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1、第 第 頁旅店住宿衛(wèi)生管理制度旅店住宿衛(wèi)生管理制度1 1、工作當中應當留意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,遇見領導與同事應當主動問好,熱忱待人。工作期間,留意自己的行為規(guī)范,站有站姿,坐有坐姿,不準玩耍打鬧。 2、不得使用酒店物品,私人物品嚴禁帶入洗衣房存放。 3、私人衣物嚴禁帶入洗衣房清洗,如有發(fā)覺私自帶入洗衣房清洗者,違紀員工與當班主管、組長一律各處以五十元罰款。 4、全部送洗的員工制服必需經過制服房,由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服,嚴禁為其他部門員工清洗私人衣物。 5、工作中需聽從上級領導的工作指令,聽從領導的工作支配,嚴禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位,不
2、從事與工作無關的閑雜活動,不阻礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應請示當班主管,經獲準后方可離開崗位。 6、全部送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進行洗滌,未經洗滌的布草不得直接返回送洗部門。 7、操作各種機器過程中,在保證自身平安的前提下根據(jù)要求進行操作,不準野蠻操作,對于在工作中有意野蠻使用機器者,一律從嚴從重懲罰。機器如發(fā)出異樣聲音,應當馬上停止機器,報告主管。 8、使用原料,要嚴格根據(jù)原料投放比例投放,杜絕鋪張。嚴禁未經請示私自改動原料投放比例,嚴禁私自攜帶洗衣房原料外出,一經發(fā)覺,一律按偷竊處理。 9、對于自己無法處理的問題要準時向上反映,不得擅做主見,否則,由此引發(fā)的后果由相關責任人承當
3、。 10、工作當中應當本著友好相處、相互關心的原則,嚴禁在工作當中勾心斗角、拉幫結派,做有損部門團結的事情,如有此類事情,一經查實,一律嚴厲處理,直至除名。 旅店住宿衛(wèi)生管理制度2 一)總則 1、酒店場所內、外環(huán)境干凈,常常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、干凈,每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布肯定要清潔衛(wèi)生,專布專用,定期消毒。窗臺式空調器濾網(wǎng)或風扇清潔無積塵。 2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應一客一消毒,并有保潔措施。 3、實行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消
4、減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 4、仔細執(zhí)行“法定傳染病報”及“公共場所危害健康事故報告”制度。 二)客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉 2、清潔劑:去污粉、洗衣粉 3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布 4、存放工具:茶杯儲存柜 5、程序 1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水; 2)把茶杯放到清洗池內,用清潔劑洗凈,然后放到沖洗池內用清水沖凈; 3)用消毒劑配上肯定量例水裝到消毒桶內,按藥劑說明為準,一桶水放一片“一片凈”消毒片; 4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內,時間至少10分鐘以上(化學消毒法); 5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消
5、毒柜內消毒(物理消毒法); 6)打開消毒電源(自動消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出; 7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用; 8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。 旅店住宿衛(wèi)生管理制度3 本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理,員工均應熟知本制度并遵照執(zhí)行。 一、消毒間必需做到專人、專室、專用,即專人負責,專設房間,消毒間不得與其他房間混用或合用。 二、消毒間房門應標有“消毒間”字樣,消毒工作要在專用設施內進行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。 三、消毒后的清潔物品應馬上存放于保潔柜中,物品消毒、領取均要照實填寫工作記錄。 四、保潔柜為盛放清潔物品使用,未經消毒物品不得存放其中;各類物品保潔柜不允許混用。 五、消毒劑、洗刷工具和配制量具為消毒工作專用,不允許挪作他用。消毒劑、洗刷工具和配制量具和配制量具必需放置在專用保潔設施內。 六、應保證去污池、消毒池、清洗池池內清潔,無污跡、殘渣,全部消毒用容器均應能夠正常使用,消失損壞應準時向部門負責人報告。 七、員工采納化學消毒劑進行消毒時,應開窗
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