DB32-T 2967-2016陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.020.20B31備案號：51413-2016DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T 2967-2016 陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Rules of production technology of Shine Muscat grape under the protected cultivation 2016 - 09 - 20 發(fā)布2016 - 11 - 20 實施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB32/T 2967-2016I 前言本規(guī)程按GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則和GB/T1.2-2002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第2部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范技術(shù)要素內(nèi)容

2、的確定方法的規(guī)定編寫。 本規(guī)程由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)提出。 本規(guī)程由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)起草。 本規(guī)程主要起草人:陶建敏、王三紅 DB32/T 2967-2016 PAGE 5 陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、園地選擇、園地規(guī)劃設(shè)計、定植苗木質(zhì)量、定植、生產(chǎn)指標(biāo)、栽培方式、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、整理和貯存、記錄的具體指標(biāo)和技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于設(shè)施栽培條件下的陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)。 規(guī)范性引用文件下列文件中所包含的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而構(gòu)成本規(guī)程的條款。在標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討，使用下列標(biāo)準(zhǔn)

3、最新版本的可能性。 NY/T 4692001 葡萄苗木 NY/T 8572004 葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY 5086-2005 無公害食品 落葉漿果類果品 DB32/T 8752005 葡萄“T”形架避雨栽培技術(shù)規(guī)程DB32/T 9302006 葡萄全園套袋栽培技術(shù)規(guī)程 DB32/T 11542007 美人指葡萄避雨栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T 13342009 綠色食品 美人指葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T 13362009 鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程 產(chǎn)地環(huán)境大氣、土壤、灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NYT 8572004中的要求。 園地選擇選擇地下水位不高于0.8 m，土質(zhì)為砂壤土或壤土地塊建園。 園

4、地規(guī)劃設(shè)計根據(jù)園地條件、面積，規(guī)劃若干作業(yè)區(qū)，每個作業(yè)小區(qū)以長100 m、寬度50 m為宜，小區(qū)間留作業(yè)道；園地四周建防風(fēng)林，樹種以喬木為主。 設(shè)施與架式采用設(shè)施栽培、連棟避雨或簡易避雨栽培。棚體構(gòu)造、薄膜選擇、覆揭膜時間參照DB32T 1154 中6、7和DB32/T 875 2005中9執(zhí)行。 架式采用平棚架或“高寬垂”T型架。 定植苗木質(zhì)量選擇符合NY/T 4692001相關(guān)要求的葡萄苗木。砧木建議用5BB。 定植開挖定植溝定植溝南北走向；溝深0.6 m0.8 m、寬0.8 m1.0 m，溝中分層施入腐熟有機(jī)肥，與土混合。溝土覆蓋到壟面，形成深溝高壟。 定植時間2月上旬到3月中旬。 定植

5、密度水平棚架株行距為3 m (5.06.0) m “高寬垂” T型架式株行距為3.0 m 3.0 m。樹大后擴(kuò)冠逐年間伐。 苗木消毒定植前苗木根系采用70%甲基托布津700倍液消毒，苗木用波美3度5度石硫合劑消毒。 定植方法舒展根系，高壟堆土淺栽，嫁接苗嫁接口應(yīng)露出土面，壓實澆透定植水后覆蓋黑地膜。 生產(chǎn)指標(biāo)樹相指標(biāo)修剪后畝結(jié)果母枝留量 10001500 根。 結(jié)果母枝發(fā)芽率 80%以上。 7.1.3 葉面積系數(shù) 1.82.2。 新梢生長量 120 cm150 cm。 生長期架面透光度 20%30%。 7.1.6 畝留果穗 2500 穗3000 穗。 7.1.7 果實可溶性固形物 18%。 產(chǎn)

6、量指標(biāo)投產(chǎn)后，產(chǎn)量1500 kg2000 kg畝。 土肥水管理土壤管理改土條溝改土 由定植溝逐年向行間開挖深 0.5 m、寬 0.4 m 施肥溝，分層施入有機(jī)物及有機(jī)肥， 與土混合。 放射溝改土 成年樹樹干向外，開挖深 0.45 m、寬 0.4 m、長 1.5 m 放射溝，分層施入有機(jī)物及有機(jī)肥，與土混合。 環(huán)狀溝改土 成年樹樹干向外，開挖深 0.5 m、寬 0.4 m 環(huán)狀溝，分層施入有機(jī)物及有機(jī)肥， 與土混合。 松土、除草人工或機(jī)械松土、除草，清潔果園。 土壤覆蓋5月底，用秸稈等有機(jī)物覆蓋樹盤或全園，覆蓋厚度0.2 m0.3 m，夏季降低地溫，保持土壤濕度， 有利于根系生長。 肥料使用管理

