版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、領(lǐng)班個人工作總結(jié)范文報告范文2022年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的 領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也 突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必 要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開 拓進取,在20_年里取得更大的進步?,F(xiàn)將20年的主要工作總結(jié)如下:一、嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比 一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。 客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意 的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是
2、我們的生命線。我們 每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成 就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進, 計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn) 衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員 工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的 檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上 中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必 須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休 息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們
3、一個永久的話題, 必須長期不懈的長抓不放。三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。我先后制定了中班公區(qū)計劃 衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生 保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和 規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門, 以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好 回收,杜絕流失和浪費。四、做好員工培訓和溝通工作。員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工 的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。()本年度主要做了相 關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員 工的思想動態(tài)
4、,動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想??傊灸甓仁谦@得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也 是蒸蒸日上,相信20年能做的更好!光陰似箭,時光如梭,20_在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊,過去 的一年,有許多收獲與體會??头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門,給客人提 供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是 我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,整個部門 工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店 給我們部門下達的各項指標,服務(wù)質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都 有了很大的
5、提高?;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,雖然中間也 有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內(nèi)心深處我還是喜歡著 這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、 經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查 結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提 高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部 門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想, 號召全體員工本著從自我做起,從
6、點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表 現(xiàn)在:要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給 PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電 卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一 日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用 品領(lǐng)用責任到人。4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務(wù)中心與樓層服 務(wù)班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī) 定,如查退房標準,開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物 品擺放標準等。針對樓層服務(wù)
7、班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一 的、現(xiàn)象,使用標準的崗位服務(wù)用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈 光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問 題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切 實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了 一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。5、團隊建設(shè):通過一系列的培訓與考核,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國花, 王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在 平時的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚通過一年的工作,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三
8、點不足:1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。2、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間。3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進, 最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一 步提高。通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:1、房間衛(wèi)生有待進一步提高,尤其細節(jié)方面。2、全體員工服務(wù)語言規(guī)范性欠缺。3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的
9、服務(wù)技能與服務(wù)意識。2、對全體員工有針對性的培新后,進行季度考核、年中評比、歲末 評估等制度,優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理, 程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞以五標準這個 中心不動搖,努力完成酒店下達的經(jīng)營指標的同時,我對自身及部門的工 作有以下的設(shè)想:1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心,樓層服務(wù)人員的培訓制度及考核制度, 并在以后的工作中不段完善。2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激 勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。3、在員工的培訓上,制定相對應(yīng)的流程與標準,同時將培訓進一步
10、細化,在各個環(huán)節(jié)上都進行針對性的培訓。4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名并登記物品,統(tǒng)計管理, 嚴格控制,節(jié)約成本。以上是自己這一年來的工作總結(jié)與計劃,存在的不足與改進的方案。 綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工共同努力, 共同為酒店的20_年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎?的領(lǐng)班,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作, 為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的 凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實施五建設(shè)工作而奉獻自己的力量!20_年,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下, 較好的履行樓層領(lǐng)班
11、職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評 和領(lǐng)導的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。一、加班加點工作,早日完成裝修。今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為 了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不 怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn), 利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和 后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加 收入做出了我們的貢獻。二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班 制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每
12、天參加工作,每天監(jiān)督和參與各 項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的 每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三 樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公 司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能 操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做 不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投 入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。四、配合
13、經(jīng)理做好各項接待、安排工作。工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題 等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客 的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌 生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始 終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全 問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是 隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,
14、我們也做了細致的安排:即“三凈”“三 度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、 衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度, 工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅 持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降 到最低。六、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除 每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且 在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做 示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。
15、這樣新工作人員會很快 適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任 何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦栴},引導顧 客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門 口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公 司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。七、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同 進步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成 了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮 小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我
16、們的工作 人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話 方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公 司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景 發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深 刻認識,從而認真的投入到工作中。八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人 員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員 從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工 作人員身心喜悅的面對
17、顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。一年來,二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待 外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益, 但離領(lǐng)導的期望還很大很大,在20_年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們 再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效 益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。轉(zhuǎn)眼間進入大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間 了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我 學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身 的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色 的轉(zhuǎn)換。做為一名
18、餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境, 在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在 工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。 每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要 的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要 強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任 何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決, 時刻嚴格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準備一定要充分,往往都要 檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密
19、切,掌握好上菜速度也很有 講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣 和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種 在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學 習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想 取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始 終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的, 酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點, 過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪 怕不成功我也不會后悔。房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 水務(wù)培訓課件教學課件
- 捉浪花課件教學課件
- 游覽路線課件教學課件
- 2024年度版權(quán)交換合同標的及交換條件
- 2024年品牌授權(quán)經(jīng)銷合同
- 2024年度xyz公司人工智能技術(shù)授權(quán)合同
- 2024年度BIM技術(shù)在建筑可視化與展示中的應(yīng)用合同
- 2024年度培訓費用協(xié)議書
- 2024年度0KV電力線路施工綠化配套合同
- 2024年北京影視特效技術(shù)服務(wù)協(xié)議
- 回收PET塑料資源化利用及產(chǎn)業(yè)化進展研究
- 《住院患者身體約束的護理》團體標準解讀課件
- 英語-浙江省湖州、衢州、麗水2024年11月三地市高三教學質(zhì)量檢測試卷試題和答案
- 勞動技術(shù)教案
- 廣東省深圳市2023-2024學年高一上學期生物期中試卷(含答案)
- 第七章 立體幾何與空間向量綜合測試卷(新高考專用)(學生版) 2025年高考數(shù)學一輪復習專練(新高考專用)
- 大學美育(同濟大學版)學習通超星期末考試答案章節(jié)答案2024年
- 2024年浙江省衢州市營商環(huán)境建設(shè)辦公室招聘政府雇員17人高頻難、易錯點500題模擬試題附帶答案詳解
- 中國急性缺血性卒中診治指南(2023版)
- 勞動法律學習試題
- 過敏性休克完整版本
評論
0/150
提交評論