精品試題滬教版(全國(guó))九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8章食品中的有機(jī)化合物定向攻克試題(含詳細(xì)解析)

1、九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8章食品中的有機(jī)化合物定向攻克 考試時(shí)間：90分鐘；命題人：化學(xué)教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級(jí)填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個(gè)題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無(wú)效。第I卷（選擇題 30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、如圖是乙醇的分子結(jié)構(gòu)模型，下列說(shuō)法不正確的是A乙醇由乙醇分子構(gòu)成B乙醇分子是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成C乙醇中碳

2、、氫、氧元素的質(zhì)量比為2：6：1D汽油中加入適量乙醇作為汽車燃料，可適當(dāng)節(jié)省石油資源2、化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是A維生素能夠提供能量B食用碘鹽可預(yù)防骨質(zhì)疏松C霉變大米經(jīng)淘洗后可食用D控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生3、在抗擊“新冠”病毒中，常用二氧化氯、酒精、臭氧、次氯酸鈉等消毒劑對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒。下列有關(guān)消毒劑的化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是A中氯元素的化合價(jià)為+2價(jià)B2個(gè)臭氧分子：2OC酒精的化學(xué)式DNaClO中鈉離子的符號(hào)為4、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室通常將藥品分類存放，現(xiàn)存放的部分藥品如下：藥品柜甲乙丙丁藥品硫酸硝酸食鹽氯化鋇氫氧化鈉氫氧化鎂汽油酒精實(shí)驗(yàn)室新購(gòu)進(jìn)的濃鹽酸應(yīng)放入的藥品柜編號(hào)是A甲B

3、乙C丙D丁5、酚酞是初中化學(xué)中常用的一種酸堿指示劑，遇堿性溶液會(huì)變紅色，其化學(xué)式為：C20H14O4，下列有關(guān)酚酞的說(shuō)法中不正確的是A酚酞中碳、氧元素的個(gè)數(shù)比為5:1B一個(gè)酚酞分子是由38個(gè)原子構(gòu)成的C酚酞屬于有機(jī)物D酚酞的相對(duì)分子質(zhì)量為3186、以甲為原料合成產(chǎn)品丁微觀過(guò)程如下圖。下列說(shuō)法正確的是A甲中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于丁B轉(zhuǎn)化中乙和丙分子個(gè)數(shù)比為11C乙、丁為氧化物D該過(guò)程體現(xiàn)無(wú)機(jī)物與有機(jī)物可相互轉(zhuǎn)化7、下列生活中的做法正確的是A用鋼刷、沙等擦洗鋁制品B印染廠的廢水呈堿性，加入適量硫酸進(jìn)行中和C用大量的亞硝酸鈉腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等D用噴漆的方法防止自行車鏈條銹蝕8、下列各組中，物質(zhì)的俗稱

4、、學(xué)名與化學(xué)式表示同一物質(zhì)的是A酒精乙醇C2H5OHB金剛石石墨CC熟石灰氧化鈣CaOD干冰水H2O9、物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途。下列幾種常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)、用途不一致的是A氮?dú)庑再|(zhì)穩(wěn)定保護(hù)氣B酒精可燃性消毒劑C氫氣密度小填充探空氣球D活性炭吸附性凈水劑10、物質(zhì)的鑒別方案錯(cuò)誤的是A水和酒精:聞氣味B石灰水和碳酸鈉溶液:無(wú)色酚酞CCO和：濕潤(rùn)的紫色石蕊試紙D氯化鈉固體和碳酸鈣粉末:加水第卷（非選擇題 70分）二、填空題（5小題，每小題3分，共計(jì)15分）1、菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。小明為了研究菠菜汁的成分，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：（1）人們常說(shuō)菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)，這里的“鐵”指的是鐵_(填“分子”“

