食堂財(cái)務(wù)管理制度

1、Word 食堂財(cái)務(wù)管理制度 楊林鄉(xiāng) 中學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度 第一章 總 則 第一條 為加強(qiáng)中學(xué)校食堂管理，規(guī)范中學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算，依據(jù)中學(xué)校校會(huì)計(jì)制度和韶山市中學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我鄉(xiāng)中學(xué)校食堂管理的實(shí)際狀況，特制定本制度。 其次條 學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持為師生服務(wù)的宗旨，根據(jù)保本不營利的原則，規(guī)范伙食費(fèi)的收支行為，不得以贏利為目的。要建立健全財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)食堂成本核算，嚴(yán)格掌握食堂成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量。 第三條 各學(xué)校食堂必需設(shè)置各學(xué)校校長任組長的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以及總務(wù)任組長的食堂伙食管理小組，詳細(xì)負(fù)責(zé)食堂的日常監(jiān)管工作。學(xué)校食堂由各學(xué)校校長審批收支、往來、選購等事

2、宜。食堂財(cái)務(wù)實(shí)行報(bào)帳制，各學(xué)校設(shè)事務(wù)一名，全鄉(xiāng)設(shè)會(huì)計(jì)、出納各一名。 其次章 收入管理 第四條 伙食費(fèi)按物價(jià)部門審批的價(jià)格確定收取標(biāo)準(zhǔn)。 第五條 收取伙食費(fèi)時(shí)由學(xué)校食堂出具財(cái)政往來收據(jù)。收費(fèi)后按班級(jí)匯總造冊，以便核查。 第六條 收取的伙食費(fèi)必需在三天內(nèi)上繳學(xué)校出納，由出納上繳至韶山市國庫收入支付管理局賬戶。 第三章 支出管理 第七條 伙食費(fèi)支出分為“伙食支出” “其他支出”。“伙食支出”含米面油、菜金、配料等。“其他支出”含為燃料、食堂服務(wù)的臨時(shí)工工資、餐具及設(shè)施的添置和折舊、食堂的小型修繕等。 第八條 與食堂無關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用支出一律不得在學(xué)校伙食賬中列支，凡在食堂款待用餐的，學(xué)校必需按實(shí)從

3、公用經(jīng)費(fèi)撥入經(jīng)費(fèi)彌補(bǔ)。 第九條 全部支出的發(fā)票憑證必需由經(jīng)辦人、驗(yàn)收人簽字匯總后報(bào)各學(xué)校校長簽報(bào)，由食堂會(huì)計(jì)進(jìn)行賬務(wù)處理。 第十條 建立定額備用金制度。依據(jù)食堂就餐人數(shù)的多少，食堂選購人員可預(yù)付肯定限額的備用金，定期結(jié)報(bào)。 第四章 物資選購及管理 第十一條 大宗物品選購要實(shí)行定點(diǎn)選購，肉、米、油、煤等要選擇證件齊全、誠信經(jīng)營、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)廠商，從而保證質(zhì)量，降低成本。 第十二條 學(xué)校成立選購小組，物資實(shí)行集體選購，選購小組須有多方代表參與，不能單獨(dú)和固定人員采買。每次選購結(jié)束時(shí)要做好選購記錄備查。 第五章 檢查監(jiān)督 第十三條 發(fā)覺下列狀況的，必需馬上查清事實(shí)、落實(shí)整改措施，并追究當(dāng)事人責(zé)任： 1.原料質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采納的。 2.價(jià)格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價(jià)的；與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。 3.伙食賬目不清，嚴(yán)峻違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及物資管理存在明顯漏洞的。 4. 伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映劇烈的。 第十四條 各學(xué)校成立食堂伙食管理小組，要有老師、同學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和同學(xué)家長等各方面代表參與。民主理財(cái)小組每月集中一次，理財(cái)結(jié)果通過肯定形式予以公布。每學(xué)期結(jié)束時(shí)，伙食結(jié)余要按實(shí)退給就餐同學(xué)或結(jié)轉(zhuǎn)入一