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文檔簡(jiǎn)介

細(xì)菌第二節(jié)郯城縣育才中學(xué)姜兆榮我很小

但我相信自己

莢膜外衣是我獨(dú)創(chuàng)的武器

我很簡(jiǎn)單

但我內(nèi)涵獨(dú)具

核區(qū)DNA讓我的生命密碼

代代傳遞

我是細(xì)菌

常常遭到鄙棄

但我有壞有益

我是細(xì)菌

我無(wú)處不在

我無(wú)法永生

但分裂后留下無(wú)窮子代

這就是我

一個(gè)微小細(xì)菌的獨(dú)白和同學(xué)講一講細(xì)菌被發(fā)現(xiàn)的故事.探索微觀世界的先驅(qū)--列文.虎克細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)閱讀故事,思考問(wèn)題1、最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人是誰(shuí)?2、誰(shuí)推翻了細(xì)菌是自然發(fā)生的?3、普通燒瓶中的肉湯為什么會(huì)變質(zhì),而鵝頸瓶中的肉湯卻沒(méi)有變質(zhì)?4、巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出什么結(jié)論?幾天后變質(zhì)四年后仍然沒(méi)變質(zhì)細(xì)菌從哪里來(lái)的呢?細(xì)菌不是自然發(fā)生的而是原來(lái)已存在于空氣中的細(xì)菌產(chǎn)生的。

低熱消毒也稱巴氏消毒,是利用低于100℃的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物,包括常見致病菌,而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)素,溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法,后者生產(chǎn)效率高,殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法2000-4000個(gè)細(xì)菌并排能穿過(guò)繡花針上的小孔乳酸桿菌大腸桿菌帶纖毛的大腸桿菌炭疽桿菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌電鏡下的螺旋菌1.你能描述細(xì)菌的大小嗎?2.你能歸納細(xì)菌的形態(tài)有哪幾種嗎?球狀桿狀螺旋狀觀察形態(tài)形態(tài)和結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測(cè)營(yíng)養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu):特殊結(jié)構(gòu):完成下列表格

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動(dòng)物細(xì)菌有有有有有葉綠體沒(méi)有有有有無(wú)葉綠體有有有沒(méi)有葉綠體

鞭毛莢膜DNA探索細(xì)菌生殖速度細(xì)菌的生殖分裂生殖20~30分鐘分裂一次技能訓(xùn)練假如你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算,在沒(méi)有洗手的情況下,4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示?分析芽孢的作用根據(jù)今天學(xué)到的知識(shí),你能解釋細(xì)菌幾乎無(wú)處不在的原因嗎?個(gè)體小,繁殖快,有些能形成芽孢等.1、與洋蔥表皮細(xì)胞相比,細(xì)菌的細(xì)胞中沒(méi)有:[

A.細(xì)胞壁

B.細(xì)胞膜

C.細(xì)胞質(zhì)

D.成形的細(xì)胞核動(dòng)手動(dòng)腦做一做2、芽孢的作用是(

)A.繁殖后代B.生殖方式C.通過(guò)休眠度過(guò)惡劣環(huán)境D.貯藏養(yǎng)料3.細(xì)菌通常的生殖方式是(

)A.分裂生殖

B.形成芽孢

C.?dāng)嗔焉?/p>

D.營(yíng)養(yǎng)生殖4.有關(guān)細(xì)菌的形態(tài)不正確的是(

)A.卵形

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