高職開展ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)的實(shí)踐與探討

1、高職開展ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)的理論與討論摘要：高職開設(shè)IS9000質(zhì)量管理體系課程很有必要，介紹了南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)IS9000族標(biāo)準(zhǔn)課程的教學(xué)大綱和教學(xué)方案及安排，以及IS9000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)理論的一些教學(xué)難點(diǎn)和體會(huì)。關(guān)鍵詞：IS9000族標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量管理體系；高職教育；教學(xué)理論一、企業(yè)施行IS9001標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證的意義及現(xiàn)狀I(lǐng)S9000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織耗時(shí)10年而制訂出來的全世界第一套也是目前唯一的一套關(guān)于質(zhì)量管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，是世界上許多經(jīng)濟(jì)興旺國(guó)家質(zhì)量管理理論經(jīng)歷的科學(xué)總結(jié)，蘊(yùn)涵了質(zhì)量管理的精華，具有通用性和指導(dǎo)性。尤其是在中國(guó)參加T、世界經(jīng)濟(jì)趨于一體化的形

2、勢(shì)下，施行IS9000族標(biāo)準(zhǔn)，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義；它可以促進(jìn)組織質(zhì)量管理體系的改良和完善，使企業(yè)的市場(chǎng)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)得到增強(qiáng)，有利于進(jìn)步產(chǎn)品及效勞質(zhì)量，滿足顧客的需求，保護(hù)消費(fèi)者利益進(jìn)步組織的管理程度，增強(qiáng)組織的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；在國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中，IS9000族標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際通用的共同語(yǔ)言和準(zhǔn)那么，對(duì)促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、消除貿(mào)易技術(shù)壁壘、贏得更多的商機(jī)、進(jìn)步管理程度都起到了非常積極的作用。所以，IS9000質(zhì)量管理體系作為一種先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，在國(guó)際、國(guó)內(nèi)，在消費(fèi)經(jīng)營(yíng)、效勞、國(guó)際貿(mào)易、教育、行政管理、科研等各領(lǐng)域都得到了越來越廣泛的運(yùn)用。到目前為止，全球已經(jīng)有超過50萬家企業(yè)通過了IS9000認(rèn)

3、證，其中在歐洲，施行并通過認(rèn)證的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的40。到2022年6月30日為止，中國(guó)已有11.68萬家企業(yè)施行IS09001標(biāo)準(zhǔn)并通過了認(rèn)證，已占企業(yè)總數(shù)的1。質(zhì)量管理意識(shí)已在各行業(yè)各領(lǐng)域受到越來越廣泛的重視。二、高職開設(shè)IS9001質(zhì)量管理體系課程的目的和意義由于高職教育的特點(diǎn)，決定了高職院專業(yè)及課程設(shè)置必須面向社會(huì)、面向市嘗面向企業(yè)，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)開展需要，培養(yǎng)出技術(shù)應(yīng)用型人才。在科技進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)開展日新月異的今天，各種新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備層出不窮；企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理也日漸進(jìn)步，技術(shù)與經(jīng)濟(jì)、科技與管理等學(xué)科日漸互相促進(jìn)、互相浸透、互相穿插和融入，所以，高職畢業(yè)生除了具有良好的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能

4、外，還應(yīng)有較高的綜合素質(zhì)，即對(duì)國(guó)內(nèi)外工程技術(shù)、管理、社會(huì)人文科學(xué)方面的新知識(shí)、新理念的承受才能、正確的思維方式和新環(huán)境的適應(yīng)才能等，這樣才能受到企業(yè)的青睞，才能為社會(huì)作出奉獻(xiàn)，因此，高職院的課程開設(shè)也要不斷調(diào)整、更新?；谏鲜鲆饬x，我院(南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院)2002年率先在機(jī)械系的畢業(yè)班中開設(shè)了IS9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)課程，目的在于，通過這門課程的教學(xué)，使學(xué)生具有現(xiàn)代質(zhì)量管理的意識(shí)和理念，并能將其融會(huì)貫穿到所從事的專業(yè)工作中去；掌握IS9000標(biāo)準(zhǔn)的根本知識(shí)，具備從事質(zhì)量管理工作和企業(yè)貫徹施行IS9001標(biāo)準(zhǔn)過程中內(nèi)部審核及編寫質(zhì)量管理體系文件的才能，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，也為學(xué)生的就業(yè)和