5、原子”或“元素”)，除此之外還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素是_。（2）往菠菜中加入一種液體溶劑進(jìn)行研磨后，經(jīng)_得到汁液。若在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，該步驟需要的玻璃儀器包括燒杯、漏斗、_。該汁液屬于_(填“純凈物”或“混合物”)。（3）將一張濾紙條的一端垂直放入上述小燒杯中(如圖甲)。35 min后可觀察到液體沿濾紙上升，并分成明顯的色帶(如圖乙)，其原因是_(請(qǐng)從微觀粒子特征解釋)。2、用物質(zhì)的名稱或化學(xué)式填寫下表：名稱水_硝酸鋅_氫氧化銅化學(xué)式_NH4Cl_C2H5OH_3、從下列物質(zhì)中，選擇合適的物質(zhì)填空(用字母填寫)A金剛石 B稀有氣體 C氯化鈉 D干冰 E.酒精（1）用于制生理鹽水的是_。（2）用于人工降雨

6、的是_。（3）用于切割玻璃的是_。（4）用于制成各種用途的電光源是_。（5）用于制醫(yī)用消毒劑的是_。4、化學(xué)與生活密切相關(guān)。請(qǐng)用所學(xué)知識(shí)填空：（1）為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品等食物，補(bǔ)充人體需要的_（填元素符號(hào)）元素。（2）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是_。（3）小華洗碗時(shí)發(fā)現(xiàn)鋁盆失去了金屬光澤，這是由于_（用化學(xué)方程式表示）。（4）為減少汽車尾氣排放，我國(guó)將在全國(guó)范圍內(nèi)推廣車用乙醇汽油。乙醇（C2H5OH）的燃燒比汽油更充分，乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)。（5）長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)健康不利，生活中硬水軟化的方法是_。（6）測(cè)體溫時(shí)水銀體溫計(jì)中汞柱會(huì)上升的微觀原因是_。（7）鐵制

7、品銹蝕的過(guò)程，實(shí)際上是鐵跟空氣中的_等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。為防止鐵制欄桿生銹，通常采取的措施是_（任寫一條）。5、化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，是國(guó)際通用的化學(xué)語(yǔ)言，請(qǐng)用化學(xué)用語(yǔ)回答下列問(wèn)題：（1）空氣中含量最大且常用作保護(hù)氣的是_。（2）硝酸銨中的陽(yáng)離子_。（3）一種可用于改良酸性土壤的堿_。（4）一種可還原氧化鐵的氧化物_。（5）最簡(jiǎn)單的有機(jī)物_。三、判斷題（5小題，每小題3分，共計(jì)15分）1、乙醇可以燃燒，可用作燃料（_）2、食用香蕉感覺(jué)到有甜味，說(shuō)明香蕉的果實(shí)中含有糖類物質(zhì)（_）3、醋酸、乙醇、葡萄糖都屬于有機(jī)物（_）4、青少年多吃肉魚等高蛋白油脂類的食品更有利于身體健康（_）5、往火

8、鍋中加入罌粟殼（_）四、計(jì)算題（5小題，每小題6分，共計(jì)30分）1、如圖為某分子的結(jié)構(gòu)模型，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）這種分子的化學(xué)式為_(kāi)；該物質(zhì)是食醋的主要成分，化學(xué)名稱為_(kāi)。（2）該物質(zhì)的相對(duì)原子質(zhì)量為_(kāi)，該物質(zhì)的碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為_(kāi)。（3）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)。2、某地一些液化氣充氣站在液化氣中填充二甲醚（化學(xué)式為C2H6O），有的含量竟高達(dá)61.3%。二甲醚是一種化工原料， 對(duì)液化氣罐的配件有較強(qiáng)腐蝕作用，易造成氣罐漏氣, 嚴(yán)重會(huì)引起爆炸。請(qǐng)閱讀信息后，回答：（1）二甲醚屬于_（填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”）化合物，其相對(duì)分子質(zhì)量是_；（2）二甲醚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為_(kāi)（填最

