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1、第二節(jié) 離子反應(yīng)一、酸、堿、鹽在水溶液中的電離 許多化學(xué)反應(yīng)是在水溶液中進(jìn)行的,而參加反應(yīng)的物質(zhì)主要是酸、堿、鹽。所以我們有必要對(duì)酸、堿、鹽在水溶液中反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行研究。【探究活動(dòng)】指出下列物質(zhì)的類別,它們能否導(dǎo)電?請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下表。石墨、Cu、硫酸溶液、NaCl固體、NaCl溶液、無(wú)水酒精、酒精溶液、蔗糖固體、KOH固體、KOH溶液。物質(zhì)石墨Cu片NaCl固體NaCl溶液無(wú)水酒精酒精溶液類別能否導(dǎo)電非金屬單質(zhì)不能能鹽金屬單質(zhì)能有機(jī)物溶液,混合物能不能不能溶液,混合物蔗糖固體KOH固體KOH溶液硫酸溶液溶液,混合物堿有機(jī)物不能不能能能溶液,混合物【小結(jié)】銅是金屬單質(zhì),能導(dǎo)電;石墨是非金屬單質(zhì),
2、也能導(dǎo)電。硫酸是酸、KOH是堿、NaCl是鹽。它們的水溶液能導(dǎo)電。是因?yàn)樗鼈兊乃芤褐杏凶杂梢苿?dòng)的離子存在。NaCl固體、KOH固體不導(dǎo)電,是因?yàn)闆](méi)有自由移動(dòng)的離子。但它們?nèi)刍乱材軐?dǎo)電。蔗糖、酒精是有機(jī)物,在水溶液中不導(dǎo)電?!痉治觥肯窳蛩帷溲趸c、氯化鈉等物質(zhì)這樣,在水溶液里或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物叫電解質(zhì)。在水溶液里或熔融狀態(tài)下不能導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)。如蔗糖、酒精等。電解質(zhì)的類型:酸、堿、鹽和水等都屬于電解質(zhì)【思考】銅片、石墨能導(dǎo)電,它們是電解質(zhì)嗎? SO3的水溶液能導(dǎo)電,它是電解質(zhì)嗎?【分析】銅片、石墨是單質(zhì),既不是電解質(zhì),也不是非電解質(zhì)。SO3的水溶液能導(dǎo)電,但不是SO3自身電
3、離出離子,所以也不是電解質(zhì)。SO3 + H2O = H2SO4【小結(jié)】電解質(zhì)和非電解質(zhì)研究的對(duì)象是化合物,單質(zhì)和混合物既不是電解質(zhì),也不是非電解質(zhì)。電解質(zhì)的導(dǎo)電是有條件的,即電解質(zhì)必須在水溶液里或熔化狀態(tài)下才能導(dǎo)電。能導(dǎo)電的物質(zhì)不一定是電解質(zhì)。酸、堿、鹽、水和部分金屬氧化物是電解質(zhì)。非金屬氧化物(除水外)、大部分有機(jī)物為非電解質(zhì)?!揪毩?xí)】下列物質(zhì)哪些屬于電解質(zhì)?NaCl NaOH H2SO4 H2O HCl 水溶液 碳酸氫鈉 鐵 氫氧化鈣 Na2O CO2【答案】【思考】酸、堿、鹽的水溶液為什么能導(dǎo)電?【分析】酸、堿、鹽的水溶液能導(dǎo)電,是因?yàn)樗鼈冊(cè)谒芤褐邪l(fā)生了電離,產(chǎn)生了自由移動(dòng)的離子。電離
4、:電解質(zhì)離解成自由移動(dòng)的離子的過(guò)程。以氯化鈉溶于水為例,說(shuō)明電離原理?!痉治觥柯然c晶體是由帶正電荷的Na+離子和帶負(fù)電荷的Cl-離子,通過(guò)靜電作用按一定規(guī)律緊密地排列,構(gòu)成晶體的離子:Na+和Cl-不能自由移動(dòng),因此,NaCl晶體不能導(dǎo)電。當(dāng)NaCl溶于水時(shí),由于水分子的作用而減弱了氯化鈉晶體中Na+與Cl-之間的靜電作用,使Na+與Cl-逐漸脫離晶體表面并形成了自由移動(dòng)的水合鈉離子和水合氯離子(如下圖所示)NaCl在水中的溶解和電離示意圖【進(jìn)一步分析】將氯化鈉加入到水中,在水分子的作用下,鈉離子和氯離子脫離氯化鈉晶體表面,進(jìn)入水中,形成能夠自由移動(dòng)的水合鈉離子和水合氯離子,氯化鈉發(fā)生了電離
5、。這一過(guò)程可以用離子方程式表示,為了簡(jiǎn)便起見(jiàn),水合離子仍用離子符號(hào)表示。氯化鈉的電離過(guò)程可表示為NaClNa+ + Cl-這樣的式子我們稱為電離方程式?!咎骄俊?、寫(xiě)出下列物質(zhì)的電離方程式:HCl、H2SO4、HNO32、根據(jù)它們的電離方程式,我們對(duì)酸的本質(zhì)有什么新的認(rèn)識(shí)?答案:1、HClH+ + Cl-; H2SO4 2H+ + SO42- HNO3 H+ + NO3-2、HCl、H2SO4、HNO3都能電離出,即酸電離出的陽(yáng)離子都是。因此,我們可以這樣來(lái)定義:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物叫做酸?!咎骄俊空?qǐng)寫(xiě)出NaOH、KOH、Ba(OH)2的電離方程式。我們對(duì)堿的本質(zhì)有什么新的認(rèn)
6、識(shí)?答案:NaOHNa+ + OH- KOHK+ + OH- Ba(OH)2 = Ba2+ + 2OH-NaOH、KOH、Ba(OH)2都能電離出陰離子。 因此,電離時(shí)生成的陰離子全部是 的化合物叫做堿?!揪毩?xí)3】請(qǐng)寫(xiě)出Na2SO4、KNO3、NH4Cl的電離方程式。我們對(duì)鹽的本質(zhì)有什么新認(rèn)識(shí)?答案:Na2SO4 2Na+ + SO42- KNO3K+ + NO3- NH4ClNH4+ + Cl-Na2SO4、KNO3、 NH4Cl電離出來(lái)的是金屬陽(yáng)離子(包括NH4+)和酸根陰離子。因此,電離時(shí)能電離出金屬陽(yáng)離子和酸根陰離子的化合物叫做鹽?!練w納】通過(guò)分析上述電離的特點(diǎn),總結(jié)出酸、堿、鹽的定義。酸:電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫離子(H+)的化合物叫做酸。堿:電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子(OH-)的化合物叫做堿。鹽:電離時(shí)能生成金屬陽(yáng)離子(包括NH4+)和酸根陰離子的化合物叫做鹽?!拘〗Y(jié)】本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了電解質(zhì)的概念,學(xué)會(huì)了判斷電解質(zhì),研究了氯化鈉在水溶液中的電離的原理,懂得了書(shū)寫(xiě)電解質(zhì)的電離方程式,我們了解了酸、堿、鹽在水中導(dǎo)電的本質(zhì),并對(duì)它們下了定義。【練習(xí)】寫(xiě)出下列物質(zhì)在水溶液中的電離方程式(1)硫酸鈉 (2)氯化鐵 (3)硫酸鋁(4)氫氧化鋇【答案】1、Na2SO4 = 2Na+ + SO42-2、FeCl3 = Fe3+ + 3Cl-3、Al2(SO4)3
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