xx民宿發(fā)展的調(diào)研報(bào)告2篇

1、XX民宿開展的調(diào)研報(bào)告1近年來，XX的民宿旅游開展迅速，已初具規(guī)模，截至20 xx年， 全市共有漁農(nóng)家民宿2710家，比2010年增加1894家，十年年均增長 12.8%0但是，民宿在運(yùn)營過程中也暴露出許多問題，效果卻差強(qiáng)人 意。xx民宿如何科學(xué)、健康、持續(xù)地開展，仍然需要進(jìn)一步探討、 分析與提升。一、XX民宿開展現(xiàn)狀分析XX的民宿開展從漁農(nóng)家賓館起步，經(jīng)過近20年的開展，形成了 一定規(guī)模的漁農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)。xx民宿自開發(fā)以來，開展迅速，尤其是 在普陀山、南沙、東沙、桃花島、南洞藝谷等知名旅游景區(qū)周邊，各 地結(jié)合海島特色、政府政策、漁農(nóng)業(yè)文化等進(jìn)行有序開發(fā)，民宿如雨 后春筍般涌現(xiàn)。截至20 xx年

2、，xx有白金宿等級民宿3家、金宿等級 民宿10家、銀宿等級民宿46家。（一）不同經(jīng)營主體差異較大。xx民宿開展至今，不同經(jīng)營主 體形成了較明顯的兩極分化。以當(dāng)?shù)貪O農(nóng)民為主要經(jīng)營者的家庭式 “老民宿”，經(jīng)營理念較為傳統(tǒng)，更像是鄉(xiāng)村旅館，缺少特色且安于 現(xiàn)狀，在旅游旺季生意火爆，一到淡季便門可羅雀，這類中低檔民宿， 淡季房價(jià)在1。-200元，旺季房價(jià)在300-400元；以年輕人為主要經(jīng) 營者的精品民宿，設(shè)計(jì)美觀、各俱特色，盈利手段多樣且注重品質(zhì)， 善于通過互聯(lián)網(wǎng)營銷等方式縮短淡旺季的差距，受到更多游客的青睞, 這類精品民宿，淡季房價(jià)在500元左右，旺季房價(jià)可達(dá)2000元以上。主，還屬于各民宿打單獨(dú)

3、斗階段，絕大局部民宿不能在攜程、飛豬等大型旅游住宿網(wǎng)絡(luò)平臺上查詢，也無法線上預(yù)定房間和支付費(fèi)用。五、關(guān)于鄉(xiāng)村民宿開展的建議民宿不只是簡單地提供食宿的經(jīng)營場所，更重要的是能夠盤活農(nóng) 村閑置資源，推動更多資本、技術(shù)、人才等要素向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村流動， 助力農(nóng)民身份職業(yè)轉(zhuǎn)換和“就地城鎮(zhèn)化”，滿足城多居民休閑消費(fèi)升 級的需求,促進(jìn)城鄉(xiāng)互動融合。.完善配套設(shè)施，加大政策扶持。“十四五”期間，要持續(xù)優(yōu)化 政策支持，推出有力度、有針對性的政策舉措，加快推進(jìn)民宿特色化、 市場化、品牌化開展；要聚焦民宿工程支撐力度弱、功能較為單一、 配套設(shè)施不完善、旅游二次消費(fèi)缺乏、政策供給不匹配等制約民宿高 質(zhì)量開展的關(guān)鍵問題，采

4、取有效措施持之以恒加以解決。一方面要破 解民宿環(huán)保、工商、消防等經(jīng)營許可審批難題，持續(xù)深化招商引資， 以工程作為推動民宿開展的重要載體和抓手，另一方面要在完善提升 道路修建、停車場建設(shè)以及公共衛(wèi)生設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施功能方面加大投 入，確?！白叩眠M(jìn)來”、“住得下來”。.防止同質(zhì)競爭，注重特色經(jīng)營。民宿最大的特點(diǎn)應(yīng)是獨(dú)一無二 的環(huán)境特色和文化體驗(yàn)，建設(shè)在本地文化基礎(chǔ)上的民宿才會有生命力。 民宿所在地自然景觀、歷史文物、個性設(shè)計(jì)、活動體驗(yàn)、特色產(chǎn)品都 是吸引游客的關(guān)鍵。民宿可以充分利用自身環(huán)境及文化優(yōu)勢，讓游客 最大程度的體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)土特色。.結(jié)合主人特點(diǎn)，傳遞生活文化。民宿的本意是“入宿