5、企業(yè)的用人多一分選擇時(shí)機(jī)。三、IS9000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)安排及討論1IS9000族標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介IS9000族標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織IS/Tl76委員會(huì)制定的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。1986年和1987年IS/Tl76委員會(huì)發(fā)布了6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)(通稱為87版標(biāo)準(zhǔn))。1994年完成了第一次修改，并使標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)展為16個(gè)，通稱為94版標(biāo)準(zhǔn)。到2000年IS9000族標(biāo)準(zhǔn)已增加到26個(gè)，2000年完成了第二次修訂，將標(biāo)準(zhǔn)整合為15個(gè)，并于2000年12月15日正式發(fā)布，通稱為2000版標(biāo)準(zhǔn)，目前采用的即為2000版標(biāo)準(zhǔn)。在15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，有4個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn)，即：IS9000：2000?質(zhì)量管理體系根底和術(shù)語(yǔ)?IS9001：2000?質(zhì)

6、量管理體系要求?IS9004：2000?質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改良指南?IS19011：2002?質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南?其中，IS9000標(biāo)準(zhǔn)是9000族的根底內(nèi)容包括：八項(xiàng)質(zhì)量管理原那么、12項(xiàng)質(zhì)量管理體系理論基儲(chǔ)80個(gè)質(zhì)量管理體系術(shù)語(yǔ)及定義；而IS9001標(biāo)準(zhǔn)那么是核心中的核心它規(guī)定了質(zhì)量管理體系的要求，可供企業(yè)內(nèi)部使用，也可用于外部認(rèn)證的目的。也只有9001標(biāo)準(zhǔn)能用于外部認(rèn)證，這就是我們?？吹铰牭降哪称髽I(yè)“通過IS9001質(zhì)量認(rèn)證的由來。我們教學(xué)的重點(diǎn)也就是這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和19011標(biāo)準(zhǔn)。2IS9000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)大綱和教學(xué)方案安排(1)課程性質(zhì)我們將?IS9000質(zhì)量管理體系?課設(shè)

7、計(jì)為機(jī)械類化工過程設(shè)備、機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)備維護(hù)與管理等專業(yè)的一門主要專業(yè)技術(shù)課。對(duì)于學(xué)生學(xué)好專業(yè)技術(shù)課以及今后就業(yè)有著非常重要的幫助。(2)教學(xué)任務(wù)和才能要求?IS9000質(zhì)量管理體系?課程的任務(wù)是：通過對(duì)IS9000?質(zhì)量管理體系根底和術(shù)語(yǔ)?、9001?質(zhì)量管理體系要求?及1901“質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南?等標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)展質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)部審核方面的理論與理論的教學(xué)與培訓(xùn)，使學(xué)生掌握質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)部審核的知識(shí)和審核技能，今后在企業(yè)工作時(shí)，能勝任從事質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核和(或)負(fù)責(zé)建立施行保持和改良質(zhì)量管理體系方面的工作。通過本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生具備以下各項(xiàng)才能：

8、理解、熟悉并具有現(xiàn)代質(zhì)量管理的意識(shí)和理念；掌握2000版IS9000、9001的標(biāo)準(zhǔn)根本內(nèi)容和知識(shí)；掌握GB/T19011-2022?質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南?標(biāo)準(zhǔn)的根本內(nèi)容和知識(shí)；能勝任從事質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核方面的工作；能編寫企業(yè)質(zhì)量管理體系文件；具備從事質(zhì)量管理工作和企業(yè)建立施行保持和改良IS9000質(zhì)量管理體系方面工作的資格和才能。(3)教材選擇市場(chǎng)上有關(guān)IS9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的書籍很多，但專門為大學(xué)生編寫的用于高校教學(xué)的很少，經(jīng)過研究比擬，我們最后選定了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的由祝寶一主編的?(2000版)IS9000族標(biāo)準(zhǔn)通用教程?作為教學(xué)參考書，該書除了介紹了質(zhì)量管理體