9、簡(jiǎn)單整數(shù)比）。3、維生素C是一種人體必需的維生素查閱資料可知下列信息： 部分性質(zhì) 生理作用維生素C化學(xué)式：C6H806無(wú)色晶體，易溶于水；在酸性溶液中穩(wěn)定，中性或堿性溶液中易被空氣氧化促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力（1）維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為_(kāi)現(xiàn)有黃瓜、饅頭、牛肉，其中富含維生素C的是_（2）某興趣小組的同學(xué)對(duì)維生素C的還原性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了維生素C在空氣中氧化除跟氧氣有關(guān)外，還與_有關(guān)因此，生吃新鮮蔬菜要比熟吃蔬菜維生素C的損失_（選填“大”或“小”）（3）該興趣小組同學(xué)對(duì)某果計(jì)飲料中維生素C的含量進(jìn)行測(cè)定，反應(yīng)原理為：C6H806+I

10、2C6H606+2HI實(shí)驗(yàn)步驟如下：a取果汁飲料10mL，用煮沸并冷卻的蒸餾水稀釋到50mLb加醋酸溶液酸化c加入少量指示劑d逐滴加入稀碘水至完全反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)測(cè)得恰好反應(yīng)時(shí)，消耗溶質(zhì)碘的質(zhì)量為25.4mg計(jì)算該果汁飲料每100mL中含維生素C的質(zhì)量為多少mg？（請(qǐng)將計(jì)算過(guò)程寫在答題卡上）有些同學(xué)在測(cè)定時(shí)，未加入醋酸溶液酸化，測(cè)得維生素C的含量明顯小于其他同學(xué)其原因是_4、按我國(guó)政府要求2021年1月1日起餐飲行業(yè)已禁用不可降解的一次性塑料吸管，取而代之的是一些可降解的環(huán)保吸管。環(huán)保紙吸管的主要成分是纖維素，化學(xué)式為（C6H10O5）n，而原來(lái)塑料吸管的主要成分是聚丙烯，化學(xué)式為（C3H6）n。（

11、1）纖維素是一種_（選填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）纖維素分子中，氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為_(kāi)。（3）計(jì)算32.4克纖維素中所含碳元素質(zhì)量與多少克聚丙烯中所含碳元素質(zhì)量相同？5、屠呦呦教授因發(fā)現(xiàn)了“青蒿素”，為治療瘧疾做出了突出貢獻(xiàn)，被授予諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素的化學(xué)式為：C15H22Ox，請(qǐng)回答：（1）青蒿素屬于_物（填“有機(jī)或無(wú)機(jī)”）；（2）青蒿素的相對(duì)分子質(zhì)量為282，則一個(gè)青蒿素分子中含有_個(gè)原子；（3）青蒿素中_元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小。五、實(shí)驗(yàn)探究（2小題，每小題5分，共計(jì)10分）1、一次用餐中,小麗同學(xué)對(duì)“固體酒精”產(chǎn)生好奇,于是她決定買回一袋和同學(xué)一起對(duì)其進(jìn)行研究。（查閱資料）固體酒精中

12、含有酒精、氫氧化鈉等物質(zhì)。（提出問(wèn)題）固體酒精中的氫氧化鈉是否變質(zhì)及變質(zhì)的程度如何?（作出猜想）猜想一:沒(méi)有變質(zhì),只含有氫氧化鈉; 猜想二:全部變質(zhì),只含有碳酸鈉;猜想三:部分變質(zhì),含有_;請(qǐng)寫出氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的化學(xué)方程式_;（實(shí)驗(yàn)探究）小麗取少量固體酒精溶于足量水,充分溶解并過(guò)濾,取少量上述濾液于試管中,滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液,液體呈紅色,甲同學(xué)認(rèn)為固體中含有氫氧化鈉,乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)的結(jié)論不正確,其理由是_;于是小麗和同學(xué)們經(jīng)過(guò)討論并請(qǐng)教老師后,進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究。請(qǐng)幫她完成下面實(shí)驗(yàn)報(bào)告:實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論用試管取少量濾液加入過(guò)量的稀鹽酸,充分反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生猜想一不成立再取少量濾液于

