方便面的營銷策劃書

1、“誰是老壇”統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面營銷策劃書被策劃客戶：在校學(xué)生和周邊的市民策劃人名稱：策劃完成日期：策劃適用時間段：前言：隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到統(tǒng)一這個品牌，統(tǒng)一方便面在中國幾乎是家喻戶曉統(tǒng)一塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了統(tǒng)一食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，我們通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，以提高統(tǒng)一 方便面在長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。 統(tǒng)一”作為

2、中國面食企業(yè)的“領(lǐng)頭羊”之一。面對著這場激烈的競爭，也相應(yīng)的推出了“老壇酸菜”這款新口味。學(xué)生作為此次產(chǎn)品的消費主體，因此要贏得市場，必先深入學(xué)生群體之中。為此，本公司特對此新產(chǎn)品的校園市場投入做了相應(yīng)的規(guī)劃。 首先通過對市場宏觀和微觀兩個面的分析，包括市場調(diào)研，來掌握本產(chǎn)品在校園的一些基本公司將聯(lián)系學(xué)校社團進行各類宣傳活動，其中包括有獎競買，競技游戲贏獎品，“積分制”消費等促銷活動；宣傳模式也主要包括海報傳單、平面廣告等；在宣傳渠道、銷售等方面也突破傳統(tǒng)，采用創(chuàng)新理念，并設(shè)定快速有效的反映機制來處理一些突發(fā)情況。 通過實現(xiàn)“兩步走”戰(zhàn)略，來擴大市場占有率，提高品牌認(rèn)知度，以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)！

3、推廣目標(biāo): 通過本方案的實施,以及學(xué)校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院基本達(dá)到人盡皆知.樹立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費理念,達(dá)到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的.使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量.目 錄一、營銷策劃的目的二、統(tǒng)一企業(yè)的背景概況分析三、營銷環(huán)境分析1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析1）、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況2）、市場的成長狀況3）、消費者的接受性2、對產(chǎn)品市場影響應(yīng)訴進行分析四、市場機會與問題分析1、針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進行問題分析2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢五、營銷目標(biāo)六、

4、營銷戰(zhàn)略（具體營銷方案）1、營銷宗旨2、產(chǎn)品策略（產(chǎn)品定位、產(chǎn)品品牌、質(zhì)量保證體系、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品服務(wù)）3、價格策略4、銷售渠道5、宣傳1）、宣傳的原則2)、具體宣傳計劃七、策劃方案各項費用預(yù)算八、方案調(diào)整（方案補充部分）九、營銷策劃書的預(yù)期效果十、附錄營銷策劃的目的：隨著市場競爭的加劇，客戶個性化程度不斷分化，以及IT技術(shù)進步帶來的營銷革命，越來越多的服務(wù)性企業(yè)開始進入新的營銷浪潮之中，即客戶洞察驅(qū)動的個性化營銷。越來越多的企業(yè)營銷經(jīng)理開始談?wù)摽蛻絷P(guān)系營銷、直復(fù)營銷、數(shù)據(jù)庫營銷、個性化營銷這些名詞，聽個性化營銷可能為企業(yè)帶來的巨大投資回報，往往令每一位營銷經(jīng)理鼓舞，但企業(yè)在建立個性化營銷的核

5、心能力方面，往往有所欠缺，而在實際的企業(yè)營銷實踐中又往往急于求成，是造成這些企業(yè)實際的營銷效果往往不如期望的那樣的樂觀的原因所在。根據(jù)以上情況，我們制定這樣的營銷目標(biāo)，即，更高效的客戶獲取，提高產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有率更高的客戶忠誠度，以減少客戶流失，增加客戶終身價值；更大的客戶占有率，以提高客戶價值貢獻(xiàn)水平；更佳的營銷投資回報率，優(yōu)化營銷與服務(wù)成本，以獲得更大的營銷利潤。二、統(tǒng)一企業(yè)的背景概況分析：自90年代初期，統(tǒng)一企業(yè)集團積極投入中國大陸市場，在各級政府、多方商業(yè)伙伴和集團全體員工的努力支持之下，成功地跨越第一個十年。統(tǒng)一企業(yè)集團在境內(nèi)各地已經(jīng)建立近50余家優(yōu)質(zhì)企業(yè)，目前投資總額達(dá)26億美

