畜禽雜交利用技術(shù)

1、關(guān)于畜禽雜交利用技術(shù)第一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月一、雜交的概念和作用 第二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1、雜交的概念 在遺傳學(xué)中，一般把兩個基因型不同的純合子之間的交配叫做雜交。在畜牧生產(chǎn)中，雜交是指不同種群（種、品種、品系）的公母畜禽交配。雜交產(chǎn)生的后代叫雜種。第三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2、雜交的作用概括起來有以下三個方面：1.雜交可綜合雙親性狀，育成新品種 雜交可使群體基因重新組合，因而綜合了雙親的優(yōu)良性狀，產(chǎn)生新的類型。如雞產(chǎn)蛋量高的品系與抗病力強的品系雜交，可育成既高產(chǎn)又抗病的品系。2.改變家畜的生產(chǎn)方向 如用乳用牛與肉用牛雜交，可以

2、把肉用牛改良成乳用型或兼用型。3.產(chǎn)生雜種優(yōu)勢，提高生產(chǎn)力 雜交能產(chǎn)生明顯的雜種優(yōu)勢，例如，豬的雜交可使肥育增重提高10%20%。因而，雜交對于全面提高畜牧生產(chǎn)水平有著十分重要的意義。第四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月二、雜種優(yōu)勢的利用 （一）雜種優(yōu)勢的表現(xiàn) 雜種優(yōu)勢是指雜種后代（子一代）在生活力、生長發(fā)育和生產(chǎn)性能等方面的表現(xiàn)優(yōu)于親本純繁群體。雜種并不是在所有性狀方面都表現(xiàn)優(yōu)勢，有時也會出現(xiàn)不良的效應(yīng)。雜種能否獲得優(yōu)勢，其表現(xiàn)程度如何，主要取決于雜交用的親本群體質(zhì)量和雜交組合是否恰當(dāng)。雜種優(yōu)勢利用的完整概念，既包括對雜交親本種群的選優(yōu)提純，又包括雜交組合的選擇和雜交工作的組織，它

3、是一整套綜合措施。第五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）配合力測定與雜種優(yōu)勢的度量1.配合力測定 配合力是指種群通過雜交能夠獲得雜種優(yōu)勢的程度，即雜交效果的大小。各種群間配合力大小不一，只有通過雜交試驗進行配合力測定才能選出理想的雜交組合。第六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月配合力種類配合力有兩種，一種叫做一般配合力，另一種叫特殊配合力。一般配合力指的是一個種群與其他各種群雜交所能獲得的平均值。如果一個品種與其他各品種雜交經(jīng)常能夠獲得較好的效果，那么它的一般配合力就好。如我國榮昌豬與許多品種豬雜交效果很好，說明它的一般配合力好。一般配合力的遺傳基礎(chǔ)是基因的加性效應(yīng)。特殊

4、配合力是指兩個特定種群之間雜交所能獲得超過一般配合力的雜種優(yōu)勢。它的遺傳基礎(chǔ)是基因的非加性效應(yīng)。一般雜交試驗進行配合力測定，主要測定特殊配合力。第七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月從上圖可以看出，A種群的一般配合力F1（A）為A種群與B、C、D、F、E各種群雜交產(chǎn)生的各雜種一代某一性狀的平均值；B種群的一般配合力F1（B）為B種群與A、C、D、F、E各種群雜交所產(chǎn)生的各雜種一代該性狀的平均值；F1（AB）為A、B兩種群雜交產(chǎn)生的雜種一代該性狀的平均值。那么，A、B兩種群的特殊配合力為：F1（AB） F1（A）+F1（B）特殊配合力一般以雜種優(yōu)勢值表示。第八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于

5、2022年6月2.雜種優(yōu)勢的度量雜種優(yōu)勢的大小，一般以雜種優(yōu)勢值來表示，即H=1-式中，H是雜種優(yōu)勢值，1是一代雜種平均值，是兩親本群體純繁時的平均值，是兩親本群體純繁時的平均值。為了便于多性狀間相互比較，雜種優(yōu)勢值常用相對值來表示，即雜種優(yōu)勢率表示，其計算公式如下。第九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月H（%）=1100% 第十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月例題講解例如，某一次雜交試驗結(jié)果如下表，計算平均斷奶窩重的雜種優(yōu)勢率。 組 別 窩重(kg) 平均窩產(chǎn)仔數(shù)（個） 平均斷奶窩重(kg) 金金 1210.00129.00 金金 178.20122.50 金金 1710.