5、隨俗”， 也就是吃主人家的飯，過主人家的生活。民宿主人的待客之道是“情”， 與酒店服務(wù)相區(qū)別，民宿是主人熱愛生活，提供生活方式的平臺，民 宿要有殷勤好客的主人，樂于跟游客提供自身的興趣好愛、所見所聞、 生活經(jīng)歷以及生活見解，從而與游客產(chǎn)生共鳴，使游客感受家的溫馨， 這也是民宿與普通農(nóng)家樂最大的區(qū)別。民宿可以結(jié)合主人特點(diǎn)，打造 成溫馨家庭、龍井茶韻、書香之家等創(chuàng)意主題民宿，向游客傳遞人文 情懷、傳遞主人的生活態(tài)度。.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。很多民宿從業(yè)人員都是當(dāng)?shù)氐?居民，沒有接受過正規(guī)的酒店經(jīng)營培訓(xùn)，缺少服務(wù)意識和市場意識， 建議引進(jìn)具有成熟經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)理念的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作 用

6、。對民宿從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，穿著與民宿風(fēng)格相呼應(yīng)，做到服 務(wù)熱情真誠，并提供管家式服務(wù)，為游客提供住宿期間有關(guān)吃、住、 行等方面的全程安排和規(guī)劃，使游客在住宿過程中充分感受當(dāng)?shù)匚幕?加強(qiáng)民宿從業(yè)人員文化修養(yǎng)、風(fēng)土人情、服務(wù)理念等方面的培訓(xùn)，幫 助民宿實(shí)現(xiàn)親情化經(jīng)營，打好“溫暖”牌、“家庭”牌，提高住宿復(fù) 購率。.推行整體營銷，打造精品民宿。一是要深度整合開發(fā)景點(diǎn)、美 食、住宿、娛樂、購物等多種資源，依托官方資訊平臺進(jìn)行整體推廣， 以節(jié)慶活動、采摘節(jié)等作為宣傳的突破點(diǎn)，利用各大旅游平臺、微信 群、報(bào)紙、短視頻等載體，加強(qiáng)旅游熱點(diǎn)、度假攻略等宣傳，提升民 宿吸引力和知名度。二是要根據(jù)全市旅游行

7、業(yè)開展的特點(diǎn)及情況，有 針對性的進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，合理布局，明確旅游民宿業(yè)的開展方向，重 點(diǎn)引導(dǎo)和培育一批高端民宿，從建筑整體環(huán)境、服務(wù)水平、衛(wèi)生管理、 文化價(jià)值等方面做精做特，成為當(dāng)?shù)芈糜蔚男孪驑?biāo)。（二）民宿經(jīng)營淡旺季明顯。海島民宿的興起源于海洋，限制條 件也在于海洋，由于海洋旅游受季節(jié)因素影響變化程度較大，海島民 宿淡旺季的市場變動也非常明顯。每年的4-10月份，游客量大，民 宿供不應(yīng)求，而在每年的11-3月份，客流量稀疏，民宿降價(jià)明顯。 民宿平均房價(jià)400元/間，旅游旺季平均房價(jià)600元/間，全年平均入 住率在53%左右。（三）經(jīng)營形式較單一。我市民宿以當(dāng)?shù)鼐用褡杂凶≌越?、?新為主要形式

8、。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，78.9%的民宿經(jīng)營點(diǎn)是自有的，19.3%的 經(jīng)營點(diǎn)是租賃的，1.8%的經(jīng)營點(diǎn)是外來企業(yè)對空置房進(jìn)行投資、整體 開發(fā)；96.5%民宿的經(jīng)營形式為單店經(jīng)營，3.5%民宿的經(jīng)營形式為連 鎖經(jīng)營。24.6%市外經(jīng)營者大多被當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境吸引或因個人情懷, 購買、租賃當(dāng)?shù)胤孔又亟▉泶藙?chuàng)業(yè)，他們的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式相比 當(dāng)?shù)厝烁映?。租賃的民宿租賃期3-20年不等，每年平均租金在 15萬元左右。二、xx民宿開展存在的問題分析（一）經(jīng)營服務(wù)同質(zhì)化。服務(wù)理念和經(jīng)營方式等同質(zhì)化，民宿經(jīng) 營特色化不夠明顯。民宿不同于酒店，它要求在經(jīng)營過程中凸顯個性 化、多元化，裝修設(shè)計(jì)要表達(dá)當(dāng)?shù)孛袼孜幕椭魅说?/p>