6、元，居同行業(yè)投資之楚翹。汲取統(tǒng)一企業(yè)集團在臺灣市場的成功經(jīng)驗，務(wù)實而彈性地深入，并根植于中國大陸市場。在食品制造領(lǐng)域，我們堅持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營銷的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護，打造中國最大的食品集團。統(tǒng)一集團堅信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，而永續(xù)的經(jīng)營離不開兩個重要的前提，即外部的社會資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來企業(yè)競爭的實質(zhì)將會以產(chǎn)品競爭為基礎(chǔ)，以人才競爭為核心。統(tǒng)一集團在過去經(jīng)營管理的實踐中建立起來的良好的企業(yè)文化將逐步發(fā)揮出其在市場競爭中的優(yōu)勢。集團在人才教育中，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來的一定時間內(nèi)，

7、集團還會在當(dāng)?shù)剡x拔出更多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢，統(tǒng)一集團將有信心和實力在中國市場建立更多的生產(chǎn)和銷售基地，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費者。面對未來的機遇和挑戰(zhàn)，統(tǒng)一集團將不僅在外表上，還要在內(nèi)在實質(zhì)上樹立起一個健康快樂的企業(yè)形象，以回報社會大眾。三、老壇酸菜牛肉面營銷環(huán)境分析：1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析：1）、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況大學(xué)生是方便面的重要消費群體。就我們而言，學(xué)生的生活節(jié)奏都比較快，很多學(xué)生都喜歡吃速食品，學(xué)生的活動范圍基本都是在校園里，學(xué)校食堂條件單一，且吃飯時間集中。同學(xué)們在厭倦食堂那永遠(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂

8、的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。 學(xué)生對這款統(tǒng)一“老壇酸菜”了解度不高，但對它的期待度很高。即校園市場空間極大，具有潛在市場。同時，除了學(xué)生以外，學(xué)校周圍的一些居民也會有較大需求，可以在學(xué)院周圍的居民區(qū)打開市場。2）、市場的成長狀況：就方便面的整個目標(biāo)市場調(diào)查結(jié)果來看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成,而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵.從而學(xué)生市場在方便面的總的市場里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場在學(xué)生市場里所占的比重更是相當(dāng)大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學(xué)校而言，學(xué)校里有學(xué)生近一萬人，每六個人一個宿舍，有25003000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便面，保守估計，每天就有25003000包方

9、便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應(yīng)該在這個銷量左右。具體的分析學(xué)生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類，相應(yīng)的這類方便面的利潤空間相對較大，至于中高檔面，由于主要消費對象是女生，市場也很有潛力.3）、消費者的接受性：對于學(xué)生來說，接受”老壇酸菜”的還是比較強的，而且我們的主要營銷場所是在湖南地區(qū)，湖南地區(qū)的人們都比較喜歡吃辣的，但也不排斥酸辣，所以我們的產(chǎn)品還比較好銷售的。2、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析我們的目標(biāo)人群基本上是在校學(xué)生，可以從收入水平、消費結(jié)構(gòu)的變化、消費心理等方面來分

10、析。目前學(xué)校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當(dāng)代大學(xué)生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學(xué)生屬于年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產(chǎn)品為主要消費。一般的大學(xué)生都是靠父母給生活費來生活，本身并沒有收入，而方便面本身不是什么高消費，所以說方便面很適合學(xué)生全體的消費。另外從消費心理來說，很多學(xué)生都喜歡速食品，而方便面幾時回又方便，所以說它的很符合大學(xué)生的消費心理。四、市場機會與問題分析1、針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進行問題分析2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢優(yōu)勢:品牌優(yōu)勢. 劣勢:價格偏高,忽略了目標(biāo)市場消費者的購買能力. 機會:營養(yǎng)健康

