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小麥和水稻的區(qū)別植株區(qū)別：小麥莖稈直立，具有6到7節(jié)，葉子呈長披 針形；水稻莖稈直立，葉子兩列互生，呈線狀披針形。 花朵區(qū)別：小麥是穗狀花序，直立；水稻的穗為圓錐狀 花序，小穗呈長圓狀。果實區(qū)別：小麥穎果黃棕色，扁 圓形；水稻穎果的外稃呈舟形，有短芒。一、植株區(qū)別小麥的莖稈直立，叢生，具有6到7節(jié)，高60到100 厘米，直徑在5到7毫米，葉子的鞘松弛的包裹著莖稈， 葉舌呈膜質，長大約1毫米，葉片呈長披針形。水稻的莖干直立，高30U100厘米，葉子兩列互生， 呈線狀披針形。二、花朵區(qū)別小麥的穗狀花序直立，長大約5到10厘米，寬大約1 到15厘米，小穗內含有花朵3到9朵。水稻的穗為圓錐狀花序，較為松散，自花授粉，小穗呈 長圓形，兩側壓扁，含有3朵小花。三、果實區(qū)別小麥果實是穎果，果皮黃棕色，呈扁圓形或橢圓形，果 實的兩端稍尖或是鈍圓，內有淀粉粒，果實的粉末呈白 色，有黃棕色果皮小片。水稻果實是穎果，外稃呈舟形，有短芒。

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