13、試管中加入過(guò)量的氯化鈣溶液,充分反應(yīng)后,再加入_有白色沉淀產(chǎn)生,溶液變_猜想三成立（拓展應(yīng)用）除去部分變質(zhì)的氫氧化鈉溶液中的雜質(zhì),方法是_(用化學(xué)方程式表示)。2、維生素C(C6H8O6)簡(jiǎn)稱VC，又稱抗壞血酸，是人體非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)素。課外小組同學(xué)利用實(shí)驗(yàn)探究其性質(zhì)并比較飲料中VC的含量。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：VC片研碎后加蒸餾水溶解，過(guò)濾得到無(wú)色透明VC溶液。.探究VC的性質(zhì)（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）用右圖裝置完成實(shí)驗(yàn)。（實(shí)驗(yàn)記錄）試管中有氣泡產(chǎn)生，燒杯中澄清石灰水變渾濁。（解釋與結(jié)論）(1)由上述實(shí)驗(yàn)可知，VC溶液呈_(填“酸性”“堿性”或“中性”)。(2)燒杯中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)。比較飲料中VC的含量（

14、查閱資料） 淀粉溶液遇碘(I2)變藍(lán)。 VC可以和碘發(fā)生反應(yīng)：C6H8O6 + I2= C6H6O6 + 2HI。（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）取8支試管，分別加入0.6%的淀粉溶液和0.06%的碘水(每支試管中加入淀粉溶液的量相同，碘水的量相同)，溶液變藍(lán)。再逐滴加入不同的飲料，記錄溶液藍(lán)色褪去時(shí)所加的飲料滴數(shù)。實(shí)驗(yàn)序號(hào)飲料名稱開(kāi)蓋后存放時(shí)間/h所用飲料滴數(shù)1A飲料022B飲料0473C飲料0大于50滴不褐色4D飲料075E飲料0106E飲料12127E飲料24188E飲料3641（解釋與結(jié)論）(3)VC屬于_(填“無(wú)機(jī)化合物”或“有機(jī)化合物”)。(4)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)15的目的是_。(5)對(duì)比實(shí)驗(yàn)58可得到的結(jié)論是

15、_。（反思與評(píng)價(jià)）(6)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)，請(qǐng)你為同學(xué)們飲用飲料提出合理建議：_。-參考答案-一、單選題1、C【詳解】A. 乙醇由乙醇分子構(gòu)成，不符合題意；B. 由分子結(jié)構(gòu)模型可知，乙醇分子是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成，不符合題意；C. 乙醇中碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比為2：6：1，符合題意；D. 汽油中加入適量乙醇作為汽車燃料，可適當(dāng)節(jié)省石油資源，不符合題意。故選C。2、D【詳解】A、維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、預(yù)防疾病起到重大作用，但是不能提供能量，不符合題意；B、食用碘鹽，可以補(bǔ)充碘元素，預(yù)防甲狀腺腫大，補(bǔ)鈣可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，不符合題意；C、霉變的大米中含有黃曲霉毒素，具有致癌性，淘洗后也不能

16、食用，不符合題意；D、控制油脂攝入，可以減少肥胖的發(fā)生，對(duì)人體健康有利，符合題意。故選D。3、C【詳解】A、二氧化氯中氧元素顯-2價(jià)，根據(jù)化合物中元素的正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0，氯元素的化合價(jià)為：，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、一個(gè)臭氧分子由三個(gè)氧原子構(gòu)成，所以臭氧的化學(xué)式為：O3，表示幾個(gè)分子即在該物質(zhì)的化學(xué)式前放上相應(yīng)的數(shù)字，所以兩個(gè)臭氧分子表示為：2O3，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、酒精的化學(xué)式為：C2H5OH，故C選項(xiàng)正確；D、離子所帶電荷數(shù)標(biāo)在元素符號(hào)的右上角，數(shù)值在后，正負(fù)號(hào)在前，當(dāng)所帶電荷數(shù)為1時(shí)，1省略不寫，所以鈉離子符號(hào)正確的寫法為：Na+，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選C。4、A【詳解】A、硫酸和硝酸均是電離時(shí)