9、系的基儲(chǔ)術(shù)語(yǔ)、要求、審核、業(yè)績(jī)改良等四個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容外，還介紹了質(zhì)量手冊(cè)編制(IS10013)、質(zhì)量方案編制(IS10005)、質(zhì)量管理培訓(xùn)(IS10015)、統(tǒng)計(jì)技術(shù)應(yīng)用(IS10017)及測(cè)量?jī)x器設(shè)備的質(zhì)量保證要求(IS10012)等9000族其它標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)報(bào)告的內(nèi)容，比擬符合我們開課的宗旨和目的。根據(jù)教學(xué)任務(wù)及要求，我們對(duì)該書有重點(diǎn)的選擇講解，有些內(nèi)容那么安排學(xué)生自學(xué)。(4)教學(xué)課時(shí)方案安排我們用8個(gè)學(xué)時(shí)講授“第一章IS9000族標(biāo)準(zhǔn)概論，除了一般介紹IS9000族標(biāo)準(zhǔn)IS14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)、HSSl8000職業(yè)安康平安管理體系標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生背景、開展、構(gòu)成、認(rèn)證狀況及認(rèn)證意義、標(biāo)

10、準(zhǔn)體系建立的步驟及主要工作以外，重點(diǎn)介紹八項(xiàng)質(zhì)量管理原那么、12項(xiàng)質(zhì)量管理體系理論根底，有選擇地講解一局部質(zhì)量管理體系術(shù)語(yǔ)，其余術(shù)語(yǔ)安排在其它標(biāo)準(zhǔn)的講授過程中進(jìn)展；對(duì)“第二章90012000標(biāo)準(zhǔn)要求我們安排8個(gè)學(xué)時(shí)；第三章質(zhì)量管理體系文件的編制，安排4個(gè)學(xué)時(shí)；第四、五、六章質(zhì)量管理體系內(nèi)審、外審方案的管理、外審活動(dòng)共安排10個(gè)學(xué)時(shí)。詳見下表：(5)教學(xué)原那么我們?cè)诮虒W(xué)中以大量的企業(yè)質(zhì)量管理方面的案例為根底，使學(xué)生加深對(duì)IS09000族標(biāo)準(zhǔn)的理解，通過課堂教學(xué)、案例分析、課堂練習(xí)、小組討淪等活動(dòng)，幫助學(xué)生正確理解和掌握IS09000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，及有關(guān)建立、施行、保持和改良IS0900。質(zhì)

11、量管理體系方面工作(如編制質(zhì)量管理體系文件、編制審核方案、審核活動(dòng)的施行、審核后續(xù)活動(dòng)的施行等)的方法和技能。3IS09000族標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)體會(huì)及討論(1)由于標(biāo)準(zhǔn)本身比擬枯燥、加之是由英文直譯過來，苦澀、難懂，再加上學(xué)生都是由高中直接考入大學(xué)，沒有企業(yè)工作經(jīng)歷，較難理解，這是教學(xué)的一大難點(diǎn)。為此，我們?cè)谥v課中補(bǔ)充了大量的企業(yè)案例以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。例如，在講授7.2.1與產(chǎn)品有關(guān)的要求確實(shí)定、7.2.2與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評(píng)審、7.2.3顧客溝通時(shí)，我們就舉某空調(diào)器消費(fèi)廠投資上馬成套設(shè)備消費(fèi)線為例，介紹設(shè)備制造企業(yè)與空調(diào)器消費(fèi)廠家如何進(jìn)展商務(wù)會(huì)談、技術(shù)交流、如何簽定商務(wù)合同及技術(shù)協(xié)議書、補(bǔ)充

