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1、第十二單元“化學(xué)與生活”主題復(fù)習(xí)第十二單元“化學(xué)與生活”主題復(fù)習(xí)本單元考點(復(fù)習(xí)提綱)1.了解營養(yǎng)素種類,掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。2.通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義,形成合理安排飲食的意識,增強自我保健和保護的意識與能力。3.了解人體的元素組成;了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用;懂得一些生活常識。 4.逐步建立科學(xué)的世界觀,用一分為二的觀點看待元素對人體健康的影響;初步認識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻。5.無機鹽的生理功能,即一些元素與人體健康的關(guān)系 6.知道什么是有機物,了解有機高分子材料的分類和用途。了解有機合
2、成材料的特點、用途和對環(huán)境的危害,認識環(huán)境保護的重要性。本單元考點(復(fù)習(xí)提綱)1.了解營養(yǎng)素種類,掌握蛋白質(zhì)、糖類、 化學(xué)與生活人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)元素與人體健康有機合成材料 化學(xué)與生活人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)元素與人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)板塊一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)板塊一六大營養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)糖類油脂維生素水無機鹽1.人類主要的供能物質(zhì)是什么?2.有人用甲醛水溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售,這樣做有什么危害?六大營養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)糖類油脂維生素水無機鹽1.人類主要的供世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的: O、C、H、N(人體中含量前四位的元素,共占
3、人體質(zhì)量的96%)以無機鹽形式存在的常量元素(含量0.01%):微量元素(含量0.01%):必需元素非必需元素有害元素 鐵、鋅、硒、碘、氟等 汞、鉛、鉈、鈹、鎘等鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂40多種共11種(20多種)鋁、鋇、鈦板塊二世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、有機化合物:無機化合物含小分子:如CH4、C2H5OH、C6H12O6等有機高分子化合物:蛋白質(zhì)、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽除外板塊三化合物鏈狀結(jié)構(gòu) 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)熱塑性 熱固性三大有機合成材料分別是:塑料合成纖維合成橡膠有機化合物:無機化合物含小分子:如CH4、C2H5OH、有人教版九年級化學(xué)下冊-第十二
4、單元-化學(xué)與生活-復(fù)習(xí)課件1、減少使用不必要的塑料制品; (如用布袋代替塑料袋;)2、重復(fù)使用某些塑料制品, (如塑料袋、塑料盒等;) 3、使用一些新型的、可降解的塑料, (如微生物降解塑料;)4、回收各種廢棄塑料。塑料包裝制品回收標志初放時1個月2個月2.5個月3個月已消納初放時1個月初放時2個月1個月初放時2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月2個月1個月初放時初放時1個月初放時2個月1個月初放時2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月3個月已消納2個月2.5個月3個月已消納1個月2個月2
5、.5個月3個月已消納初放時1個月2個月2.5個月3個月已消納初放時初放時1個月初放時2個月1個月初放時2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月2個月1個月初放時3個月已消納2.5個月3個月已消納2個月2.5個月3個月已消納1個月2個月2.5個月3個月已消納初放時1個月2個月2.5個月3個月已消納初放時1個月2個月2.5個月3個月已消納如何解決“白色污染”問題?1、減少使用不必要的塑料制品;塑料包裝制品回收標志初放時1個1.構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),機體生長及修補受損組織的主要原料是_ 。2.香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì),毒害作用最大的有_、_等,長期吸煙的人,易患_ 、 _等,青少
6、年吸煙可導(dǎo)致早衰,成人后還會影響下一代的發(fā)育。3.甲醛會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì)生成不溶性物質(zhì),若誤食含有甲醛的食品,喝下列哪種液體能有效地減少甲醛對人體的傷害()。A.食醋B.牛奶C.豆?jié){D.糖水活動探究一蛋白質(zhì)CO尼古丁肺氣腫 肺癌BC1.構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),機體生長及修補受損組織的主要原料是_ 是否有一種既能照顧城鎮(zhèn),又能兼顧農(nóng)村居民的補鈣措施?談?wù)勀愕摹敖瘘c子”。說說你選擇這種措施的理由是什么? (分組討論,達成共識)安全、有效安全第一。經(jīng)濟又實惠買得起。生活化、長期化每天都吃。補鈣措施:食用鈣鹽(鹽中加鈣)。 是否有一種既能照顧城鎮(zhèn),又能兼顧農(nóng)村居民的補鈣措施?談
