河北省邯鄲市六校2023學年高三第四次模擬考試生物試卷含解析

1、2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角條形碼粘貼處。2作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4考生必須保證答題卡的整潔。考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交

2、回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1下列有關生物進化的敘述，正確的是（ ）A某種群中若RR個體的百分率增加，則R的基因頻率一定增加B自然選擇的實質是種群基因頻率發(fā)生定向改變C地理隔離必然導致生殖隔離D一個種群中控制某一性狀的全部基因稱為基因庫2下列關于生物變異的說法正確是A基因突變的方向是由生物生存的環(huán)境決定的B突變基因控制合成的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變C一般情況下，根尖細胞能發(fā)生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異D觀察細胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置3下列關于細胞呼吸的敘述，不正確的是（ ）A植物在黑暗中可進行有氧呼吸，也可進行無

3、氧呼吸B有氧呼吸過程中H在線粒體內膜上與氧結合成水C有氧呼吸和無氧呼吸的產物分別是CO2和乳酸D植物光合作用和呼吸作用過程中都可以合成ATP4將成熟的雄性小白鼠的甲狀腺摘除，從第三周開始，每周注射激素a，結果激素a和激素b在血液中濃度變化如下圖，下列表述正確的是Aa曲線代表促甲狀腺激素，由垂體分泌Bb曲線代表促甲狀腺激素，由甲狀腺分泌Ca曲線代表甲狀腺激素，由甲狀腺分泌Db曲線代表甲狀腺激素，由垂體分泌5生命活動離不開細胞，下列關于細胞的說法中，正確的有幾項（ ）將細胞膜破壞后的細胞勻漿經密度梯度離心，可得到各種細胞器溶酶體能合成多種水解酶，分解衰老、損傷的細胞器被稱為“軟黃金”的黑枸杞，其果

4、實呈深黑色，是因為液泡中色素的種類和含量導致的生物膜是對生物體內所有膜結構的統(tǒng)稱轉錄發(fā)生在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的細胞核、線粒體和葉綠體中功能不同的生物膜中，其蛋白質的種類和數量也是不同的沒有核糖體的生物都不能獨立合成蛋白質A二項B三項C四項D五項6科學家研究發(fā)現(xiàn)野生型大腸桿菌種群中出現(xiàn)了兩種X酶失活的突變體甲、乙。正常X酶的第38號位置為甘氨酸，突變體甲、乙的X酶該位置的氨基酸分別是精氨酸和色氨酸，且前后位置的氨基酸均不變，但研究發(fā)現(xiàn)，在乙的后代中又出現(xiàn)了野生型大腸桿菌。下列關于大腸桿菌的分析，錯誤的是（ ）A甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是基因突變的結果，應該是基因中發(fā)生了堿基對的替換B大腸

5、桿菌的這種變異可以遺傳給后代C細胞中任一基因發(fā)生突變，產生的等位基因不一定使大腸桿菌的性狀發(fā)生改變D野生型大腸桿菌中X酶基因的改變說明該種群發(fā)生了進化7在2019年女排世界杯上，中國女排以十一連勝的優(yōu)異成績，衛(wèi)冕了世界冠軍。在比賽過程中，運動員機體不會發(fā)生的反應是A肝糖原分解速度加快，維持血糖平衡B垂體釋放抗利尿激素增加，形成尿液減少C下丘腦體溫調節(jié)中樞興奮，汗液分泌增加D產生大量乳酸，使內環(huán)境pH顯著降低8（10分）在晴朗的夏季，將一正常生長的綠色植物放入密閉的透明玻璃罩內，室外繼續(xù)培養(yǎng)。每隔一段時間用C02濃度檢測儀測定玻璃罩內C02濃度，繪制成如圖所示曲線（水平虛線：實驗開始時玻璃罩內C

6、O2濃度）。據圖得出的正確判斷是AFG段表明氣孔關閉，不進行光合作用BE點時植物體內的有機物含量比A點時多CD點開始進行光合作用，H點光合作用消失D該植物體內的有機物在一晝夜內有所增加二、非選擇題9（10分）中國科學家率先成功地應用體細胞對非人靈長類動物進行克隆，獲得兩只克隆猴“中中”和“華華”?；卮鹣铝袉栴}：（1）“中中”和“華華”的獲得涉及核移植過程，核移植是指_。哺乳動物的核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，胚胎細胞核移植獲得克隆動物的難度_（填“大于”或“小于”）體細胞核移植，其原因是_。（2）目前核移植技術中普通使用的去核方法是_。如果不刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，還可