17、產(chǎn)生的陽(yáng)離子都是氫離子的化合物，屬于酸；B、食鹽是氯化鈉的俗稱，是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的化合物，屬于鹽，氯化鋇是由鋇離子和氯離子構(gòu)成的化合物，屬于鹽；C、氫氧化鈉、氫氧化鎂均是電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子都是氫氧根離子的化合物，屬于堿；D、汽油是多種有機(jī)物混合而成的混合物、酒精含碳元素，屬于有機(jī)物。濃鹽酸是電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子都是氫離子的化合物，屬于酸，故實(shí)驗(yàn)室新購(gòu)進(jìn)的濃鹽酸應(yīng)放入的藥品柜編號(hào)是甲。故選A。5、A【詳解】A、元素是宏觀概念，只講種類、不講個(gè)數(shù)，故選項(xiàng)A符合題意；B、由化學(xué)式可知，一個(gè)酚酞分子是由(20+14+4)個(gè)=38個(gè)原子構(gòu)成，故選項(xiàng)B不符合題意；C、酚酞是一種含碳元素的化合物，屬于有

18、機(jī)物，故選項(xiàng)C不符合題意；D、酚酥的相對(duì)分子質(zhì)量為2012+114+164=318，故選項(xiàng)D不符合題意。故選：A。6、D【詳解】A、由物質(zhì)的微觀構(gòu)成可知，甲為CH4，丁為CH4O，甲、丁分子中所含的氫原子個(gè)數(shù)相等，丁的相對(duì)分子質(zhì)量大于甲，所以甲中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于丁，故A錯(cuò)誤；B、轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為，所以乙和丙分子個(gè)數(shù)比為12，故B錯(cuò)誤；C、乙為CO，屬于氧化物，丁為CH4O，不屬于氧化物，故C錯(cuò)誤；D、甲和丁屬于有機(jī)物，乙和丙屬于無(wú)機(jī)物，故D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】7、B【詳解】A、用鋼刷、沙等擦洗鋁制品，會(huì)破壞鋁表面的氧化膜，使鋁容易被腐蝕，錯(cuò)誤；B、印染廠的廢水呈堿性，加入適量硫酸進(jìn)行中和

19、，正確；C、亞硝酸鈉有劇毒，不可以用大量的亞硝酸鈉腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，錯(cuò)誤；D、用涂油脂的方法防止自行車鏈條銹蝕，涂油漆不合適，錯(cuò)誤。故選B。8、A【詳解】A、酒精是乙醇的俗稱，其化學(xué)式為C2H5OH，其俗稱、學(xué)名與化學(xué)式表示的是同一種物質(zhì)。B、金剛石和石墨是兩種不同的碳單質(zhì)，其俗稱、學(xué)名與化學(xué)式不是同一種物質(zhì)。C、氫氧化鈣的俗稱是熟石灰或消石灰，其化學(xué)式為Ca（OH）2，其俗稱、學(xué)名與化學(xué)式不是同一種物質(zhì)。D、干冰是指固態(tài)的二氧化碳，并不是水，其化學(xué)式為：CO2，其俗稱、學(xué)名與化學(xué)式不是同一種物質(zhì)。故選A。9、B【詳解】A、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣，不符合題意；B、酒精具有可燃性，

20、可作燃料，酒精能使蛋白質(zhì)變性，可作消毒劑，符合題意；C、氫氣密度小，可填充探空氣球，不符合題意；D、活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和異味，作凈水劑，不符合題意。故選B。10、B【詳解】A、聞氣味，有特殊香味的是酒精，無(wú)氣味的是水，故A選項(xiàng)正確；B、石灰水和碳酸鈉溶液都顯堿性，都能使無(wú)色的酚酞溶液變紅，所以不能用酚酞溶液鑒別二者，可以取樣后，滴加稀鹽酸，觀察是否有氣泡逸出的方法來(lái)鑒別，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、一氧化碳難溶于水，不能使石蕊溶液變色，二氧化碳能與石蕊溶液中的水反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使紫色的石蕊溶液變紅，所以可用石蕊溶液來(lái)鑒別一氧化碳和二氧化碳，故C選項(xiàng)正確；D、氯化鈉固體能溶解在水中，