6、41106.75 約克夏豬與金華豬雜交試驗結(jié)果第十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 根據(jù)雜種優(yōu)勢率計算公式得:H（%）=1100% = 100% 100% 100% =100%=12.5%第十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（三）提高雜種優(yōu)勢的措施 1.雜交親本的選優(yōu)與提純“選優(yōu)”就是通過選擇使親本群體高產(chǎn)基因的頻率盡可能增加?！疤峒儭本褪峭ㄟ^選擇和近交使得親本群體在主要性狀上純合基因型頻率盡可能擴大，個體間差異盡可能縮小。 雜交親本選優(yōu)與提純的主要方法是實行品系繁育和近交等方法。第十三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.確定最佳雜交組合 為了獲得最優(yōu)的雜交組

7、合，應(yīng)考慮選擇那些在分布上距離較遠、來源差別較大，類型特點不同的品種或類群作為雜交親本。在生產(chǎn)中，雜交親本的選擇應(yīng)按照父本和母本分別選擇。第十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3.建立專門化品系和雜交繁育體系 所謂專門化品系就是優(yōu)點專一，并專作父本或母本的品系。利用專門化品系雜交可以獲得顯著的雜種優(yōu)勢。 第十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月目前建立的雜交繁育體系有三級雜交繁育體系和四級雜交繁育體系。第十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（四）產(chǎn)生雜種優(yōu)勢的雜交方法 1.二元雜交 也叫簡單的經(jīng)濟雜交或單雜交。二元雜交就是用兩個不同品種（或品系）雜交，產(chǎn)生一代雜種公

8、母畜全部作經(jīng)濟利用，不留種。第十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月優(yōu)點：這種方法簡單易行。通常以當(dāng)?shù)仄贩N為母本，只需引進一個外來品種作父本，數(shù)量不用太多便可雜交。一代雜種優(yōu)勢可靠，在提高生長率、飼料報酬方面作用是顯著的。養(yǎng)豬業(yè)中的“公豬良種化、母豬本地化、肉豬雜種一代化”就是這種方式。缺點：不能充分利用繁殖性能方面的雜種優(yōu)勢，因為用以繁殖的母畜都是純種，雜種一代的繁殖性能沒有機會表現(xiàn)出來。二元雜交優(yōu)缺點：第十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.三元雜交又叫三品種雜交 三元雜交就

9、是先用兩個品種雜交產(chǎn)生具有雜種優(yōu)勢的母本，再與第三個品種的公畜雜交，產(chǎn)生的三品種雜種全部供經(jīng)濟利用。第二十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月三品種雜交優(yōu)缺點優(yōu)點：一般來說，三品種雜交的總雜種優(yōu)勢要超過單雜交。所以在目前畜牧業(yè)商品生產(chǎn)中多采用三元雜交，如豬的三元雜交已在全國普遍推廣應(yīng)用。缺點：需要有三個繁殖場分別飼養(yǎng)三個純種，要進行兩次雜交試驗才能確定最佳雜交組合，因而，三元雜交的組織工作和技術(shù)工作都比較復(fù)雜，成本也較高。第二十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月丙第二十三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3.雙雜交用四個品種分別兩兩雜交，然后再在兩種雜種間進行雜交，產(chǎn)

