2022年食品安全教案幼兒園大班3篇

1、Word - 10 -2022年食品安全教案幼兒園大班3篇利用真切的案例讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。下面是為大伙兒帶來(lái)的3篇2022年食品平安教案幼兒園大班精選模板，可以協(xié)助到您，就是最大的樂(lè)趣哦。食品平安教案幼兒園大班 篇一活動(dòng)目標(biāo)：1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志，并能區(qū)別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2、增加食品平安意識(shí)，提升幼兒食品平安自我庇護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)預(yù)備：1、教學(xué)課件吃健康的食品2、圖片若干（健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍

2、甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品）。3、健康大冒險(xiǎn)嬉戲棋盤(pán)若干。教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：熟悉和區(qū)別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患?；顒?dòng)過(guò)程：一、活動(dòng)導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題：平常你最喜愛(ài)喜愛(ài)吃什么東西？幼兒自由回答（老師點(diǎn)擊課件一一展示食物的圖片）2、引領(lǐng)幼兒小結(jié)：你們喜愛(ài)吃的東西真是各式各樣，但是有些食品吃了是有益健康的，而有些食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的二、區(qū)別各類食品1、師：食物的種類有無(wú)數(shù)，你們?cè)覆豢弦鈦?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引領(lǐng)幼兒將食品分成兩大類）（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的

3、食物）（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體味有什么害處（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平常自己都喜愛(ài)吃什么食品（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒研究，老師在幼兒研究的基礎(chǔ)上舉行小結(jié)：在我們喜愛(ài)吃的食品中有無(wú)數(shù)都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是損害所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）老師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件

4、出示，協(xié)助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)別食品平安標(biāo)記1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒研究并回答問(wèn)題）2、請(qǐng)幼兒觀察課件（小伴侶喝過(guò)期牛奶浮現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？引領(lǐng)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)光，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危急。3、熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記老師展示圖片請(qǐng)幼兒觀看并舉行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及平安標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是平安的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清晰食品的平

5、安標(biāo)記哦。四、學(xué)問(wèn)搶答1、將幼兒自然分成兩組舉行問(wèn)題搶答搶答規(guī)章：老師逐一展示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)推斷正誤，當(dāng)教師說(shuō)出“開(kāi)頭搶答”后，幼兒舉手暗示，哪一組舉手快則由該組往返答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為成功方。（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎？（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎？（3）常吃零食好嗎？（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？2、老師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)舉行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。五、嬉戲健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入嬉戲場(chǎng)景開(kāi)頭嬉戲。嬉戲規(guī)章：幼兒分成兩

6、紅，藍(lán)兩組開(kāi)頭健康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽嬉戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到盡頭者為勝者。引領(lǐng)幼兒在嬉戲時(shí)研究零食中存在的平安隱患，鼓舞幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)在開(kāi)心的嬉戲中結(jié)束。食品平安教案幼兒園大班 篇二設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的隱秘很感愛(ài)好，他們每每湊在一起研究著包裝袋上有什么，有的還仔細(xì)地讀者上面的文字，希翼自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，希翼孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開(kāi)放的活動(dòng)中心得更多?；顒?dòng)目標(biāo)：1、喜愛(ài)參與探索活動(dòng)，有自我庇護(hù)意識(shí)。2、利用認(rèn)

7、真觀看、記錄的辦法發(fā)覺(jué)食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣活動(dòng)預(yù)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒把握一些文字、年代日的表述方式活動(dòng)過(guò)程：一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動(dòng)的愛(ài)好1、幼兒自主觀看食品袋。師：今日我們每一個(gè)小伴侶都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品味大會(huì)，而是參與一次發(fā)覺(jué)之旅，去發(fā)覺(jué)食品包裝袋上的隱秘?，F(xiàn)在就請(qǐng)你們認(rèn)真看看到底包裝袋上都有那些隱秘？2、提問(wèn)：你們都發(fā)覺(jué)了什么？展示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們