9、經(jīng)營理念。民宿 個體特色更要與所在景區(qū)相協(xié)調(diào)，使游客能很好地感受周邊的自然風(fēng) 光、風(fēng)土人情、海洋文化。如南沙一帶民宿屬于群體性開發(fā)的較多, 多數(shù)是自家房子經(jīng)過簡單裝修，建筑風(fēng)格、室內(nèi)裝潢等硬件設(shè)施風(fēng)格 雷同，具有自己主題特色的民宿較少。多數(shù)經(jīng)營者追求眼前利益，其 經(jīng)營方式仍停留在簡單粗放式，以傳統(tǒng)的漁農(nóng)家樂或家庭旅館居多， 重模仿輕創(chuàng)意，食宿服務(wù)、體驗(yàn)提供方面都非常相似，缺少獨(dú)特的經(jīng) 營理念。（二）從業(yè)人員素質(zhì)有待提高。民宿經(jīng)營者一般是以家庭式經(jīng)營 為主，從業(yè)人員基本上是當(dāng)?shù)赝辽灵L的漁農(nóng)民，大都還是家族親屬， 經(jīng)營者整體素質(zhì)不高，缺乏現(xiàn)代經(jīng)營管理知識，其在文化程度和管理 水平上本身就有一定的

10、局限，再加上缺少相關(guān)部門的引導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn), 經(jīng)營者對民宿產(chǎn)業(yè)的理解比擬淺薄，經(jīng)營管理單憑個人經(jīng)驗(yàn)或拿來主 義，只會模仿別人的民宿經(jīng)營套路，服務(wù)意識不強(qiáng)，服務(wù)水平不高， 在服務(wù)專業(yè)性、誠信、職業(yè)素養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)應(yīng)用等問題上存在不 足，缺乏真正的專業(yè)化人才，特別是專門的民宿運(yùn)營、籌劃、設(shè)計(jì)和 營銷人才，這些都對我市民宿的長遠(yuǎn)開展產(chǎn)生較大影響。（三）宣傳推介力度不大?，F(xiàn)今，大多數(shù)游客多以自行出游的形 式，利用互聯(lián)網(wǎng)主動尋找景點(diǎn)與住宿點(diǎn)，但XX民宿經(jīng)營者自我營銷 宣傳手段、推廣途徑還比擬單一。民宿經(jīng)營者自我宣傳營銷的手段也 比擬單一，仍屬傳統(tǒng)型的實(shí)地銷售模式，多數(shù)民宿就憑借靠近景點(diǎn)的 區(qū)位優(yōu)勢，處于

11、“等客上門、分上一杯羹”的階段，所以往往出現(xiàn)“旅 游旺季人滿為患，旅游淡季關(guān)門打爛”的極端現(xiàn)象。三、XX民宿開展對策建議（一）打造海島精品民宿。加快制定XX民宿開展規(guī)劃，科學(xué)布 局民宿旅游業(yè)的開展，重視精品海島民宿的建設(shè)，高起點(diǎn)、高層次推 進(jìn)海島民宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級。精心打造鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)以及等級民宿、文 化主題民宿，形成具有XX特色的海島精品民宿產(chǎn)業(yè)，打造假設(shè)干有較 大知名度的海島精品民宿品牌。（二）提升民宿增值效應(yīng)。加快民宿設(shè)施的文化植入和主題營造, 著力打造具有海島風(fēng)味、漁家風(fēng)情、時尚休閑的特色漁農(nóng)家民宿。引 進(jìn)一批知名品牌，培育一批特色民宿，主動利用民宿周邊的旅游特色, 自行創(chuàng)新體驗(yàn)活動，為

12、游客提供多樣化的體驗(yàn)，除了出海捕魚、海上 垂釣、放籠捉蟹、沙灘篝火等傳統(tǒng)海島旅游活動工程之外，還可以開 發(fā)海濱探險(xiǎn)、空中覽勝、海上競技等充滿海洋海島特色的休閑旅游項(xiàng) 目，以提高民宿增值服務(wù)。（三）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷探索。要充分利用好電臺、網(wǎng)站、微博、報(bào) 紙等媒體的宣傳平臺，不斷加強(qiáng)XX民宿整體品牌的廣告宣傳力度。 探索建立一個共同平臺展示XX民宿資源，有利于及時全面地了解XX 民宿整體情況，并建立動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)。營銷網(wǎng)站有助于方便外地游客 更全面地了解XX民宿的價(jià)格、旅游交通、主題特色等具體情況，并 可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行預(yù)訂和信息反應(yīng)，也有利于相關(guān)管理部門及時 了解游客的建議和意見，更好地加強(qiáng)民宿管理