10、生經(jīng)濟利用畜群，把這種方法叫雙雜交。第二十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月雙雜交的優(yōu)缺點優(yōu)點：遺傳基礎(chǔ)廣泛，容易獲得更大的雜種優(yōu)勢；除利用雜種母畜的優(yōu)勢外，還利用了雜種公畜的優(yōu)勢。由于大量利用雜種繁殖，可少養(yǎng)純種，降低生產(chǎn)成本。缺點：這種雜交方式涉及四個種群，組織工作比較復(fù)雜。在家禽生產(chǎn)中同時保持四個純種群比較容易，因而被廣泛應(yīng)用。在現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)中，所采用的品種多為雙雜交種，因而一般要建立四種類型的繁育場。第二十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月4.輪回雜交 用兩個或兩個以上品種輪流雜交，各世代的雜種母畜除選留一部分再與另

11、一品種雜交外，其余雜種母畜和全部雜種公畜供經(jīng)濟利用，把這種雜交方式稱為輪回雜交。 第二十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月三、遠緣雜交 不同屬或不同種的公母畜禽交配叫遠緣雜交。由于遠緣雜交是不同屬、種間的雜交，個體遺傳結(jié)構(gòu)差異大，所以遠緣雜交能產(chǎn)生更大的雜種優(yōu)勢。第二十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1.遠緣雜交在畜牧業(yè)中的應(yīng)用遠緣雜交普遍存在于畜牧生產(chǎn)中，在養(yǎng)馬業(yè)方面，利用馬與驢雜交能產(chǎn)生強大的雜種優(yōu)勢，其雜交方式有兩種：母馬 公驢馬騾公馬 母驢驢騾馬騾和驢騾的特點是體質(zhì)強壯，吃苦耐勞、抗病力強，役用性能比雙親都好，在我

12、國北方地區(qū)廣泛用于生產(chǎn)。第三十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月在養(yǎng)牛業(yè)方面，也有遠緣雜交的實例。如用黃牛公牛與牦牛母牛雜交，所生后代叫犏牛。犏牛個體大、發(fā)育快、耐粗飼、善攀登，冬春季“抓膘”快，適應(yīng)高原氣候，其馱運和耕作能力都超過雙親，產(chǎn)乳量也高于牦牛，表現(xiàn)出強大的雜種優(yōu)勢。另外，在養(yǎng)禽業(yè)、養(yǎng)羊業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)也有不少成功的例子，其后代均表現(xiàn)出了強大的雜種優(yōu)勢。第三十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.遠緣雜交不育的原因遠緣雜交雖能產(chǎn)生強大的雜種優(yōu)勢，但其后代往往存在不育現(xiàn)象。上述馬和驢的遠緣雜交，其后代公、母騾均沒有生殖能力。但也偶有報道，母騾能下駒。出現(xiàn)這種情況的概率很小，

13、只有。黃牛公牛與牦牛母牛雜交，所生的后代公犏牛無生殖能力，而母犏?？缮蟠５谌?，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月從遺傳角度來看，遠緣雜交不育的原因是由于種（屬）間染色體數(shù)目和結(jié)構(gòu)的不同而引起。例如，馬的染色體2n=64，驢的染色體2n=62。在遠緣雜交后代騾的細胞中有相對的兩個染色體組（n驢=31，n馬=32），對應(yīng)各染色體組沒有同源關(guān)系。因此，騾的性細胞在減數(shù)分裂時，染色體數(shù)目變動很大而且沒有配對，因而不能產(chǎn)生可育的配子。所以一般說騾子沒有生殖能力。據(jù)觀察報道，公騾睪丸中只能產(chǎn)生少量畸形精子，母騾的輸卵管變得狹窄，不發(fā)情或發(fā)情不正常，因而根本不能配種繁殖。第三十三張，PPT共

