高中生物人教版高中必修1分子與細胞第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)-細胞器之間的協(xié)調(diào)配合教學(xué)設(shè)計

1、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合科目：_生物_ 課題：_細胞器之間的協(xié)調(diào)配合學(xué)校：_四川省德陽中學(xué)校_教師: _吳艷潔_對象：高一年級學(xué)生課題細胞器之間的協(xié)調(diào)配合教材分析細胞的代謝主要發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器中，通過本節(jié)學(xué)習(xí)使學(xué)生從系統(tǒng)的角度，認識系統(tǒng)內(nèi)主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間怎樣分工合作。分泌蛋白的合成、加工、分泌過程的學(xué)習(xí)，學(xué)生認識到同位素標記法的含義，在教師的講解下理解各種細胞器功能及聯(lián)系，總結(jié)個結(jié)構(gòu)的分工和合作。為后面學(xué)習(xí)光合作用、細胞呼吸、蛋白質(zhì)合成、細胞能量供應(yīng)和利用、動物有絲分裂等內(nèi)容奠定了細胞學(xué)基礎(chǔ)。學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，將細胞器的結(jié)構(gòu)功能進行了分類歸納。知道

2、核糖體能夠合成核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體是具膜細胞器，能夠區(qū)分細胞器和細胞結(jié)構(gòu)的概念。通過資料分析能夠理解分泌蛋白合成運輸經(jīng)歷的細胞結(jié)構(gòu)，但是每種細胞器的作用還需要老師的講解。教學(xué)目的1、知識與能力：學(xué)生能講述分泌蛋白的形成運輸過程并理解細胞器協(xié)調(diào)配合的意義。理解同位素標記法的含義。2、過程與方法：通過資料分析、理解原理學(xué)會推斷分泌蛋白合成運輸途徑；通過看圖學(xué)會將分泌蛋白合成運輸過程動態(tài)聯(lián)系起來。3、情感態(tài)度與價值觀：對科學(xué)實驗產(chǎn)生興趣，學(xué)會將難以觀察微觀事物轉(zhuǎn)化為另一種可檢測、可觀察的新方法來追蹤途徑，認同科學(xué)探索需要創(chuàng)新思維。時間分配授課行為（講解、提問、看視頻的內(nèi)容）技能要素學(xué)習(xí)行為（預(yù)想

3、的問題）教學(xué)媒體板書內(nèi)容1261各種細胞器是細胞中的各種“車間”，這些“車間”有各自的結(jié)構(gòu)和功能，它們各司其職。但是細胞是一個有機的整體，僅僅只依靠細胞器的各司其職能完成所有的生命活動嗎？還需要細胞器之間的協(xié)調(diào)配合。比如，分泌蛋白的合成和運輸就需要多種細胞器的共同參與。什么是分泌蛋白？請大家閱讀課本48頁資料。請大家找出分泌蛋白的概念。分泌蛋白包括哪些類型？常見的分泌蛋白有哪些？與分泌蛋白相對的是在細胞內(nèi)起作用的蛋白，即胞內(nèi)蛋白。我們對分泌蛋白和胞內(nèi)蛋白合成部位、作用部位、常見實例進行對比。 為了研究分泌蛋白的合成運輸，科學(xué)家選擇什么細胞作為實驗材料呢？為什么？因為豚鼠的胰腺泡細胞具有分泌功能

4、。分泌蛋白在哪里合成？運輸途徑是怎樣的？科學(xué)家怎樣設(shè)計實驗來達成目的？能不能直接觀察？蛋白質(zhì)是分子水平的物質(zhì)，難以直接觀察。所以科學(xué)家想出了一個方法給氨基酸做上標記，觀察這個帶標記的氨基酸的位置就可以知道合成的蛋白質(zhì)運輸?shù)穆窂?。如何給氨基酸做上合適的標記呢？ 同位素標記法。同位素用于追蹤物質(zhì)運行和變化過程時，叫示蹤元素，用示蹤元素標記的化合物，其化學(xué)性質(zhì)不變。人們根據(jù)這種化合物的放射性，對生物體內(nèi)各種復(fù)雜的生理、生化過程進行追蹤，這種科學(xué)研究方法叫做同位素示蹤法。普通氫元素沒有放射性，如果原子核中多了兩個中子，成為超重氫之后就具有放射性，這個氫元素化學(xué)性質(zhì)不變，只是物理性質(zhì)改變，即具有放射性。