7、以用 _方法 。（3）用于核移植的供體細胞一般都選用傳代10代以內的細胞，為什么？_。（4）如果用體細胞核移植方法生產的克隆猴“中中”和“華華”是供體動物100%的復制嗎？_（是/否），為什么？ _ 。10（14分）神經元之間的信息傳遞過程如圖所示。請回答問題：（1）當興奮傳導到突觸前膜時，引起突觸前膜對Na+通透性增加，Na+內流，使興奮部位膜內側陽離子濃度高于膜外側，表現(xiàn)為內正外負，與相鄰部位產生_。（2）圖中興奮引發(fā)的突觸傳遞過程中，信號傳遞方式是_。（3）為證明細胞內Ca2+濃度可影響神經遞質的釋放量，有同學提出以下的實驗思路：施加能使Ca2+通道關閉的阻斷劑，然后刺激突觸前神經細胞，

8、檢測神經遞質的釋放量。再在該實驗體系中適度增加細胞外液中的Ca2+濃度，然后刺激突觸前神經細胞，檢測神經遞質的釋放量。該實驗思路是否可行？說明理由_。11（14分）紅樹莓果實柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質，被稱為“生命之果”。（1）高品質紅樹莓酒的評價標準是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是_，有時添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補充_，同時也有_的作用。隨著發(fā)酵過程的進行果酒顏色逐漸加深，主要原因是_。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關實驗后得

9、到如圖所示結果：實驗結果表明：發(fā)酵的最適溫度是_，理由是_。（3）釀酒時，發(fā)酵進行一段時間后殘?zhí)橇坎辉俳档?，推測原因是_；而酒精度數逐漸下降，原因是_。12果蠅的紅眼和白眼是一對相對性狀，野生型均為紅眼，突變型為白眼。摩爾根用野生型紅眼雌蠅與突變型白眼雄蠅進行了雜交實驗，結果如下：回答下列問題：（1）紅眼基因和白眼基因在結構上的區(qū)別是_。（2）根據上述實驗結果可知，控制紅眼/白眼的等位基因不可能位于常染色體上，否則F2表現(xiàn)型及其分離比應該是_（3）上述實驗中，F(xiàn)2個體凡是白眼均為雄性，凡是_，由于當時尚未對果蠅的Y染色體有清楚的認識，摩爾根對此實驗結果的解釋是控制紅眼/白眼的基因僅僅位于X染色

10、體上。（4）有人認為在今天看來，僅憑該實驗結果尚不能排除Y染色體上有控制紅眼/白眼的基因。請以此實驗的F1代果蠅、F1雌蠅的測交后代以及自然界的野生型果蠅（不含白眼基因）為材料，從中選出兩對雜交組合，對摩爾根解釋的可靠性進行獨立檢驗 _（要求寫出這兩對雜交組合及其唯一支持摩爾根解釋的預期結果）。參考答案（含詳細解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產生分化，最終導致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重組產生生物

11、進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【題目詳解】A、若RR個體的百分率增加，則R基因頻率不一定增加，如RR個體只增加一點點，可是Rr個體大幅減少，rr個體大幅增加的話，R的基因頻率可能會減少，r的基因頻率可能會增加，A錯誤；B、生物進化的實質是基因頻率的改變，自然選擇能決定生物進化的方向，自然選擇的實質是使種群基因頻率發(fā)生定向改變，B正確；C、地理隔離不一定導致生殖隔離，C錯誤；D、基因庫是指一個種群中全部個體中的所有基因，D錯誤。故選B。2、B【答案解析】可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異，染色體變異包括染色體結構改變和染

12、色體數目改變，染色體結構改變包括染色體片段的缺失、重復、易位和倒位；染色體變異改變基因的位置、數目和排列順序，對生物性狀的影響較大，用光學顯微鏡可以觀察；基因突變能產生新基因，不改變基因的數目、排列順序?！绢}目詳解】基因突變的方向具有不定向性，不由環(huán)境決定的，但可以受環(huán)境影響，A錯誤；由于密碼子的簡并性，突變基因翻譯出的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變，B正確；一般情況下，根尖細胞是體細胞，能發(fā)生的變異類型有基因突變、染色體變異，不會發(fā)生基因重組，基因重組發(fā)生在配子的形成過程中，C錯誤；基因突變屬于分子水平上點的突變，無法通過顯微鏡觀察，D錯誤；故選B。3、C【答案解析】有氧呼吸和無氧呼