14、四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月隨堂練習(xí)1.品質(zhì)選配有 和 兩種方法。2.品種按培育程度可分為 、 和 三種類型。按生產(chǎn)力類型可分為和二類。3.雜交育種的方法有、和三種。4.配合力根據(jù)基因所產(chǎn)生的效應(yīng)，分為和二種。5.常用經(jīng)濟雜交方式有、幾種。一、填空題.同質(zhì)選配異質(zhì)選配2.原始品種培育品種過渡品種專用品種兼用品種3.級進雜交引入雜交育成雜交 4.一般配合力特殊配合力5.二元經(jīng)濟雜交三元經(jīng)濟雜交雙雜交輪回雜交 第三十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月二、判斷題1.種是自然選擇的產(chǎn)物，而品種則主要是人工選擇的產(chǎn)物。（）2.對單性狀進行選擇時，如果性狀遺傳力較高，采用家系選擇是有效的。（）

15、（個體）3.采用獨立淘汰法對多性狀進行選擇時，所需時間比順序選擇法要長。（）（短）4.改良雜交又稱級進雜交、改造雜交或吸收雜交。（）5.我國畜禽品種資源，大體可分為地方品種、培育品種和引入品種三種類型。（）1 23 4 5第三十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月四、選擇題1.（ ）是畜牧學(xué)上的概念，是畜牧生產(chǎn)中的一種生產(chǎn)工具。A科 B屬 C種 D品種2.金華豬、湖羊、北京鴨、獅頭鵝都屬于（ ）品種。A地方品種 B專門化品種 C培育品種 D引入品種3.新疆細毛羊、黑白花奶牛、哈白豬都屬于（ ）品種。A地方品種 B專門化品種 C培育品種 D引入品種4.（ ）是多性狀選擇方法之一。A家系選

16、擇 B家系內(nèi)選擇 C獨立淘汰法 D合并選擇5.共同祖先到交配雙方的世代數(shù)總和不超過（ ）的公母畜交配是親緣交配。A三代 B四代 C五代 D六代6.按（ B ），可將雜交分為簡單雜交、復(fù)雜雜交、級進雜交、輪回雜交和雙雜交等。A雜交雙方種群關(guān)系 B雜交方式 C雜交目的 D雜交速度7.通過連續(xù)世代的高度近交而形成的群體平均近交系數(shù)在37.5%以上的品系為（ ）。A近交系 B合成系 C單系 D群系8.（ ）最大的缺點是不能充分利用繁殖性能方面的雜種優(yōu)勢。A簡單雜交 B雙雜交 C輪回雜交 D頂交9.雙雜交在（ ）中應(yīng)用較為廣泛。A豬 B牛 C羊 D家禽10.下列評定家畜種用價值最可靠的方法是（ ）。A.

17、系譜選擇 B.性能測定 C.后裔選擇 D.同胞選擇1D 2A 3C 4C 5D 6B 7A 8A 9D 10C第三十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1.家畜作為品種應(yīng)具備的條件。答：凡是能夠稱為一個品種的家畜，應(yīng)具備較高經(jīng)濟價值、來源相同、性狀相似、遺傳性穩(wěn)定、種用價值高、有一定結(jié)構(gòu)和足夠數(shù)量等條件。五、簡答題第三十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.單性狀選擇的基本方法？答：（1）個體選擇，只是根據(jù)個體本身性狀的表型值選擇。（2）家系選擇，以整個家系為一個選擇單位，只根據(jù)家系均值的大小決定個體的去留。（3）家系內(nèi)選擇，在穩(wěn)定的群體結(jié)構(gòu)下，不考慮家系均值的大小，只根據(jù)個

18、體表型值與家系均值的偏差來選擇，在每個家系中選擇超過家系均值最多的個體留種。（4）綜合指數(shù)選擇法，采取同時使用家系均值和家系內(nèi)偏差這兩種信息來源的策略，根據(jù)性狀遺傳力和家系內(nèi)表型相關(guān)，分別給予兩種信息以不同的加權(quán)，合并為一個指數(shù)，依據(jù)這個指數(shù)進行的選擇。第三十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3.選配的作用有哪些？同質(zhì)選配和異質(zhì)選配在什么情況下適用？答：選配在家畜育種過程中所起的重要作用有以下幾個方面：能創(chuàng)造育種目標(biāo)所需的變異；能穩(wěn)定遺傳性，固定理想型；能控制變異的方向，并加強某種變異；能控制近交。同質(zhì)選配適用情況：A.在育種實踐中，為了保持種畜有價值的性狀，增加群體中純合基因型的頻

