人體內(nèi)能量代謝

1、關(guān)于人體內(nèi)能量代謝第1頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四第一節(jié)能量及其產(chǎn)生機(jī)制第2頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四糖原 三酯酰甘油 蛋白質(zhì) 葡萄糖 脂酸+甘油 氨基酸 乙酰CoA TAC 2H 呼吸鏈 H2O ADP+Pi ATP CO2 第3頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四一、ATP及其他高能化合物（一）高能磷酸鍵與高能磷酸化合物 高能磷酸鍵水解時釋放的能量大于21KJ/mol的磷酸酯鍵，常表示為 P。高能磷酸化合物含有高能磷酸鍵的化合物第4頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四第5頁，共26頁，

2、2022年，5月20日，18點25分，星期四（二）能量的儲存和磷酸基的轉(zhuǎn)移 ATP的生成和利用ATP ADP 肌酸 磷酸肌酸 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 P P 機(jī)械能(肌肉收縮)滲透能(物質(zhì)主動轉(zhuǎn)運) 化學(xué)能(合成代謝)電能(生物電)熱能(維持體溫)生物體內(nèi)能量的儲存和利用都以ATP為中心。第6頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四 核苷二磷酸激酶的作用ATP + UDP ADP + UTPATP + CDP ADP + CTPATP + GDP ADP + GTP腺苷酸激酶的作用 ADP + ADP ATP + AMP第7頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25

3、分，星期四肌酸激酶的作用磷酸肌酸作為肌肉和腦組織中能量的一種貯存形式。第8頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四二、能量產(chǎn)生機(jī)制 （二）氧化磷酸化 (oxidative phosphorylation) 是指在呼吸鏈電子傳遞過程中偶聯(lián)ADP磷酸化， 生成ATP，又稱為偶聯(lián)磷酸化。 （一）底物水平磷酸化 (substrate level phosphorylation) 是底物分子內(nèi)部能量重新分布，生成高能鍵，使ADP磷酸化生成ATP的過程。第9頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四定義代謝物脫下的成對氫原子（2H）通過多種酶和輔酶所催化的連鎖反應(yīng)逐步傳遞

4、，最終與氧結(jié)合生成水，這一系列酶和輔酶稱為呼吸鏈(respiratory chain)又稱電子傳遞鏈(electron transfer chain)。組成遞氫體和電子傳遞體（2H 2H+ + 2e） 1、電子傳遞鏈第10頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四NADH氧化呼吸鏈 FADH2氧化呼吸鏈第11頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四 氧化磷酸化偶聯(lián)部位ATPATP ATP 第12頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四2、氧化磷酸化的抑制劑（1）. 呼吸鏈抑制劑 阻斷呼吸鏈中某些部位電子傳遞。（2）. 解偶聯(lián)劑 使氧化與磷酸化

5、偶聯(lián)過程脫離。如：解偶聯(lián)蛋白 （3）. 氧化磷酸化抑制劑 對電子傳遞及ADP磷酸化均有抑制作用。如：寡霉素 第13頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四三、線粒體外還原當(dāng)量的轉(zhuǎn)運（一）-磷酸甘油穿梭 第14頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四（二）蘋果酸穿梭 第15頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四第二節(jié)能量代謝的測定第16頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四一、能量代謝測定的方法（一）. 直接測熱法 將機(jī)體在一定時間內(nèi)散發(fā)出的總熱量進(jìn) 行收集并加以測定。（二）. 間接測熱法 根據(jù)物質(zhì)氧化產(chǎn)能的定比定律進(jìn)行

6、測算。（三）.臨床簡化方法（四）.能量代謝率的衡量標(biāo)準(zhǔn) 以體表面積為衡量機(jī)體代謝率的尺度， 并以每24h每平方米體表面積的產(chǎn)熱量 做為標(biāo)準(zhǔn)。第17頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四二、影響能量代謝的因素（一）、運動、勞動活動的影響（二）、精神活動的影響（三）、食物的特殊動力作用（四）、環(huán)境溫度的影響第18頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四三、基礎(chǔ)代謝率定義基礎(chǔ)代謝率（basal metabolic rate,BMR）是人在清醒又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神因素等影響時的機(jī)體代謝率。意義對臨床某些疾病的診斷有重要參考價值，如

7、甲狀腺機(jī)能低下 和機(jī)能亢進(jìn)時都伴有BMR的改變。第19頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四第三節(jié)體溫及其調(diào)節(jié)第20頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四一、體溫1、體核溫度 約為38度2、體表溫度 腋窩溫度 36.0-37.4度口腔溫度 36.6-37.6度直腸溫度 36.9-37.9度第21頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四 體溫的正常變動 日節(jié)律或日周期 人體溫在晝夜之中的變動在1度以下，這種晝夜周期性波動稱為日節(jié)律。與以下因素有關(guān) 第22頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四與性別有差異 女子體溫較男子高與年齡有關(guān) 新生兒易受環(huán)境溫度的影響 老年人的體溫偏低受代謝率的影響麻醉藥物的影響第23頁，共26頁，2022年，5月20日，18點25分，星期四二、機(jī)體與環(huán)境之間的熱量交換（一）、產(chǎn)熱過程 *安靜時主要由肝臟產(chǎn)熱 *運動時主要肌肉產(chǎn)熱（二）、產(chǎn)熱調(diào)節(jié) *通過神經(jīng)-體液機(jī)制實現(xiàn) *寒冷時主要依靠增加代謝率 *寒冷環(huán)境中寒戰(zhàn)是增加產(chǎn)熱 的主要機(jī)制第24頁，共26頁，2022年，5月20日，