》:“用糞猶用藥也?！薄洱R民要術》:“麥黃種麻,麻黃種麥?！彼季S交互:據材料概括我國農業(yè)的主要特點并加以分析。◆微點撥核心素養(yǎng)史料實證關鍵能力材料解讀以及獲取有效信息的能力關鍵信息“候”指的是氣候;“糞”指的漚糞制肥;“麥黃種麻,麻黃種麥”指的是輪作。從這三個方面足可論證精耕細作的特點提示:特點:精耕細作。分析:根據農時,適時耕作;漚制肥料;麥麻輪作。2.小農經濟的特點及影響的主要因素材料徐州古豐縣,有村曰朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機梭聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪。縣遠官事少,山深人俗淳。有財不行商,有丁不入軍。家家守村業(yè),頭白不出門……——白居易《朱陳村》思維交互:根據材料歸納小農經濟的特點,你認為影響小農經濟的主要因素有哪些?◆微點撥核心素養(yǎng)歷史解釋、家國情懷關鍵能力遷移所學知識的能力關鍵信息從材料關鍵語句“桑麻青氛氳”“機梭聲札札”“女汲澗中水,男采山上薪”“家家守村業(yè)”等歸納出小農經濟的特點提示:特點:以家庭為生產生活單位,農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合,男耕女織,自給自足。因素:自然條件、生產力水平和政府政策等。3.小農經濟的地位或影響材料廣大農民“交了糧,自由王”,強制他們的力量也并不多。相反,小農們對封建國家有很強的約束力,直接決定著社會的治亂,經濟的衰榮,是影響統(tǒng)治者效用函數最重要的變量?！畛少F《國家、利益集團與三農困境》思維交互:材料中說中國古代農民“交了糧,自由王”,你贊同此觀點嗎?簡要說明理由。結合所學知識,理解“小農……是影響統(tǒng)治者效用函數最重要的變量”?！粑Ⅻc撥核心素養(yǎng)歷史解釋、唯物史觀關鍵能力運用所學知識分析問題的能力關鍵信息“交了糧,自由王”說的是農民的自由、自主性;“影響統(tǒng)治者效用函數最重要的變量”說的是小農經濟對國家的重要性提示:(1)贊同,中國小農經濟以一家一戶為單位,生產經營自主性強,對地主的人身依附關系較弱。(2)不贊同,中國小農經濟下,農民除了交納國家賦稅外,還受到地主階級的剝削,并承擔國家的徭役、兵役。理解:小農經濟是封建社會的經濟基礎,是政府財政賦稅收入的主要來源;其穩(wěn)定有利于緩和階級矛盾,鞏固國家政權。小農經濟的基本特點及影響因素1.基本特點:分散性以家庭為生產、生活單位,一家一戶分散經營封閉性農業(yè)與家庭手工業(yè)相結合,男耕女織,自給自足,除鹽鐵外,一般不必外求落后性小農經濟的狹小生產規(guī)模和簡單的性別分工,很難擴大再生產脆弱性自耕農是國家賦稅徭役的主要承擔者,統(tǒng)治者的過分剝削壓榨和天災戰(zhàn)亂都容易導致其破產保守性相對簡單的生產工具,長期不變的生產技術和容易滿足的社會心理狀態(tài)2.影響因素:有利因素(1)生產工具的改進和使用,如鐵農具、牛耕的普及(2)農民自身的因素:擁有一定的生產資料,生產積極性高;努力提高耕作技術,盡可能提高單位面積產量(3)封建政府的扶植:采取重農政策,注重減輕農民負擔,扶植小農經濟不利因素(1)缺乏必要的積累和儲備能力,抵御天災人禍的能力十分薄弱(2)由于自耕農經濟規(guī)模小和條件簡陋,古代農業(yè)始終維持著簡單再生產水平,頑固地保持著自給自足的自然經濟形態(tài)(3)封建政府統(tǒng)治腐朽、剝削沉重及社會動蕩【備選要點】一、精耕細作在古代農業(yè)發(fā)展中的表現1.