西安交通大學《環(huán)境生物化學》期末考試拓展學習(五)3

1、西交環(huán)境生物化學（五）人體新陳代謝的重要意義.新陳代謝自我更新，是新陳代謝的實質。人和生物表現(xiàn)出來的生長、發(fā)育、生育、遺傳和變異等特征都是以新陳代謝為基礎的。新陳代 解身體內原有的部分物質，釋放能量，并排出廢物。由各個器官按照一定的順序排列在一起，完成一項或多項生理活動的結構叫系統(tǒng)。水對人體新陳代謝的重要意義當在一定時間內喝下 17 盎司（約兩杯）水后，人體內的新陳代謝會加快 30%。按照這一研究結果，每天喝下公升的水，每年能多燃燒掉 17400 卡路里熱量，減掉 5 磅體重。人體新陳代謝率體活細胞中所有化學變化的總稱。食物與氧經化學變化產生人體所需能量。人體活動量越大，新陳代謝率越高。正常人

2、體耗氧1L 可產熱.新陳代謝率單位為 Met，1Met 等于 m2 或 s)為，打籃球時為。 新陳代謝(metabolism)的概念新陳代謝是生物體內全部有序化學變化的總稱。它包括物質代謝和能量代謝兩個方面。程。程。物質代謝：是指生物體與外界環(huán)境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過能量代謝：是指生物體與外界環(huán)境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過在新陳代謝過程中，既有同化作用，又有異化作用。同化作用：又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環(huán)境中獲取的營養(yǎng)物質轉變成自身的組成物質，并且儲存能量的變化過程。放出其中的能量，并且把分解的終產物排出體外的變化過程。表解來概括：新陳代謝的基本類型基本類型可以

3、分為以下幾種。同化作用的三種類型型和異養(yǎng)型和兼性營養(yǎng)型三種。自養(yǎng)型 的有機物，并且儲存能量，來維持自身生命活動的進行，這樣的新陳代謝類型屬于自養(yǎng)型。少能量來制造有機物，并且依靠這些有機物氧化分解時所釋放出的能量來維持自身的生命活動，種新陳代謝類型叫做自養(yǎng)型。異養(yǎng)型 代謝類型屬于異養(yǎng)型。此外，營腐生或寄生生活的真菌、大多數種類的細菌，它們的新陳代謝轉變成為自身的組成物質，并且儲存能量，這種新陳代謝類型叫做異養(yǎng)型。兼性營養(yǎng)型 利用現(xiàn)成的有機物來滿足自己的生長發(fā)育的需要。異化作用的三種類型 本類型可以分為需氧型、厭氧型和兼性厭氧型三種。需氧型 厭氧型 這一類型的生物有乳酸菌和寄生在動物體內的寄生蟲等

4、少數動物，它們在缺氧的條件型叫做厭氧型，也叫做無氧呼吸型。兼性厭氧型 生物就是酵母菌。下面我就來給你們介紹一下酵母菌。兼性厭氧型生物酵母菌和菜園、果園的土壤中。酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧的條件下，將糖類物質分解成二氧廣泛，除了熟知的釀酒、發(fā)面外，還能用于生產有機酸、提取多種酶等。任何活著的生物都必須不斷地吃進東西，不斷地積累能量；還必須不斷地排泄廢物，陳代謝是生命現(xiàn)象的最基本特征，它由兩個相反而又同一的過程組成，一個是同化作用過程，另一個是異化作用的過程。人和動物吃了外界的物質(食物)以后，通過消化、吸收，把可利用的物質轉化、合成化，并把儲存的能量釋放出去，供生命活動使用，同時把不需要和不

5、能利用的物質排出體外。各種生物的新陳代謝。在生長、發(fā)育和衰老階段是不同的。幼嬰兒、青少年正在長到了老年、晚年，人體機能日趨退化，新陳代謝就逐漸緩慢，同化作用與異化作用的主次關系也隨之轉化。動物冬眠時，雖然不吃不喝，但是新陳代謝并未停止，只不過變得非常緩慢。新陳代謝是生命體不斷進行自我更新的過程，如果新陳代謝停止了，生命也就結束了。新陳代謝的消耗能來個大提速。1. “擁抱”綠茶 3 次綠茶或攝入 3 次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。也就是說，每天多燃燒60 卡路里熱量，一年減掉 6 上腺素能加快新陳代謝速度。安全享受的飲茶減肥法2. 堅持力量練習 1 磅肌肉燃燒掉的脂肪釋放出來的熱量相當于燃燒等量脂肪的 9 度，即使你坐著不動，也能燃燒更多的脂肪。而且，當你做完力量練習后，身體會迎來一個新陳代謝的高峰：內循環(huán)高速運行，并將持續(xù)兩個小時。如果你沒時間做力量練習，那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯臥撐、引體向上或是踩登山機吧。