7、談你請你設(shè)計一份合理的“營養(yǎng)早餐”學(xué)生營養(yǎng)早餐設(shè)計的基本要求 按照我國學(xué)生每日膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30左右。 按照五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則,盡可能使營養(yǎng)早餐達到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。 營養(yǎng)早餐應(yīng)有粥面類、面點類、肉類、蛋類、蔬菜類、瓜果類等幾部分組成。請你設(shè)計一份合理的“營養(yǎng)早餐”學(xué)生營養(yǎng)早餐設(shè)計的基本要求 各類營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中,都起著重要的、彼此之間不可替代的作用。要合理安排飲食,不偏食、不挑食生活小貼示: 各類營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中,都起著重要的、彼活動探究三某班學(xué)生進行“使用塑料的利與弊”的辯論。甲
8、方認為“利大于弊”,乙方認為“弊大于利”,現(xiàn)提供下列參考理由:A.大部分塑料的抗腐蝕能力強,不與酸或堿發(fā)生反應(yīng);B.塑料的制造成本較低,而且耐用、防水;C.回收利用廢棄塑料時,分類十分困難,而且經(jīng)濟上不合算;D.塑料容易被塑制成不同的形狀;E.有些塑料容易燃燒,燃燒時產(chǎn)生有毒氣體;F.大部分塑料不會腐爛,也不能被細菌分解,易造成“白色污染”;G.塑料是由石油煉制成的,石油資源是有限的;H.塑料一般不導(dǎo)熱、不導(dǎo)電,是良好的絕緣體。請你選擇屬于甲方的理由是( )屬于乙方的理由是( )ABDHCEFG活動探究三某班學(xué)生進行“使用塑料的利與弊”的辯論。甲方認為“下表是浙江“海星”牌強化鈣鹽包裝袋上的說
9、明文字,請回答下列問題:K:39I:127O:16(1)已知碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3,則碘酸鉀中碘的化合價為 。(2)由使用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是。(3)用單質(zhì)碘(I2)與氯酸鉀( KClO3 )發(fā)生置換反應(yīng)可制得碘酸鉀,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:。+5價加熱易分解I2+2 KClO3 =Cl2+2 KIO3 下表是浙江“海星”牌強化鈣鹽包裝袋上的說明文字,請回答下列問1.給我們平時常吃的食物找“家”: 米飯?zhí)}卜蘋果白菜雞蛋花生玉米豬肉黃瓜鮮奶主要含蛋白質(zhì)的有 ;主要含糖類的有 ;主要含油脂的有 ;主要含維生素的有 。1.給我們平時常吃的食物找“家”: 米飯?zhí)}卜蘋果白菜2、國外
10、醫(yī)學(xué)界研究表明,如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充,不僅對健康無益,反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是( )A碳 B氫 C氧 D碘3人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康。缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,該元素是( )A. 碘 B. 鐵 C. 鈣 D. 鋅你都知道了嗎?DC2、國外醫(yī)學(xué)界研究表明,如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充4.維生素和以無機鹽形式存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,缺乏時會導(dǎo)致疾?。?)缺乏維生素A,易患_ 。(2)缺乏維生素C,易患_ 。(3)人體缺乏鐵元素會引起_ 。(4)幼兒及青少年缺鈣會得_和_ 。老年人缺鈣會_ ,容易發(fā)生_。(5)因體內(nèi)缺乏而引起
11、表皮角質(zhì)化和癌癥的營養(yǎng)元素是_。(6)甲狀腺腫大是缺乏_ 。(7)指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。(8)齲齒是缺乏_。夜盲癥壞血病貧血佝僂病發(fā)育不良骨質(zhì)疏松骨折硒碘鋅氟4.維生素和以無機鹽形式存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,缺缺乏會患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會患貧血癥缺乏會患壞血癥缺乏會患夜盲癥缺乏會患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥缺乏會患甲狀腺腫大連連看氟缺乏會患齲齒缺乏會患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會患貧血癥缺乏會患壞血5下列物質(zhì)中不屬于有機化合物的是 ( )A淀粉 B甲烷 C乙醇 D碳酸鈣6下列物質(zhì)中屬于有機合成材料的是 ( )A羊毛 B棉花 C腈綸 D天然橡膠7區(qū)分羊毛和滌綸最簡單的方法是 ( )A放入水中看是否溶解 B用肥皂水加以區(qū)分C通過燃燒方法辨聞氣味進行區(qū)分 D分別測定它們的拉力進行比較區(qū)分自主體驗DCC5下列物質(zhì)中不屬于有機化合物的是 ( )變式題8、某種飲料由純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、維生素A、乳酸鈣等配制而成。此飲料不含有的營養(yǎng)素是( )A、糖類 B、維生素 C、水 D、油脂D9、醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因( )A、葡萄糖是人體必需食用的營養(yǎng)素B、葡萄糖是C、H、O三種元素組成C、葡萄糖
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