13、吸的反應式比較如表所示。有氧呼吸乙醇發(fā)酵（無氧呼吸）乳酸發(fā)酵（無氧呼吸）葡萄糖丙酮酸+H+能量（少）葡萄糖丙酮酸+H+能量（少）葡萄糖丙酮酸+H+能量（少）丙酮酸+H2OCO2+H+能量（少）丙酮酸+HCO2+乙醇丙酮酸+H乳酸H+O2H2O+能量（多）【題目詳解】A、植物在黑暗中可進行有氧呼吸，也可進行無氧呼吸，A正確；B、有氧呼吸第三階段H在線粒體內膜上與氧結合成水，B正確；C、有氧呼吸的產物是CO2，無氧呼吸的產物是乳酸或CO2和酒精，C錯誤；D、植物光合作用（光反應階段）和呼吸作用過程中都可以合成ATP，D正確。故選C。4、C【答案解析】由題文的描述可知：該題考查學生對甲狀腺激素分泌的

14、分級調節(jié)的知識的識記和理解能力?！绢}目詳解】依題意可知：切除甲狀腺后，小白鼠血液中的甲狀腺激素的含量會下降，對垂體的抑制作用減弱，導致垂體分泌的促甲狀腺激素增多；當人為地補充甲狀腺激素后，小白鼠血液中的甲狀腺激素的含量會上升，對垂體的抑制作用增強，導致垂體分泌的促甲狀腺激素減少。據此，依題意和分析曲線的變化趨勢可知：a曲線代表由甲狀腺分泌的甲狀腺激素，b曲線代表由垂體分泌的促甲狀腺激素，A、B、D均錯誤，C正確?！敬鸢更c睛】解題的關鍵是熟記并理解甲狀腺激素分泌的分級調節(jié)（實線箭頭所示）和反饋調節(jié)過程（虛線箭頭所示）。5、B【答案解析】1、分離各種細胞器常用差速離心法。2、生物膜系統(tǒng)是細胞內膜結

15、構的統(tǒng)稱，由細胞膜、細胞器膜和核膜組成。3、各種細胞器的結構、功能 細胞器分布形態(tài)結構功 能線粒體動植物細胞雙層膜結構有氧呼吸的主要場所細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞雙層膜結構植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”。內質網動植物細胞單層膜形成的網狀結構細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”高爾基體動植物細胞單層膜構成的囊狀結構對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細胞高爾基體與分泌有關；植物則參與細胞壁形成）核糖體動植物細胞無膜結構，有的附著在內質網上，有的游離在細胞質中合成蛋白質的場所“生產蛋白質的機器”溶酶體動植

16、物細胞單層膜形成的泡狀結構“消化車間”，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并且殺死侵入細胞的病毒和細菌。液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結構；內含細胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質等）調節(jié)植物細胞內的環(huán)境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細胞無膜結構；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質組成與細胞的有絲分裂有關【題目詳解】將細胞膜破壞后的細胞勻漿經差速離心，可得到各種細胞器，錯誤；溶酶體不能合成多種水解酶，水解酶是由核糖體合成的，錯誤；被稱為“軟黃金”的黑枸杞，其果實呈深黑色，是因為液泡中色素的種類和含量導致的，正確；生物膜是對細胞內所有膜結構的統(tǒng)稱，錯誤

17、；紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞中沒有葉綠體，錯誤；功能不同的生物膜中，其蛋白質的種類和數量也是不同的，正確；核糖體是蛋白質的合成場所，因此沒有核糖體的生物都不能獨立合成蛋白質，正確。綜上正確的選項有，共三項，故選B。【答案點睛】本題考查細胞結構和功能，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能；識記細胞核的結構組成，掌握各組成結構的功能；識記細胞膜的組成成分及功能，能結合所學的知識準確答題。6、C【答案解析】DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失而引起的基因結構的改變，叫做基因突變。大腸桿菌為原核生物，無成形細胞核。等位基因是指位于一對同源染色體相同位置上控制同一性狀不同形態(tài)的基因?！绢}目詳解

