文王貢酒的傳說

1、酒故事之文王貢酒（一）相傳周文王四處征戰(zhàn)鏟平群雄黎、干邗、崇等國拔除了商朝的羽翼，為建立西周王朝打下基 礎(chǔ)，偉業(yè)給武王姬發(fā)，余下分封諸侯，他的十個兒子也各有分封。聃季載，文王的第十個兒子，最得文王的溺愛?？伤鷣砦撵o質(zhì)弱，喜歡耕讀，不是將相的 材料。把他分封到啥地方，為此事文王絞盡腦汁，多少個夜晚睡不著覺。忽然想到沈子國座 落在泉河畔偏僻的古城，這一帶土地肥沃，民風(fēng)敦厚，地杰人靈，于是決定封愛子聃季載于 沈子國。十子聃季載準(zhǔn)備行李即日赴沈子國上任，可文王還是放心不下，親自護(hù)送兒子一家赴沈。到 了沈子國，安頓好了吃住。文王帶兒子一家在宅院旁泉河畔選址，親自動手鏟土，與兒子一 起挖了一口水井。只見

2、那井水清澈透明，回味甘甜。兒子聃季載明白父王的良苦用心，從此 落地生根，與百姓一起，從事農(nóng)桑，怡然自樂。轉(zhuǎn)眼，文王六十壽辰就要到了。這可讓聃季載發(fā)愁，為父王送什么樣的壽禮呢，這兒沒有什 么名貴物產(chǎn)，又連年遭受洪水，百姓困苦，他不愿意為給父王祝壽加重賦稅。日子一天天臨 近，他一天天發(fā)愁更甚。一日飯時，他又望著桌上飯菜鎖緊眉頭，妻子為解其愁苦，起身回到灶屋，打開了她學(xué)著用 麥仁、秫秫、谷子、黍子、豌豆釀的一罐五谷酒。沈子國里，百姓有釀黃酒、麥仁酒、五谷 酒的習(xí)慣，逢年過節(jié)，家家必備，姑嫂老嫗人人會做，釀酒的手藝，一年比一年嫻熟精湛。聃季載的媳婦也就用父王掘出的井水學(xué)著做了一壇。隨手舀了一碗捧給夫君

3、。聃季載正悶悶 不樂，聞到一股撲鼻酒香就說：人都愁死了，你還有心思喝酒。妻子說：這是我用父王掘井之水跟鄰居學(xué)著做的五谷酒，舀一碗為你解憂。聃季載聽到是自做的酒，又早受到 酒香誘惑，接了碗就喝了下去。不喝則已，一喝才嘗到此酒的妙處，酒香濃郁而不烈，喝到 口里甘甜生津，頓覺滿口細(xì)膩滋潤，渾身經(jīng)脈活絡(luò)，精神抖擻，四肢強(qiáng)健有力，一掃數(shù)日困 苦，連夸：好酒！好酒！”夸過之后，忽然茅塞頓開：何不將這酒送給父王祝壽！主意一 定，立即喊役人備了車，裝上酒壇，與婦人即刻起程，為文王進(jìn)酒祝壽，日夜兼程連日進(jìn)發(fā)。文王的幾雙兒女早已帶了厚禮趕到京城，有送金銀長壽鎖的，有送口外虎子皮襖的，有送高 麗人參的，還有送山珍海

4、味、熊掌、鹿鞭、猴頭燕窩的、也有送玉器古玩的.那真是夯盡 人間奇珍，遍尋了玉宇佳肴。眾兄嫂見十弟夫婦到來，問過別后親情，爭看小弟為父王進(jìn)的 壽禮。聃季載面露愧色，從車上捧下一壇酒，眾兄嫂一個個愣怔了。聃季載夫婦二人撲嗵一 下跪到文王面前，愧疚地說：沈子國無甚名貴，無厚禮為父王祝壽，只帶來兒媳用父王掘 出的井水，用我們種出的五谷，學(xué)百姓釀酒的技藝，釀制的一壇五谷酒為父王祝壽，懇請父 王接納。都猜文王一定要怪罪十子。誰知父王見狀大喜，連連夸道：十子最懂父意，不 負(fù)我厚望，種得五谷，釀出美酒，好，今天就用此酒宴請百客。說著，文王竟沒讓下人動 手，自己捋了捋衣袖，打開壇口，頓時宴席間一縷醉人的醇香彌漫開來，文王急不可耐，取 來酒舀，為自己滿滿酌了一杯，只見酒面高出杯口而不溢，清澈透亮，真乃瓊漿玉液！舉杯 一飲而盡，夸不絕口：好酒、好酒，人間僅有、天上絕無。隨之邀眾客人連飲數(shù)杯。文王紅光滿面，精神百倍，胃口大開，自然多吃了一些飯菜，并說 從未喝得這樣開心、吃得這樣香甜。在宴席間，興致不減，說笑談吐，妙語連珠。一再對十 子聃季載說：幸得你帶來沈子國五谷酒為壽宴添色，明年此時，再送一壇來，不過壇要大 一些呦。一句話說得眾人哈哈大笑。從此，聃季載每年就用文王掘井之水釀一壇五谷酒貢 獻(xiàn)文王。鄰居也紛紛效仿、取文王井水釀制黃酒、麥仁酒、五谷酒