13、。（四）提升民宿的服務(wù)水平。民宿的建造、經(jīng)營、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等應(yīng) 由專業(yè)人員指導(dǎo)，針對性地制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃，邀請旅游界及酒店 行業(yè)的專家開展專業(yè)性的培訓(xùn)。從觀念意識到行為習(xí)慣，再從海島民 宿整體氣氛的營造到服務(wù)品質(zhì)對其進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，培養(yǎng)其溝通技巧、 職業(yè)素養(yǎng)、主動性與責(zé)任心，引導(dǎo)建立與游客的人際關(guān)系。通過加強(qiáng) 培訓(xùn)，更新管理理念，開拓經(jīng)營思路，提高從業(yè)人員素質(zhì)和服務(wù)技能， 提升民宿經(jīng)營者的服務(wù)品質(zhì)，推動民宿經(jīng)營者樹立精品意識和品牌意 識，進(jìn)而提升海島民宿的整體品質(zhì)。（五）創(chuàng)新XX特色的民宿經(jīng)營模式。一是創(chuàng)新民宿+娛樂休閑模 式。民宿行業(yè)可以打造系列休閑娛樂活動，如現(xiàn)已開展的東海音樂節(jié)、 國際沙雕藝

14、術(shù)節(jié)等，滿足不同群體對旅游的不同需求，擴(kuò)大來舟旅游 的人流量，從而提升民宿業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。二是創(chuàng)新民宿+文創(chuàng)購物模 式。XX獨(dú)特的海島文化特色產(chǎn)品，譬如沙雕、沙畫、貝殼、漁民畫 等，這些獨(dú)具特色的海島文化產(chǎn)品令來到XX的游客眼前一亮。而將 海洋文化產(chǎn)品融入到民宿的設(shè)計(jì)當(dāng)中以吸引游客，同時捆綁消費(fèi)和特 色消費(fèi)的模式又帶動民宿營業(yè)額的增加。三是創(chuàng)新民宿+特色餐飲模 式。民宿可以利用海島原有漁業(yè)捕撈資源，讓游客體驗(yàn)從乘船-海釣- 捕撈-餐飲的一條龍服務(wù)。還可以創(chuàng)新XX特色名菜，培育民宿餐飲品 牌，讓民宿在“升級版的漁家樂”基礎(chǔ)上再上一個層次。通過住宿+ 餐飲的模式，基本解決來舟游客的生活問題。加速XX

15、海島民宿產(chǎn)業(yè)向更高的品質(zhì)開展，不僅是全域旅游開展的新模式，更是引領(lǐng)旅游消費(fèi)、創(chuàng)造旅游市場的新動能，鄉(xiāng)村振興的 新路徑。推進(jìn)海島民宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面打造海島精品民宿，充分發(fā) 揮旅游的綜合帶動效應(yīng)，助力建設(shè)“重要窗口”海島風(fēng)景線。XX民宿開展的調(diào)研報(bào)告2一、開展鄉(xiāng)村民宿的重要意義.對經(jīng)濟(jì)而言。開展鄉(xiāng)村民宿可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會，擴(kuò)大當(dāng)?shù)?居民的經(jīng)濟(jì)來源，促使當(dāng)?shù)氐姆?wù)業(yè)、餐飲業(yè)、種植養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè) 等相關(guān)產(chǎn)業(yè)形成連鎖開展,推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的良性開展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)共贏。.對文化而言。鄉(xiāng)村民宿除了提供住宿的功能外，可以成為當(dāng)?shù)靥?色建筑、服飾、小吃、民間工藝品等展示的平臺。經(jīng)營者為了吸引游 客，也會自發(fā)保存一