18、】A、甲、乙大腸桿菌突變體的出現(xiàn)是X酶的第38號位置的甘氨酸被替換成精氨酸和色氨酸，其他位置未發(fā)生變化，該改變可能是基因中發(fā)生了堿基對的替換導致的基因突變的結果，A正確；B、大腸桿菌的這種變異為基因突變，可以遺傳給后代，B正確；C、大腸桿菌為原核生物，不具有等位基因，C錯誤；D、生物進化的實質是種群基因頻率的定向改變，野生型大腸桿菌中X酶基因的改變影響了X酶相關基因的基因頻率，說明該種群發(fā)生了進化，D正確。故選C?！敬鸢更c睛】本題考查基因突變、原核生物的主要特點、現(xiàn)代生物進化理論的主要內容，要求考生識記基因突變的特點，掌握基因突變與性狀的關系。7、D【答案解析】運動員劇烈運動時，（1）機體產熱

19、大量增加，通過神經調節(jié)，引起皮膚毛細血管舒張和汗腺分泌增強，導致散熱加快以維持體溫的相對恒定。（2）機體大量出汗導致失水較多，刺激滲透壓感受器，引起垂體釋放抗利尿激素，繼而促進腎小管、集合管對水的重吸收，以維持體內的水鹽平衡。（3）機體血糖大量消耗，血糖含量降低時，胰島A細胞分泌的胰高血糖素增加，腎上腺髓質分泌的腎上腺素增加，使血糖快速補充。（4）比賽結束后，運動員可適量補充水分以消除由于細胞外液中滲透壓升高引起的渴感。【題目詳解】A、由于參加比賽是高強度的運動，消耗了大量的能量，為補充機體血糖的穩(wěn)定，應該會肝糖原分解速度加快，以維持血糖平衡的現(xiàn)象，A正確；B、運動員在高強度運動后，會分泌大量

20、的汗液，使得機體細胞外液的滲透壓升高，刺激下丘腦的滲透壓感受器，合成并分泌抗利尿激素，并由垂體釋放出來，促進了腎小管和集合管對水的重吸收，導致尿液減少，B正確；C、由于運動，機體產熱量增加，體溫上升，刺激下丘腦體溫調節(jié)中樞興奮，引起汗液分泌增加以增加散熱，維持體溫的恒定，C正確；D、在運動過程中，由于無氧呼吸對能量的補充，機體會產生大量乳酸，但由于內環(huán)境中存在緩沖物質能夠對pH做出調節(jié)，內環(huán)境pH不會顯著降低，D錯誤。故選D。8、D【答案解析】根據題意和圖示分析可知：由于正常生長的綠色植物放入了密閉的透明玻璃罩內，因此玻璃罩內CO2濃度上升表示呼吸作用大于光合作用或只進行呼吸作用；當玻璃罩內C

21、O2濃度下降時，表示光合作用大于呼吸作用圖中D點和H點時表示光合作用強度等于呼吸作用強度【題目詳解】A、FG段原因是光照強，氣溫高，導致蒸騰作用強，水分散失多，氣孔關閉，CO2供應不足，光合作用略有下降，但仍能進行光合作用，A錯誤；B、E點時，透明玻璃罩內的CO2濃度與A點時相等，所以E點時植物體內的有機物含量與A點時一樣多，B錯誤；C、D點和H點時表示光合作用強度等于呼吸作用強度，C錯誤；D、K點與A點相比，璃罩內CO2濃度有所降低，說明有一定的有機物積累，因此該植物體內的有機物在一晝夜內有所增加，D正確故選D二、非選擇題9、將動物的一個細胞核，移入一個已去掉細胞核的卵母細胞 小于 胚胎細胞

22、分化程度低，恢復全能性相對容易 顯微操作去核法 梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等 10代以內的細胞一般能保持正常的二倍體核型 否 “中中”和“華華”絕大部分的DNA來自于供體細胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來自受體卵母細胞。另外即使遺傳基礎完全相同，但動物一些行為、習性等與環(huán)境有關 【答案解析】動物核移植是指將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體，用核移植方法得到的動物稱為克隆動物；哺乳動物核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，由于動物胚胎細胞分化程度低，恢復其全能性相對容易，而動物體細胞分

23、化程度高，恢復其全能性十分困難，因此，動物體細胞核移植的難度明顯高于胚胎細胞核移植，核移植主要用于細胞移植和異種器官移植。目前核移植技術中普遍使用的去核方法是顯微操作去核法。還有人采用其他方法，如梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等。這些方法是在沒有刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，去除細胞核或使卵細胞核DNA變性，從而達到去核目的?！绢}目詳解】（1）核移植是指將動物的一個細胞核，移入一個已去掉細胞核的卵母細胞。根據供核細胞的種類不同，哺乳動物的核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，由于胚胎細胞分化程度低，全能性高，故胚胎細胞核移植獲得克隆動物的難度小于體細胞核移植。（2）由分析可