耕作方式發(fā)展:鐵農具的使用和牛耕的推廣是精耕細作技術發(fā)展的基礎,出現于春秋戰(zhàn)國時期,經不斷完善而為后世所沿用。2.耕作技術進步:耕作方法、田間管理系統(tǒng)完整,提高單位面積產量,提高土地利用率,是精耕細作技術體系的總目標。3.改變農業(yè)環(huán)境:重視農田灌溉,改善土壤環(huán)境,使農業(yè)收成不再完全取決于天氣。二、中國古代農業(yè)耕作方式和生產工具的演進發(fā)展階段耕作方式變化生產工具的變化原始階段刀耕火種石、骨、木商周時期石器鋤耕(耜耕)石、骨、木、青銅農具(少量)春秋戰(zhàn)國鐵犁牛耕(發(fā)達地區(qū))鐵制農具(發(fā)達地區(qū))漢代牛耕普及全國耦犁→一牛挽犁唐代鐵犁牛耕曲轅犁名家評史材料鐵農具和牛耕的使用,促進了農業(yè)生產力的飛躍,大大提高了生產效率,使廣大荒野、森林地區(qū)的開墾成為可能。隨著荒地的不斷開辟,公田之外的私田不斷擴大,數量超過了公田。這種井田以外開墾的私田,性質不同于井田制的所謂“私田”,它們沒有一定的規(guī)格,可以買賣、交換、抵押,并在相當長的時間內不向國家交稅。這使得農民增加了在“私田”上勞動的興趣,而不肯盡力于公田,導致公田日益衰敗。——楊寧一《歷史學習新視野新知識》【解讀】春秋戰(zhàn)國時期,在農業(yè)生產力的發(fā)展上,鐵農具和牛耕技術的使用具有劃時代的意義:促成“公田”向“私田”的轉變、小農經濟的產生和封建制的形成。角度一從歷史解釋的角度考查西漢初期社會經濟的恢復與發(fā)展1.(2017·全國Ⅲ卷·T25)《史記》記載,西漢時期,從事農牧業(yè)、采礦業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的人,通過自己的努力和智慧而致富,“大者傾郡,中者傾縣,下者傾鄉(xiāng)里者,不可勝數”。這反映了當時 ()A.義利觀發(fā)生根本改變B.朝廷注重提高工商業(yè)者地位C.經濟得到恢復和發(fā)展D.地方豪強勢力控制了郡縣【解析】選C。根據“大者傾郡……不可勝數”可知多人發(fā)家致富,說明西漢前期經濟得到恢復和發(fā)展,故C正確;義利觀是指如何看待道義與物質利益之間的關系,材料中反映了西漢前期很多人“通過自己的努力和智慧而致富”,沒有提到當時人道義理念的變化,也沒有說明兩者的關系,故A錯誤;材料主要強調工商業(yè)者通過自己的努力和智慧致富,而且西漢實行“重農抑商”政策,朝廷不可能注重提高工商業(yè)者地位,故B錯誤;“大者傾郡,中者傾縣,下者傾鄉(xiāng)里者”反映了當時人民的富有,而這些富人并非都是豪強地主,財富多也不能說明控制了郡縣,故D錯誤。角度二從唯物史觀的角度考查戰(zhàn)國時期小農經濟的形成2.(2020·全國Ⅰ卷·T26)北宋時,宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛,令江淮兩浙諸路種植,后擴大到北方諸路;宋仁宗時,大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時,“四川田土,無不種麥”。這說明宋代 ()A.土地利用效率提高B.發(fā)明翻車提高了生產力C.區(qū)域經濟發(fā)展均衡D.民眾飲食結構根本改變【解析】選A。材料中占城稻的引入和推廣種植,大、小麥在南方的推廣種植都增加了糧食的產量,這說明南北方的土地利用效率都提高了,故選A。3.