12、技術(shù)協(xié)議書、備忘錄以及合同、技術(shù)協(xié)議書的詳細(xì)條款要求；如顧客對(duì)成套設(shè)備消費(fèi)線有哪些要求，例如：年產(chǎn)量、加工工件的規(guī)格、材料、尺寸、質(zhì)量要求、交貨期、驗(yàn)收方式、運(yùn)輸方式、付款方式、保修期、保修范圍、三廢處理等技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、質(zhì)量、環(huán)保要求等；同時(shí)，設(shè)備制造企業(yè)的資質(zhì)、消費(fèi)制造才能、廠房、設(shè)備等固定資產(chǎn)、流動(dòng)資金、技術(shù)設(shè)計(jì)與開發(fā)才能、質(zhì)量保證才能等；設(shè)備制造企業(yè)在合同簽定后如何組織營(yíng)銷、技術(shù)、消費(fèi)、采購(gòu)、質(zhì)檢、售后效勞等部門進(jìn)展合同評(píng)審、如何按照技術(shù)協(xié)議書組織設(shè)計(jì)開發(fā)、如何進(jìn)展消費(fèi)制造、現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試、如何進(jìn)展檢驗(yàn)、驗(yàn)收、售后效勞等，以及在此過程中如何與顧客進(jìn)展溝通(如修改合同條款、簽定補(bǔ)充技術(shù)協(xié)議書、

13、備忘錄)、如何會(huì)簽圖紙以確認(rèn)、如何確保顧客的每一要求及國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)都能得到滿足，同時(shí)如何形成書面記錄(如備忘錄、會(huì)議記錄、 記錄、 、修改通知單等)并在組織內(nèi)得到有效的溝通和傳遞。通過這一過程的講授，既使學(xué)生對(duì)企業(yè)的消費(fèi)過程有一個(gè)較明晰的認(rèn)識(shí)又對(duì)標(biāo)準(zhǔn)條款有了較深的理解。收到了較好的效果。(2)采用多媒體等各種手段輔助教學(xué)。在課堂教學(xué)中，我們除了板書、幻燈片等多媒體手段教學(xué)以外，還預(yù)先準(zhǔn)備了一些認(rèn)證企業(yè)所施行運(yùn)行的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、質(zhì)量記錄表格等配合教學(xué)，以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)、加深理解和強(qiáng)化記憶。例如，我們搜集準(zhǔn)備了4-5套質(zhì)量手冊(cè)和程序文件(非受控)、30多份管理制度、操作維護(hù)規(guī)程、檢

14、定規(guī)程等作業(yè)指導(dǎo)書、60多張質(zhì)量記錄表格等文件，在課堂教學(xué)和課堂練習(xí)、小組討論時(shí)發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生直接感知。例如，在講到741采購(gòu)過程、7.4.2采購(gòu)信息、7.4.3采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證時(shí)，我們將“供方評(píng)定記錄表、“供方業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)表、“采購(gòu)物質(zhì)分類明細(xì)表、“采購(gòu)方案表、“進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄表等質(zhì)量記錄表格發(fā)給學(xué)生，使學(xué)生很直觀地理解廠標(biāo)準(zhǔn)7.4采購(gòu)的諸要素，理解了組織怎樣確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定要求、怎樣對(duì)供方及產(chǎn)品進(jìn)展選擇、控制、評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)、怎樣驗(yàn)證的過程，學(xué)會(huì)了編寫這些質(zhì)量記錄，直觀理解了質(zhì)量手冊(cè)、程序文件和一些作業(yè)指導(dǎo)書的內(nèi)容、格式、編制力法等。學(xué)生反映容易理解、收獲較大。(3)在教學(xué)過程中，筆者感受到

15、，在其它專業(yè)根底課和專業(yè)課教學(xué)中，(如：機(jī)械制造工藝學(xué)、機(jī)械設(shè)備維護(hù)與管理等)都存在著IS09000標(biāo)準(zhǔn)的許多要素。所以，我們建議，在這些專業(yè)課的教學(xué)中也應(yīng)將IS09001質(zhì)量管理體系、IS014001環(huán)境管理體系、HSS18000職業(yè)安康平安管理體系等標(biāo)準(zhǔn)的理念融會(huì)貫穿到教學(xué)過程中，使學(xué)生具有現(xiàn)代社會(huì)所需要的質(zhì)量管理、環(huán)境管理和職業(yè)安康平安意識(shí)，在今后所從事的工作中，能從質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)平安等角度去考量。這就要求我們的老師、尤其是專業(yè)課老師也要學(xué)習(xí)現(xiàn)代質(zhì)量管理等方面的知識(shí)，更新和進(jìn)步理論程度，多元地拓展自己的知識(shí)面。(4)在本課程完畢后，我們隨即組織學(xué)生參加有培訓(xùn)資質(zhì)的正規(guī)的質(zhì)量認(rèn)證公司舉辦

