學(xué)校食堂食品安全工作方案-_第1頁
學(xué)校食堂食品安全工作方案-_第2頁
學(xué)校食堂食品安全工作方案-_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

PAGE PAGE 3學(xué)校食堂食品安全工作方案食品安全檢查整治工作，特制定此方案。一、整治目標(biāo)通過深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進一步增加學(xué)校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒大事發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護寬敞在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。二、整治任務(wù)（一）堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。（二）不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其準(zhǔn)時辦理。（三）風(fēng)和排煙裝置。（四）檔案。（五）油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票狀況。（六）是否把握基本學(xué)問；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。（七）是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。三、整治步驟找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進行整改。問題，落實整改措施。進展進行評估，留意實效。四、工作要求（一）本兼治、著力治本，確保整治取得實效。（二）作不留盲點、不留死角。（三）堂的規(guī)范化管理。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論