16、些珍貴的傳統(tǒng)文化。3.對環(huán)境而言。開展鄉(xiāng)村民宿會推動當(dāng)?shù)鼐用駱淞⑸鷳B(tài)意識，更加 注重對環(huán)境的保護(hù),從而促進(jìn)環(huán)境可持續(xù)開展。二、鄉(xiāng)村民宿開展現(xiàn)狀1、基本信息xx市共有9家鄉(xiāng)村民宿，其中經(jīng)營1-3年的4家（xx市黃旗寨鎮(zhèn) 鷺客緣民宿、XX市黃旗寨鎮(zhèn)利民飯店賓館、XX市鳳鳴八寶錫伯驛站、 XX市上肥鎮(zhèn)代莊子旅游度假村民宿），5年以上的5家（XX市象牙山 景區(qū)民宿、XX市象牙山影視民宿、XX市象牙山溫泉民宿、XX市象牙 山鄉(xiāng)村民宿、XX市象牙山民宿）。自主經(jīng)營的7家（XX市鳳鳴八寶錫伯驛站、XX市上肥鎮(zhèn)代莊子旅游度假村民宿、XX市象牙山景區(qū)民宿、XX市象牙山影視民宿、XX 市象牙山溫泉民宿、XX市象牙

17、山鄉(xiāng)村民宿、XX市象牙山民宿），農(nóng) 戶自營的2家（XX市黃旗寨鎮(zhèn)鷺客緣民宿、XX市黃旗寨鎮(zhèn)利民飯店 賓館）。本省投資的9家，其中本地投資的9家。個人投資的9家。2、從業(yè)人員情況20 xx年上半年期末從業(yè)人數(shù)共95人，本地雇傭人員90人，其中 本村雇傭人員40人。10人以上的民宿有6家。20 xx年之前經(jīng)營的有8家（xx市黃旗寨鎮(zhèn)鷺客緣民宿、xx市黃 旗寨鎮(zhèn)利民飯店賓館、xx市上肥鎮(zhèn)代莊子旅游度假村民宿、xx市象 牙山景區(qū)民宿、XX市象牙山影視民宿、XX市象牙山溫泉民宿、XX市 象牙山鄉(xiāng)村民宿、XX市象牙山民宿）。20 xx年從業(yè)人員數(shù)較20 xx年 增減少的有1家（象牙山民宿），減少5人。3、

18、游客特征今年上半年接待游客人天數(shù)總共80萬人，其中市內(nèi)占50%, 省內(nèi)占30%,省外占20%o2家民宿反映30-40歲游客占比最大（xx市鳳鳴八寶錫伯驛站、 xx市上肥鎮(zhèn)代莊子旅游度假村民宿）；7家民宿反映40-50歲占比最 大（xx市黃旗寨鎮(zhèn)鷺客緣民宿、xx市黃旗寨鎮(zhèn)利民飯店賓館、xx市 象牙山景區(qū)民宿、XX市象牙山影視民宿、XX市象牙山溫泉民宿、XX 市象牙山鄉(xiāng)村民宿、XX市象牙山民宿）。2家民宿反映家庭游占比最大（xx市黃旗寨鎮(zhèn)鷺客緣民宿、xx 市黃旗寨鎮(zhèn)利民飯店賓館），2家民宿反映背包客占比最大（xx市鳳 鳴八寶錫伯驛站、xx市上肥鎮(zhèn)代莊子旅游度假村民宿），5家民宿反 映老年康養(yǎng)游占比

19、最大（XX市象牙山景區(qū)民宿、XX市象牙山影視民 宿、XX市象牙山溫泉民宿xx市象牙山鄉(xiāng)村民宿、XX市象牙山民宿）。三、鄉(xiāng)村民宿典型案例調(diào)研分析象牙山溫泉民宿象牙山民宿經(jīng)過6年時間的開展，形成了集度假休閑、溫泉養(yǎng)生 為一體的多功能旅游工程。現(xiàn)有48間客房，104張床位，室內(nèi)外溫泉 湯池40余個，配套設(shè)施齊全，客流量穩(wěn)定，具備較高的接待能力和 服務(wù)水平。今年5月份，象牙山民宿以“遼北第一黨支部”為依托, 投資50萬元用于建設(shè)紅色教育基地，整體開展良好。受疫情影響， 今年上半年收支基本平衡。競爭主要優(yōu)勢表現(xiàn)在：象牙山民宿座落在國家AAA級象牙山旅 游景區(qū)內(nèi)，緊鄰象牙山影視劇拍攝基地，是著名導(dǎo)演趙本山拍攝鄉(xiāng) 村愛情的主景地。隨著影視劇的熱播，景區(qū)內(nèi)“大腳超市” “小蒙 豆腐坊”出售的土特產(chǎn)，如煎餅、地瓜干、豆制品也成為網(wǎng)紅熱銷產(chǎn) 品，帶動提升了象牙山民宿的知名度，吸引了眾多游客前來參觀住宿 品嘗，再現(xiàn)影視劇中村民的生活情景。四、鄉(xiāng)村民宿開展存在的問題.配套不齊