(2015·全國Ⅰ卷·T24)《呂氏春秋·上農》在描述農耕之利時不無夸張地說:一個農夫耕種肥沃的土地可以養(yǎng)活九口人,耕種一般的土地也能養(yǎng)活五口人。戰(zhàn)國時期農業(yè)收益的增加 ()A.導致畜力與鐵制農具的使用B.抑制了手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展C.促進了個體小農經濟的形成D.阻礙了大土地所有制的成長【解析】選C。小農經濟的特點之一是自給自足。耕種土地可以養(yǎng)活五口人或九口人,這有利于個體家庭的穩(wěn)定,促進小農經濟的形成,故C正確;隨著鐵器、牛耕的使用和私有土地的出現,個體小農經濟應運而生,A與史實正相反,故錯誤;戰(zhàn)國時期,手工業(yè)和商業(yè)不斷發(fā)展,故B錯誤;個體農耕發(fā)展,推動的是個體小農經濟的發(fā)展,而與大土地所有制無關,故D錯誤。【備選題組】1.(2019·海南高考·T4)“天子親耕”緣于《周禮》,明朝在北京永定門內天壇之西建先農壇,作為皇帝祭祀農神和參與耕作的禮儀場所。清朝從順治帝開始,直至清末,各代皇帝奉禮如常,這反映出清朝 ()A.與明朝在制度上一脈相承B.承襲了農耕文明的傳統(tǒng)C.滿洲貴族迅速成為農耕者D.刻意籠絡反清政治勢力【解析】選B。據材料“明朝……作為皇帝祭祀農神和參與耕作的禮儀場所……直至清末,各代皇帝奉禮如?！闭f明清朝重視農業(yè),承襲了農耕文明的傳統(tǒng),故選B;材料主要說明農業(yè)祭祀禮儀的繼承不是所有制度繼承,排除A;材料“各代皇帝奉禮如常”只是說明重視農業(yè),不能說明滿洲貴族成為農耕者,排除C;材料體現重農而不是籠絡反清政治勢力,排除D。2.(2018·江蘇高考·T5)明清時期,江南“桑蠶之利,厚于稼穡,公私賴焉”。在太湖流域,地主催收田租常不在秋收之后,卻在農戶蠶絲收獲之際,俗稱“蠶罷米”。這說明,當時江南地區(qū) ()A.小農經濟已經開始瓦解 B.農耕技術呈現衰退趨勢C.農戶收入多賴家庭副業(yè) D.地主剝削程度有所減輕【解析】選C。由“桑蠶之利,厚于稼穡,公私賴焉”“在太湖流域,地主催收田租常不在秋收之后,卻在農戶蠶絲收獲之際,俗稱‘蠶罷米’”可知,明清時期的江南地區(qū)蠶桑的收入是很多家庭的主要收入,C正確。小農經濟開始瓦解于鴉片戰(zhàn)爭以后,A錯誤。題干的材料沒有涉及農耕技術的情況,B錯誤。題干的材料沒有涉及地主對農民的剝削程度,D錯誤。3.(2018·海南高考·T3)唐宋時期,南方民眾在丘陵山區(qū)的坡地開墾耕地,引泉水灌溉,形如階梯,被稱為山田,也叫梯田。這種做法 ()A.推動了美洲農作物的傳播B.加劇了土地兼并C.適應了南方深入開發(fā)需要D.刺激了人口南遷【解析】選C。依據材料“南方民眾在丘陵山區(qū)的坡地開墾耕地,引泉水灌溉,形如階梯”,可知梯田適應了南方地形,順勢而為的做法有利于南方農業(yè)的持續(xù)發(fā)展,故C正確;新航路開辟推動了美洲農作物的傳播,A與唐宋時期不符;材料主要描述的是南方因地制宜地開發(fā)土地資源,與加劇了土地兼并無關,故B錯誤;唐宋時期人口南遷推動了梯田的開墾,而不是開墾耕地刺激了人口南遷,故D錯誤。1.宗法制是奴隸社會的產物,在封建社會得到延續(xù)和發(fā)展。在封建社會,小農經濟占統(tǒng)治地位的生產方式,使宗法制具有強大的生命力,從而使宗法的家族社會成為我國傳統(tǒng)的社會。這表明 ()A.宗法制適應了封建社會的需要B.小農經濟是宗法制延續(xù)的基礎C.