11、型的方便面符合追求“綠色時尚”的現(xiàn)代人的觀念. 威脅:康師傅, 統(tǒng)一方便面品質(zhì)精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全，更重要的是它有一個“統(tǒng)一 ”的名字。統(tǒng)一是國內(nèi)最大的方便面品牌，根據(jù)我們在華中師范的市場調(diào)查問卷得知，很多人在買方便面時首選是統(tǒng)一，購買原因，一是因為品牌效應(yīng)，二是因為好吃。而校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù)。市場銷售亞軍：統(tǒng)一。第三位：華龍。第四位：日清。第五位：農(nóng)心。第六位：福滿多。第七位：華豐。第八位：今麥郎。第九位：好勁道。第十位：公仔。六、營銷戰(zhàn)略（具體營銷方案）1、營銷宗旨：以強有力的宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化產(chǎn)品營銷策劃;

12、 以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點; 建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等2、產(chǎn)品策略：產(chǎn)品定位：我們的策劃中，在校大學(xué)生是我們的主要目標(biāo)人群，根據(jù)大學(xué)生的消費心理和消費結(jié)構(gòu)，我們將在大學(xué)生心中尋找市場空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。產(chǎn)品品牌：目前中國大陸市場上已形成康師傅，統(tǒng)一，華龍面三足鼎立的局面，統(tǒng)一與其兩者的競爭大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營，把從量的競爭提升為質(zhì)的競爭，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛心和關(guān)懷來建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國.使統(tǒng)一成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領(lǐng)域，統(tǒng)一堅持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營銷

13、的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使統(tǒng)一品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象同類產(chǎn)品比較: 統(tǒng)一方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質(zhì)好、服務(wù)好、信用好、價格公道，而且統(tǒng)一方便面中的尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂觀進取的精神是其他品牌方便面所沒有的質(zhì)量保證體系：產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系產(chǎn)品包裝：包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略；產(chǎn)品服務(wù)：3、價格策略4

14、、銷售渠道5、廣告宣傳根據(jù)我們多翻的討論，我們最終確定把統(tǒng)一品牌信譽度高，品牌形象親切和“好吃看得見”這幾點強化突出。既然這是一個老的知名品牌，我們的廣告策略重點不用放在更大的品牌宣傳上，我們在廣告策略上側(cè)重于深化統(tǒng)一這個可愛的動畫人物給我們帶來的親切感，在品牌上加入人文關(guān)懷的因素，讓同學(xué)們在看到聽到這個品牌時就覺有溫馨的感覺，就可以強化它的品牌效應(yīng)。而強調(diào)它的好吃，我們就可以在網(wǎng)絡(luò)上做突出統(tǒng)一方便面十分好吃這點特色的FLASH廣告。我們推廣的目標(biāo)市場學(xué)校校內(nèi)及周圍市場，我們就要針對這個環(huán)境特點選用最合適的廣告策略，和使用盡可能少的廣告費用。下面我們就進行一個更詳細(xì)的說明吧。 1廣告方式 首先

15、，我們選用的媒體是廣播。在下課（特別是吃飯）的時間，無論我們身處校園的哪個角落都能聽見廣播。我們選在吃飯的時間在校園廣播上推出一個介紹健康飲食知識的小欄目，比如說統(tǒng)一友情提示在炎熱的夏天我們應(yīng)該多吃點水果，吃西紅柿有美容作用等，以增加其健康的良好形象。 然后我們可以抓住大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)生活占了很大的課余時間這個特點在校園網(wǎng)上制作一個點擊網(wǎng)頁彈出式FLASH，這個FLASH最主要是突出了統(tǒng)一的美味（后面附有這個廣告的的腳本）。另外我們可以在我們校園網(wǎng)上發(fā)布一個由統(tǒng)一公司贊助的統(tǒng)一網(wǎng)頁和FLASH設(shè)計大賽，其實這比賽就是一個很好的促銷手段，因為對賽事有興趣的同學(xué)們就會自然而然為了更進一步了解統(tǒng)一這個牌子