5、那么我們就可以使用儀器來檢測放射性所處的位置就可以知道這個氨基酸的位置，進而知道蛋白質(zhì)所處的位置。 請同學(xué)們閱讀資料，回答3min之后，放射性出現(xiàn)在哪里？17min后放射性出現(xiàn)在哪里？117min之后放射性出現(xiàn)在哪里？完成書上的討論問題：分泌蛋白在哪里合成？分泌蛋白從合成至分泌到細胞外經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構(gòu)？分泌蛋白合成和分泌過程需要能量嗎？能量由哪里提供？這些細胞器分別有什么作用？請看書上最后一段 ，我們一邊看，一邊畫圖來表示分泌蛋白形成的過程。首先，氨基酸在附著在內(nèi)網(wǎng)上的核糖體上發(fā)生脫水縮合，形成多肽鏈，這條多肽鏈不是成熟的蛋白質(zhì)，還不具有功能。多肽鏈合成后立刻進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對多肽

6、鏈進行初步加工。請思考，多肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，那么內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對肽鏈的加工方式應(yīng)該是使多肽鏈發(fā)生什么樣的變化？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工結(jié)束后，以“出芽”的方式形成囊泡，包裹著較成熟的蛋白質(zhì)離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到達高爾基體。由于膜具有相似性和流動性（以后會講），內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡和高爾基體膜相融合，較成熟的蛋白質(zhì)進入高爾基體，高爾基體對較成熟的蛋白質(zhì)進一步加工使它成為成熟的蛋白質(zhì)。同樣，高爾基體也可以向外鼓出形成囊泡包裹著成熟的蛋白質(zhì)到達細胞膜。最后高爾基體囊泡和細胞膜融合，將蛋白質(zhì)從細胞內(nèi)分泌到細胞外。整個過程需要線粒體提供能量。畫圖結(jié)束，再用PPT以文字歸納總結(jié)整個過程。隨堂練習(xí)：1、如圖是某細胞在進行某

7、生命活動前后幾種生物膜膜面積的變化圖，細胞在此過程中最可能合成的是（ ）A.細胞呼吸酶 B.胰島素 C.血紅蛋白 D.維生素D 觀察分泌蛋白合成過程的圖，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成囊泡運往高爾基體，因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小；高爾基體一方面接受來自于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的囊泡，膜面積增加，另一方面形成囊泡運往細胞膜，因此面積先增加后減小最后基本保持不變；細胞膜接受來自于高爾基體的囊泡，膜面積增加。就恰好與題中膜面積變化圖一致，所以使合成分泌蛋白的過程。2、用35S標記一定量的氨基酸，并用來培養(yǎng)哺乳動物的乳腺細胞，測得核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體上放射性強度的變化曲線（甲圖）以及在此過程中高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞膜膜面積變化曲線（乙圖）

8、。下列分析不正確的是（）A甲圖中的a、b、c三條曲線所指代的細胞器分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 B與乳腺分泌蛋白的合成與分泌密切相關(guān)的具膜細胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體 C乙圖中d、e、f三條曲線所指代的膜結(jié)構(gòu)分別是細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜 D35S在細胞各個結(jié)構(gòu)間移動的先后順序是核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜 用35S和3H用標記氨基酸有什么不同嗎？其實實驗時候需要檢測的只是放射性，因此用和標記都是同樣的結(jié)果，只需要跟蹤放射性即可，與元素種類沒有關(guān)系。視頻播放內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體囊泡變化視頻。舊知識導(dǎo)入，為下面的教學(xué)開展鋪墊。學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究，培養(yǎng)學(xué)生的分析總結(jié)及探究能力。學(xué)生思考，培養(yǎng)科學(xué)

9、探究能力老師講解新知識同位素標記法的原理。學(xué)生自主閱讀，找出放射性出現(xiàn)的位置，理解含義。學(xué)生一邊跟著老師閱讀書本，一邊看老師畫圖，圖文結(jié)合，節(jié)奏合適，且利于學(xué)生清楚看到變化過程。PPT再次以概念圖的形式歸納全過程，易理解和記憶。練習(xí)題難度加深，圖文結(jié)合，進一步理解膜面積變化的原理。理解同位素標記法含義，掌握相關(guān)膜面積變化和放射性變化的三個圖像。動態(tài)視頻更能形象表達全部過程回答：分泌蛋白就是一類在細胞內(nèi)合成但要在細胞外起作用的一類蛋白質(zhì)?；卮穑合浮⒖贵w、一部分激素回答：豚鼠的胰腺泡細胞?；卮穑翰荒苤苯佑^察，因為蛋白質(zhì)太小了。 回答：附著著核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜附近的囊泡?；卮穑河械拇饍?nèi)質(zhì)網(wǎng)，有的答核糖體回答：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。細胞膜答不到回答：需要。線粒體回答：能量，線粒體回答：盤曲折疊板書：細胞器之間的協(xié)調(diào)配合板書：分泌蛋白的概念、種類板書：材料板書：方法同位素標記法板書：分泌蛋白合成分泌過程板書：畫出粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，核糖體合成肽鏈。板書：畫出肽