16、的IS9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)和考試，參加的學(xué)生全部通過了考試，獲得IS9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員資格證書，考分最高為93分，最低為79分，據(jù)質(zhì)量認(rèn)證公司反應(yīng)，成績(jī)明顯高于企業(yè)組織的學(xué)員。例如，我院有兩個(gè)2022屆畢業(yè)生，在2022年12月剛拿到9000內(nèi)審員資格證書旋即被江蘇昆山的一家企業(yè)錄用，負(fù)責(zé)品質(zhì)保障工作，兩位同學(xué)連稱，學(xué)校為他們導(dǎo)入了一個(gè)新的專業(yè)領(lǐng)域，增加了他們的就業(yè)時(shí)機(jī)和選擇范圍。在此筆者建議，學(xué)生在學(xué)完本課程后，學(xué)校能組織學(xué)生參加IS9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員資格證書的考試，便于今后更好地就業(yè)和工作。(5)建議在學(xué)生所學(xué)各專業(yè)技術(shù)課程已開場(chǎng)或大局部課程已完成時(shí)再開場(chǎng)

17、上本課程，這樣，學(xué)生在學(xué)習(xí)IS9000標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，便于與所學(xué)過的或正在學(xué)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)一起聯(lián)想、感受和融會(huì)貫穿、理解更深，從教育心理學(xué)講，也符合正遷移理論，效果更好。(6)根據(jù)學(xué)生缺乏感性認(rèn)識(shí)的特點(diǎn)，我們?cè)谝婚_場(chǎng)講課時(shí)，盡量采用通俗的語(yǔ)言，到后來再逐步采用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)。如“組織這個(gè)術(shù)語(yǔ)，在標(biāo)準(zhǔn)中，它是指“職責(zé)、權(quán)限和互相關(guān)系得到安排的一組人員及設(shè)施，例如：公司、集團(tuán)、企業(yè)、事業(yè)單位、研究院所、代理商、社團(tuán)等組織的局部或組合。我們一開場(chǎng)使用企業(yè)、公司等用詞，逐步過渡到“組織一詞，以便學(xué)生能逐步理解和承受；再比方“產(chǎn)品一詞，在標(biāo)準(zhǔn)中是指“過程的結(jié)果，通常有四種產(chǎn)品類別：效勞(如運(yùn)輸)、軟件(如計(jì)算機(jī)程

18、序、字典)、硬件(如發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械零件)、流程性材料(如光滑油)，我們一開場(chǎng)舉例時(shí)，盡量舉一些硬件方面的例子，如設(shè)備、家用電器、軸承、齒輪等，到后來再舉效勞、計(jì)算機(jī)程序等產(chǎn)品為例。(7)我們理解到，在企業(yè)從事質(zhì)量管理、內(nèi)部審核的同志由于年齡、工作繁忙等原因，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)條款大都背不下來，這給工作帶來一定的不便，鑒于大學(xué)生年輕、記憶力好，為更好的理解和今后更好的工作，所以我們要求學(xué)生能將標(biāo)準(zhǔn)背下來，至少能純熟背誦到標(biāo)準(zhǔn)條款號(hào)的第3位數(shù)，例如，一講7.3.2，立即能說出“設(shè)計(jì)和開發(fā)輸入，并作為考核的一項(xiàng)要求；看起來，要求似乎很高，但嚴(yán)格要求，只會(huì)對(duì)學(xué)生有好處，尤其是對(duì)今后從事質(zhì)量管理方面工作，更是如此。例如，有位學(xué)生去某公司應(yīng)聘，面試時(shí)，公司經(jīng)理隨口問他標(biāo)準(zhǔn)5.5.2、5.5.3是什么條款，該同