7、基肥最佳施用時間為9月底至10月底，以腐熟的雞糞、豬糞等有機(jī)肥為主，混合過磷酸鈣，幼樹每畝施有機(jī)肥1000 kg1500 kg，成齡樹每畝施有機(jī)肥1500 kg2000 kg，過磷酸鈣50 kg100 kg。采用條溝、放射溝或環(huán)狀溝方法施入。 追肥使用的時間、用量、方法果實膨大期和漿果軟化初期，每畝施復(fù)合肥25 kg，硫酸鉀20 kg，采用溝施。在漿果軟化初期，結(jié)合防病葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀，間隔10 d左右再噴一次。 水分管理灌水根據(jù)氣候、不同生長期、土壤濕度決定灌水量，田間持水量應(yīng)為65%85%。萌芽期、幼果膨大期， 采用澆灌、滴灌方式滿足植株需水，果實成熟期，應(yīng)控制灌水。 排水當(dāng)土壤

8、濕度達(dá)到或超過田間持水量標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)及時排水。對于連棟避雨棚，四周排水溝深度不低于0.8 m；簡易避雨棚行間排水溝深度0.2 m0.3 m，主溝深度不低于0.8 m。 整形修剪整形“高寬垂”架式采用“一字型”整形；水平棚架采用“H型”整形。 新梢管理、冬季修剪新梢管理抹芽除梢 萌芽期抹除副芽、隱芽、不定芽，分 23 次進(jìn)行。見花穗后根據(jù)架面新梢密度情況抹除過密新梢。 綁枝 分批綁扎，將新梢均勻綁扎在架面鐵絲上。 摘心 主梢生長至 80 cm 摘心，弱梢不摘心，副梢留 12 葉反復(fù)摘心。 疏枝 新梢間距 15 cm20 cm 為宜，疏除過密新梢。 冬季修剪每個結(jié)果母枝基部留2個芽，極短梢修剪。 花

9、果管理花穗整理花前一周至初花，去除副穗及以下小穗，留穗尖4 cm6cm (15-20節(jié))，7080個花蕾?；ㄆ诮Y(jié)果枝新梢100 cm 以上留2花穗，50 cm100 cm留1花穗。50 cm 以下不留花穗。 果穗整理疏果落花10 d后疏果，每穗留果6070粒。 疏穗花后3周進(jìn)行疏穗，每畝留果穗20003000穗，分23次定穗。 套袋防止日灼和氣灼，先套傘袋，果實硬核期后套袋，按DB32T930執(zhí)行。 無核化處理一次處理方法：花后23 d用25 mg/L GA3處理一次，花后1015 d用25 mg/L GA35 mg/L CPPU 再處理一次。 二次處理方法：花后710 d用 25 mg/L

10、GA310 mg/L CPPU處理一次。 病蟲害防治設(shè)施葡萄主要病蟲害設(shè)施栽培條件下，主要抓好幾個關(guān)鍵時期的病蟲害防治。在春季展葉期23葉，防治白粉病、綠盲蝽和紅蜘蛛；花穗露出期，防治灰霉??；開花前，防治灰霉病、白粉病和透翅蛾；花后一周，防治白粉??；套袋前，防治炭疽病和白粉病。 農(nóng)業(yè)及物理防治措施 結(jié)合冬季修剪，徹底清園，剪除病果、病穗、卷須，清除地面枯枝落葉，減少果園內(nèi)病菌基數(shù)； 雨后及時排水，防止園內(nèi)積水，降低田間濕度；間伐過密植株，加強(qiáng)枝蔓管理，改善果園通風(fēng)透光條件； 增施磷、鉀肥，提高植株抗病力；生長季節(jié)中，及時摘除病葉、病枝、病果、集中燒毀或深埋；拔除病毒植株，防止擴(kuò)散蔓延；實行全園

11、套袋；在葡萄樹下覆蓋作物秸稈，阻止塵土和雨水飛濺，隔離病菌傳染源。在園內(nèi)安裝誘蛾燈、人工捕捉害蟲。 化學(xué)防治原則11.3.1 使用的農(nóng)藥必須符合 NY 5086-2005 和 DB32/T 1336-2009 的規(guī)定。 11.3.2 配料優(yōu)先選用中等毒性以下的植物源、動物源、微生物源農(nóng)藥，礦物油和植物油制劑，礦物源農(nóng)藥中的硫制劑和銅制劑；按照農(nóng)藥安全間隔期，輪換用藥。 11.3.3 主要病蟲害防治 參照 DB32/T 1334-2009 執(zhí)行。 采收當(dāng)漿果充分發(fā)育成熟，果皮呈淺綠色或綠色泛黃，表現(xiàn)出陽光玫瑰葡萄固有色澤和風(fēng)味時采收， 采收前 15 天停止灌水。 采收應(yīng)在天氣晴朗的早上和下午氣溫下降后進(jìn)行，避開中午高溫時段采收。 采收從 8 月中下旬開始，一直可延續(xù)到 11 月上旬。 整理和貯存采收下來的葡萄應(yīng)進(jìn)行果穗修整，剔除病、傷、爛果粒及小果粒，分