宗法制能超越社會發(fā)展的形態(tài)D.宗法制脫離分封制能繼續(xù)存在【解析】選B。從材料的表述來看,宗法制之所以在封建社會具有生命力,使宗法的家族社會成為我國傳統(tǒng)的社會,根本原因在于小農經濟的生產方式,故B正確;宗法制確實能夠適應封建社會的需要,但不是題干材料所要表達的主要意思,故A錯誤;材料并非強調宗法制與社會形態(tài)的關系問題,故C錯誤;D說法不夠嚴謹,在西周時期,宗法制與分封制是互為表里的關系?！旧罨c撥】小農經濟形式是一種以家庭為基本生產單位的經濟形式,以單個家庭為基礎來組織生產,始終是其不變的特點。這種以家庭為生產單位的生產方式,與中國古代地主土地所有制經濟相結合,形成古代小農經濟。家族為生產組織的基本單位。首先,為了有效地長期照顧生長緩慢的農作物和勝任需要龐大勞力的耕作與生產,必須以家庭為單位,因為個人的力量是微不足道的,任何人都難以單獨務農為生。在這種經濟形態(tài)下,家庭的重要性超過個人,家庭成為維持個人生存的主要工具。2.從戰(zhàn)國到西漢中期,生產工具的確發(fā)生過十分重要的變革,從與畜力聯系不甚緊密的手工工具、小犁鏵,發(fā)展到與畜力聯系極為緊密的大型犁鏵;從可用可不用畜力發(fā)展為“二牛抬杠”。這種變革主要表明 ()A.牛耕在西漢得到大大推廣B.牛耕推動了豪強地主的發(fā)展C.自耕農在西漢發(fā)展條件較好D.西漢政府大力推廣牛耕技術【解析】選A。從題干表述看,西漢時期農業(yè)生產工具發(fā)生重大變革,主要表現為畜力的使用,結合所學可知這是因為牛耕的大大推廣,故A正確。材料看不出牛耕與豪強地主之間的關系,故B錯誤;當時自耕農基本上是沒有能力使用大型犁鏵的,故C錯誤;材料也看不出西漢政府是否推廣牛耕技術,故D錯誤。3.明初朝廷招誘流亡農民墾荒屯田,由官家發(fā)給耕牛、種子,并允許將所開墾荒地作為自己的產業(yè);遷徙長江下游蘇州等地無業(yè)農民到淮河流域開墾;組織興修了大量的水利工程。這些做法 ()A.實現了社會穩(wěn)定 B.推動了農業(yè)恢復C.擴大了統(tǒng)治范圍 D.解決了土地兼并【解析】選B。元末長期戰(zhàn)亂導致明初經濟凋敝,政府勸民墾荒、給予資助及興修水利工程的一系列舉措有利于休養(yǎng)生息,從而推動農業(yè)生產盡快得到恢復發(fā)展,故選B;農業(yè)生產得到恢復的確有利于社會穩(wěn)定,但社會穩(wěn)定包含很多方面,農業(yè)生產得到恢復并不等同于一定實現了社會穩(wěn)定,故“實現了”一詞說法欠妥,排除A;題干涉及的是明初恢復農業(yè)生產的一系列舉措,并非開疆拓土,排除C;中國古代封建社會實行土地私有制,不可能從根本上解決土地兼并問題,排除D?！景胃哂柧殹繐涊d,中唐以前長江以北地區(qū)灌溉工程為98個,中唐以后為29個;而在長江以南地區(qū),中唐以前為23個,中唐以后為938個。這一變化說明了 ()A.經濟重心南移已經完成B.社會政局影響農業(yè)生產C.中唐以后政府重視精耕細作D.長江以南成為糧食的主產區(qū)【解析】選B。本題考查影響中唐以后農業(yè)發(fā)展的因素。根據材料可以看出中唐前后江北和江南灌溉工程數量變化對比明顯,聯系所學知識可知中唐以后北方政局混亂,影響了農業(yè)生產的發(fā)展,南方相對安定,有利于農業(yè)生產的發(fā)展,故選B。這一時期經濟重心南移正在進行之中,故A、D錯誤。小農經濟產生之后農民就開始重視精耕細作,故C錯誤。4.下表反映了漢代農業(yè)生產的部分情況。據表中信息可知漢代 (