21、溶于水為無(wú)色溶液，碳酸鈣不溶于水，所以可以用水來(lái)鑒別氯化鈉和碳酸鈣，故D選項(xiàng)正確；故選B。二、填空題1、（1） 元素 維生素 （2） 過(guò)濾 玻璃棒 混合物 （3）分子在不斷地運(yùn)動(dòng)【解析】（1）人們常說(shuō)菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)，這里的“鐵”指的是鐵元素，除此之外菠菜中還含有豐富的維生素；（2）往菠菜中加入一種液體溶劑進(jìn)行研磨后，經(jīng)過(guò)濾得到汁液。若在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，該步驟需要的玻璃儀器包括燒杯、漏斗、玻璃棒，該汁液屬于溶液，為混合物；（3）將一張濾紙條的一端垂直放入上述小燒杯中，35 min后可觀察到液體沿濾紙上升，并分成明顯的色帶，是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng)。2、氯化銨 乙醇 H2O Zn(NO3)2 Cu(

22、OH)2 【詳解】NH4Cl是氯化銨的化學(xué)式。C2H5OH是乙醇的化學(xué)式。水的化學(xué)式是H2O。在化合物中鋅是+2價(jià)，硝酸根離子是-1價(jià)，所以硝酸鋅的化學(xué)式為Zn(NO3)2。在化合物中銅是+2價(jià)，氫氧根離子是-1價(jià)，所以氫氧化銅的化學(xué)式為Cu(OH)2。故填：氯化銨；乙醇；H2O；Zn(NO3)2；Cu(OH)2。3、（1）C（2）D（3）A（4）B（5）E【分析】（1）氯化鈉可用于制生理鹽水，故填：C。（2）干冰升華吸熱，用于人工降雨，故選：D。（3）金剛石硬度大，用于切割玻璃，故選：A。（4）稀有氣體用于制成各種用途的電光源，故選：B。（5）酒精可用于醫(yī)用消毒劑，故選：E。4、（1）【分析

23、】（1）患佝僂病是因?yàn)槿梭w缺乏鈣元素。為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品等食物，補(bǔ)充人體需要的該元素，故填：Ca。（2）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，隔絕空氣滅火。故填：用鍋蓋蓋滅。（3）鋁盆失去了金屬光澤，這是由于常溫下，鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)生成氧化鋁，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：，故填：。（4）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：，故填：。（5）硬水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物，受熱易分解生成不溶性的鈣鎂化合物，所以生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度，故填：煮沸（或加熱煮沸）。（6）水銀是金屬汞，是由汞原子直接構(gòu)成的，溫度計(jì)中的水銀球受熱體積膨脹是利用了

24、汞原子的間隔受熱變大，故填：原子間的間隔變大。（7）鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的O2和H2O共同作用的結(jié)果，為防止鐵制欄桿生銹可隔絕鐵制品與氧氣、水接觸，通常采取的措施是噴漆等，故填：O2和H2O；噴漆（合理即可）。5、（1）N2（2）NH4+（3）Ca(OH)2（4）CO（5）CH4【解析】（1）空氣的成分按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算，大約是：氮?dú)?8%，含量最大，且氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，常用作保護(hù)氣，故填：N2。（2）硝酸銨中陽(yáng)離子是銨根離子，帶一個(gè)單位正電荷，標(biāo)注在右上角，先寫數(shù)字再寫正負(fù)號(hào)，“1”省略不寫，故填：NH4+。（3）氫氧化鈣屬于堿，可用于改良酸性土壤，化學(xué)式為Ca(OH)2；故填

25、：Ca(OH)2。（4）氧化物是由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的，一氧化碳屬于氧化物，具有還原性，可用于還原氧化鐵，一氧化碳的化學(xué)式為CO，故填：CO。（5）最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，故填：CH4。三、判斷題1、正確【詳解】乙醇具有可燃性，能夠燃燒，可用作燃料，敘述正確，故填正確。2、正確【詳解】食用香蕉感覺(jué)到有甜味，說(shuō)明香蕉的果實(shí)中含有糖類物質(zhì)，故填：正確。3、正確【詳解】醋酸、乙醇、葡萄糖都含碳元素，都屬于有機(jī)物，故正確?！军c(diǎn)睛】4、錯(cuò)誤【詳解】青少年身體發(fā)育較快，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但也要注意合理飲食，高蛋白油脂類的食品不能多吃，故填：錯(cuò)誤。5、錯(cuò)誤【詳解】罌粟殼屬于國(guó)家管制麻醉