16、的方便面而去更多地品嘗，我們比賽的獎品可以設(shè)為頭獎可以得到在統(tǒng)一公司打暑假工的機會，二獎設(shè)為做統(tǒng)一校園銷售代表，優(yōu)秀獎設(shè)為統(tǒng)一方便面一箱和證書。 A根據(jù)我們調(diào)查：買方便面的有70%的人屬于沖動型購買，在去超市之前不會計劃好要買什么品牌。我們可以在學(xué)校的幾個超市統(tǒng)一方便面擺放的地方貼上以統(tǒng)一的親切可愛“統(tǒng)一”本人形象為畫面的小的POP指示牌。突出易看，易取，易買。B戶外。我們在學(xué)校設(shè)一個自行車免費充氣點。就是擺放一把印有統(tǒng)一標(biāo)識的大遮陽傘下有一個自行車電動充氣設(shè)備。C促銷。長沙明證職業(yè)技術(shù)學(xué)院的宿舍樓離超市食堂較遠(yuǎn)，我們對從人文關(guān)懷的角度出發(fā)，進行買五袋裝的統(tǒng)一方便面就可獲贈一把印有統(tǒng)一字樣的漂

17、亮絲巾的促銷活動。D設(shè)臨時售點。既然是懶人愛吃方便面，那就讓懶人懶得更舒服吧。針對懶人這個消費群體的特點，我們就讓統(tǒng)一方便面變得更方便，我們可以在每幢宿舍樓都設(shè)一個小的銷售點，（這個銷售點點可以是網(wǎng)頁或者FLASH大賽的獲獎?wù)叩膶W(xué)生所在的宿舍或者是我們統(tǒng)一提供的一個讓學(xué)生的勤工儉學(xué)的機會）開通一個免費電話和一個銷售網(wǎng)頁，學(xué)生想吃方便面了，一個電話打來或者一個信息打進來，面和水就一起送上門來。這樣又進一步擴大了統(tǒng)一方便面的銷售。另外我們還可以再使用一些無成本的非常規(guī)的方式加深統(tǒng)一的品牌。我們統(tǒng)一在大陸的銷售地位是毫無動搖的，可以說它有一種王者風(fēng)范。我們可以從游戲上打廣告，因為玩游戲的人占吃方便面

18、的一大群體，對于統(tǒng)一，我們可以同樣在游戲里這樣做廣告。就比如說一些極品裝備的命名和統(tǒng)一這幾個字連上關(guān)系。又或者在校園網(wǎng)上以統(tǒng)一名義為同學(xué)們提供一些學(xué)習(xí)用的軟件什么的。當(dāng)然，這些手段如果要采取的話，只能我們小組的成員自發(fā)的去做，才能保證無成本。經(jīng)過這樣的廣告，其實就是把統(tǒng)一這個品牌加入了很多人文的氣息，我們借助了統(tǒng)一本身形象給人的親切溫馨可愛的印象，在同學(xué)們的心里一點一滴地深入擴大。消費者就可以有了首選統(tǒng)一的理由。2.廣告目標(biāo)：(1)穩(wěn)定統(tǒng)一的原有知名度，保衛(wèi)市場占有率，擴大其知名度。(2)塑造企業(yè)形象，提高指名購買率(3)達(dá)成統(tǒng)一方便面的信息滲透目的，并塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位廣告目標(biāo)：通過提高品牌形象擴大銷售。希望華中師范秋季銷售量達(dá)到3000箱（如果一箱方便面廠商大概純盈利為8元，那么8*3000=24000元）。 2廣告時間：11月中旬 A臨時售點的戶外廣告為十月月。 B促銷時間為3廣告預(yù)算： POP廣告100元 廣播100元 網(wǎng)絡(luò)（含獎品）200元 促銷贈品：200 臨時售點150/月*2=300七、策劃方案各項費用預(yù)算八、方案調(diào)整（方案補充部分）九、營銷策劃書的預(yù)期效果十、附錄：統(tǒng)一方便面市場調(diào)查問卷 您是否經(jīng)常吃方便面？A是 B否 C偶爾 您的首選方便面是什么品牌？A康師傅 B統(tǒng)一 C白象 D好勁道 E今麥郎 F福滿多 G華龍 您選此方