8、發(fā)覺(jué)了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)覺(jué)包裝袋上的重要信息。師：剛才我們找到了無(wú)數(shù)隱秘，你覺(jué)得哪些隱秘可以直接地告知我們這個(gè)食物是平安的，對(duì)我們健康沒(méi)有危害，為什么？師：那到底哪些隱秘是直接可以告知我們食物是平安的、健康的呢？我們來(lái)看一下大屏幕！二、觀察幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀察幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。熟悉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)光保質(zhì)期：是在規(guī)定的儲(chǔ)藏溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時(shí)光防偽條碼：

9、是指由一組規(guī)章羅列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就可以利用電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要認(rèn)真看看這些信息，才干保證我們吃的食品是平安的、健康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。2、展示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶（1）提問(wèn)：請(qǐng)小伴侶看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶？（2）展示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過(guò)期食品和健康食品。（重點(diǎn)引領(lǐng)幼兒分辨保質(zhì)期中月份的變化。）三、操作練習(xí)，提高熟悉展示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注重的信息，現(xiàn)在徐教師要考考你們到底記住了嗎。在這

10、張紙中的食物，他們有的食物的日期是對(duì)的，而有的是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過(guò)期的食物下面打，在健康的事物下面打現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人教師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。食品平安教案幼兒園大班 篇三一、設(shè)計(jì)意圖：指南明確指出：幼兒園必需把庇護(hù)幼兒的生命和增進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。平時(shí)我們總是不忘對(duì)幼兒舉行養(yǎng)分保健學(xué)問(wèn)教導(dǎo)告知他們應(yīng)當(dāng)注重養(yǎng)分均衡，卻疏于對(duì)他們舉行食品平安教導(dǎo)，對(duì)幼兒的食品平安教導(dǎo)已迫在眉急。指南指出課題的挑選既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際狀況我設(shè)計(jì)了食品平安我懂得這個(gè)課題。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、學(xué)問(wèn)目標(biāo)：讓

11、幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。2、能力目標(biāo)：利用看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步把握分辨垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)辦法。3、情感目標(biāo)：增加幼兒對(duì)平安食品的自我意識(shí)，否決垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，提升幼兒的自我庇護(hù)能力。三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)辦法。四、活動(dòng)預(yù)備：1、閱歷預(yù)備：按照生活閱歷，讓幼兒容易了解食品平安方面的學(xué)問(wèn)。2、物質(zhì)預(yù)備：1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、

12、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無(wú)食品圖片3.平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。五、教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、嬉戲比賽法等。學(xué)法：觀看分析法、研究法、多種感官參加法。六、活動(dòng)過(guò)程：（一）應(yīng)邀做客，激活愛(ài)好活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開(kāi)頭浮現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激活幼兒愛(ài)好。佩奇：小伴侶們好，我是食品專家佩奇，我的本事可大了，今日我收到了蘇西寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，誰(shuí)情愿跟我一起去？（二）觀看研究，分析講解1、觀察PPT畫(huà)面一，熟悉垃圾食品。師：蘇西為我們預(yù)備了無(wú)數(shù)好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀看并說(shuō)說(shuō)食品的名稱?！斑?，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)

13、？”引起幼兒的奇怪，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的學(xué)問(wèn)，讓幼兒按照佩奇的講解說(shuō)說(shuō)生活中見(jiàn)過(guò)的變質(zhì)食品是什么樣的？2、觀察多媒體課件畫(huà)面二，引領(lǐng)幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無(wú)食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引領(lǐng)下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并舉行對(duì)照，請(qǐng)幼兒觀看多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是三無(wú)食品。再由佩奇利用講解舉行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無(wú)食品。3、觀看課件畫(huà)面三，熟悉垃圾食品。蘇西又拿出它最喜愛(ài)的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品味。佩奇再一次的提出問(wèn)題：這些食物有養(yǎng)分嗎？幼兒舉行觀看后研究，然后佩奇舉行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，常