19、率，就可采用同質(zhì)選配。B.當(dāng)雜交育種到了一定階段，出現(xiàn)了理想類型，也可采用同質(zhì)選配，使理想類型在群體中得到鞏固和擴大。C.為了鞏固和發(fā)展某些性狀，必須針對這些性狀進行同質(zhì)選配。如為了加大某一牛種的體尺，在牛群中可以對體格高大的公、母牛同質(zhì)選配，以得到更多的“體格高大”個體，逐步在牛群中保持和發(fā)展這一性狀。第三十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月異質(zhì)選配適用情況：需要結(jié)合交配雙方不同的優(yōu)良特性，提高下一代適應(yīng)性和生產(chǎn)性能時，可進行異質(zhì)選配。例如選擇生長快的公雞和產(chǎn)蛋量高的母雞交配，選擇毛長的公羊與毛密的母羊交配等。需要用交配雙方中一方的優(yōu)點來糾正另一方相應(yīng)性狀的缺陷時，可用異質(zhì)選配。如

20、有些高產(chǎn)母雞蛋殼質(zhì)量較差，可選擇經(jīng)過測定過的具有優(yōu)質(zhì)蛋殼并遺傳力較高的公雞與之交配，以期在后代中使這一缺點得到改善。在新品種選育中，為了通過基因重組，獲得理想性狀或個體時，可采用異質(zhì)選配。第四十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月4.近交有何遺傳效應(yīng)和用途？如何防止近交衰退？應(yīng)用近交時要注意哪些問題？答（1）近交的遺傳效應(yīng)：A.近交使個體基因純合、群體分化；B.近交使不相同的祖先數(shù)減少，后代接受共同祖先相同基因的機會增加，從而使群體中種類基因得到純合的頻率增加，在個體基因純合的同時，群體被分化成若干各具特點的純合類型。所以，可利用近交固定優(yōu)良性狀，保持優(yōu)良個體的血統(tǒng)；C.近交會降低群體均

21、值；D.基因型值=加性效應(yīng)值+非加性效應(yīng)值（雜合體），近交會增加純合體數(shù)量，減少雜合體數(shù)量，群體的非加性效應(yīng)值也相應(yīng)減少，受非加性效應(yīng)控制的性狀就會退化，從而降低群體的平均值；E.近交可暴露有害基因。近交使有益基因趨于純合的同時也使隱性有害基因得到純合，從而增加了有害基因出現(xiàn)的可能性。故近交時，必須進行嚴(yán)格的選種和淘汰，才能使群體中有害基因頻率不斷降低或清除。第四十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（2）近交的用途：A.固定優(yōu)良性狀。近交使基因純合，從而固定優(yōu)良性狀。同質(zhì)選配對基因的純化作用僅限于少數(shù)性狀，難以全面固定，且近交固定優(yōu)良性狀的速度比同質(zhì)選配快得多；B.揭露有害基因。有害基因大多數(shù)為隱性，雜合狀態(tài)時被掩蓋。近交使有害基因純合而暴露，就可將其淘汰；C.保持優(yōu)良個體的血統(tǒng)。通過提高優(yōu)良個體的交配機率而保存其優(yōu)良基因，這是品系繁育中常用的手段；D.提高畜群的同質(zhì)性，有利于飼養(yǎng)管理及產(chǎn)品規(guī)格化；E.提供試驗動物。高度一致的近交系是醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥、遺傳等生物學(xué)實驗研究的基本要求之一，高度近交的近交系可用作這些研究的實驗動物。第四十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月（3）近交衰退現(xiàn)象的防止措施：A.嚴(yán)格選擇和淘汰，有害基因的純合，會導(dǎo)致出現(xiàn)有害性狀；同時近交的不良影響是逐代積累的，會隨著近