24、知，目前核移植技術中普通使用的去核方法是顯微操作去核法。如果不刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，還可以用梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等方法 。（3）由于細胞傳代培養(yǎng)10代以內的細胞一般能保持正常的二倍體核型，為了保證所提供的細胞核具有正常的二倍體核型，所以通常選用傳代10代以內的細胞提供細胞核。（4）“中中”和“華華”絕大部分的DMA來自于供體細胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來自受體卵母細胞。另外即使遺傳基礎完全相同，但動物一些行為、習性等與環(huán)境有關，所以用體細胞核移植方法生產的克隆猴“中中”和“華華”并不是供體動物100%的復制?！敬鸢更c睛】熟知核移植技術的操作流程是解答

25、本題的關鍵！掌握核移植的原理是解答本題的另一關鍵！第2小題是學生的失分點，因為該知識點處于旁欄資料卡中，提醒學生關注旁欄內容。10、電位差 電信號化學信號電信號 不可行，Ca2+通道阻斷劑存在的條件下，增加細胞外液的Ca2+濃度無法改變細胞內的Ca2+濃度，神經遞質的釋放量不會變化 【答案解析】分析圖可知，沖動傳到突觸前膜，觸發(fā)前膜中的Ca2+通道開放，一定量的Ca2+順濃度梯度流入突觸小體，在Ca2+的作用下一定數量的突觸小泡與突觸前膜融合，將神經遞質外排到突觸間隙，此過程為胞吐。被釋放的神經遞質通過突觸間隙到達突觸后膜，與后膜上的受體結合，觸發(fā)受體改變構型，Na+通道開放，使Na+內流，導

26、致膜內側陽離子濃度高于膜外側，表現(xiàn)為內正外負的動作電位，突觸后神經元興奮。興奮在神經纖維上的傳導方式為電信號，在神經元之間的傳遞方式為電信號化學信號電信號。【題目詳解】（1）當興奮傳導到突觸前膜時，引起突觸前膜Na+通道對Na+通透性增加，Na+內流，使興奮部位膜內側陽離子濃度高于膜外側，表現(xiàn)為內正外負，與相鄰部位產生電位差，形成局部電流。（2）圖中為興奮在兩個神經元間突觸傳遞的過程，因此信號傳遞方式是：電信號化學信號電信號。（3）施加Ca2+通道阻斷劑后，刺激突觸前神經細胞，檢測神經遞質的釋放量，能夠反應細胞內Ca2+濃度較低時對神經遞質釋放的影響，在Ca2+通道阻斷劑存在的條件下，增加細胞

27、外液的Ca2+濃度無法改變細胞內的Ca2+濃度，不能反映細胞內Ca2+濃度較高時對神經遞質釋放的影響，因此實驗方案不可行?！敬鸢更c睛】本題考查興奮在神經元之間的傳遞，要求識記興奮傳導和傳遞的相關知識，通過分析題圖準確作答。11、使果酒變得澄清 碳源 增加甜味 紅樹莓果實中的色素進入到發(fā)酵液中 24 殘?zhí)橇孔畹停凭葦底罡?酒精度數過高導致酵母菌死亡 （酵母菌死亡，不再繼續(xù)產生酒精）發(fā)酵液中酒精被進一步轉化為其他物質（或酒精被分解） 【答案解析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+

28、能量；無氧呼吸的反應式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！绢}目詳解】（1）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補充碳源，同時也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實中的色素進入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24時，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度數最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档汀?/p>

29、酒精度數逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進一步轉化為其他物質?！敬鸢更c睛】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關知識，要求考生識記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結合所學的知識準確作答。12、堿基（脫氧核苷酸）序列的不同 紅眼：紅眼：白眼：白眼=3：3：1：1 雌性均為紅眼 雜交組合1：野生型紅眼白眼預期結果：子一代中所有的雌性都是紅眼，雄性都是白眼雜交組合2：野生型紅眼F1紅眼預期結果：紅眼：紅眼：白眼=2：1：1（雜交組合中將“野生型紅眼”答成“F1紅眼”或“紅眼”均不得分） 【答案解析】題圖及題意分析：摩爾根用紅眼雌果蠅與白眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1都是紅眼，說明紅眼是顯性性狀，F(xiàn)1自由交配后，