26、藥品，在食品中添加罌粟殼能增香增鮮，提升味覺(jué)。但長(zhǎng)期食用容易成癮，有毒有害，國(guó)家對(duì)此早已明令禁止。因此，往火鍋中加入罌粟殼是錯(cuò)誤的。四、計(jì)算題1、C2H4O2 醋酸（或乙酸） 60 1：2：1 40% 【詳解】（1）從結(jié)構(gòu)模型分析，這種分子的化學(xué)式為C2H4O2；該物質(zhì)是食醋的主要成分，化學(xué)名稱為醋酸。（2）該物質(zhì)的相對(duì)原子質(zhì)量為=122+4+162=60，該物質(zhì)的碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為=2:4：2=1:2:1；（3）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為=。【點(diǎn)睛】2、（1）有機(jī)；46；（2）12:3:8【詳解】（1）二甲醚含碳元素，屬于有機(jī)物，其相對(duì)分子質(zhì)量是：122+6+16=46；（2）二甲醚中碳

27、、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：（122）:6:16=12:3:8。3、（1）9：l：12； 黃瓜； （2）溫度；小； （3）176mg 被氧化的維生素C增多【詳解】（1）根據(jù)元素質(zhì)量比=相對(duì)原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個(gè)數(shù)的乘積比，可得維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（126）：8：（166）=9：l：12；根據(jù)水果蔬菜中富含維生素，可知黃瓜中富含維生素C；（2）根據(jù)維生素C隨溫度變化的圖示信息，可推知：生吃新鮮蔬菜要比熟吃蔬菜維生素C的損失?。唬?）解：設(shè)l0mL果汁飲料中含維生素C的質(zhì)量為xC6H806 +I2C6H606+2HI176 254x 25.4mg = 解得 x=17.6mg 該果汁

28、飲料每100mL中含維生素C的質(zhì)量為：17.6mgxl0=176mg；根據(jù)維生素C的性質(zhì)：在酸性溶液中穩(wěn)定，中性或堿性溶液中易被空氣氧化，測(cè)得維生素C的含量明顯小于其他同學(xué)，其原因是：未加人醋酸溶液酸化，被氧化的維生素C增多。4、（1）有機(jī)物（2）2：1（3）32.4克纖維素中所含碳元素質(zhì)量：含碳元素質(zhì)量相同的聚丙烯為：【詳解】（1）纖維素含碳元素，屬于有機(jī)物；（2）纖維素分子中，氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為：10n：5n=2:1；（3）見(jiàn)答案。5、（1）有機(jī)；（2）42；（3）氫【詳解】（1）青蒿素是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；故填：有機(jī)；（2）由相對(duì)分子質(zhì)量的概念可知，1215+122+16

29、x=282，則x=5，一個(gè)青蒿素分子中含有的原子個(gè)數(shù)為：15+22+5=42，故填：42；（3）青蒿素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（1215）：（122）：（165）=90：11：40，可見(jiàn)其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故填：氫。五、實(shí)驗(yàn)探究1、氫氧化鈉和碳酸鈉 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 碳酸鈉也呈堿性,能使酚酞變紅色 幾滴無(wú)色酚酞溶液 紅色 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH或Ba(OH)2+Na2CO3=BaCO3+2NaOH 【分析】氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，碳酸鈉和氯化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和氯化鈉，碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鈉，氫氧化鋇和碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鋇和氫氧化鈉?！驹斀狻孔鞒霾孪霘溲趸c和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，部分變質(zhì)的溶液含有碳酸鈉和氫氧化鈉，故猜想三:部分變質(zhì),含有氫氧化鈉和碳酸鈉。氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水